Vodič za vrtlare početnike za uzgoj i brigu o obiteljskom luku

Obiteljski luk popularno je ime za luk s više pupoljaka, u gnijezdu od kojih se formiraju četiri do osam lukovica. Kultura se odlikuje snažnim imunitetom, dugim rokom trajanja i ranom dozrijevanjem. Kad se sadi u travnju, usjev se bere početkom srpnja.

U članku ćemo vam reći o značajkama obiteljskog luka, njihovom uzgoju i njezi.

Opis i karakteristike obiteljskog luka

Obiteljski luk (lat. Allium ascalonicum) uzgajao se od davnina. Ova vrsta luka smatra se najukusnijom i najplodnijom.... Biljka ima i druga imena - kuschevka, shrike, kvochka.

Najpopularnija sorta su šalotke, s malim duguljastim žaruljama bijele ili bijelo ljubičaste boje, nježnog okusa i mirisa.

Glavne karakteristike kulture:

1. Obiteljski luk razlikuje se od uobičajene strukture luka - od jedne lukovice se formira gnijezdo s 3-12 malih glava. U nekim slučajevima njihov broj doseže 20.
2. Prosječna težina - 15-60 g.
3. Oblik je raznolik: duguljasti, kuboidni, vrč sličan, okrugli, ovoidni, izduženi.
4. Boja ljuskica je zlatna, crvena, ljubičasta, brončana.
5. Sredina na rezu su bijele, ružičasto-ljubičaste, crvenkaste nijanse.
6. Zelene su guste, listovi su mekši i tanji od onih repa, s blagim voštanim cvjetovima. Perje se može izrezati ili otkinuti iz lukovice 2-3 tjedna nakon sadnje. Ne grube se, ostaju nježni tijekom cijele sezone.
7. Visina prizemnog dijela je 30-50 cm.
8. Okus - polu-oštar, ne ostavlja oštar okus i loš zadah.
9. Glave dozrijevaju za 50-80 dana, ovisno o sorti.

Na fotografiji možete vidjeti kako izgleda obiteljski luk.

Značajke uzgoja na otvorenom polju

Porodični luk otporan je na mraz, ne podliježe pucanju, stoga se sadnja obavlja od druge dekade travnja, pod povoljnim vremenskim uvjetima.

Duge dnevne sate, aktivno otapanje snijega najbolje je razdoblje za rast i razvoj biljaka... Lukovice su doslovno zasićene otopljenom vodom. Prikladna temperatura zraka + 18 ... + 20 ° S. Sjeme brzo klija u tlu zagrijanom do + 4 ° C.

Za veliku žetvu odaberite žarulje veće od 3 cm.

Kako bi se spriječilo širenje na web mjestu luk muha redovi luka izmjenjuju se s redovima mrkve.

Kod uzgoja obiteljskog luka svježi gnoj se ne preporučujeinače ćete umjesto velikih lukovica završiti s gustim i visokim zelenilom.

Da biste dobili velike glave, važno je ne saditi sadnju. i kontrolirati njihov broj u vrtu. Za to se zemlja razabire, a dodatne su kopije uvijene. Mogu se koristiti za hranu. Preostale lukovice dobivaju dovoljno prostora za rast i razvoj.

U stakleniku

Sadni materijal veličine manje od 2 cm koristi se za prisiljavanje ranih zelenih junica... Sadnja se obavlja u siječnju, uzimajući u obzir dugo razdoblje uspavanja karakteristično za biljku.

Najbolje sorte obiteljskog luka

Prilikom odabira raznih obiteljskih luka, iskusni vrtlari preporučujete da se fokusirate na sorte prilagođene za uzgoj u određenoj regiji.

Tablica prikazuje glavne karakteristike najboljih sorti.

Ispravno stajanje

Obiteljski luk uzgaja se sjemenkama - radi obnove sadnog materijala i glavicama - kako bi se dobile velike lukovice i zelje... Proljetna sadnja se vrši u cijeloj Rusiji u travnju-svibnju. Na jugu je moguće posaditi luk prije zime.

Datumi slijetanja u regijama

Pravodobna sjetva ključ je uspješnog rasta i razvoja biljaka, formiranja gnijezda s velikim brojem lukovica... S obzirom na hladnoću tvrdoće obiteljskog luka, u većini regija Rusije sadnja započinje u drugom desetljeću travnja. Zelene mirno podnose mrazeve do –7 ° S.

Na jugu se proljetna sadnja obavlja početkom travnja, a zimska sadnja krajem listopada.

