En populær variation af kartofler med fremragende smag og god kvalitet "Kievsky Svitanok"

Svitanok Kievsky er en standard ukrainsk kartoffelsort. Oprindeligt blev avlingen avlet til dyrkning i breddegrader med et tempereret klima, men takket være den vellykkede tilpasning af sorten til enhver jordtype og alle vejrforhold blev det muligt at dyrke disse kartofler i næsten alle regioner i Rusland. Mellemstore knolde har en behagelig lyserød hudfarve og gult kød med et højt stivelsesindhold.

Fra artiklen lærer du fordele og ulemper ved sorten, nuancerne i landbrugsteknologi, metoder til håndtering af sen blight, wireworm og Colorado kartoffelbille.

Beskrivelse af kartoffelsorten Kievsky Svitanok

Biologer fra Institut for Kartoffeldyrkning af det ukrainske akademi for agrariske videnskaber arbejdede med at skabe sorten. Ansøgningen om registrering blev indgivet i 1982, og fem år senere, i 1987, blev afgrøden inkluderet i statsregistret for avlsresultater.

Sorten blev meget værdsat af landmændene og betragtes som en af ​​de hidtil bedste trods forskellige moderne kartoffelsorter og hybrider.

På billedet - Svitanok Kievsky kartofler.

Karakteristiske træk ved sorten er præsenteret i tabellen.

Den kemiske sammensætning af kartofler

Tabellen viser vitamin- og mineralsammensætningen af ​​rå, ikke-flåede knolde.

Reference. Kalorieindholdet i rå kartofler er 77 kcal, kogt uden salt - 86 kcal pr. 100 g.

Voksende region

Svitanok Kievsky-sorten er tilpasset til dyrkning på Russlands territorium i den nordvestlige, centrale, mellemste Volga, Ural, vest-sibiriske, fjernøstlige makroregioner.

Fordele og ulemper

Forskellige fordele:

• øget mængde stivelse;
• reference smag;
• modstand mod ugunstige klimatiske forhold;
• modstand mod "kartoffel" sygdomme;
• fremragende præsentation og opretholdelse af kvalitet;
• høj produktivitet med minimal vedligeholdelse.

Ifølge landmændets observationer er der ingen ulemper ved kartofler.

Det er interessant:

Hvordan man slipper af vorter med kartofler.

Forårsager kartofler gas, og hvorfor svulmer maven derfra?

Jordbrugsteknologi af kultur

Svitanok Kievsky dyrkes på enhver jordtype, men det maksimale resultat opnås, når man planter i sandet lerjord, generøst aromatiseret med organisk stof og mineraler.

Plantepleje er minimal og kræver ikke faglige færdigheder. Det er tilstrækkeligt at vande buskene med moderation, hælde senge, løsne jorden, fjerne ukrudt og anvende organisk-mineralgødning.

Forberedelse til landing

Tre uger før plantning i jorden tages de udvalgte knolde ud af kælderen og føres ud i sollys til spiring. Materialet behandles med en lyserød opløsning af kaliumpermanganat, gennemvædet med Fitosporin.

I praksis bruges ofte en desinficerende væske:

• kaliumpermanganat - 1 g;
• borsyre - 10 g;
• superphosphat - 60 g;
• urinstof - 40 g;
• kobbersulfat - 5 g;
• varmt vand (80 ° С) - 10 l.

Komponenterne blandes grundigt, indtil de er helt opløst, og knoldene blødlægges i en varm opløsning i 20 minutter.

Umiddelbart før indlejring i jorden behandles frøet med spiringsstimulerende stoffer "Zircon", "Epin", "Poteytin", "Fumar".

Tidspunkt, plan og teknologi for landing

Kartofler plantes i det andet årti af april eller det første årti af maj, afhængigt af klimaet. Jordtemperaturen skal være mindst + 7 ° C.

Om efteråret graves stedet op og befrugtes:

• økologisk - ko (50-100 kg pr. 100 kvadratmeter) eller hest (40-80 kg pr. 100 kvadratmeter) Gylle;
• mineraler - superfosfat (2 kg pr. 100 m2) eller kaliumchlorid (1,5 kg pr. 100 kvadratmeter).

En måned før den planlagte plantning såes stedet med grøn husdyrgødning (lupin, rug, hvede, ærter, hør), klippes derpå og begraves i jorden. Overmoden greener løsner jorden, mætter luften og forhindrer vækst af patogene svampe.

Frøene plantes til en dybde på 10 cm med et interval på 30-35 cm. Bredden mellem rækkerne er 70 cm.

En håndfuld træaske og kartoffelplanter placeres i hvert hul. Store knolde skæres i stykker og dryses med aske.

