Hvem har brug for foderroer, og hvorfor, hvordan man dyrker dem korrekt, og er det muligt for folk at spise

Rødbeder er en af ​​de mest efterspurgte og populære vegetabilske afgrøder. Traditionelt skelnes tabel, sukker og foderroer. Artiklen drøfter de vigtigste problemer i relation med dyrkning og brugen af ​​en fodergrøntsag.

Beskrivelse og egenskaber for foderroer

Foderroer - teknisk kultur, dvs. dyrket til menneskets tekniske behov. På trods af mange ligheder med andre sorter - bord og sukker - adskiller det sig fra dem med hensyn til anvendelse og ernæring.

Historien om fremkomsten af ​​denne række rødbeder

Hjemlandet til den vilde forfader til grøntsagen er Middelhavet og Asien. Som en kultiveret plante allerede i det 8. århundrede f.Kr. e. På det gamle Babylons territorium var rødbeder kendt, hvis toppe ikke kun blev brugt til gastronomi, men også til medicinske formål.

Efterhånden spredte kulturen sig over det moderne Europas territorium. Indtil det 16. århundrede var der imidlertid ingen opdeling af roer i bord- og fodersorter. Som svar på behovene for at udvikle dyrehold blev der udviklet en kultur kaldet "chard" i Tyskland. Rodafgrøden til denne nære slægtning til foderroerne var uspiselig. I det 17. århundrede blev sukkerroer isoleret fra hybridformer af foderroer.

Reference! I dag er der et stort udvalg af foderroervarianter, der er egnede til dyrkning under næsten alle forhold.

Afgrøden dyrkes i mange europæiske lande, i Nord- og Sydamerika, i Australien og New Zealand, i Nordafrika.

Værdien og fordelene ved foderroer til dyr og fugle

Foderroer spiller en vigtig rolle i fodring af husdyr; til dette bruges hele planten - både toppe og rødder.

Det får særlig betydning i kosten af ​​mælkekvæg - køer og geder. På grund af det høje fiberindhold øger foderroer mælkeproduktionen.

En grøntsag forsyner husdyrene med den nødvendige energi og næringsstoffer. 1 kg rodfrugt indeholder:

• 0,11-0,15 g foderenheder (1 foderenhed = 1414 kcal);
• 9 gram fordøjeligt protein
• 0,4 g calcium;
• 0,49 g fosfor.

Næringsværdien af ​​roetoppe er endnu højere (9 g foderenheder og 2,1 protein pr. 1 kg blade), derfor er det et fremragende supplerende foder både frisk og ensilage.

Vigtig! Fordelen med roer i forhold til andre foder er deres høje fordøjelighed og evnen til at forbedre absorptionen af ​​næringsstoffer fra andre fødevarer, der bruges i kosten.

Som markafgrøde øger foderroer jordens frugtbarhed og hæmmer væksten af ​​ukrudt, derfor betragtes det som en fremragende forløber for kornplanter.

For hvilke dyr dyrkes foderroer?

Grøntsagen bruges til at fodre forskellige husdyr:

• køer;
• får;
• heste;
• svin;
• kaniner.

På grund af dens mælkeproducerende egenskaber er foderroer mest efterspurgt efter fodring af køer.For at undgå et fald i fedtindholdet og smagen på mælk, bør mængden af ​​rodgrøntsager, der spises pr. Dag, ikke overstige 35 kg. Den daglige norm for roer til får er 5 kg, for heste - ca. 15 kg, for svin - med en hastighed på 7 kg for hver 100 kg dyrs kropsvægt.

Opmærksomhed! Smågrise får en grøntsag kogt eller dampet tilsat til klidgrød. Resten af ​​husdyrene fodres rå. Rodafgrøder knuses lige inden fodring.

Geder med frisk toppe gives med tilsætning af kridt for at neutralisere madens surhed.

Teknologi til dyrkning af foderroer

Dyrkning af foderroer ligner på mange måder dyrkning af andre sorter. Der er dog en række nuancer.

Jordkrav

Hvad angår jordens frugtbarhed, er foderroer især krævende. Foretrækker let sur eller neutral chernozem med en pH på 6,2-7,5. I henhold til reglerne for afgrødedyrkning vokser den godt på lande, der tidligere er sået med korn (hvede, rug) eller bælgfrugter (majs, ærter) afgrøder.

Opmærksomhed! Roer plantes ikke på samme grund i 2 år i træk.

Forberedelse til plantning, kompost eller rådnet gødning såvel som træaske indføres i jorden som gødning. Mineralgødning indeholdende fosfor, nitrogen og kalium er velkomne.

