Είναι δυνατόν να τρώτε λάχανο το βράδυ και πώς να το κάνετε σωστά

Η σωστή διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στην εξασφάλιση ότι ένα άτομο δεν αισθάνεται δυσφορία από την πείνα ή την υπερκατανάλωση τροφής. Ένα απλό προϊόν όπως το λάχανο τουρσί βοηθά στη γρήγορη συμπλήρωση και τη μείωση της όρεξης. Ομαλοποιεί την εντερική μικροχλωρίδα, προάγει τη σωστή πέψη. Για μεγαλύτερο όφελος, είναι σημαντικό να γνωρίζετε πότε και σε ποια ποσότητα είναι καλύτερο να τρώτε ένα σνακ, εάν μπορεί να χρησιμοποιηθεί τη νύχτα και με τι να συνδυάσετε.

Είναι δυνατόν να τρώτε λάχανο τουρσί τη νύχτα

Κατά τη σύνταξη ενός μενού και τη διανομή γευμάτων, είναι σημαντικό να λαμβάνετε υπόψη την ισορροπία των θρεπτικών συστατικών, την περιεκτικότητα σε θερμίδες των τροφίμων, την πεπτικότητα και τον συνδυασμό τους μεταξύ τους. Το Sauerkraut έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες (κατά μέσο όρο - 27 kcal ανά 100 g), δεν περιέχει σχεδόν λίπος (0,1 g), αλλά γρήγορα κορεσμένα. Το σώμα ξοδεύει πολλή ενέργεια στην πέψη του. Ελλείψει αντενδείξεων, το πιάτο επιτρέπεται να καταναλώνεται ανά πάσα στιγμή χωρίς περιορισμούς.

Σπουδαίος! Το τελευταίο γεύμα είναι καλύτερα οργανωμένο 1,5-2 ώρες πριν τον ύπνο. Ένα αργότερο δείπνο ή σνακ είναι ανεπιθύμητο, καθώς θα προκαλέσει ανήσυχο ύπνο και άλλες διαταραχές στη λειτουργία των φυσιολογικών συστημάτων του σώματος.

Οφέλη από λάχανο τουρσί τη νύχτα

Ένα σνακ που καταναλώνεται τη νύχτα θα ικανοποιήσει την πείνα χωρίς τον κίνδυνο αύξησης του σωματικού βάρους. Το λάχανο περιέχει πολλές φυτικές ίνες και οργανικά οξέα. Οι διαιτητικές ίνες υπό την επίδραση του γαστρικού χυμού διογκώνονται, γεμίζουν το χώρο και ανακουφίζουν την πείνα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι διατροφολόγοι συνιστούν να τρώνε λάχανο λάχανο πριν από οποιοδήποτε γεύμα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Άλλες ιδιότητες των ινών:

• χρησιμοποιείται από ευεργετικά βακτήρια στο έντερο για τη ζωή.
• ενεργοποιεί το μεταβολισμό.
• διεγείρει την εντερική κινητικότητα, διασφαλίζοντας έτσι τακτικές κινήσεις του εντέρου.
• διαθέτει προσροφητικές ιδιότητες, καθαρίζει από τοξίνες και τοξίνες.
• μειώνει το φορτίο στο πεπτικό σύστημα.
• αποκαθιστά τη λειτουργία του ήπατος.

Το Sauerkraut περιέχει επίσης βιταμίνες:

• Α - αντιοξειδωτικό, επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης, αυξάνει την προστασία των βλεννογόνων, είναι σημαντικό για την υγεία των δοντιών και των οστών.
• ομάδα Β - να έχει ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα, να μειώσει το αίσθημα του φόβου, του άγχους και της ψυχικής έντασης, να βελτιώσει την ποιότητα του ύπνου, να υποστηρίξει τα επινεφρίδια, να συμμετάσχει στο μεταβολισμό των πρωτεϊνών, των λιπών και των υδατανθράκων.
• C - ρυθμίζει τις διαδικασίες μείωσης της οξείδωσης, διεγείρει την παραγωγή κολλαγόνου και στεροειδών ορμονών, προστατεύει από λοιμώξεις, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, επιταχύνει την αναγέννηση των ιστών και ενεργοποιεί την έκκριση της χολής.
• Το E - υποστηρίζει τη φυσιολογική δραστηριότητα των γονάδων, τονώνει και θρέφει το δέρμα, μειώνει το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα, το οποίο είναι ιδιαίτερα σημαντικό για άτομα που πάσχουν από παχυσαρκία και διαβήτη.
• H - ομαλοποιεί τη λειτουργία του στομάχου και των εντέρων, μειώνει την περιεκτικότητα σε κακή χοληστερόλη στο αίμα, αποτρέπει τα εύθραυστα μαλλιά και τα νύχια, είναι σημαντικό για την υγεία των τενόντων.
• PP - ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία, αυξάνει τη διαπερατότητα των τοιχωμάτων τους, εξουδετερώνει το πρήξιμο, ομαλοποιεί τη μικροκυκλοφορία και το μεταβολισμό.

Ψευδάργυρος και σελήνιο στη σύνθεση του προϊόντος, υποστηρίζουν τη φυσιολογική λειτουργία των οργάνων του αναπαραγωγικού συστήματος, είναι υπεύθυνα για τη σεξουαλική υγεία. Ο φωσφόρος παρέχει ανοργανοποίηση των δοντιών, πυκνότητα των οστών.

Μαγνήσιο και κάλιο ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση, η οποία είναι ιδιαίτερα σημαντική για άτομα που πάσχουν από υπέρταση, βελτιώνει τη νευρομυϊκή μετάδοση, αποτρέπει την ανάπτυξη καρδιακών και αγγειακών παθήσεων.

