Er det muligt at spise bløde kartofler, og hvorfor visner det i jorden

Hvis der ved høst af kartofler støder på træg, skrumpede knolde, kan årsagen hertil være både vejrforhold og svampesygdomme. Gartnere siger: kartofler koges i jorden. Uanset hvad dette fænomen er forbundet med, kan en sådan afgrøde ikke lægges til opbevaring.

Hvorfor bliver kartofler bløde og sløv, når de graves op

Der er mange grunde til at ødelægge knolde i jorden.... De samme processer finder sted i dem som ved langtidsopbevaring på et varmt sted. Kartofler mister fugt, hvilket fører til dehydrering på celleniveau. Knolde forbliver runde udvendigt, men træg indvendigt.

Hvorfor visner kartofler i jorden

Træning af knolde i jorden ved udgangen af ​​vækstsæsonen er mulig af flere grunde.... Lad os overveje de mest almindelige.

Reference. Undertiden visner knolde på grund af en forkert valgt sort: nogle er ikke egnede til såning i de sydlige regioner, andre vokser dårligt i de nordlige.

Vejr

Under ugunstige vejrforhold toppe visner, og dette påvirker knolde negativt:

1. Tørt vejr... I tørre regioner er det vigtigt at sikre rettidig vanding af plantager, især under blomstring og knoppedannelse.
2. Pludselige temperaturændringer... I mange regioner, ved slutningen af ​​sommeren, falder temperaturen om natten til + 5 ... + 7 ° C, hvilket er grunden til at toppe bliver sort og visne.
3. Kraftige regn... Høj jordfugtighed fører til for tidlig visning af knolde. Stagnerende vand tillader ikke ilt at nå rødderne, planten begynder at visne eller rådne.

sygdomme

Blandt de mest almindelige sygdomme, der fører til knolddannelse:

1. Brun bakteriose... Insekter, regnvand eller beskidt haveværktøj er infektionskilder. Så snart bakterier når knoldene, dannes blodpropper. Kartofler modtager ikke længere fugt, hvilket fører til visne.
2. Verticillary visnende... Afgrøden inficeres under blomstringen, sygdommen påvirker den nederste del af slæden. Der er en blokering af karrene i grøntsagskulturen, blade og stængler er dækket med mørke pletter. Fugt ophører med at strømme til bladene, de visner og falder. Tidlige sorter gemmes ved hurtig graving af knolde.
3. Sølvfarvet sårskorpe... Svampen inficerer kartofler mellem peridermis og overhuden, på grund af mangel på fugtighed opstår lufthulrum. Knollene rådner ikke, men de bliver lette og bløde. Afhængig af skadegraden kan kartofler visne efter høst og opbevaring af afgrøden om vinteren. Over tid får de berørte områder en sølvfarvet farvetone.

Skadedyr

Nogle insekter beskadiger plantens stængler og rødder, hvilket fører til forstyrrelse af det vaskulære system og fotosynteseprocessen. Som et resultat tørrer toppe, knoldene holder op med at vokse og visne.

Blandt kartoffel skadedyr:

1. Colorado bille... Fundet i næsten enhver have. Farlige insektlarver, som under vækst spiser grønt blade og efterlader nakne stængler.
2. Stilk nematode påvirker plantens knolde og rødder. Det er vanskeligt at opdage det - ormens størrelse overstiger ikke 1,5 mm. De er i stand til at ødelægge op til 4 ha afgrøder.

Mangel på sporstoffer og uegnet jord

Jordens kvalitet afhænger direkte af de atmosfæriske forhold... Når jorden tørrer op, bliver den revnet, hvilket fører til et endnu større tab af fugt.For våd jord tillader ikke luft at passere, hvilket resulterer i, at planten oplever iltesult, visner og dør.

Atmosfærisk nedbør skyller hurtigt kvælstof ud af sandjord i en let assimilerbar form. På grund af manglen på sporstoffer (kalium, nitrogen, bor, mangan, magnesium og calcium) visner knolde, bladene bliver gule.