Rødbeder elsker løs jord, så stedet skal graves inden plantning.

Vilkår og regler for landing

Optimale betingelser for plantning af foderroer i åben jord er normalt etableret i slutningen af ​​marts - begyndelsen af ​​april.

Regler for landing:

1. Foderroer plantes i jorden, når jordtemperaturen når + 5 ... + 8 ° C.
2. Forbehandling af jorden med herbicider anbefales for at reducere forekomsten af ​​ukrudt.
3. Dybden af ​​plantning af frø er 3-4 cm. En afstand på 40-45 cm holdes mellem rækkerne.
4. Jorden i senge skal være let fugtig uden skorpe - for dette er afgrøderne indløbet.
5. De første blade vises om 8-14 dage. Frøplanter er i stand til at overleve frost ned til -2 ° C.

Reference! I tilfælde af tidlig opvarmning på en dagtemperatur på + 15 ... + 20 ° C kan afgrøderne dukke op 2-3 dage efter plantning.

Afgrødepleje

Agroteknologi af foderroer udgør ingen vanskeligheder for gartnere på noget niveau:

1. For at fugt og luft kan cirkulere normalt i jorden, løsnes jorden 48 timer efter udplantning. I fremtiden er det nødvendigt at løsne jorden jævnligt mellem rækkerne.
2. Så snart de første 2 blade vises, udføres tyndingen, hvilket efterlader de stærkeste og mest levedygtige frøplanter. Den anbefalede tæthed af foderroer er højst 4-5 planter pr. 1 m2 med en afstand mellem planter på 25 cm. Dette vil sikre en sund vækst af rodafgrøder.
3. Efter udtynding fodres planterne med mineralgødning. Proceduren gentages anden gang på en måned.
4. Under forhold med utilstrækkelig fugtighed kræver foderroer regelmæssigt glasur... Dette er især kritisk på tidspunktet for tykkelse af rodafgrøderne og væksten af ​​unge toppe.
5. Regelmæssig lukning udføres, indtil roetoppene er lukket.

Vigtig! Grøntsagen er ikke betyder omkring belysning og giver rige udbytter, selv i skyggefulde områder.

Sygdomme og skadedyr

Rødbeder er modtagelige for forskellige sygdomme og skadedyr. For at beskytte grøntsagen udføres profylakse ved hjælp af mineralgødning - nitroammofoska og potash. For at undgå infektion med virus- og svampeinfektioner anbefales det at inkludere træaske i gødningen.

Blandt de mest almindelige sygdomme:

1. Corneed - forekommer som et resultat af planteinfektion med et kompleks af patogener, svampe og bakterier i jorden, mindre ofte i frøet. Som et resultat, glasagtige eller brune pletter, striber af væv nekrose vises på rødderne. Snart dør de berørte frøplanter og har ikke tid til at nå jordoverfladen.
2. Cercosporosis - en svampesygdom manifesterer sig i form af små lysebrune pletter med en rund form med en rødbrun kant og en grå fløjlsagtig blomst på bladene.Sygdommen er ubehagelig, idet den påvirker toppe, hvilket provoserer planten til at give nye skud, der spiser sukker fra rodafgrøderne.
3. peronosporosis, eller dunskimmel, der vises som en grå-lilla dunblomst på undersiden af ​​bladet. De berørte plantedele bliver sprøde og dør af.
4. Pulverformet mug adskiller sig fra peronosporose i plakens farve - det er hvidt, dannet på begge sider af bladet.
5. Fomoz - store lysebrune pletter på plantens skud og tørrådning på rødderne.
6. Rust. Hyppige små konvekse formationer med lys gul eller orange farve vises på bladene.
7. Bakteriel plet blade forårsager gulning og yderligere - nekrose af de berørte organer.
8. Mosaic - en virus, hvor et maskemønster vises på bladene ispedd lysegrønne og gule pletter.

Farlige skadedyr af foderroer:

1. Rødbederblad eller bælgplante, bladlus beskadiger skud og bærer virussygdomme.
2. Roe bug suger saften fra bladene og efterlader gennemsigtige pletter på toppe, derefter sorte og deformation af toppe. Det provoserer en plantes forsinkelse i udviklingen.
3. Almindelige og grå sukkerroer de spiser sideværts rødder og skader rodafgrøderne, forårsager udviklingsforstyrrelser, reducerer vægten og sukkerindholdet i grøntsagen.
4. Rødbeder spis små gitter og gennem huller i bladene, gnag den apikale knap af.
5. Roerfluer, hvis larver alvorligt beskadiger toppe fører til, at dens visne og dør af.

