Tidlig moden kartoffelsort "Zorachka" til frisk forbrug
Den tidlige modne kartoffelsort Zorachka er resultatet af hviderussiske forskeres arbejde. Det har vundet popularitet blandt begyndere og professionelle landmænd, der elsker sorten for sin smag og korte vækstsæson. Lad os tale mere detaljeret om ham i dag.
Indholdet af artiklen
Beskrivelse af sorten
Hvad er Zorachka kartoffel?
Dette er en tidlig modningsbordsort. Perioden fra plantning til høst tager i gennemsnit 70 dage, men den første grave foregår allerede på den 45. dag. Buskene danner oprejst, kraftfulde skud med lav til mellemhøjde (højst 60 cm) med mellemstore blade og lyseblå blomster.
Forskelle fra andre sorter
Smagen af kartofler er ikke vandig og rig... Det har et gennemsnitligt udbytte og en høj grad af sygdomsresistens. Gødning med mineralforbindinger fører til en stigning i antallet af knolde og en forbedring af præsentationen.
Reference. Zorachka kartofler hører til den kulinariske type AB, derfor er de velegnede til salater og madlavning.
Anbefales at konsumeres frisk, uden at gå af til langtidsopbevaring. Med korrekt pleje er en to-lags høst mulig - 45 og 55 dage efter spiring.
Kemisk sammensætning, sporstoffer og vitaminer
100 g tidlige modne kartofler indeholder:
- vand - 78-87 g;
- stivelse - 12-14 g;
- sukker - 0,5-1,3 g;
- proteiner - 0,7-1,6 g;
- kalium, mangan, magnesium, fosfor og andre makro- og mikroelementer - 0,9-1,0 g;
- biotin, beta-caroten, C-vitaminer, PP, A, gruppe B - 15-18 mg.
Stivelsesniveauet er 12-14%.
Andre sorter af kartofler:
Hvad der er godt med den tyske sort kartofler "Zekura"
Knoldegenskaber og udbytte
Sorten er kendetegnet ved en oval form af knolde med en glat overflade og små øjne langt fra hinanden. Skræl er gul med mørke pletter. Papirmassen er lysegul i farve, fast, let fordøjelig.
Vægten af en kartoffel er 90-120 g... En busk kan samle 9-10 stykker. præsentation. Udbyttet afhænger af klimatiske forhold, jordbundssammensætning, vandingsregularitet og udgør 350-700 centner pr. Ha.
Dyrkende region og plantedatoer
Efter lange forsøg, sorten Zorachka anbefales til vækst i Central- og nordvestregioner i Rusland såvel som i Moldova, Ukraine og Hviderusland. På trods af det faktum, at sorten er modstandsdygtig over for ændringer i temperatur og fugtighed, foretrækkes rigelig vanding til kartofler.
Mangel på fugt og uhensigtsmæssig jord påvirker knoldens smag og størrelse.
De største fordele og ulemper ved sorten
Sorts positive egenskaber inkluderer:
- kort modningsperiode - efter 45 dage graver buskene ind og samler den første afgrøde;
- uhøjtidlighed over for jordbundens sammensætning og vejrforhold;
- højt udbytte, der giver mulighed for at dyrke kartofler i stor industriel skala og på gårde;
- let pleje;
- rig smag;
- på grund af dets lave stivelsesindhold er sorten resistent over for transport;
- fremragende holde kvalitet;
- modstand mod sygdomme, skadedyr.
Af manglerne bemærker gartnerne:
- følsomhed over for Y-virussen;
- behovet for hyppig vanding og som et resultat løsne.
Men som praksis viser, mulched potato senge fordamper mindre fugt og løsningen sker sjældnere.
Funktioner ved plantning og vækst
Kartofler plantes i maj, når jorden varmer op til en temperatur på + 7 ... + 10 ° С... Jorden er velegnet til loamy, skov, tørv, sandet loam. For at forbedre landets kvalitet introduceres sand, kalk, humus.
Forberedelse til landing
Knolde til plantning forberedes i efteråret, efter høsten... For at gøre dette, gravede du tykke, stærke buske, tør knolde i flere dage og undgå direkte sollys. Valgte intakte kartofler på størrelse med et kyllingæg, opbevaret separat fra resten af afgrøden.
To uger før plantning spirer knoldeneplaceret på et varmt sted og lagt i skuffer i et lag. Drys med savsmuld, som periodisk sprøjtes med vand - på denne måde spirer kartoflerne hurtigere. Derefter er det dækket med klud eller papir, så solens stråler ikke skader.
Vigtig! Når der kommer spirer, behandles de med fungicider eller sprøjtes med varmt vand og drysses med aske. Dette beskytter plantematerialet mod sen blight.
Landingsplan og teknologi
Webstedet graves op, humus og kompost tilføjes... Hullerne graves i en afstand af 35-40 cm fra hinanden, mellemrummet mellem rækkerne er 55-60 cm. Store knolde lukkes til en dybde på 10 cm, mindre - med 7 cm.
I plantningsprocessen befrugtes jorden yderligere med en næringsblanding, bestående af 150-200 g tørv, 1 spsk. l. træaske, 2 tsk. superfosfat. Samlingen blandes med jord og anbringes i hvert plantehul en håndfuld.
Voksende funktioner
Det vigtigste træk i kultiveringsprocessen for sorten er rigelig vanding med obligatorisk løsnelse af jorden... Resten af landbrugsteknologien adskiller sig ikke fra den, der gælder for andre typer kartofler.