Vigtig! Forkert vanding er en af ​​grundene til, at kartofler vil visne. Planten har brug for fugt på tidspunktet for spiring, blomstring og spiring.

Er det muligt at spise bløde kartofler

Tættere på foråret bliver kartofler bløde og smagløse. Det taber nyttigt materiale, men du kan spise det uden at skade sundheden... Hvis grunden til visningen af ​​kartoffelen er vejrforhold eller mangel på næringsstoffer, er den velegnet til konsum. Skade på knolde er et symptom på svampe- eller virussygdomme. Sådanne kartofler er sundhedsfarlige.

Forebyggelse

For en stor høst erfarne agronomer anbefaler at tage forebyggende foranstaltninger flere gange: inden plantning af kartofler, under vækst og efter høst.

Korrekt landbrugsteknik

Agrotekniske teknikker øger afgrødens kvalitet:

1. Hvert år Det anbefales at følge reglerne for afgrøderotation... Det er bedre ikke at plante agurker, tomater, auberginer og peber i nærheden af ​​kartoffelbed.
2. Optimal landing datoer ændres... Spirede knolde plantes, når birkeknopperne blomstrer. På dette tidspunkt har jorden tid til at varme op.
3. Mængden af ​​høst er også afhænger af haveens tæthed... Der plantes ikke mere end 5-7 buske på 1 m².
4. Vigtig dræb ukrudt på en rettidig måde... De spreder sygdom, optager fugt og næringsstoffer og skygger beplantninger.
5. Øg vanding under knoppedannelse og med jævne mellemrum løsne jorden.

Bekæmpelse af sygdom

Sygdomme kan undgås, hvis nogle regler følges:

1. Kontroller frøet omhyggeligt og skift hvert 3-4 år.
2. Behandl knoldene inden plantning kaliumpermanganat eller kobbersulfat (fortynd 5 g pulver i 3 liter vand).
3. Spirede knolde producerer solanin, takket være hvilken resistens mod visse sygdomme øges. Til spiring er det nok at holde frøene under solen eller en ultraviolet lampe.
4. Rettidig inspicere buskene, hvis der er første tegn, skal du straks behandle deres svampedræbende midler "Fitosporin", "Quadris", "Prestige".
5. Efter høst opsamles og brændes stilkene... Råtne kartofler bør ikke efterlades i haven.

Skadedyrskontrol

Pestinsekter flytter let fra et område til et andet og kan ødelægge hele afgrøden. Du kan forhindre udseendet af Colorado kartoffelbille på følgende måde:

1. Valg af resistente sorter (Tempo, gnist, diamant, platin).
2. Manuel samling af billen... Hunnen lægger ca. 400 æg pr. Sæson, og derfor ødelægger 1 voksen person markant spredningen af ​​larver i området.
3. Kemisk behandling udføres, hvis angrebet er massivt. Stængler og blade behandles med opløsninger "Colorado", "Sumicidin", "Actellik".
4. Hvis der opdages en nematodelæsion, er beskadigede planter gravet op og brændt. Arbejdssko og udstyr behandles med formalin.

Top dressing

For at danne 10 kg sunde knolde anvendes følgende gødning i trin:

1. Før boarding... Hvis jorden er ler, tilføjes humus, hvis tørv er et sandigt underlag.
2. I slutningen af ​​maj - nitrogenholdige blandinger.
3. I perioden med knoppedannelse - kaliumgødning (kaliumsulfat, træaske).
4. Under blomstringen - fosfor (superphosphat).
5. Når det er tørt stilken og bladene sprøjtes med immunostimulanten Bactofit.

Konklusion

Kartofler har brug for rettidig vanding og fodring, derudover påvirkes de ofte af svampesygdomme og skadedyr. Gulnede eller snoede blade angiver, at busken snart vil dø.

For at forhindre sådanne problemer skal du følge reglerne for landbrugsteknologi, anvende gødning rettidigt, kramme sengene og overvåge afgrøderotationen.