Izuzetno neobična sorta sibirskih uzgajivača - japanska rakova rajčica, koja nikoga neće ostaviti ravnodušnim

Ako volite neobične sorte rajčice, onda je japanska rakova upravo ono što vam treba. Voće, po izgledu nalikuje raku, oduševit će vas ne samo zanimljivim oblikom, već i izvrsnim ukusom.

Karakteristike i opis sorte, fotografije, pravila za brigu o rajčici i tajne obilne žetve - u našem pregledu.

Opis sorte

Uzgajivači rajčice postali su uzgajivači agrofirme Demetra-Sibir iz Barnaula. Sorta je 2007. godine upisana u Državni registar Ruske Federacije. Opis rajčice ukazuje da su pogodne za uzgoj u stakleničkim uvjetima i na otvorenom terenu u cijeloj zemlji.

Prepoznatljiva svojstva

Neodređena sorta, na otvorenom terenu grmovi dosežu visinu od 100-120 cm, u staklenicima - 200 cm. Prvi cvjetovi formiraju se iznad 7-8 lišća, na svakom četkici raste 6-10 jajnika. Listovi su svijetlozelene boje, srednje veličine. Vrijeme sazrijevanja plodova je prosječno, prvu rajčicu dobivamo 110-115 dana nakon što se pojave klice.

Karakteristike i prinosi ploda

Plodovi japanske rakove su duboko ružičaste, okrugle, spljoštene do stabljike. Rajčice su ime dobile po rebrastu - izražene kriške nalikuju kandžama rakova.

Ostale karakteristike voća:

• nije gusta, ali mesnata, sočna kaša;
• ugodan okus i aroma rajčice;
• naglašeni sadržaj šećera;
• 5-6 sjemenskih komora;
• težina od 250 do 350 g.

Zanimljiv! Prema pregledima uzgajivača povrća, najveća masa dobivenog voća je 600 g.

Prinos rajčice do 11 kg s 1 četvornog metra (iz četiri grma).

Kako uzgajati sadnice

Da biste dobili sadnice, sijte sjeme u prvom desetljeću ožujka, ali zapamtite da će se pod povoljnim uvjetima rajčice početi brzo rastezati i previsoke će biti u trenutku kad se preselite na krevete.

Priprema sjemena

Priprema će vam pomoći da ubrzate klijanje sjemena, smanjite rizik od infekcija i povećate prinos rajčice.

Prije svega, odaberite sadni materijal. Ispraznite zrno i pregledajte ih - izbacite sitne, zgnječene i prazne sjemenke. Pripremite fiziološku otopinu: žlicu soli otopite u čaši vode. Umočite sjeme u nju. Nakon 15-20 minuta, uklonite zrnce koje je isplivalo na površinu i odbacite, a one koje su otpale na dno uzmite za sadnju.

Sjemenke ugrijte: raširite ih na pamučnu krpu ili novine, u vrećice i stavite na bateriju.

Dezinficirajte sadni materijal. Pripremite 1% otopinu kalijevog permanganata: otopite čajnu žličicu (bez vrha) kalijevog permanganata u tri čaše vode. Sjemenke stavite u otopinu 15-20 minuta, a zatim ih isperite tekućom vodom.

Važno! Ako nema kalijevog permanganata, upotrijebite vodikov peroksid. Otopite 1 žlicu u 400 g tople (40 stupnjeva) vode. l. 3% peroksida i sjemenke stavite u otopinu 12 sati. Ova metoda ubija i infekcije i ubrzava klijanje sjemena, ali nije pogodna za peletirano (s hranjivom školjkom) i inkrstirano (s tankim vodotopljivim slojem koji sadrži dezinficirajuće i stimulirajuće rast) komponente.

Sjeme stavite u toplu vodu (26-30 stupnjeva) i miješajte svaki sat 15-18 sati (ako imate akvarijski kompresor, poslužite se).Taj se postupak naziva prokišnjavanje - obogaćivanje kisikom. Proces povećava klijanje i rast usjeva.

Sjeme namočite u vodi ili biostimulansima: na temperaturi od 20 stupnjeva 12 sati. Popularni biostimulirajući lijekovi među ruskim ljetnim stanovnicima: "Cirkon", "Epin", "Imunocitofit".

Zamotajte sjemenke u pamučnu krpu i plastiku i stavite u hladnjak na 8 sati. Uklonite u toplu sobu 8 sati. Ponovite promjenu temperature 5-6 puta. Otvrdnjavanje će pomoći u rastu grmlja otpornog na mraz. Prema povratnim informacijama poljoprivrednika, urod će se povećati za 30%.

Važno! Otvrdnjavanje je složen postupak u kojem postoji veliki rizik od pokvarenja sadnog materijala. Ako niste sigurni u točan postupak, nemojte ga obavljati i ne upotrebljavajte sva sjemena.

Mjesto Sjemenke suncokretazamotan u gazu na ravnom tanjuru (tanjur ili Petrijeva posuda). Tkaninu stalno vlažite toplom vodom (25 stupnjeva). Kad se pojave embriji veličine 2-3 mm, sijte sjeme u zemlju.

