Λάχανο
Το χρένο είναι ένα από τα καλύτερα φυσικά αντισηπτικά. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή σάλτσες, καρυκεύματα, σνακ, τουρσί και αλατισμένα λαχανικά, κρύες σούπες. Το προϊόν βελτιώνει την όρεξη, αυξάνει την άμυνα του οργανισμού κατά τη διάρκεια επιδημιών ...
Το τραγανό αλατισμένο λάχανο είναι μια προσθήκη βιταμινών σε ένα ζεστό δείπνο και ένα σνακ για αλκοόλ σε ένα γιορτινό τραπέζι. Η περίοδος απολέπισης λάχανου διαρκεί από Σεπτέμβριο έως Νοέμβριο. Αυτή τη στιγμή, ωριμάστε ...
Τις περισσότερες φορές, το μπρόκολο είναι κατεψυγμένο για το χειμώνα. Αλλά υπάρχουν πολλές απλές και νόστιμες συνταγές για το τουρσί. Είναι κονσερβοποιημένο χωριστά και με την προσθήκη διαφόρων λαχανικών: ακολουθώντας την τεχνολογία, αποδεικνύεται νόστιμο και ...
Τα λαχανάκια των Βρυξελλών, εκτός από την εξαιρετική γεύση, έχουν μια τεράστια ποικιλία βιταμινών και μετάλλων, χρησιμεύουν ως πολύτιμη πηγή πρωτεϊνών και φυτικών ινών. Για να χρησιμοποιηθεί ένα λαχανικό για μεγάλο χρονικό διάστημα, συγκομίζεται με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Ας μάθουμε πώς να παγώσουμε τα λαχανάκια των Βρυξελλών ...
Οι ζουμερές ταξιανθίες του φρέσκου κουνουπιδιού βράζονται, ψήνονται και τηγανίζονται. Τα κονσερβοποιημένα σνακ λαχανικών δεν είναι λιγότερο νόστιμα. Αλατίζεται και τουρσί για το χειμώνα σε διάφορα λαχανικά, σαλάτες και μεμονωμένα. Εραστές ...
Η σπορά των σπόρων δεν αρκεί για την καλλιέργεια λάχανου. Αυτή η κουλτούρα είναι ιδιότροπη, λατρεύει το ελαφρύ έδαφος και ένα θρεπτικό μέσο. Η τακτική σίτιση καθ 'όλη τη διάρκεια της ωρίμανσης του λάχανου θα εξασφαλίσει καλή συγκομιδή και θα βελτιώσει την ποιότητα του εδάφους ...
Οι λάτρεις του κουνουπιδιού το καταναλώνουν όλο το χρόνο. Είναι δύσκολο να διατηρηθεί φρέσκο για μεγάλο χρονικό διάστημα, επομένως, οι προετοιμασίες γίνονται το καλοκαίρι και το φθινόπωρο, προσθέτοντας άλλα λαχανικά, μπαχαρικά σε συνταγές σε ...
Το γογγύλι θεωρείται πρωταρχικά ρωσικό λαχανικό. Άρχισαν να το καλλιεργούν εκείνους τους αρχαίους χρόνους, όταν τα γογγύλια, το ψωμί και τα δημητριακά ήταν τα κύρια προϊόντα διατροφής. Η καλλιέργεια ρίζας είναι καλά αποθηκευμένη, έτσι ήταν στο τραπέζι ενός Ρώσου ...
Υπάρχουν πολλές επιλογές για τη συγκομιδή λευκού λάχανου για το χειμώνα. Ένα από αυτά είναι το αλάτι σε άλμη με αλάτι και ζάχαρη, το οποίο απαιτεί γνώσεις και δεξιότητες. Για να κάνουμε το αλατισμένο λάχανο ζουμερό, νόστιμο ...
