Konsekvent afkastende og utroligt velsmagende egyptiske flade roer til den bedste borscht, præparater og salater

Flad egyptisk roer er en velkendt og velkendt sort. Kulturen er meget efterspurgt blandt amatør sommerboere og professionelle landmænd på grund af dens mange positive egenskaber. En uhøjtidelig kultivar i kultivering kan anbefales til begyndere - fejl ved plantning er ekstremt sjældne.

Beskrivelse af sorten

Ægyptisk fladroer tolererer tørke godt, ugunstige vejrforhold, er modstandsdygtig over for blomstring. Uhøjtidelig pleje, stabilitet og fremragende smag gør denne sort til en af ​​de mest populære blandt gartnere.

Oprindelse og udvikling

Henviser til sorter af middel modning. Sorten blev avlet ved N.I. V.V. Dokuchaev i 40'erne af forrige århundrede. I løbet af denne tid har den spredt sig bredt over hele Rusland.

Egyptisk lejlighed er zoneret i den centrale, centrale sorte jord, Ural, Siberian og Fjernøsten. Sorten hører til kantinekategorien og anses for at være stabil med hensyn til udbytte.

Karakteristiske træk

Rødbeder har en modningstid på 3 til 4 måneder og kan vokse i de fleste klimasoner i landet.

Rødafgrøderne har en form, der kun er karakteristisk for denne sort, fladet ovenpå, højden af ​​grøntsagen er mindre end bredden. Bladrosetten er oprejst, løvet er lysegrønt.

Frugtegenskaber, udbytte

Rødafgrøden har en fladrundet form, en højde på 6-8 cm, en bredde på 7-12 cm. Grøntsagen er nedsænket i jorden på halvdelen af ​​højden og har en intens lilla farve. Roden afgrødes masse varierer fra 300 til 500 g. Huden er tynd, let aftagelig.

Papirmassen har en mørkerød farve, farven er ensartet uden hvide striber og ringe. Smagen af ​​sorten vurderes som fremragende. På grund af papirmassens mørke farve indeholder sorten en stor mængde betain, som regulerer fedtstofskiftet.

Udbyttet af sorten er 3-8 kg pr. Kvadrat. m. Det har god holdbarhed og kan opbevares indtil marts.

Hvordan man vokser

Egyptiske flade roer har deres egne dyrkningsegenskaber.

Plantning med frø

Et vigtigt trin er den rette forberedelse af haven. Gode ​​forgængere er bælgfrugter, løg, agurker, korn. Rødbeder bliver værre, hvis tomater eller kål voksede i haven før det. Tåler ikke skygge, der kræves god belysning af webstedet.

Kulturen tolererer ikke basiske og sure jordarter, jorden skal være let sur eller neutral.

Når du graver senge i foråret, anvendes følgende mineralgødning: 1-2 spsk. l. superfosfat, 1 spsk. l. kaliumsulfat, 1 spsk. l. ammoniumnitrat pr. m². Tilsæt dolomitmel eller kalk med øget jordens surhed. Hvis jorden ikke er nærende nok, indføres organisk stof i jorden.

Såning kan startes, når jordtemperaturen varmes op til 15 ° C, ellers bliver roerne til farve. Før såning bliver frøene gennemvædet i en dag. Ved plantning er afstanden mellem rækkerne 20-25 cm i række - 4-5 cm. Frøene begraves i jorden med 2-3 cm.

Reference! Rødbets specifikke egenskab - 2-3 frøplanter kommer fra et frø. I fasen med 1-2 ægte blade skal frøplanterne derfor tyndes ud og efterlades de mest kraftfulde.

Plantning af frøplanter

For at få en tidlig høst dyrkes rødbeder som frøplanter. Til såning af frøplanter desinficeres frø i en opløsning af kaliumpermanganat og anbringes i et fugtigt miljø i 2-3 dage, indtil spirer vises.Bakken og jorden spildes for sikkerheds skyld med phytosporin.

Frø sås til frøplanter i slutningen af ​​april, og buske plantes i jorden i midten af ​​maj.

