Tidlig moden uhøjtidelig junikål

Junys ultramodne hvidkål er en stor succes. Dette er en gammel, tidstestet sort. For uhøjtidelig pleje og fremragende smag har gartnere længe elsket det. Hvad er sortenes egenskaber og funktioner, hvordan man dyrker en god høst - læs videre.

Karakteristika og beskrivelse af sortkålen i juni

Visuelt ligner denne sort andre sorter af tidligt modnet kål, men det er ikke vanskeligt for erfarne landmænd at skelne mellem det. Junskaya har ikke kun sin egen smag, men også eksterne funktioner samt meget tidlig modning.

Oprindelse og udvikling

Dette er en bred vifte af kål af sovjetisk oprindelse, opdrættet ved krydsning på det allrussiske forskningsinstitut i 1967.

For at udvikle en ny sort krydsede russiske opdrættere nummer én Gribovskiy 147 med Ditmarskaya tidligt i 2399 og nogle andre. Juni blev føjet til det statslige register over planter i Den Russiske Føderation i 1971.

Kemisk sammensætning, sporstoffer og vitaminer, nyttige egenskaber

Juni lavt kalorieindhold - 27 kcal pr. 100 g. Indeholder vitamin A, K, C, PP, hele gruppen B, vitamin U, som sjældent findes i naturen. Sammensætningen indeholder også sporstoffer: zink, calcium, kalium, magnesium, jod, jern, fosfor. Pantothensyre og folsyre giver grøntsagen endnu flere fordele.

Kål forbedrer kroppens immunforsvar, lindrer betændelse, fremskynder stofskiftet og har en positiv effekt på det kardiovaskulære system. Nyttigt for personer med gigt, nyresygdom, iskæmisk og kolelithiasis.

Anvendelsesfunktioner

Da kålsorten er tidligt, manifesteres dette i bladernes specielle ømhed. Derfor er det ikke egnet til pickling og saltning. Oftest fremstilles salater ud fra det. Det kan også bruges til at fremstille supper, borscht, vegetabilske sider, tærtefylder og så videre.

Opmærksomhed! Det er bedre ikke at udsætte juni for langvarig varmebehandling.

Modningsperiode

Kulturen modnes i juni i tilfælde af såning af frø til frøplanter i begyndelsen af ​​marts eller plantning i jorden i begyndelsen af ​​maj. Fra det øjeblik, hvor man planter planter og udseendet af frøplanter til høst, går der gennemsnitligt 90-110 dage.

Udbytte

Den tidlige modning af juni er meget efterspurgt på gården på grund af dens gode udbytte. Du kan samle 3-7 kg fra 1 kvadratmeter. m. Og hvis du giver gunstige betingelser, kan du samle 9 kg. Udbyttet stiger også, hvis du foder kålen med specielle ernæringskomplekser. Størrelsen og vægten af ​​kålhovedet er lille, ca. 1 kg.

Sygdomsresistens

Juni er moderat modstandsdygtig over for svampesygdomme og skadedyr.Keela, dunskimmel, sort ben betragtes som hyppige sygdomme i denne kultur. Imidlertid kan de forhindres ved at bruge fungicide præparater såsom Planriz Tiram.

Kold modstand

Juni er modstandsdygtig over for natkulde. Sorten er i stand udholde frost op til -8 ° С uden at miste kvalitet. Lavere temperaturer vil skade kulturen.

Blade og hoveder med kåludseende, smag

Kålhoveder dannes af mellemstore grønne bladplader (op til 15 cm i diameter). Blade med en medium rynket overflade og små årer. Kålens hoved er løst og løst. I sammenhæng med kålmasse fra en hvidgrøn farvetone.

Grøntsagen har en sød og sur smag og en frisk aroma. Hvis det koges, bages eller stegt, bliver det sød og mør.

Voksende regioner og klimakrav

Juni kål anbefales til dyrkning i tempererede og varme klimatiske forhold i regionerne i det centrale Rusland. Generelt er denne kål godt tilpasset det hjemlige klima.

