Bruxelles spirer: beskrivelse med foto- og dyrkningsteknologi

Bruxelles spirer findes stadig sjældent i sommerhuse på trods af deres fremragende smag og ernæringsmæssige egenskaber. Denne lave popularitet skyldes den lange vegetative periode og nogle af funktionerne ved pleje. Men når du kender alle nuancerne ved voksende rosenkål, kan du få en stor høst af sunde og velsmagende kålhoveder.

Hvordan ser rosenkål ud?

Det er den yngste vegetabilske afgrøde fra kålgruppen og har et originalt udseende. Bruxelles spirer er en toårig plante, der i det første år danner en høj (op til 60 cm) tæt stamme med en bladroset i den øverste del.

Bladene, der udgør toppen, har lange, tynde petioles og en boblende, ujævn overflade i forskellige grønne nuancer. I navlerne på bladene på den centrale stamme udvikler sig adskillige små kålhoveder med en diameter på 3-4 cm.En plante kan have fra 20 til 70 sådanne frugter, og deres samlede vægt når 300-600 g.

I det andet år dannes blomsterstande og frø på kulturen, der forbliver spirende i 5 år.

På billedet - rosenkål.

Dyrkning af frøplanter

Bruxelles spirer dyrkes bedst i frøplanter, hvis teknologi er velkendt for de fleste sommerboere.

Frøforberedelse

For at opnå sunde og stærke skud forberedes frøene inden podning i jorden:

1. Frøet anbringes først i en beholder med varmt vand (50-60 ° C) i 15 minutter og derefter i koldt vand i 1-2 minutter.
2. Frøene opbevares i vækststimulerende stoffer ("Kornevin", "Epin") i 12 timer.
3. Fjern, vasket og kølet i 24 timer.
4. Tør let, kasser beskadigede og for små og begynd at så i jorden.

I planteskoler køber de allerede forberedte frø, der har gennemgået desinfektion og stimulerende procedurer i et industrielt miljø. Sådant plantemateriale er dyrere, men egner sig straks til såning.

Jordvalg

Det bedste næringssubstrat til kålplanter betragtes som en blanding af lige store dele af torv, tørv og sand. Tilsæt 3-4 spsk. l. træaske og 0,5 spsk. l. superphosphat (pr. 1 kg af blandingen). Beholdere eller kasser til frøplanter fyldes med denne jord og desinficeres desuden med en opløsning af kaliumpermanganat. Den optimale pH er 6-7.

Reference. Det er bedre ikke at bruge jord fra havegrunden og humus, da de indeholder en rådnepatogen.

Sådan plantes frø

Såning af kålfrø udføres i slutningen af ​​marts - begyndelsen af ​​april. Separate containere er bedst til dette, men større containere eller kasser fungerer også. I dette tilfælde vil den optimale afstand mellem frøene af afgrøden være 3-4 cm. De plantes i en lav dybde på 2 cm. Tidlig spiring er karakteristisk for frøene fra rosenkål - de første spirer klekkes efter 4-6 dage.

Reference. De højeste kvalitet og stærkeste frøplanter opnås, når de dyrkes på en lukket loggia eller i et opvarmet drivhus, da disse rum giver et optimalt temperaturregime.

Frøplantepleje

Pasning af unge frøplanter indeholder flere vigtige procedurer:

1. Opretholdelse af temperaturen. Domkring udseendet af de første skud, er den optimale temperatur + 20 ° C. Når frøplanterne stiger om natten - + 6 ... + 8 ° C i løbet af dagen - ca. + 20 ° C. Rummet er ventileret.
2. Belysning. Beholdere med frøplanter placeres et lyst sted, men uden direkte sollys.
3. Vanding. Frøplanterne vandes ikke i de første to uger, og derefter tilvejebringes regelmæssig vanding. Jorden må ikke være tør.
4. Top dressing mineralgødning. Det anbefales at anvende gødning to gange under væksten af ​​frøplanter. Den første fodring udføres under udseendet af det andet ægte blad i planterne. For at gøre dette opløses en blanding af 20 g urinstof, 10 g kaliumgødning og 40 g superfosfat i 10 liter vand. Den anden fodring udføres 10 dage efter den første, og doserne af mineraler øges med 1,5 gange. Efter hver befrugtning vandes kål rigeligt.
5. Picking. Det udføres i tilfælde af placering af frøplanter i store almindelige containere ca. 1,5 måneder efter såning af frøene, når der dannes 4-5 fulde blade i unge skud. Sammen med den jordiske tunge flyttes planterne i separate containere.

Frøplanter af rosenkål tåler ikke udtykning meget godt, så det bør ikke være tilladt.

Det er interessant:

Påviste måder til opbevaring af rosenkål frisk, frosset og konserves til vinteren.

De mest lækre syltede Bruxelles spirer opskrifter til vinteren.

I hvilken form og hvordan man korrekt fryser rosenkål til vinteren i fryseren.

Transplantation med åben jord

Det anbefales at plante rosenkål på åbne, lette steder, helst på den sydlige eller sydøstlige side af stedet. Jordens sammensætning betyder ikke meget, og neutrale og let sure jordarter betragtes som ideelle.

Hvornår man skal plante

Efter 50-60 dage efter spiring, når 5-6 blade vises på planterne, flyttes de til åben jord. Denne periode forekommer normalt i de tidlige dage af sommeren.

Sådan plantes korrekt

For at plante frøplanter i åben jord er det bedre at vælge en overskyet dag eller aften tid.

Unge planter anbringes i henhold til 60 × 60 cm-skemaet i huller, der er større end frøplanteevnen. Rul forsigtigt hver spirer sammen med en jordklods, drys den med jord, kompakt og vand den godt. Planterne er selv begravet, så deres nedre blade er på jordniveauet. Dette bidrager til den hurtige dannelse af rodsystemet.