Na Uralu i u Sibiru datumi su malo pomaknuti. Obiteljski luk sadi se uzimajući u obzir vremenske uvjete - krajem travnja-početak svibnja. Sadnja zimi rijetko se obavlja zbog rizika od gubitka više od polovice usjeva. Ako toplo vrijeme duže traje, obiteljski luk sadi se prije zime u studenom, prekrivajući gredice debelim slojem malčice (oko 10 cm).

Lunarni kalendar

Da bi se dobile velike lukovice, sadnja se provodi na mjesecu koji pada, za forsiranje zelenila - na rastu.

Povoljni dani za forsiranje zelje prema lunarnom kalendaru za 2020. godinu:

• Travanj: 2-7, 24-29;
• Svibnja: 1-6, 23-29.

Povoljni dani za dobivanje glava po lunarnom kalendaru za 2020. godinu:

• Travanj: 9-14, 16-22;
• Svibnja: 8-13, 15-21.

Postoji mišljenje da je bolje dovršiti sadnju obiteljskog luka prije 5. svibnja. U narodu - ovo je Luka dan, ili Luka.

Priprema sadnog materijala

Sjemenke srednje veličine najbolje su za sadnju.... Oni formiraju prosječan broj velikih lukovica. Veliko sjeme daje velik broj malih primjeraka.

Žarulje su oguljene od ljuske da se smanji rizik od infekcije gljivice i dezinficirati u otopini kalijevog permanganata, soli (50 g na 2 litre vode), lijek "Maxim".

Zatim se ispere čistom vodom i upiti u hranjivim otopinama (izborno):

• 50 mg borne kiseline na 1 litru vode;
• 1-2 g jantarne kiseline na 1 litru vode;
• 1 g kalijevog bromida na 1 litru vode.

Materijal se suši prije sadnje. na otvorenom.

Sjemenke iz vrećice prethodno se natapaju u vodi 48 sati, povremeno ga mijenjajući. Potom se materijal suši dok ne teče i sije se u brazde s razmakom od 8-10 cm. Širina između žljebova je 15 cm. Iz jedne sjemenke formiraju se 2-4 male lukovice. Tako je moguće uzgajati obiteljski set luka, koji se može koristiti za sadnju sljedeće sezone.

Ako nema dovoljno materijala za ispunjavanje pripremljenog područja, slijetanje se izvodi na polovinama ili četvrtinama. U velikim lukovicama promjera 3 cm i težine 30-50 g suhe se ljuske odrežu, a dno korijenima. Dno je prekriveno tvrdim dijelom, popularno nazvanim "peta", koji se mora pažljivo odrezati. To potiče pojavu korijena.

Pripremljeni materijal je natopljen preko noći u vodi na sobnoj temperaturi., prije sadnje podijelite na dva ili četiri dijela oštrim nožem duž luka.

Bilješka! Korijeni obiteljskog luka neravnomjerno su smješteni na dnu, pa pri rezanju pazite da na svakom dijelu ostane otprilike isti broj korijena.

Priprema web mjesta

Za uzgoj obiteljskog luka, na južnoj strani vrta dodjeljuju se parceledobro zagrijano od sunca, bez propuha. Tlo treba biti labavo i hranjivo. Kiselo i začepljeno tlo nije pogodno za luk.

Najbolji prethodnici kulture - bundeva, tikvice, tikvice, mahunarke, krumpir, raž, lan, lupin. Biljka se ponovno sadi na isto mjesto najkasnije 3 godine kasnije.

Ako je potrebno, povećajte plodnost tla oranjem i unošenje do 5 kg humusa na 1 m², 200 g drvenog pepela, 40-50 g superfosfata.

Teško glineno tlo je popušteno uz riječni pijesak - 5 g po 1 m².

Temperatura tla pri slijetanju mora biti najmanje + 5 ° S.

Upute za sadnju

Na mjestu se formira krevet i izrađuju se 2-3 duboke brazde... Sadni materijal postavlja se u šablonski obrazac. Razmak od 25-30 cm ostavljen je između velikih lukovica, srednje veličine - 15-20 cm. Ako je zadatak destilacija zelja, interval između sjemenki je 10-15 cm.

Dubina sadnje - 5-8 cm, vrh pospite zemljom slojem od 3 cm za bolje ukorjenjivanje. Kad se plitko sadi, korijenski se sustav brzo suši i ne razvija se.

Male lukovice promjera 1-2 cm ostavljaju se za zimsku sadnju u listopadu... Prije pojave mraza, sadni će se materijal ukorijeniti i prezimiti bez negativnih posljedica. U rano proljeće možete odrezati mlado zelje ili ostaviti luk na glavi.

