Populær velsmagende druesort "Aligote"

Aligote er en drue, der er hjemmehørende i Frankrig. Landmænd og gartnere blev straks forelsket i denne sort for dens udbytteindikatorer, attraktive kommercielle kvaliteter og uhøjtidelig pleje. Druer dyrkes i sommerhuse og haver. Aligote bruges til fremstilling af vin, juice, brandy, champagne. Den saftige og syrlige smag af druerne er kommet til glæde af mange gartnere i Rusland.

Beskrivelse af sorten

Aligote er en populær druesort i både den sydlige og den nordlige region... For hvad gartnere værdsætter det, og hvad de skal kigge efter, når de vokser, vil vi overveje yderligere.

Oprindelseshistorie

Aligote er en sort sort hvidvin, der stammer fra Frankrig i 1700-tallet... Som mange franske sorter bruges Aligote hovedsageligt til vinproduktion: bærene er søde og syrlige. I dag dyrkes denne drue ikke kun i franske lande, men også i Bulgarien, Rumænien, Moldova, Rusland, Ukraine.

Beskrivelse af vin og frugt

Skud er rødbrune... Bladene er mellemstore med subtile årer på indersiden. I efteråret bliver bladene citrongul. Vintreet er en årlig type. Bunterne svarer udad til andre sorter: De har korte ben, en langstrakt cylindrisk form. Massen for en bunke er 100-130 g.

Bærene er små og vejer 1–1,5 g. Farven er grøn-gul med lyse farver. Huden er tynd, men fast. Papirmassen er fast, mør og saftig. Hvad er smagen af ​​Aligote druer? Sød, syrlig, med frugtagtig og urtetoner. Aromaen er intens. Ét bær indeholder fra 1 til 3 små frø.

Frost og tørke modstand

Aligote druer har medium modstand mod frost, regn, tørke, pludselige vejrforandringer... Gartnere anbefaler at dyrke det i varme regioner - Moskva-regionen, Krasnodar-territoriet, Volga-regionen. Sorten er populær i SNG-landene: klimaet der er moderat uden pludselige kolde snaps.

For at få en god høst Aligote i de nordlige regioner (i Ural og Sibirien) anbefales det udfør yderligere forebyggende og beskyttende foranstaltninger: anvende mineralsk og organisk gødning, dæk planter fra vind og tåge med film eller agrofiber, behandle mod sygdomme og skadedyr.

Opmærksomhed! Modstanden mod insekter og sygdomme af sorten er gennemsnitlig. Druer er påvirket af edderkoppemider, bladlus, dunskimmel. Årsagerne til deres udseende er forskellige: manglende overholdelse af reglerne for pleje, upassende landingssted, forurenet jord, utidig forebyggelse.

Blomstrings- og modningsperiode

Sorten er midt i sæsonen - modningsperioden varer fra 130 til 150 dage afhængig af vækstforhold.

Blomstringsperioden forekommer i slutningen af ​​maj eller begyndelsen af ​​juni og tager 8-15 dage... Det starter fra basen og spreder sig gradvist til hele blomsterstand.

Hvis blomstringen er svag, stimulerer gartnerne den ved hjælp af agrotekniske præparater "Bud" eller "Æggestokk". De styrker vinmarker, beskytter mod infektionssygdomme og stimulerer modningen af ​​frugter.

Udbytte

Aligoteudbytte er stabilt... Med passende pleje og overholdelse af alle agrotekniske henstillinger høstes 4-6 kg druer fra en busk. Nogle eksemplarer giver op til 10 kg.

Fordele og ulemper

Af fordelene bemærkes drues smag og kommercielle kvaliteter... Plantning og pleje kræver ikke særlige færdigheder - sorten er uhøjtidelig. Fordelene inkluderer også et stabilt udbytte og vitaminsammensætning af frugterne. Aligote tåler dog ikke godt frost - til dyrkning i de nordlige regioner i Rusland har den brug for ekstra ernæring og beskyttelse.

Er vin fremstillet af denne sort

Aligote perfekt til fremstilling af hvide tørre vine... Sorten er kendetegnet ved en blomster-frugtagtig buket med urte-noter. Afviger i høj surhedsgrad, så det er bedre at drikke vin ung. Bærene bruges til at fremstille vintage bordvine og blandede vinmaterialer.