Kapacitet i tlo

Koristite plastične čaše, spremnike, boce kao spremnike za sadnice.

Kupite univerzalnu zemlju od rajčice iz trgovine. Uključuje:

• humus;
• treset;
• riječni pijesak.

Smjesu tla možete pripremiti sami. Da biste to učinili, pomiješajte:

• 1 dio zemlje iz vrta (uzmite s mjesta na kojem su rasle krastavce, tikvice, mrkva, kopar);
• 2 dijela treseta bez kiseline (pH 6,5);
• 0,5 dijelova pijeska (riječnih ili ispranih);
• 1 dio humusa ili prosijani zreli kompost.

Dodajte drveni pepeo (dolomitno brašno), mahovinu sphagnuma i pale iglice.

Prije upotrebe dezinficirajte i tlo i spremnike otopinom kalijevog permanganata ili zagrijte u pećnici na temperaturi od 200 stupnjeva.

sjetva

Potopite sjeme 1-1,5 cm u zemlju, poškropite vodom iz boce s raspršivačem, spremnike prekrijte folijom ili staklom i stavite na toplo osvijetljeno mjesto.

Uzgoj i briga

Kad se pojave klice, uklonite film. Zalijte žlicom ili špricom, pazeći da ne uđe u biljke.

U fazi 3-4 pravih listova napravite berbu. U novo tlo dodajte mineralnu gnojidbu (1 žlica na 5 litara tla). Biljke se sadi u zasebnim spremnicima i dodaju kapanjem na listove kotiledona. 10 dana nakon presađivanja hranite se složenim gnojivom. Ponavljajte hranjenje svaka dva tjedna.

Izbjegavajte da prilikom zalijevanja dođe do vode na stabljici i lišću.

Temperite sadnice, tako da će se rajčica brzo naviknuti na nove uvjete, lakše će podnijeti oštru promjenu temperature i noćne mrazeve. 2-3 tjedna prije selidbe, sadnice počnite vaditi na otvorenom: prvih dana 3-4 sata, u posljednjim - ostavite ih preko noći.

Važno! IZpromatrajte temperaturu zraka tijekom otvrdnjavanja: +20 danju, + 7- + 11 noću. Sadnice ne ostavljajte u propuhu, jaki vjetrovi mogu oštetiti slabe lišće i stabljike.

Kako uzgajati rajčice

Rajčice, spremne za preseljenje na stalno mjesto, dosežu visinu od 20-25 cm i imaju najmanje 6 pravih listova. Posadite rajčice ispod "filma" japanske rakove u dobi od 45-50 dana. Na nezaštićenim krevetima - nakon što se utvrdi pozitivna noćna temperatura.

Slijetanje

Dan prije sadnje sadnica tretirajte zemlju kipućom vodom ili otopinom kalijevog mangana. Za 1 kvadrat. m zasadite 2 do 4 grma. Odlučite odmah o načinu vezanja biljaka:

• klinovi;
• trellises;
• pričvršćivanje na žičani okvir;
• pričvršćivanje na mrežu;
• linearni nosač.

Zapamtiti! Nemojte prejako zategnuti petlju podvezice rajčice da ne biste razbili stabljiku.

briga

Zalijevajte biljke ujutro ili navečer toplom, odstajanom vodom u korijenu. Izbjegavajte dobivanje vlage na stabljici i lišću. Nakon svakog zalijevanje popustiti i korov tla. Da biste smanjili količinu zalijevanja i korenja, stavite zagrtanje biljaka sloj (piljevina, sijeno, slama, agromaterial).

Gnojivo primjenjujte svaka dva tjedna, ovisno o fazi razvoja biljke:

1. Tijekom rasta lišća - dušik.
2. Na početku formiranja jajnika - fosfor-kalijevo gnojivo.
3. Za očuvanje jajnika - hranjenje s dodatkom borne kiseline.

Oblikujte japansku rakove u 1 do 2 stabljike. Odmor pastorčeta redovito uklanjajte. Kada grm dosegne visinu od 2-2,5 m, pribadajte vrh.

Savjet! Na cvjetovima se formira od 6 do 10 cvjetova. Ostavite 4-5 pupova da se rajčice povećaju.

Vežite grmove dok rastu.

Značajke uzgoja i moguće poteškoće

Odvojite višak izdanaka - oni uzimaju hranjive tvari i vlagu, zbog čega se jajnik slabo formira, a plodovi postaju sitniji.

Unatoč činjenici da je rajčica otporna na hladnoću, kada temperatura padne na + 2-4 stupnja, jajnik počinje propadati. Stoga pazite na temperaturni režim.

Ne hranite se mineralnim gnojivima češće od tri puta tijekom cijele sezone, u protivnom će rasti zelenilo, a ne cvatnje.

Bolesti i štetočine

Prema izvorima, rajčice su imune na virus duhanskog mozaika, korijenje i apikalnu trulež.

Pri visokoj vlažnosti zraka (u neventiliranom stakleniku), niskim temperaturama i čestim kišama, tretirajte grmlje Fitosporinom kako biste spriječili gljivične bolesti.

