Nalaz za gurmane - moskovska delicija rajčice: prednosti u odnosu na druge sorte rajčice

Moskovska delicija rajčice omiljena je mnogim vrtlarima. On zauzima vodeće mjesto među sortama salate, ne samo zbog izvrsnog ukusa, već i zbog jednostavne tehnike uzgoja.

Voće zadivljujućeg oblika i neobičnog ukusa ne ostavljaju ravnodušnim ni najsvečanije gurmane. Visok udio šećera u zrelom povrću omogućava pripremu slatkog obogaćenog pirea koji djeca toliko vole. Kultura rajčice ukorijenjena je u bilo kojoj klimi, što omogućuje uzgoj u svim regijama naše zemlje.

Karakteristike i opis sorte

Iz naziva proizlazi da rajčica pripada gurmanskim sortama s atraktivnim plodovima neobičnog oblika. Dobro se pušta i na otvorenom polju iu stakleničkim uvjetima.

Prepoznatljiva svojstva

neodređen vrsta, nužno treba zalijepiti vijenac, inače će doseći 2,5 m visine... Lišće je gusto, lišće je veliko, tamnozelene boje, stabljika je moćna. Prvi kist se polaže nakon 9 lišća, sljedeći - svaka 3 lišća. Cvatnje su jednostavne.

Vrijeme sazrijevanja je prosječno, od trenutka sjetve sjemena do potpunog sazrijevanja prođe 115-120 dana. Plodovi se produžuju, do samog mraza.

Prinos je izvrstan, iz 1 sadnice se ubere do 5 kg plodova, pod uvjetom da se na 1 kvadrat stave 4 biljke. m.

Kultura karakterizira povećani imunitet na glavne bolesti porodice noćurka. Potrebno prorjeđivanje, obavezno štipanje i podvezica visoke biljke.

upućivanje... Ne brkajte moskovsku deliciju rajčice s hibridnom moskovskom delikatesom kremom f1. To su različite sorte koje se međusobno značajno razlikuju.

Karakteristike voća

Prosječna težina jednog ploda je 100-120 g, oblik nije tipičan za rajčice, u obliku papra. Boja je svijetlo crvena, pulpa nije vodenasta, sočna, okus je izvrstan, s visokim udjelom šećera, nejasno podsjeća na okus paprike. Kora je gusta, nije sklona pucanju.

upućivanje... Prvo zrelo povrće je manje u usporedbi s kasnijim, što kulturu razlikuje od ostalih sorti.

Zrelo povrće podliježe dugotrajnom skladištenju, što savršeno čuva njihovu prezentaciju i može izdržati prijevoz na bilo kojoj udaljenosti. Iz tih razloga poduzetnici uzgajaju kulturu u komercijalne svrhe. Zbog svog ukusa i neobičnog izgleda, rajčice su u velikoj potražnji na prodajnim tržištima.

Fotografija prikazuje moskovsku deliciju rajčice.

Kako uzgajati sadnice

Sjetva sjemena za sadnice počinje 2 mjeseca prije sadnje u zemlju. Prije sjetve sadni materijal prolazi obveznu obuku.

Priprema sjemena

Sjeme se pažljivo provjerava na vidljive nedostatke: oštećenja, izobličenja. Tamna boja sjemena ukazuje na njegovu održivost, pogodna sjemena su samo svijetle boje. Zatim se sjeme provjerava u praznini iznutra. Da biste to učinili, otopite 1 žličicu soli u 1 čaši vode i stavite žitarice u nju. Oni prikladni za sjetvu ostaju na dnu čaše.

Nakon toga, zrna se dezinficiraju u slaboj otopini kalijevog permanganata 20 minuta. Zatim se ispere tekućom vodom i osuši.Nakon dezinfekcije ostaju samo održivi uzorci, sposobni dati snažne izboje.