Reference. Knolde af sorten Svitanok er ikke tilbøjelige til degeneration og tab af deres oprindelige kvaliteter, derfor er frøudskiftning ikke påkrævet.

Omsorg

Følg reglerne for pleje af plantning for at få en rig høst:

1. Kartofler Svitanok foretrækker moderat vanding - en gang hver 10-12 dage. Et overskud af fugt fører til, at der opstår revner i knolde, og en mangel fører til rodsystemets død. Den optimale løsning er at installere drypvanding på stedet.
2. Så at der ikke vises en hård skorpe på jordoverfladen, løsnes efter vanding.
3. Ugræsning begynder syv dage efter plantning.
4. Hilling af buskene udføres to gange: når spirerne strækker sig 15 cm, og gentag i løbet af blomstringsperioden.
5. Harving udføres i områder på mere end tre hektar. En harve er koblet til en traktor eller en motorblok, hvis tænder river ukrudtet og løsner jorden dybt.
6. Kartofler får en mere aktiv masse og danner knolde, hvis du foder buskene med bladgødning. For eksempel høster finske landmænd en rekordhøst ved at anvende mineralsk løv hver 10-14 dag.

Anbefalet befrugtningsplan:

• før blomstring - 50 g urinstof, 5 g borsyre, 75 g kaliummonophosphat pr. 10 liter vand;
• i blomstringsperioden - 20 g superphosphat, 2 g kaliumchlorid, 2 g ammoniumnitrat, 0,1 g kobbersulfat pr. 10 liter;
• efter blomstring - 5 g borsyre, 2 g kaliumpermanganat pr. 10 liter.

Råd. Hvis frøplanterne har lidt af frost eller hagl, skal du fodre dem med gødning "Zinkchelat", "Brexil", "Reakom-SR-kartofler" og vækststimulerende midler "Poteytin", "Megafol".

Sygdom og skadedyrsbekæmpelse

Kulturen er immun mod kartoffelkræft og sort skorpe, moderat modstandsdygtig over for sort ben, almindelig skurv og vira, der er modtagelige for sen skam.

Phytophthora reproduceres af zoosporer, der overlever selv i et ugunstigt miljø og roligt vinter i jorden, planterester, på et arbejdsredskab.Ved en lufttemperatur på + 10 ° C og en luftfugtighed på 80-90% spirer sporer. Inkubationsperioden varer fra 3 til 16 dage og kan først bemærkes. Derefter vises mørkebrune pletter og en hvidlig blomst på bagsiden af ​​bladene. Brune pletter og spor af rådne er synlige på knolde.

Sen blight er næsten umulig at behandle, så hovedvægten er på forebyggende foranstaltninger:

• sædeskifte;
• sparsom pasform;
• behandling af planter af knolde i Fitosporin, kaliumpermanganat eller kobbersulfat;
• rettidig høstning af toppe og knolde;
• topdressing med kaliumfosforgødning;
• behandling af beplantninger med præparater "Oxyhom", "Artsdil", mælkeserum med jod.

Behandling:

• før blomstring - "Artsdil" (50 g pr. 10 l), "Ridomil RC" (25 g per 10 l), "Oksikhom" (20 g per 10 l).
• efter blomstring - "Ditamin M-45" (20 g per 10 l), "Kuproksat" (25 g per 10 l);
• Hæld 100 g tør marsk kjerringroge med 1 liter vand, kog i en halv time og bring volumen til 5 liter, spray en gang om ugen;
• 1 kg hø, en håndfuld urinstof pr. 10 liter, lad stå i 3-4 dage, behandle buskene en gang hver 14. dag.

Colorado biller elsker at feste på kartoffeltoppe og wireworms som knolde.

For at bekæmpe den stribede skadedyr skal du anvende:

• insekticider "Aktara", "Lyn", "Apache", "Corado", "Kommandør";
• støvning med majsmel, birketjære eller gips på våde toppe;
• celandine bouillon (en halv spand på 10 liter med græs, hæld vand og kog i 30 minutter, afkøles og fortynd med vand 1:20);
• mælkebøtte bouillon (200 g blomster og blade, 250 g korssteg, hæld 10 liter vand, kog i 30 minutter, afkøl og fortynd med vand 1: 5).

Agrotekniske teknikker er effektive mod wireworm:

• foreløbig plantning af ærter, kikærter, bønner, sennep, kløver, lucerne, raps, boghvede på stedet;
• hyppig ukrudt;
• tilsætning af ask, æggeskalpulver, kalk og kridt til furerne under plantning;
• landing mellem senge af løg, gulerødder, marigolds for at skræmme bille;
• efterårsgravning af haven til en dybde på 20 cm, som gør det muligt at hæve larverne til overfladen.