Fordele og ulemper ved juni-sorten

Sorten er mest værdsat for følgende fordele:

• fremragende smag;
• tidlig modning;
• god spiring;
• god produktivitet;
• modstand mod revner;
• værdifuld vitaminsammensætning.

Den største ulempe ved sorten er den gennemsnitlige følsomhed over for haveninsektionsskadedyr og svampeinfektioner.

Forskel fra andre sorter og hybrider

Den største forskel mellem juni er den tidlige modningsperiode. I begyndelsen af ​​sommeren kan du derfor fylde kosten med frisk kål.

En anden forskel er i agronomiske krav. Frøplanter sås og plantes tidligere end mellemmodne og sent modne sorter.

Funktioner ved plantning og vækst

Frø plantes på frøplanter for at få sunde hovkål i slutningen af ​​februar eller begyndelsen af ​​marts. Efter to måneder transplanteres planterne i åben jord.

Forberedelse til landing

Jordblandingen til såning høstes om efteråret. For at gøre dette, blandes tørv, humus, sand og almindelig jord (1: 1: 1: 1) fra haven.

Frøforberedelse

Før såning opvarmes frøene i varmt vand + 40 ° C i cirka 15 minutter. Afviklet og flydende fjernes. Derefter nedsænkes frøene i koldt vand i fem minutter.

Frøplanteforberedelse

For stærke frøplanter udføres en plukke 1-2 uger efter fremkomsten af ​​skud. Tank til frøplanter for at reducere mulige kvæstelser på unge rødder skal du tage en størrelse på 5 × 5 cm. For at frøplanterne vokser og udvikles bedre, kan du bruge lysstofrør, som supplerer frøplanterne med 10-14 timer om dagen.

Hvordan man laver en frøfri plante

Såning udføres bedst i det tidlige forår, når jorden er godt mættet med vand på grund af regn. Såning udføres mekanisk ved hjælp af en grøntsagsfrø eller manuelt. Når frøene er sået i hullerne, er jorden kløet med savsmuld eller humus.

Opmærksomhed! Til mekanisk såning bør tørt superphosphat sættes til frøet. Dette vil sikre jævn frø i hele haven og vil have en positiv effekt på roddannelse.

Jordkrav

Jorden til udsåning af juni vælges den samme som for andre typer af tidligt modnet kål. Den bedste mulighed er en jord med en fin smuldrende struktur med en surhedsgrad (pH) på 5,5-6,0.

forgængere

De bedste forgængere for juni er afgrøder, der var godt befrugtede. Den tidlige modne juni-sort plantes bedst i de senge, hvor de tidligere blev sået løg, kartofler, gulerod, courgette, ærter, bønner. Kulturen er ikke plantet efter anden kål: raps, radise, peberrod, sennep osv.

Tidspunkt, ordninger og landingsregler

Frøplanter plantes i begyndelsen af ​​marts i henhold til 45 × 60 cm-ordningen. Plantetæthed er normalt angivet i frøproducentens instruktioner. For at sikre en optimal balance mellem vand og luft udføres en inter-række dyrkningsprocedure ved hjælp af kultivatorer for at undgå skader på afgrøden.De bruger også fingerværktøjer, de behandler ikke kun gangene, men også jorden mellem planterne. Under dyrkning påføres mineralgødning.

Plantetæthed og dybde

Den optimale sådybde for de dyrkede juniplantinger er 5-10 cm. Afstanden mellem tilstødende planter i række er fra 40 til 60 cm.

Voksende funktioner

For at dyrke store og sunde kålhoveder er det nødvendigt at overholde alle agrotekniske krav: regelmæssigt ukrudt og løsne haven jord, fodre planterne med forskellige gødning og vand på rettidig måde.

Sorten er uhøjtidelig at pleje, så du kan høste en fremragende høst efter de enkle anbefalinger fra erfarne landmænd.

Vandingstilstand

Vand kål en gang hver 1-2 dag. Vandforbruget er ca. 8 liter pr. m. Det korrekte vandingsregime stimulerer udløbets fulde vækst. Til kunstvanding er det bedre at bruge bundfald eller regnvand. Under væksten af ​​rosetten vandes jorden moderat. Hvis jorden er oversvømmet, vil det føre til bedøvet vækst og mulig død af kulturen.