Da bi se poboljšala klijavost, sjeme se natapava 12 sati u stimulatoru rasta ili u otopljenoj vodi i soku aloje.

upućivanje... Najviše korišteni stimulansi rasta su Epin, Cirkon, Kornevin.

Kapacitet i tlo

Tlo se priprema od vrtnog tla, treseta, riječnog pijeska i drvenog pepela... Sve komponente se temeljito izmiješaju, nakon čega se dobivena smjesa dezinficira parom u pećnici 15 minuta na temperaturi 50-60 ° C.

Za potrebe dezinfekcije, pripremljeno tlo može se proliti vrućom otopinom tamnog kalijevog permanganata. Ovaj postupak je potreban za uništavanje patogene flore, što dovodi do daljnjeg zdravog rasta sadnica.

upućivanje... Riječni pijesak se dodaje u tlo zbog labavosti. Rajčice vole labav i plodno tlo.

Pripremljeno tlo napuni se na pola s posudama za sadnju, pri čemu je prethodno na dnu napravljen mali otvor za odvodnjavanje. Preostalo tlo se izlije u posude kako sadnice rastu. Ova tehnika omogućuje dodatno primanje hranjivih sastojaka tijekom razdoblja sadnice.

Sadi se u zajedničku drvenu kutiju ili u pojedinačni spremnik. Sjetva u zasebnim spremnicima dodatno smanjuje njegu sadnica na minimum.

sjetva

Sjeme se sije na dubinu od 1,5-2 cm s udaljenosti 2-3 cm jedna od druge. Na vrhu pospite zemlju, poravnajte je, malo navlažite toplom, staloženom vodom i posude prekrijte filmom ili čašom kako biste stvorili efekt staklenika.

Spremnik za slijetanje ostavlja se u svijetloj i toploj sobi na temperaturi od najmanje 25 ° C. Prije klijanja, film se povremeno uklanja, a vrhnji sloj se navlaži dok se osuši.

Daljnja briga o sadnicama

Kad se pojave sadnice, spremnici se preuređuju na prozorsku dasku, ali ne i izravno sunčevo svjetlo... Dnevno vrijeme za sadnice je 15-16 sati, pa je potrebna dodatna rasvjeta fitolampsima. U slučaju nedovoljne svjetlosti, sadnice se usporavaju.

Zalijeva se umjereno, bez zalijevanja klica, toplom, staloženom vodom pomoću plitke kante za zalijevanje. Nakon zalijevanja, tlo se lagano rahlja, što omogućuje bolji prodor kisika mladim korijenima.

Kad se pojave 3-4 istinska lišća, sadnice se potapaju, smještajući ih u odvojene posude. Ako je sjeme posijano u pojedinačnim posudama, berba nije potrebna. Postupak branja je uklanjanje glavnog korijena za jednu trećinu. Ova tehnika dovodi do rasta bočnih korijena, zbog čega se formira moćan korijenski sustav.

2-3 tjedna prije presađivanja sadnice se počinju otvrdnjavati, sadnice iznose na otvorenom u trajanju od 1 sata pri temperaturi od 16-17 ° C. Postupno se vremenski interval povećava na 12-13 sati. Istodobno s dnevnim otvrdnjavanjem, noćna temperatura smanjuje se na 12 ° C.

upućivanje... Otvrdnjavanje pomaže mladim biljkama brže se prilagoditi uvjetima na otvorenom.

Kako uzgajati rajčice

Nakon 2 mjeseca, sadnice su spremne za presađivanje na stalno mjesto. Visoke rajčice obično rastu tijekom razdoblja sadnice, dosežući visinu od 40-45 cm. Ova važna značajka ne dopušta da se grmlje sadi okomito, pa se postavljaju u polovicu rupe.

Slijetanje

Uzorak sadnje: 50 cm - udaljenost između sadnica, 70 cm - udaljenost između redova. Za 1 kvadrat. m stavite 3-4 biljke.