Til ødelæggelse af wirewormlarver bruges midlerne "Tabu", "Prestige", "Aktara".

Funktioner ved dyrkning og mulige vanskeligheder

Sorten Kievsky Svitanok er ikke forårsaget af vanskeligheder med dyrkning og viser høje udbytter både med traditionel og alternativ plantning.... En af dem er Igor Lyadovs metode (plantning i lukkede senge), der sparer tid og kræfter på arbejde.

På stedet bygges kasser uden en bund lavet af mursten eller plader. Sidens højde er 20 cm, bredden 1,1 m. Bunden er foret med halm, græs, hø eller papir, kompost lægges på toppen og jorden fra gangene. I fremtiden er passagerne drysset med savsmuld eller halm for at gøre det lettere at bevæge sig på stedet.

Når man planter kartofler, graves jorden ikke op, da organisk materiale ligger i bunden, hvilket er uønsket at røre ved. De løsner kun jorden. I omfordelingen af ​​kassen dannes to rækker, og hullerne anbringes i en afstand af 30-40 cm. Landingen udføres i et tavlemønster. Ask, hakkede skaller af kylling eller vagtelæg placeres på knolde og drysses med jord på toppen.

Efter udseendet af små buske udføres luge og mulchering med tørre blade eller halm.

Opsamling, opbevaring og brug af afgrøden

Høstingen foregår i solrige, tørre vejr. Knoldene sorteres, renses fra jorden og lægges ud i et lag i et mørkt rum til tørring. Derefter fordeles kartoflerne i kasser eller poser til yderligere opbevaring. Beholderne må ikke være i kontakt med gulvet, ellers fryser kartoflerne ned på isbunden. Det er bedre at placere dem i højder lavet af skum eller mursten.

Afgrøden opbevares bedst med roer, der trækker overskydende fugt ud for at forhindre rådne. Æbler sættes også i kasser for at beskytte knolde mod spiring.

Den optimale opbevaringstemperatur i kælderen eller på balkonen er + 2-4 ° C, med en luftfugtighed på 70-80%.

Knolde sorteres med jævne mellemrum og kasserer rådne og grønne.

Særlige "balkonkældre" hjælper med at holde høsten på balkonen eller loggiaen med ruder. Det ligner en almindelig stor rygsæk, der kan monteres på en væg eller placeres på et stativ. Faktisk fungerer en sådan kælder fra lysnettet og holder den krævede temperatur inde. Selv hvis det er -40 ° C udenfor, fryser afgrøden derfor ikke.

Svitanok Kievsky kartofler er ideelle til fremstilling af potetmos, hvilket viser sig at være appetitvækkende, behagelig flødefarve. Dampkogning hjælper med at bevare strukturen. Knolde indeholder 16-18% stivelse, er ikke-vandige med en karakteristisk aroma.

Anmeldelser

Anmeldelser af Svitanok-sorten er mere end positive. I årenes løb lykkedes det at vinde kærligheden hos landmænd og forbrugere.

Ekaterina, Izhevsk: ”Kievsky Svitanok er min yndlings kartoffelsort. Jeg har dyrket det i 10 år i træk og vil ikke handle med det for noget. Jeg synes, at gule kartofler er de mest lækre, og jeg planter ikke sorter med hvid knold på mit sted. Kulturen er lidt underlegen i udbytte til andre moderne hybrider og sorter, men der er masser af høstet høst til personlig brug, især da plantningen kræver minimal pleje. "

Maria, Rostov ved Don: "For tre år siden lærte jeg om denne kartoffelsort fra en ven fra Ukraine, hvor den betragtes som en af ​​de bedste. Jeg plantede et par buske ved dachaen og var tilfreds. Knolde er lige med en lyserød hud og gult kød, som jeg kan lide. Der er ingen særlige krav til pleje. For at forebygge sen blight behandler jeg plantematerialet i kobbersulfat, foder buskene med kalium og fosfor, og det er nok. "

Læs også:

En uhøjtidelig og højtydende kartoffelsort "Agata".

Kartoffelsort "Adretta" fra tyske opdrættere.

Medium tidlig kartoffelsort Troldmand fra tamopdrættere.

Konklusion

Sorten Kievsky Svitanok i flere årtier har fået en høj forbrugervurdering på grund af dens lette dyrkning, evnen til at tilpasse sig alle klimatiske forhold, fremragende smag og ikke udsat for degeneration.

Kulturen er modstandsdygtig over for virussygdomme, kræft og skorpe, men er modtagelig for sen skidt. Agrotekniske metoder (kalium-fosfor befrugtning, forebyggende behandlinger med kobberholdige præparater, mælkeserum med jod), terapeutisk sprøjtning med "Artsdil", "Kuproksat" er med til at bekæmpe infektioner.