Omsorg

Dyrkningsteknologien er enkel. Men for at roerne skal vokse sig store nok, velsmagende og godt opbevaret, skal du bare overholde det grundlæggende regler for pleje.

Når unge planter har 2 ægte blade, udføres genfortyndingen. Afstanden mellem planterne er afhængig af, hvilken størrelse af rodfrugt du ønsker at få. Hvis du har brug for større grøntsager, anbefales det at gøre afstanden mellem planterne 8-10 cm. Men husk, at mellemstore og små rødder har en lysere farve og meget velsmagere.

Efter udtynding fodres roerne for første gang med en opløsning af opslæmning eller hønsedråber. Når toppe lukkes, udføres topdressing med potash-gødning (for eksempel aske) for bedre dannelse af rodafgrøder. Rødbeder reagerer godt på bladforbinding (for toppe) med kompleks mineralgødning med mikroelementer i en opløsning med lav koncentration.

Plantning af roer skal ukrudt og løsnes regelmæssigt, fra fremkomst til lukning. blade... Løsnes til en dybde på 5 cm for at forhindre skorpe i jorden. Det er især vigtigt at løsne efter vanding eller nedbør.

Rækkeafstander kan dækkes med klippet græs. Dette vil gøre det lettere at vedligeholde: der er ikke behov for at udføre ukrudt, løsne, jorden udtørrer mindre.

vandes rødbeder sjældent, kun hvis jorden tørrer ud. Ved vanding fugtes jorden til en dybde på mindst 20 cm med et volumen på mindst 2-3 spande pr. 1 m² have.

Funktioner ved dyrkning og mulige vanskeligheder

Rødbederavler kan støde på visse vanskeligheder, når de dyrker roer:

1. Det er bedre at så rødbederne senere end tidligt. Når frø plantes i kold jord, afbrydes mekanismen til dannelse af rodafgrøder, planterne går til toppen, bliver syge af blomstring.
2. Når du planter i jord med en masse tørv (det er normalt meget surt), du kan efterlade uden afgrøde. Rødbeder vokser svage og skrøbelige, rodafgrøder er små, smagløse og dårligt opbevaret.

Nuancerne i avl inkluderer funktionen at lægge sig efter vanding i en ung alder. Dette bør ikke være tilladt: løft forsigtigt de unge skud.

Vi må ikke glemme, at roer som enhver rodafgrøde er tilbøjelige til ophobning af nitrater. Derfor er det ekstremt vigtigt, når der påføres gødning på jorden om foråret, og ved fodring, overhold de normer, der er specificeret i instruktionerne.

Opmærksomhed! Kulturen reagerer meget godt på vanding med saltvand: 1 spsk. l. 10 liter vand. Efter sådanne forbindinger får rodafgrøder en rigere smag og opbevares bedre om vinteren.

Sygdomme og skadedyr

Væsentlige sygdomme:

1. Fomoz stammer fra mangel på bor. Det manifesterer sig som brune pletter på bladene og ødelæggelse af rodafgrøder. Forebyggelse - rettidig fodring med mikroelementer.
2. Cercosporosis forårsager skader på løv, som snart dør ud. Kan forårsage afgrødetab. Når en sygdom forekommer, fodres planterne med kaliumchlorid. Som et profylaktisk middel bruges lægemidlet "Agat-25" til påklædning af frø før plantning.
3. peronosporosis (dunskimmel) forekommer i koldt, regnvejr. En blålig fløjlsagtig blomst vises på den indre overflade af bladene. Når der forekommer en sygdom, sprøjtes frøplanterne med et fungicid.
4. Corneed påvirker hovedsageligt unge planter, manifesteres ved sorte stængler. Denne sygdom udvikler sig på tunge jordarter på grund af iltmangel eller når en tæt skorpe vises i haven. For at forhindre plantning løsnes de regelmæssigt og bortskaffes gangene.
5. Fusarium råd vises i forsommeren på planter, der er beskadiget eller svækket af tørke. Bladpladerne visner, kvaliteten af ​​rodafgrøder falder. Sådanne rødbeder holder ikke længe. Fjern berørte planter straks.