Kultura se presađuje u večernjim ili ranim jutarnjim satima, kada sunce ne zagrijava u punoj snazi. Samo posađene rajčice ne vole izravnu sunčevu svjetlost, pa će im se pod nepovoljnim čimbenicima teško prilagoditi novim uvjetima.

Bušotine se izrađuju unaprijed s dubinom od 20 cm, prethodno se obilno zalijevaju toplom vodom. Nakon presađivanja mladi grmovi se ponovno zalijevaju toplom vodom, zemlja se zbije i ostavi da se navikne na stalne uvjete najmanje 8 dana.

briga

redovan zalijevanje postavite kako se sadnice prilagođavaju.Zalijeva se ne više od 2 puta tjedno, ali tijekom cvatnje i formiranja plodova kulturi je potrebno više vlage. Također, zalijevanje se povećava tijekom vrućih i suhih dana. Zalijeva se samo toplom, ustaljenom vodom, pod korijenom biljaka, bez da lišće na lišću.

Pažnja! Hladna voda štetno utječe na rajčice. Prestaju rasti i razvijati se.

Nakon zalijevanja, kreveti se otpuštaju, uklanjajući sav korov s korijenjem. Mnogi se insekti razmnožavaju u korovu, pa je potrebno očistiti krevete od nepotrebnih biljaka. Korov se može koristiti kao mulch, a pri truljenju obogaćuje tlo mnogim korisnim tvarima. Također se za muljenje koristi slama ili treset. Mulčenje zadržava vlagu u krevetima duže.

Stabljika grma je toliko moćna da kultura ne treba obavezno zavoj... Razvijeni korijenski sustav prilično je sposoban hraniti same biljke tvarima potrebnim za cjelovit razvoj. Ali iskusni vrtlari donose drveni pepeo, koji ne samo da hrani biljku, već je štiti i od gljivičnih bolesti.

Značajke skrbi i moguće poteškoće

Kvantitativni pokazatelj plodnosti ovisi o formiranju grma. Kako bi povećali prinose, stručnjaci savjetuju uzgoj 2 stabljike, izbjegavajući zadebljanje biljaka. Da biste to učinili, uklonite sve maćehe, ostavljajući samo jedan izboj ispod prve cvjetne četke. Krpljenje se provodi povremeno, kako rastu nepotrebni izdanci.

Da biste ograničili rast, potrebno je zarezati krošnju, u protivnom, bez određivanja točke rasta, biljka će narasti do 2,5 m. Ograničenje rasta sprječava razvoj nepotrebnih grana koje će oduzeti potrebne hranjive tvari za njegov razvoj.

Biljke treba vezati odmah nakon presađivanja. Za to se postavljaju rešetke - ovo je najbolja opcija za rješenje problema. Kako razvoj napreduje, plodne grane fiksiraju se na potporu bez prestanka. Mnogi plodovi su vezani, a grane ne podupiru njihovu težinu.

Bolesti i štetočine

Snažan imunitet razlikuje usjev od ostalih sorti salate koje su osjetljive na mnoge bolesti.... Međutim, potrebna je prevencija protiv kasnog pjega, jer produljeno plodovanje može uzrokovati gljivičnu infekciju.

Preventivne mjere uključuju: sustavno labavljenje, umjereno zalijevanje s kontrolom razine vlage u krevetima, uklanjanje korova i prozračivanje zatvorenih struktura ako se rajčica sadi u stakleniku. Također, prije sadnje, zemlja se obrađuje bakrenim sulfatom, koji uništava gljivične spore.

Od štetočina za rajčicu najopasnije su lisne uši i leptir. Za lisne uši koristi se otopina sapuna, koja se koristi za liječenje stabljike biljke. Otopina se priprema iz 1 komada sapuna za rublje otopljenog u 1 kanti vode. Ako ima puno lisnih uši, tretira se cijela biljka.