Løsnning og hilling

Den første løsning udføres, når de plantede planter i åben jord vokser op og bliver stærkere. Løsn med en hakke, fladskærer, håndkultivator. De løsnede huller er dækket med jord, jævner overfladen på senge, mens stilkene efterlades lidt sammenkløbet. Jorden løsnes igen i slutningen af ​​maj, mens der laves små hauger på jordoverfladen.

Top dressing

Den første fodring udføres 7-9 dage efter plukningen. For at fodre de voksende frøplanter skal du lave følgende løsning:

• kaliumgødning 2 g;
• ammoniumnitrat 2 g;
• 4 g superphosphat;
• 1 liter vand.

Efter to uger gentages proceduren, men en dobbelt portion gødning tages til 1 liter vand. For tredje gang påføres næringssammensætningen kort før plantning af frøplanter i haven. For 1 liter vand tages 3 g ammoniumnitrat, 8 g kaliumsammensætning, 5 g superphosphat.

Vigtig! For bedre udvikling af kålhoveder, kan du tilføje rådnet gødning til jorden.

Foranstaltninger til at øge udbyttet

For at øge udbyttet i juni anbefales det at købe frø af høj kvalitet, vælge det optimale land med lav syreindhold og rettidigt udføre de nødvendige agrotekniske forholdsregler: vand, løsne, smuldre jorden, anvende speciel gødning.

Sygdom og skadedyrsbekæmpelse

Juni kål kan påvirkes af almindelige svampesygdomme såsom blackleg og keela. Efter at have identificeret de første tegn på sygdommen fjernes de berørte planter, og en opløsning af kobbersulfat indføres i jorden til desinfektion.

Fra insekter er junikål ofte påvirket af krydsende bugs, bladlus, jordfloer, larver af kål sommerfugle.

Vigtig! En tidlig moden kålvariant kan ikke behandles med insekticider. Folkemiddel vil blive et effektivt alternativ til insekticider: tobaksstøv og en vandig opløsning af flydende sæbe, der sprøjtes på planter.

Voksende vanskeligheder

Med forbehold af alle landbrugskrav er dyrkningen af ​​juni ikke en besværlig forretning. Denne kål kan påvirkes af svampe og haveinsekter, som let kan rettes ved hjælp af specielle biologiske produkter Planriz Tirama og Baktofita.

Høst og oplagring

Det er nødvendigt nøje at følge visse regler og overholde agrotekniske krav for korrekt høst og sikre langvarig opbevaring af grøntsager.

Hvordan og hvornår man skal samle

Kål høstes i juni på solrige og tørre dage. Kålhovederne graves omhyggeligt uden at skære hovederne ned, og rødder og stubbe rengøres fra jorden. Substandardkål sorteres og høstes. De øvre beskadigede bladplader på egnede hoveder fjernes også.

Funktioner ved opbevaring og vedligeholdelse af juni-sorten

Før kålen opbevares, tørres hovederne i cirka 4 timer under en baldakin, der beskytter dem mod sol og regn. Kål opbevares i et lag på højst fire mellemstore hoveder. Holdbarheden i juni er op til tre måneder.

Rådgivning og feedback fra erfarne gartnere

Anmeldelser om sorten er positive, gartnere bemærker enkel pleje og udbytte.

Tamara, Moskva: ”Fremragende tidlig kål, aldrig udfordret. Det vigtigste er frø af høj kvalitet og en varm forår. Mellemstor kål, meget velsmagende, jeg bruger den frisk. "

Rostislav, Voronezh: ”Den bedste række tidligt modnet kål, jeg planter det kun hvert år i frøplanter, jeg har aldrig svigtet det. Meget velsmagende".

Konklusion

Det er ikke for ingenting, at juni betragtes som den mest populære sort til tidlig modning i årtier. Let pleje, tidlig modning og god sammensætning er dens vigtigste fordele.