Το Sauerkraut είναι μια επιπλέον πηγή σιδήρου... Με την έλλειψή του, η ανοσία εξασθενεί, αναπτύσσεται αναιμία και διαταράσσεται το πεπτικό σύστημα.

Το λαχανικό έχει αντιβακτηριακές, αντιφλεγμονώδεις, διουρητικές, χολερετικές ιδιότητες... Το λάχανο συνιστάται για άτομα που ασχολούνται με βαριά σωματική, ψυχική ή συναισθηματική εργασία, καθώς αυξάνει την αντοχή και την ικανότητα εργασίας, αποκαθιστά γρήγορα το σώμα και ενισχύει το νευρικό σύστημα.

Διαβάστε επίσης:

Τι να κάνετε αν το λάχανο τουρσί είναι πολύ αλμυρό

Τι να κάνετε εάν το λάχανο τουρσί γίνεται γλοιώδες

Περιορισμοί και πιθανή βλάβη

Για όλα τα οφέλη του, αυτό το προϊόν δεν είναι για όλους. Με συχνή και υπερβολική χρήση, υπάρχει κίνδυνος κολικού, αυξημένη παραγωγή αερίου, φούσκωμα, αίσθημα βαρύτητας στο στομάχι. Τα αρνητικά συμπτώματα γίνονται αισθητά κυρίως σε άτομα που έχουν διαγνωστεί με γαστρικό έλκος ή έλκος δωδεκαδακτύλου, γαστρίτιδα, κολίτιδα.

Η υπερβολική κατανάλωση του προϊόντος πριν τον ύπνο μπορεί να προκαλέσει πρήξιμο στο σώμα. Για το λάχανο μαγιάς, χρησιμοποιείται αλάτι, το οποίο διατηρεί νερό στο σώμα, οδηγεί σε μείωση της οστικής πυκνότητας, αύξηση της αρτηριακής πίεσης και ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος.

Σπουδαίος! Μια απόλυτη αντένδειξη είναι μια αλλεργία στο προϊόν.

Άτομα με ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, χαμηλή αρτηριακή πίεση, σοβαρή ουρολιθίαση, σοβαρή νεφρική ή ηπατική ανεπάρκεια θα πρέπει να περιορίσουν την ποσότητα του στη διατροφή.

Βασικοί κανόνες χρήσης

Ως εκ τούτου, ο κανόνας για τη χρήση λάχανου δεν υπάρχει. Εδώ καθοδηγούνται από προσωπικά συναισθήματα, καθημερινή διατροφή, την παρουσία αντενδείξεων. Κατά μέσο όρο, με μια ισορροπημένη διατροφή, ένας ενήλικας χρειάζεται 200-400 γραμμάρια λάχανου την ημέρα, για παιδιά - 2 φορές λιγότερο.

Για μεγαλύτερο όφελος, οι διατροφολόγοι συνιστούν να τρώνε το προϊόν φρέσκο, χωρίς ξένα μπαχαρικά και με ελάχιστη ποσότητα φυτικού ελαίου. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οποιαδήποτε θερμική επεξεργασία μειώνει τις ευεργετικές ιδιότητες του πιάτου και το αλάτι και τα μπαχαρικά αυξάνουν την όρεξη, αυξάνοντας την πιθανότητα εμφάνισης επιπλέον εκατοστών στη μέση και τους γοφούς.

Το λάχανο περιλαμβάνεται σε οποιοδήποτε γεύμα ή χρησιμοποιείται ως σνακ. Προστίθεται σε μπορς και άλλες σούπες, σερβίρονται με κρέας, ψάρι, πουλερικά και γαρνιτούρα.

Για αναφορά. Οι ευεργετικές ιδιότητες του πιάτου εξαρτώνται άμεσα από την ποιότητα του λαχανικού. Στην ιδανική περίπτωση, χρησιμοποιήστε το λευκό λάχανο της δικής σας συγκομιδής ή καλλιεργηθείτε σε ασφαλείς συνθήκες χωρίς τη χρήση φυτοφαρμάκων για αλάτισμα.

Για να είστε σε φόρμα μετά από περιόδους υπερκατανάλωσης τροφής, για να απαλλαγείτε από δυσφορία στο γαστρεντερικό σωλήνα, περάστε μια μέρα νηστείας στο λάχανο τουρσί. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, τρώνε μόνο ένα σνακ και πίνουν πολύ υγρό (πράσινο τσάι, μεταλλικό νερό χωρίς αέριο, αφέψημα χωρίς βότανα).

Χωρίς βλάβη στην υγεία, η εκφόρτωση διαρκεί 1-2 ημέρες. Απαλλαγούν από 0,5-1 επιπλέον κιλά την ημέρα. Η απώλεια βάρους συμβαίνει κυρίως με την αφαίρεση περίσσειας υγρού από το σώμα, την αφαίρεση τοξινών και τοξινών.

Διαβάστε επίσης:

Η χρήση του κουνουπιδιού για την απώλεια βάρους

Πώς να φτιάξετε τα καλύτερα λάχανα

Ένας αναλυτικός οδηγός για το πώς να μεγαλώσετε σωστά το μπρόκολο στο σπίτι.

συμπέρασμα

Πριν πάτε για ύπνο, σας επιτρέπεται να τρώτε λίγο λάχανο τουρσί. Οι ίνες γρήγορα και για μεγάλο χρονικό διάστημα κορεσμό, μειώνουν την όρεξη. Η κατανάλωση σνακ χαμηλών θερμίδων καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας αυξάνει την αντοχή και την απόδοση και εξασφαλίζει ευεξία. Χάρη στις βιταμίνες, τα μικροθρεπτικά και τα μακροθρεπτικά συστατικά, το πιάτο χρησιμοποιείται ως προφύλαξη για διάφορες ασθένειες.