De største skadedyr er minerfluer, bladlus, lopper og øsker.

Når bladlus vises, bruges folkemedicin, for eksempel en opløsning af løgskaller. Hvis læsionen er alvorlig, spray med Iskra Bio insekticid.

Minerfluer bekæmpes med karbofos. Loppebiller fjernes ved at drysse aske eller tobaksstøv på planterne. Skovlen ødelægges ved hjælp af bakteriehandling.

Høst og anvendelse af afgrøden

Flad egyptisk sukkerroer - mellemmodnet sort. Du kan spise unge rødder fra slutningen af ​​juli eller begyndelsen af ​​august... Men den vigtigste høst er i september. Kulturen har god opretholdelseskvalitet, så den graves op til vinteropbevaring... Signalet for at starte rengøringen er gulning og tørring af toppe.

Vælg en solrig dag til rengøring. Brug en pitchfork til at grave rødderne omhyggeligt og pas på ikke at beskadige dem. Toppe skæres med en skarp kniv, og roerne renses fra jorden med dine hænder. Derefter anbringes afgrøden på stedet, så grøntsagerne tørrer ud. Rødbeder sorteres omhyggeligt og afviser beskadigede eller rådne. Godt tørrede rodafgrøder opbevares indendørs ved en optimal temperatur på 0-2 ° C og en fugtighed på højst 90%.

Beskadigede og sårede grøntsager behandles.

Der er mange opskrifter på forberedelser til vinteren: borsch dressing, syltede roer, forskellige salater. På grund af sin rige papirmassefarve er egyptisk flad sort ideel som en ekstra ingrediens ved pickling af kål og andre grøntsager.

Men bedst at spise rødbeder uden konservering, fordi det indeholder så nyttige mineraler som magnesium, iod og mangan. Roer hjælper med at fjerne radionuklider og tungmetaller fra kroppen. Rødbeder juice anvendes til behandling af mange sygdomme.

Erfarne gartnere siger, at borscht og "sild under en pelsfrakke" fremstillet af egyptiske flade roer har fremragende smag.

Fordele og ulemper ved sorten

Sorten er værdsat af gartnere for følgende egenskaber:

• stabilitet og produktivitet;
• uhøjtidelighed i vækst;
• tolererer tørke godt;
• mørkt kød uden hvide striber, tynd hud og højt sukkerindhold.

Mange gartnere elsker den flade form af grøntsagen. Det er mere praktisk at skære det, flade rødder opbevares tættere.

Ulemperne ved sorten inkluderer:

• nøjagtighed til godt oplyste og opvarmede områder;
• På grund af den søde smag beskadiges grøntsager ofte af gnavere;
• kun store rodafgrøder er godt opbevaret, mellemstore og små udtørrer hurtigt.

Landmænd anmeldelser

Ifølge landmændene er den egyptiske fladbetsort meget velegnet til plantning i store områder.

Tatiana, Bezhetsk: «Jeg kan godt lide egyptisk flad for sin ensartede mørke farve, god smag. Det ser smukt ud på senge og stiger over jorden med halvdelen af ​​sin højde, mens det ikke kræver yderligere foranstaltninger, når de vokser. "

Vera, Nizhny Novgorod: "Denne sort har næsten ingen mangler. Den vokser godt, vokser uden at forårsage problemer, i slutningen af ​​august er den allerede klar til høst. Holder perfekt indtil foråret. "

Alina, Goryachy Klyuch: ”Jeg vil gerne bemærke, at denne roesort ikke er betyder, den tolererer tørke, varme og ikke lider af blomst. For at forbedre kvaliteten af ​​rodafgrøder fodrer vi dem to gange med en askeopløsning og sprøjter dem med saltet vand. "

Konklusion

Konsekvent høj produktivitet, upretentiøsitet og tørkebestandighed gør denne grøntsag meget attraktiv at dyrke. Den praktiske form på rødder, farve og høj smag giver markedets efterspørgsel. Sorten opbevares godt indtil foråret, hvilket er praktisk til gradvis salg af varer.