Rajčice su napadnute štetnim insekata... Za lisne uši i stabljike upotrijebite pripravak "Bison", za koloradski krumpir-buba - "Prestige", a za bijelu muhu - "Confidor".

Nijanse uzgoja u otvorenom tlu i stakleniku

Na otvorenom terenu vrh prstom zakačite preko pete četkice, u stakleniku preko sedmog.

Na otvorenim krevetima, u stalno vrućem, sunčanom vremenu, gnojite dušikom, a u nedostatku sunca kalijem.

Prozračite staklenike tako da svježi zrak struji u grmlje i upadaju insekti koji će zaprašiti rajčicu. Provjerite nema li nacrta.

Berba i primjena usjeva

Prvi plodovi će sazrijeti 110-115 dana nakon klijanja. Koristite ih svježe: za salate, sendviče, kriške. Napravite paštetu od rajčice, lečo, predjela ili variva. Za sok i kisele voće u cjelovitom obliku japanski rakovi nisu najbolji izbor: sok je gust, velike rajčice ne prolaze kroz vrat limenke.

Rajčice se ne održavaju dobro, pa ih konzumirajte u roku od 7-10 dana nakon što ih uklonite iz grma.

Uklonite rajčicu kada je potpuno zrela (sva ružičasta), ako se zre, može se pokvariti. Ako nema drugih mogućnosti, uklonite gustu zelenu površinu u blizini stabljike kada koristite nezrelo voće.

Rajčice su sortne, a ne hibridne... Prikupite sjeme za sadnju sljedeće sezone.

Prednosti i nedostaci sorte

Ljetni stanovnici vole ovu sortu zbog svog neobičnog oblika.

Ostali plusevi japanske rakove:

• Veliki broj;
• okus, aroma;
• prinos;
• otpornost na temperaturne krajnosti i imunitet na bolesti.

minusi:

• poteškoće u napuštanju: potreba za podvezicama, oblikovanjem i uklanjanjem maćeha;
• pad iz jajnika na temperaturi od + 2-4 stupnja;
• nemogućnost dugoročnog skladištenja i transporta.

Recenzije poljoprivrednika

Ljetni stanovnici napominju da biljke daju visok prinos, u skladu s potrebnim temperaturnim režimom. S čime su se još susreli poljoprivrednici prilikom uzgoja rakova "rakova", pročitajte u nastavku.

Ekaterina Ivanova, moskovska regija: "Već nekoliko godina uzgajam japansku rakovu rajčicu. Rajčice su vrlo ukusne, koristim ih ne samo svježe, već i pripremam sokove, umake i druge kisele krastavce. Ne nailazim na posebne poteškoće u odlasku, grmovi su visoki, dosežu 150-160 cm, formiram u 2 debla, periodično posteljicu. Rajčice su krupne i dobro se čuvaju. "

Tatiana Nechaeva, permansko područje: "Već nekoliko godina uzgajam ovu rajčicu bez zaklona u rizičnoj zoni uzgoja na sjeveru permskog teritorija, a da pritom nisam imao problema. Izuzetak je hladno ljeto 2014. godine. U razdoblju niskih temperatura (do +2 stupnja), voće je bilo slabo postavljeno. U stakleniku je berba bila izvrsna, tek kasna zbog nedostatka svjetla i topline. Također bih htio primijetiti dobru kvalitetu sjemena: klijavost je izvrsna, nije primijećeno ponovno klasiranje ”.

Alexander Kharlashin, Perm: "Nikada prije nisam sadio ružičaste rajčice. Nekako u obitelji nisu osobito ukusni. No prošle godine trgovina je nagovorila da kupuje razne japanske rakove. Iznenadio je svojom plodnošću, a moja obitelj dobila je još više iznenađenja i uživanja u ukusu. Sada ova rajčica zauzima najčasnije mjesto u stakleniku. Moje preporuke! "

Irina Gorko, Tomsk: "Prednosti: plodno, malo kasne grickalice, ukusno. Nedostaci: neko je voće imalo područje gustih bijelo-zelenih vlakana u regiji stabljike. Ima ukus sočan i mesnat! Postoji jedna nijansa zbog koje je, po mom mišljenju, moja rajčica bila manjkava (osim zalijevanja ledenom vodom): bila su lišena jutarnjeg (istočnog) sunca tijekom cijele prve polovine dana. Raznolikost je, po mom mišljenju, vrlo produktivna. Nisam pratio kvalitetu držanja, budući da je sve pojelo, u hladnjaku ili hladnom podzemlju, zreli crveni rajčici ležao je sa mnom otprilike tjedan dana. "

Zaključak

Rajčice japanske rakove donose plodove u bilo kojim uvjetima, ali u stakleniku daju obilnije žetve - do 11 kg po kvadratnom. m. Grmlje trebaju podvezicu, oblikovanje, štipanje. Da biste povećali plod, uklonite 2-3 cvasti, ostavi 4-5 cvjetova, i odvojite lišće.

Voće koristite za pravljenje svježih salata, u konzerviranju: za pravljenje lecho, umaka, grickalica. Nedostatak sorte je nemogućnost prijevoza i skladištenja rajčice dulje vrijeme (samo do 7-10 dana).