Stikkelsbærfrugt - beskrivelse og egenskaber

Stikkelsbær glæder sig med en rig høst af aromatiske og velsmagende bær, hvorfra der normalt fremstilles konserves, syltetøj, kompoter. I landene i Vesteuropa har stikkelsbærfrugter fundet en bredere anvendelse i madlavningen. I England elsker de for eksempel vin, der er lavet af bær, og i Frankrig bruges de til at tilberede saucer, supper, sirup og side retter til vildt.

For at få en høst for sådanne delikatesser, skal du nøje overveje at plante og pleje planten og også undersøge nogle af nuancerne i dens udvikling. I artiklen vil vi overveje, hvilket år efter plantning stikkelsbær bærer frugt, buskens forventede levetid såvel som dens udbytte.

Botanisk beskrivelse af stikkelsbærfrugt

Stikkelsbær er en buskfrugtplante, som almindeligvis dyrkes i havegrunde. Det løber ofte vildt og spreder sig i skoven.

Reference. Interessante navne på kulturen i forskellige lande er fedt mand, nordlige druer, gåsebær.

Stikkelsbærfrugt, afhængigt af plantesorten, har forskellige egenskaber.:

1. Formen er oval, rund, næsten sfærisk.
2. Farven er grøn, gul, rød, lilla (op til næsten sort).
3. Berryets overflade er glat eller pubescent. Vener er tydeligt synlige.
4. Vægt fra 2 g (for småfrugtede sorter) til 20 g (for storfrugt).
5. Længde op til 12 mm, store frugtsorter har bær på 30-40 mm.
6. Smagen er sød, sød og sur, sød og sur. Afhængigt af sorten kan smagen honning (grønt regn), solbær (afrikansk).

Planten blomstrer i maj. Frugt modnes om 2-2,5 måneder - i juli-august.

Bær modnes på samme tid, men høsten kan høstes inden for en måned... Frugterne smuldrer ikke, selv når de når biologisk modenhed.

Hvilket år efter at have plantet stikkelsbær bær frugt

Tidsrammer, når stikkelsbæren begynder at bære frugt afhænger af flere faktorer:

• plantesorter, for eksempel begyndelsen på frugtning af amerikansk og hybrid tornløse sorter (Nordkaptajn, Malachit, afrikansk) forekommer så tidligt som muligt - allerede i det andet år efter udplantning af frøplanter;
• vækstforhold (klima, jord, belysning);
• pleje (korrekt plantning, beskæring, fodring af planter);
• situationelle vejrforhold (tørke, frost).

Hvis vi tager gennemsnitsværdien, begynder busken at give bær 3-4 år efter plantning.... Frugtperioden med høje udbytter begynder 6-8 års planteliv.

Hvor mange år har stikkelsbær og bærer frugt

Hvor mange stikkelsbær der bor afhænger af vækstbetingelser og overholdelse af landbrugspraksis... Med et gunstigt klima, god jord, ordentlig pleje er en plantes levetid ca. 30 år.

En vigtig rolle i dette spilles af beskæring gamle sorte grene under rodens buskstarter ved 7 års alder. Gamle grene erstattes med nye skud, hvilket resulterer i en foryngelse af planten.

Busk bærer frugt hele livet... Samtidig forbliver et godt udbytte dog op til 15-20 år, hvorefter det gradvist falder.

Stikkelsbær udbytte fra en busk

Blandt bærafgrøder har stikkelsbær et højt udbytte.... Hvor mange kg en busk giver, påvirkes dog af jord og klimatiske forhold, pleje, alder af planten.

Reference. I gennemsnit høstes ca. 6-8 kg fra en busk under gunstige forhold - 10-15 kg.

Produktivitet afhænger også af buskens sortsegenskaber.... Tabellen viser de gennemsnitlige indikatorer for forskellige sorter:

Er det muligt på en eller anden måde at øge udbyttet

For at øge udbyttet af stikkelsbær udføres følgende aktiviteter regelmæssigt:

1. De løsner jorden for at mætte rødderne med ilt, fugt og gødning gennem sæsonen, også om efteråret. Når der løsnes under en busk, er det tilladt at røre ved jordbunden - op til 7 cm. En dybere løsning udføres rundt om busken.
2. Fjern ukrudt. Planten har et overfladisk rodsystem, så den er nødt til at rense det nærstamme område fra ukrudt. Ellers vil fugtighedsniveauet i den nedre del af bushen øges på grund af utidig fjernet ukrudt, og dette er en ideel yngleplads til skadedyr.
3. Kompleks gødning introduceres. For at opnå en god høst kræver planten rigeligt fodring... Proceduren udføres 2 gange i løbet af året. Den første topdressing er efter blomstring, hvilket vil bidrage til udviklingen af ​​nye skud og en stigning i udbyttet, den anden - efter plukning af bær. Dets mål er at forberede busken til lægning af blomsterknopper til det næste år.
4. Gør det beskæring... Proceduren er ekstremt vigtig for at øge udbyttet. Det udføres i det tidlige forår inden starten af ​​sapstrømmen. Syge, frosne, gamle grene fjernes, da der ikke dannes frugtknopper på dem. Derefter skæres unge grene, der vokser inde i bushen og tykner den.
5. Behandle fra sygdomme og skadedyr... Planten er modtagelig for infektion med pulveriseret meldug, bladlus, ildfluer, savblade. Alt dette kan reducere udbyttet til frugtens fulde død. For at beskytte mod skadedyr behandles planter om foråret med biologiske produkter, karbofos eller askeinfusion (1 kg træaske pr. 3 liter vand). For pulverformet mug er opløsninger af bagepulver (5 g pr. 1 liter vand) eller jernsulfat (3 g pr. 1 liter vand) effektive.

På trods af det faktum, at de fleste plantesorter er selvfrugtbare (25-60% af bærene er bundet som et resultat af selvbestøvning), plante flere stikkelsbærbuske ved siden af ​​hinanden forskellige sorter øger produktiviteten med 2 gange og øger størrelsen på selve frugterne.

Konklusion

Stikkelsbær er en flerårig buskplante. På grund af dets uhøjtidelige og høje udbytte er det især populært blandt gartnere. En bred vifte af sorter giver dig mulighed for at vælge en plante til enhver smag.

For at få en god tidlig høst er det vigtigt at skabe gunstige betingelser for kulturen og følge reglerne for landbrugsteknologi (skære, løsne jorden, anvende gødning, behandle skadedyr). Ved korrekt pleje begynder planten at bære frugt 3-4 år efter plantning. Derudover er det gennemsnitlige udbytte fra en busk 6-8 kg.