Andre druesorter:

Den berømte drue fra Malbec

Frostbestandigt højtydende hybrid "Amethyst"

Plantning af frøplanter

Meget afhænger af landing: en plantes levedygtighed, dens immunitet, modningstid, smag og salgbarhed af frugter. Derfor er det bedre at forberede sig på proceduren på forhånd.

Timing

Gunstig sæson til plantning af drueplanter - forår... En passende temperatur er + 15 ° С, under sådanne forhold slår frøplanten hurtigere ned i jorden.

Gartnere begynder at plante afgrøder fra 15. marts til 20. maj... Jo længere syd regionen er, jo tidligere lander Aligote. For eksempel kan det i Krasnodar være 20. marts og i Novosibirsk - 20. maj (da de nordlige lande opvarmes langsommere).

Instruktioner

Vælg sunde frøplanter, der bestemmes af den hvide farve på rodskæringen... Skæringen skæres ned fra bunden, så der overlades 1 cm til den første knopp eller ca. 2 cm øverst. Stiklingerne blødlægges i en dag i en opløsning af honning, derefter tørres de grundigt.

Aligote plantet i lerkalk eller kastanjejord, let og rent med neutral syre. Der skal ikke være nogen udkast på webstedet. Jorden ryddes for snavs, sidste års løv og græs. De graver et hul på 80x80 cm i størrelse, sætter grus i bunden og placerer en træplade. Nogle skaber et yderligere lag kaliumgødning og træaske. Jorden fra bunden blandes separat med gødning (superfosfat, infusion af mullein eller træaske).

Frøplanten dyppes i en sammensætning af ler og mullein, placeres derefter i et hul og drysses tidligere befrugtet jord. Hæld rigeligt med vand ved stuetemperatur, efter 2-3 til mulch.

Opmærksomhed! Det er bedre at mulch druer med halm, grene, stepons, blade, græs. Dette vil beskytte planterne mod ukrudt og behøver ikke ukrudt ofte. Det er vigtigt at holde mulch let fugtig ved regelmæssigt vanding eller sprøjtning.

Yderligere pleje

Pleje af Aligote druer inkluderer nødvendigvis vanding og fodring... De garanterer en stærk planteimmunitet og en rig høst.

Vandingsintensitet

I løbet af sæsonen vandes druerne 2-3 gange, med fokus på plantens udseende og vejrforhold... Hvis bladene er hængende og tynde, mister deres farve, mangler druerne fugt. Vand det om aftenen ved hjælp af vand opvarmet i solen i løbet af dagen. Der er risiko for svamp eller infektion fra kold væske.

I perioden med spiring og modning af bær har druer især brug for fugt... Hvis planterne plantes i rækker, hældes vand i furerne, så de kommer hurtigere til rødderne. Hvis druerne dyrkes én ad gangen, hældes vand i de cirkulære riller ved bunden af ​​bagagerummet. Strø med jord - efter fure eller rille - dette hjælper fugtigheden med at forblive i jorden længere og ikke fordampe. 1 m² kræver ca. 50 liter vand.

Opmærksomhed! Vandblæsning er lige så farligt for Aligote-druer som en mangel på væske. Med overskydende fugt vaskes næringsstoffer ud af jorden, rotsystemet roter, hvilket får hele planten til at dø. Det er vigtigt at observere hastighederne og tidspunktet for vanding.

Gødning

Befrugt druer 2-3 gange pr. Sæson... Den første topdressing er om foråret, så afgrøden vil bære frugt godt om sommeren. Den anden introduceres før blomstringen. Kvælstof bruges til udvikling af vinstokke og blade, fosfor bruges til sund og hurtig blomstring. Derudover har druer brug for calcium, kobber og jern.

Gødning anvendes på niveauet for placeringen af ​​hovedrødderne... Erfarne gartnere bruger en enkel og effektiv metode: når de plantes ved siden af ​​frøplanten, graver de sig i et rør, hvor druerne vandes og befrugtes i fremtiden. Plastrør med en diameter på ca. 10 cm er egnede til dette. De placeres i en afstand af 5 cm fra planten og i en dybde på 40 cm. Før hver fodring vandes planterne.

Brugt som gødning ammoniumnitrat, kaliumsulfat, aske, mullein. Påvirker effektivt udviklingen af ​​frugter og kompleks gødning: "Opløsning", "Novofert", "Aquarin". Glem ikke bladdressing - så næringsstofferne optages hurtigt af bladene. Forbered opløsninger til sprøjtning fra zink, bor, kobber.