Stedet er valgt åben, solrig... Plantet i maj: i de nordlige regioner - i slutningen af måneden, i de sydlige regioner - i midten. Overholdelse af afgrødningsreglerne vil hjælpe med at øge udbyttet - kartofler vokser godt efter bladgrøntsager, kål, gulerødder, rødbeder.
For at opnå en jævn fordeling af sollys, senge er placeret fra nord til syd.
Vigtig! Under plantning anbefales det ikke at introducere frisk husdyrgødning, dette kan forårsage knoldsygdomme.
Nuancerne i pleje
Det er bedre ikke at plante kartofler ved siden af andre planter i Solanaceae-familien.: tomater, peberfrugter, auberginer, der angribes af Colorado kartoffelbaggen. Tilstedeværelsen af græskar, agurk, der lider af sen blæding, i nærliggende områder er også uønsket.
Nemlig korrekt pleje af kartofler, inklusive vanding, løsning, hilling, forarbejdning af buske bevarer de karakteristiske egenskaber for Zorachka-sorten og øger massen af knolde med 20-25%.
Læs også:
Vandingstilstand
Den første vanding udføres efter udseendet af grønne buske på overfladen en højde på mindst 20 cm. Den næste vanding udføres i spiretiden, når der dannes knolde. Efter blomstring vandes buskene ikke for at undgå sen blæse.
Den optimale mængde væske til en plante er 3 liter... Den næste dag efter vanding løsnes jorden omkring buskene.
Top dressing
Hvis en tilstrækkelig mængde kompleks gødning påføres jorden under kartoffelplantning, i vækstperioden skal du fodre jorden tre gange:
To håndfulde humus under hver busk inden den første hilling.- Opløs 30 g kaliumsulfat i 10 liter vand, tilsæt opløsningen til 1 kvm. m senge eller 200 g træaske i begyndelsen af blomstringen.
- Infusion af 10 liter vand, 50 g superphosphat, 200 g mullein, påføres under hver busk i en mængde af 500 ml i blomstringsperioden.
Brug økologisk brændenældefoder i starten af væksten... For at forberede den, skal du fylde spanden til 70% med græs, fylde den med vand, lad den tilføres i 14 dage. Fortynd infusionen med vand i forholdet 1:20, og vand kulturen.
Sygdom og skadedyrsbekæmpelse
Zorachka-sorten er kendetegnet ved stærk immunitet mod nematoder, kræft, relativt modstandsdygtig over for sen blight af stængler og frugter, men udsat for Y-virus:
- Sen blight vises ved høj luftfugtighed - ca. 90% - og en omgivelsestemperatur på + 15-20 ° C. Det fremstår som mørke pletter på ydersiden af bladene og lette pletter på bagsiden. Da det er nytteløst at bekæmpe sygdommen, for at forhindre spredning til naboplanter, fjernes syge kartoffelbuske ved det første tegn på dens manifestation.
- Y-virussen kan skære udbytter med 70%. Når der vises tegn i form af gult snoet løv, falder bladpladen væk, udseendet af mørkebrune hjørnekrotiske pletter, bøsningerne bortskaffes.
Høst og oplagring
Til unge kartofler opsamling begynder 45 dage efter spiring... Teknisk graves modne knolde ud efter 70-75 dage i varmt solskinsvejr, hvilket rydder et sted på stedet på forhånd.
De gravede knolde sorteres og vælges beskadigede, rådne og deformerede... Resten behandles med en opløsning af kobbersulfat, dyppes i en kælder med en temperatur på højst + 4 ° C og en fugtighed på 80-85% til yderligere opbevaring.
Hvad kan være vanskelighederne ved at vokse
Der var ingen særlige vanskeligheder med at dyrke kartoffelsorten Zorachka... Ved at vælge et plantested, hvor vand ikke samler sig, idet de overholder alle de nødvendige betingelser for landbrugsteknologi, får de en god høst af velsmagende næringsrige kartofler.
Tips fra erfarne gartnere og anmeldelser om Zorachka-sorten
Ogorodnikov sorten passer med upretentiøsitet i pleje, krævende til jord og klima.
Oksana, Ryazan: ”På grund af den tidlige modningsperiode spiser vi unge kartofler i begyndelsen af juli og opbevarer de resterende, indtil nytår. Vi har vokset i fem år. Jeg bemærkede ikke nogen problemer med at vokse. Det vigtigste er at vand, drys til tiden og sørge for, at Colorado biller ikke angriber ".
Galina, Bryansk: ”Som en begyndende gartner kan jeg ikke undgå at bemærke let kultivering, modstand mod sygdomme, takket være hvilke vi får et højt udbytte af velsmagende sunde kartofler, som er velegnet til brug i hjemmelavet mad”.
Marina, Kaluga: ”Som et eksperiment planter jeg hvert år en ny kartoffelsort i min dacha. I år prøvede jeg en tidlig Zorachka-sort. Kartoflerne viste sig at være velsmagende og skrælede og skrælede. Jeg kunne især godt lide det, når jeg stegt ".
Konklusion
I betragtning af beskrivelsen og feedback fra erfarne landmænd bliver det klart, at Zorachka-sorten er en fremragende tidlig sort, der er velegnet til dyrkning i mange regioner i Rusland. Det kræver ikke særlig omhu, det tolererer ekstreme temperaturer og er modstandsdygtigt mod skadedyr og sygdomme. Ved at følge standardreglerne for landbrugsteknologi får du et højt udbytte af velsmagende og sunde kartofler.