Λάχανο
Το τουρσί λάχανο δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και ένα υγιεινό πιάτο. Είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία και βιταμίνες που είναι απαραίτητες για την καλά συντονισμένη εργασία όλων των συστημάτων του ανθρώπινου σώματος. Ένα ευέλικτο τραγανό σνακ καταναλώνεται ως ...
Τα λαχανάκια των Βρυξελλών είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα. Όταν φυλάσσεται σωστά, διατηρεί τις ευεργετικές του ιδιότητες για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η γεύση και το χρώμα ενός φρέσκου λαχανικού εξαρτώνται από τις συνθήκες αποθήκευσης. Για να παραταθεί η διάρκεια ζωής, το λάχανο είναι κατεψυγμένο ...
Για να αποθηκευτεί το λάχανο όλο το χειμώνα και ταυτόχρονα να μην χάσει τη γεύση και τις χρήσιμες ιδιότητές του, είναι σημαντικό να μελετήσετε τις απαιτήσεις για ποικιλίες για αποθήκευση και να επιλέξετε την πιο κατάλληλη καλλιέργεια για την περιοχή σας. ...
Ο βήχας είναι φυσιολογικός, συμβαίνει όταν εισπνέονται τοξικές ουσίες, μολυσμένος αέρας ή ξένο σώμα. Ωστόσο, συνήθως αυτό το δυσάρεστο σύμπτωμα προκαλείται από ασθένειες του αναπνευστικού συστήματος. Η παρουσία επίμονου βήχα στον ασθενή στο πλαίσιο ...
Το μπρόκολο είναι η τέλεια προσθήκη σε ένα κυρίως πιάτο ή σαλάτα. Το προϊόν με χαμηλές θερμίδες χρησιμοποιείται επίσης τουρσί με την προσθήκη ξιδιού, σκόρδου, λαδιού και άλλων συστατικών. Εξετάστε τις πιο ενδιαφέρουσες συνταγές για την παρασκευή τουρσί ...
Το λάχανο, δεύτερο μετά τις πατάτες σε δημοτικότητα στη Ρωσία, χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή μαγειρική. Σούπα με μπορς και λάχανο μαγειρεύεται από αυτό, τουρσί, ζυμώνεται και τρώγεται ωμό. Πίτες, ψάρια και θηράματα γεμίζονται με λάχανο, ...
Το ζουμερό και τραγανό αλατισμένο λάχανο είναι ένα αμετάβλητο συστατικό της διατροφής φθινοπώρου-χειμώνα. Σύμφωνα με την παραδοσιακή συνταγή, αλατίζεται με καρότα και αλάτι χωρίς επιπλέον συστατικά. Για καλύτερη γεύση και γεύση, βάλτε ξινά μούρα, ...
Υπάρχει μια άποψη μεταξύ των νοικοκυρών ότι το νεαρό λάχανο δεν είναι κατάλληλο για συγκομιδή για το χειμώνα. Αυτό εξηγείται από την έλλειψη ορισμένων χαρακτηριστικών στις πρώιμες ποικιλίες που είναι προικισμένες με λαχανικά μέσης και αργής ωρίμανσης, τα οποία επηρεάζουν αρνητικά ...
Κάθε χρόνο, χιλιάδες άνθρωποι ασχολούνται με το λάχανο τουρσί. Αλλά ακόμη και οι έμπειρες νοικοκυρές δεν γνωρίζουν πάντα τους κανόνες για την προετοιμασία αυτού του πιάτου. Ως αποτέλεσμα, το λαχανικό δεν ζυμώνει, αποκτά σάπια μυρωδιά ή αποδεικνύεται μαλακό και μη τραγανό ...