Vigtig! Umiddelbar udplantning af frøplanter og for tæt placering af kålbuske fører til et fald i udbyttet.

Hvordan rosenkål vokser

I sin vækst og udvikling gennemgår denne vegetabilske kultur flere stadier, som hver får en bestemt tid.

Den iscenesatte vækst fra plantning til høst

Hele processen med dyrkning af rosenkål inkluderer følgende faser:

• tilberedning og såning af frø;
• pleje af kålplanter;
• transplantation af planter i åben jord;
• den første dannelse af hoveder med kål - ca. 110-130 dage;
• obligatorisk klemning i slutningen af ​​august;
• høst i slutningen af ​​september.

Modne vilkår

Afhængig af variationen i denne grøntsagskultur, hvor der er tidligt, mellem og sent modnet, er perioden fra de første skud til fuld modning 130-180 dage.

Udendørs pleje af rosenkål

Dyrkning af rosenkål er ikke meget forskellig fra dyrkning af almindelig hvidkål. Hovedfunktionen er, at den ikke har brug for hilling, hvilket kan føre til rådighed i de nederste hoveder af kål. Klemningsproceduren er meget vigtig for hende.

Vanding og fodring

Denne vegetabilske afgrøde er hygrofil og har brug for regelmæssig vanding. De udføres ugentligt og forbruger 30-35 liter vand pr. M² før udseendet af kålhoveder og 40-45 liter efter starten af ​​deres dannelse. Bruxelles spirer tåler ikke udtørring af jorden, så vandingshastigheden for den er mindst 20 liter pr. M².

Efter vanding løsnes kålbuske og lukkes.I regnfulde perioder, hvor luftfugtigheden er høj, reduceres vandingsfrekvensen for at forhindre overdreven stagnation af vand i roddelen af ​​planterne. I varmt vejr fugtes ikke kun rækkerne, men også stier mellem dem. Fordampning af vand hjælper med at reducere den høje lufttemperatur. Om morgenen og aftenen er det bedre at vandes over bladene.

Reference. For at sikre langvarig bevarelse af fugt i jorden, er bedene sammenklæbede.

Gødning, der anvendes på rosenkål, hjælper med at forbedre udbyttet og sundheden. I hele kultiveringstiden i åbne senge har denne afgrøde brug for to mineralforbindinger. Hvis jorden på stedet er meget frugtbar, foretages engangsfodring.

Gødning påføres første gang 8-12 dage efter plantning af unge buske i åben jord. Påfør "Nitrofoska", opløs 15 g af blandingen i 10 liter vand. 5 liter vandkomposition forbruges pr. Plante.

Den anden fodring udføres i begyndelsen af ​​dannelsen af ​​kålhoveder. Kombiner 25 g superphosphat, 23 g kaliumsulfat og 10 g "Nitroammofoski", og opløs blandingen i 10 liter vand. En busk kræver 1,5 liter sammensætning. Gødningsinfusion anvendes også som gødning til rosenkål, der fortyndes i forholdet 1:10.

topping

For rosenkål er det nødvendigt at klemme det apikale vækstpunkt. Bladene på den øverste del af planten er tilbage. Klemningen udføres på et tidspunkt, hvor kålhovederne befinder sig i aktiv fase, normalt i slutningen af ​​august - begyndelsen af ​​september.

Proceduren stopper væksten af ​​stammen og fremmer dannelsen af ​​flere hoveder. Bladplader uden kålhoveder i underudviklede buske kan ikke klemmes. Dette vil medføre forringelse af det skærede sted og hele plantens død.

Opmærksomhed! Urimelig klemming af kål fører til det faktum, at i stedet for hoveder med kål opnås en busk af toppe.

I slutningen af ​​september - begyndelsen af ​​oktober kommer tiden til den anden klemme, når hele toppen af ​​planten afskæres.

Hvad skal man gøre, hvis kålen ikke binder

Nogle gange har planten ikke travlt med at binde kålhoveder. Hovedårsager:

• et overskud af gødning eller omvendt deres mangel;
• utidig klemning af busken;
• for varmt vejr;
• meget tæt plantning af planter, der forårsager en mangel på lys og ernæring;
• analfabeter vanding;
• overdreven surhed i jorden.

Skal jeg plukke blade fra rosenkål, når jeg binder et hoved

Toppe af kålafgrøden afskæres først efter dannelse af kålhoveder i følgende tilfælde:

• det berører jordoverfladen;
• der observeres skade på det;
• det bliver falmet, gulnet, sløvt;
• dens vækst gør det vanskeligt for luft at nå hovederne på kål.

Blade rives af med hånden eller med en kniv i tørt vejr, så de resulterende sår heles hurtigere.

Reference. Bruxelles spirer skal fjernes fra bundens blade normalt 1-1,5 måneder før høst, hvis ovenstående faktorer ikke er til stede.

Pleje i august

I august begynder en af ​​de vigtige perioder i udviklingen af ​​kålkultur - den aktive dannelse af kålhoveder. I slutningen af ​​måneden udføres rettidig klemmelse af buskene. Hvis der er få hoveder med kål, er det værd at udsætte denne procedure til begyndelsen af ​​september. På dette tidspunkt har planter brug for regelmæssig og rigelig vanding.

Læs også:

Petunia stjernehimmel med fantastiske blomster

Maned byg og dens anvendelse i landskabsdesign

Konklusion

Det er muligt at dyrke en høstkvalitet høst af rosenkål selv i den midterste klimazone. Det er nødvendigt at følge alle anbefalinger til plantning og pleje af frøplanter og voksne planter korrekt i det åbne felt. Kompetent landbrugsteknologi med rosenkål giver dig mulighed for at få en rigelig høst af høj kvalitet.