Læs også:

Hvid druesort "Pinot grigio"

Arcadia borddrue gennemgang

Sygdom og skadedyrsbekæmpelse

Sygdomme forekommer både på unge frøplanter og på voksne planter. For at forhindre dem, det er vigtigt at udføre forebyggende arbejde til tiden:

1. Blå skimmel (skimmel) druer sprayes med Bordeaux-væske eller præparatet "Polychom". Første gang plantningen behandles før blomstring, derefter efter udseendet af de første frugter. Til profylakse plantes dild i gangene - duftende greener hjælper med at bekæmpe meldug patogener.
2. I kampen mod oidium Brug kemikalier "Thanos" eller "Topaz". Druerne sprøjtes morgen eller aften efter anvisningerne. De hjælper med at forebygge og kontrollere vanding med en infusion af afskåret græs.
3. Mod gråskimmel brug sprøjtning med en opløsning baseret på 5% jod (1 ml tages for 1 liter vand). Druer behandles en gang hver 10. dag i tørt og roligt vejr.

Af skadedyrene er Aligote modtagelig for druemider, thrips, skalainsekter, cikader... Insekter vises i haven, hvis jordens mikroflora forstyrres, eller vækstbetingelserne ikke er opfyldt.

I bekæmpelsen af ​​skadedyr, spray med en 0,5% opløsning af chlorophos, anvendes præparater "Omite", "Fufanon", "Neoron". Forebyggelse er fjernelse af ukrudt, hilling, foliar af topdressing.

Høst og oplagring

Høstes i slutningen af ​​august eller begyndelsen af ​​september. Klippede klaser modnes under opbevaring, så det er uønsket at forsinke høsten. Bærene fjernes om morgenen, når de er mættet med fugt og lugtende duftende. Hvis du gør dette om aftenen, er der stor sandsynlighed for, at huden bliver hård, og frugterne ikke beholder salgbarhed og smag.

Reference. Moden af ​​druerne bestemmes af formen og størrelsen på klipperne og farven på frugten. Huden får en velsmagende gylden farvetone og bliver tyndere. Bærene løsnes let fra grenen, stammen er dækket med en tynd brun blomst.

Druer modnes ujævnt, så det er bedre at høstes gradvist, i flere faser. Bærene fjernes med handsker for ikke at beskadige vokslaget. Gamle og visne blade fjernes fra bunterne.

Til opbevaring af høst et mørklagt ventileret rum med 80% fugtighed er velegnet. Opbevar frugterne på hylder eller hængt på en tråd.

Lignende sorter

Foruden Aligote eksperimenterer og plantet gartnere andre vin og lækre druesorter på stedet. Overveje nogle af de mest populære:

1. Chardonnay... Verdenskendte hvide druer er værdsatte for deres søde smag og syrlige eftersmag. Bunten er cylindrisk og vejer ca. 100 g. Bærene er ovale, ca. 15 mm i diameter. De er gule eller grønne, afhængigt af sorten. I Rusland dyrkes Chardonnay kun i meget varme regioner, da det ikke tåler frost og kolde vinde godt.
2. Bianca... Ungarsk druesort er velegnet til dyrkning i Rusland, Hviderusland, Ukraine. Planter er semi-spredte af mellemstor størrelse. Vægten af ​​bundten er ca. 200 g, vægten af ​​et bær varierer fra 2 til 7 g. Frugtens form er sfærisk, farven er lysegrøn med en gul farvetone.
3. Kokur hvid... Den universelle sort kendetegnes ved sin uhøjtidelige dyrkning.En flok konisk form, der vejer fra 150 til 200 g. Bær er store, afrundede. Farven er gulgrøn, der er en let blomst på frugterne. Sød frugtagtig smag. Bærene bruges til fremstilling af druesaft, champagne og cognac.

Konklusion

De terte Aligote-druer plantes om foråret efter at have forberedt et sted til plantning på forhånd. Stiklinger behandles og placeres i huller, mulched og hældes med varmt vand. Mineral og organisk gødning hjælper med til at fremskynde udviklingen af ​​frugter.

For at beskytte beplantning mod sygdomme og skadedyr træffes der forebyggende foranstaltninger, planter sprøjtes med Bordeaux-væske. Druerne høstes om sensommeren eller det tidlige efterår, når frugterne modnes. Afgrøden bruges til fremstilling af drikkevarer eller indtages frisk.