Daljnja njega

Pravila brige o obiteljskom luku:

1. Obilno zalijevanje na početku vegetacijske sezone. Nedostatak vlage dovodi do kraja vegetacijske sezone, žarulje neće moći narasti do željene veličine. Stopa zalijevanja - 200 litara po vrtnom krevetu. Zalijevanje se zaustavlja tri tjedna prije branja.
2. Zadržati vlagu u tlu kreveti su popločeni piljevinom, slama, suho lišće ili treset. Ova prevlaka inhibira rast korova i smanjuje korenje.
3. U krevetima namijenjenim da bi se dobile velike glave, zelenice se ne režu... Ako želite koristiti zeleno pero za kuhanje, zemlja se otresa, glava se pažljivo odvrne od sredine gnijezda.
4. Početkom srpnja gnijezda su slomljena - dio tla, zajedno s muljem, odstranjuje, a glave ½ ostaju na otvorenom radi sušenja i brzog zrenja.
5. Ako se prethodni usjevi nisu hranili, dodatno dodajte 10 g uree, 40-50 g superfosfata i drvenog pepela.

Suzbijanje bolesti i štetočina

Obiteljski luk rjeđe pati od gljivičnih bolesti od ostalih vrsta repa a napada ga luk muha.

Ponekad se opazi venuće i žuto zelenilo... Krivac za takve promjene su lisne uši. Za uništavanje štetočina koriste se infuzije na bazi ljute paprike (2-3 mahuna, nasjeckajte i prelijte 1 litrom vode), yarrow (300 g suhe sirovine, ulijte 5 litara vode) ili gorki pelin (0,5 g trave, ulijte 10 litara vode). 25-30 g tekućine ili 50 g strugotine sapuna za rublje pomiješa se u tekućinu za bolje prijanjanje otopina na lišće. Biološki proizvod "Verticillin" vrlo je učinkovit.

Da biste prestrašili luk luk, u krevetima se postavljaju svježe grane pelina, tansy i yarrow. Jednom svakih 7 dana zemljani dio zalijeva se fiziološkom otopinom (200 g soli na 10 litara vode).

Ako se krše pravila poljoprivredne tehnologije, utječe i obiteljski luk pepelasta plijesan, gnojna plijesan, vratna trulež. Zaražene biljke uklanjaju se iz gredica, zdrave se tretiraju s "Quadris", "Mikosan", "Pentofag".

Preventivne mjere:

• dezinfekcija sadnog materijala lijekovima "Maxim", "Fitosporin";
• plodored;
• nanošenje.

Luk nematoda savija dno lukovice... Zaraženi sadni materijal inficira zdrave biljke. Za profilaksu, prije sadnje, lukovice se tretiraju s 4% otopinom formalina.

Berba i skladištenje

Obiteljski luk obično sazrijeva u drugoj polovici srpnja i početkom kolovoza.... Znakovi spremnosti žetve za berbu: venuće i podlaganje zelenila, suha ljuska na lukovicama, suhi vratovi.

Luk nepoželjno je prekomjerno izlaganje u tlu zbog rizika od propadanja utičnice u glave.U vlažnom okruženju se ponovno korijene, što dovodi do kraćeg roka trajanja zimi.

žetva provesti na suhom sunčanom vremenu: zemlja se otresa, korijenje se odrezuje, lukovice se polože na mreže za sušenje, zrenje i dezinfekciju na suncu.

U kišnom vremenu, glave se suše pod nadstrešnicom, na tavanu ili u šupi 10-12 dana. Suho perje se reže, ostavljajući 10 cm. Ovo je najprikladniji način tkanja "pletenica od luka".

Prikladno objesite obiteljski luk u kući na temperaturi ne višoj od + 20 ° C.

U podrumu se luk čuva pod zemljom, u pletenim košarama ili prostranim kutijama. Ova metoda skladištenja osigurava potpuno uklanjanje suhog perja. Optimalna temperatura zraka je 0 ... + 2 ° S.

Ne preporučuje se skladištenje obiteljskog luka pored krumpira, repe, mrkve i drugog povrća koje zahtijeva visoku vlažnost.

Zaključak

Briga o obiteljskom luku nije teško. Važno je osigurati dovoljno zalijevanja na početku razvoja biljke, usitniti tlo kako bi se olakšala obrada kreveta i povremeno prorjeđivati ​​kako bi se stvorio prostor za formiranje velikih glava.

Važan uvjet za uspješan uzgoj obiteljskog luka je izbor biljnog materijala srednje veličine i prije sadnje namakanje u vodi, hranjivim otopinama, dezinfekcija preparatima Maxim ili Fitosporin. Pridržavajte se osnovnih pravila skrbi, a luk će vas oduševiti obiljem berbe!