Savjet... Oštro mirisno bilje zasađeno uz rajčicu - neven, neven - štiti usjev od mnogih prizemnih i letećih štetočina, uključujući i bjelanjka. Feromonske zamke postavljene pored grmlja također se koriste u borbi protiv parazita.

Nijanse uzgoja u otvorenom tlu i u stakleničkim uvjetima

Neodređeni tipovi nemaju točku ograničenja rasta... Zbog toga se vrhovi glava usitnjavaju, inače će grmlje s daljnjim rastom trošiti hranjive tvari na nepotrebnu zelenu masu, a ne na formiranje plodova.

Uklanjanje donjeg lišća pomaže prozračivanju biljaka i tla u rupama. Ovaj važan čimbenik sprječava razvoj gljivičnih spora.

Zalijevanje hladnom vodom štetno djeluje na kulturu. Voda mora biti topla i podmirena. Da biste to učinili, na vrtnoj se parceli postavljaju bačve, koje se pune 2-3 dana prije zalijevanja. Za to vrijeme voda ima vremena zagrijati se na suncu.

Zalijevajte navečer ili ujutro kako lišće ne bi opeklo sunčanje.Umjereno zalijevanje, pravilno oblikovanje biljaka i plodnost tla pozitivno utječu na plodovanje.

Berba i primjena usjeva

Kultura ima posebnost: prvi plodovi su mnogo manji od sljedećih. Zbog toga se prve rajčice ostavljaju za konzerviranje od cijelog voća koje se zbog svog izduženog oblika lako uklapaju u staklenke.

Raznolikost pripada preljevima za salatu, pa je zrelo povrće odlično za svježu upotrebu. Zbog visokog sadržaja šećera, idealni su za dječje pire. Rajčica se koristi za preradu proizvoda od rajčice: adjika, lecho, kečap, sokovi. Tijekom toplinske obrade, kore se ne ispucaju, pa su rajčice punjene i zamrznute.

Rajčice dobro podnose dugotrajno skladištenje i dugotrajni transport, a savršeno održavaju svoju prezentaciju.

Prednosti i nedostatci

Prednosti povrtnih kultura uključuju:

• nepretenciozna njega;
• sposobnost iskorištavanja u bilo kojoj regiji;
• visok prinos;
• uporni imunitet na bolesti;
• mogućnost samo-selekcije sjemena;
• odličan ukus;
• neobičan oblik;
• prenosivost voća;
• dugo skladištenje;
• univerzalna primjena.

Negativne karakteristike uključuju obavezno podvezica visokih grmlja i redovito šišanje. To također uključuje potrebu za grickanjem i prorjeđivanjem gustih lisnatih biljaka.

Recenzije poljoprivrednika

Recenzije moskovske sorte rajčice samo su pozitivne. Mnogim ljubiteljima sorti salate ova rajčica je na prvom mjestu.

Maxim, Taganrog: «Dugo vremena biram sortu koja ne zahtijeva posebnu njegu. Odlučio sam se odlučiti za Delicatesen. Rezultat je zanimljiv. Grmlje rajčice je zaista nepretenciozno. Dobro rastu, voće neobičnog okusa, podsjeća na okus paprike. Sve u svemu, svidjelo mi se. "

Nikolaj, Vologda: "Ako se ne želite previše brinuti, ali želite dobiti dobru i neobičnu žetvu, vaš izbor je moskovska delicija. Sadio sam i zaboravio. Usput, zanimljiva je činjenica da je svaki naredni plod veći. Dakle, najprije rastu male rajčice, a potom prilično veliko povrće. "

Zaključak

Ljubitelji neobičnih rajčica mogu se maziti drugim razvojem ruske selekcije. Delikatesna rajčica Moskva izgleda sjajno ne samo na fotografijama, već i na bilo kojem stolu.

Svijetle paprikasto povrće karakterističnog ukusa iznenadit će svakog gurmana. Kultura je nepretenciozna u skrbi, otporna je na bolesti i prinosna, što je izvrstan dodatak izvrsnim karakteristikama okusa.