Til skadedyrsbekæmpelse anvendes industrielle beskyttelsesmidler "Samurai Super", "Bi-58", "Karbofos-500", "Decis Profi".

Høst og oplagring

Tegn på modning af grøntsager:

• gulnet blade på baggrund af plantens mangel på nye toppe;
• når diameteren af ​​rodafgrøder, der er karakteristisk for en bestemt sort.

I løbet af perioden med akkumulering af tørre stoffer af rodafgrøderne (en måned før høsten) standses vandingen.

Det er vigtigt at høste afgrøden før de første frost og dvælende regn for at forhindre beskadigelse af rodafgrøderne (dette forkorter roernes holdbarhed). Afhængigt af regionen er samlingen planlagt til begyndelsen af ​​september, oktober eller endda november.

Reference! Kartoffeldravere, kartoffelhøstere eller sukkerroer anvendes til høst af foderroer. Når der høstes for hånd, graves rodafgrøder ind med en græsbleg.

For at sikre længere opbevaring fjernes toppe, og rødderne rengøres for klæbet jord. Grøntsagerne tørres let og sorteres.

Vigtig! Beskadigede prøver og afskårne toppe går til dyrefoder i første omgang.

Opbevar roer i bunker eller andre opbevaringsfaciliteter med ventilation og holdes ved en temperatur på 1 til 5 ° C.

Udbytte af foderroer pr. Ha

Udbyttemængde er foderroer overlegne bord- og sukkerroer. Med ordentlig pleje pr. Ha beplantning kan du samle 900-1100 centner rodafgrøder og toppe. Sådanne indikatorer opnås på grund af den relative uhøjtidlighed af grøntsagen og dens modstand mod ugunstige miljøforhold.

De mest almindelige typer og sorter af foderroer

Når du vælger frø til plantning, foretrækker gartnere følgende sorter og hybrider:

1. Foreman - Sæson i midten af ​​sæsonen, modstandsdygtig over for blomstring, tørke og frost (tåler temperaturer ned til -5 ° C). Små (vejer ca. 3 kg) orangegrønne rødder har en oval cylindrisk form og indeholder meget sukker. Produktivitet - 150 t / ha.
2. Lada - en sort, der er modstandsdygtig over for tørke og sygdomme både under vækst og opbevaring. Massen af ​​en hvid (undertiden lyserød-hvid) cylindrisk rodafgrøde når 25 kg. Den har en saftig, tæt masse. Gennemsnitligt udbytte - 120 t / ha.
3. F1 Milan - en hybrid, der er resistent over for blomstring og cercospora. Egnet til forskellige jordtyper og har lang opbevaringstid. Det har en mellemstor hvidgrøn oval rodafgrøde. Produktivitet - 90 t / ha.
4. Håber. På grund af sin uhøjtideligehed er sorten især almindelig i de nordvestlige, Mellem-Volga og Fjernøsten-regioner i Rusland. Rodgrøntsagen er rød, cylindrisk med hvid saftig papirmasse. Det er modstandsdygtigt over for infektioner med skimmel og cercospora. Har høj produktivitet.
5. Ursus Poly interessant for den usædvanlige farve på rodafgrøden - gul-orange, cylindrisk, der vejer op til 6 kg. Tørkefast, ikke tilbøjelig til blomstring. Andre fordele inkluderer langtidsopbevaring og sygdomsresistens. Produktivitet - 125 t / ha.
6. Centaur Poly har små (vejer 1,5-2,5 kg) hvide rødder, aflange-ovale. Kultivaren demonstrerer modstand mod cercosporose og skydning samt mod tørke. Produktivitet - 100-110 t / ha.
7. Eckendorf gul ikke følsom over for lave temperaturer, velegnet til plantning i det åbne felt i baghaven.

Kan folk spise foderroer?

Hvad angår næringsværdien, er foderroer lige så gode som deres modparter. Den største gastronomiske forskel er det høje fiberindhold og grove fibre, som fordøjes dårligt af det humane mave-tarmsystem.

Rodafgrøderne er ubelejligt til brug i madlavning, da det kræver langvarig varmebehandling. Når det gælder smag, er det markant underordnet bord- og sukkerroer.

Hvad er forskellen mellem foderroer og sukkerroer?

Sukkerroer er resultatet af udvælgelse af en fodersort, men adskiller sig fra sin forgænger i mange henseender:

1. Vækstbetingelser: foderroer plantes ikke i grøntsager, de dyrkes normalt i industriel skala. I modsætning til sukker sukker vokser det med succes under de klimatiske forhold i nordlige breddegrader.
2. Udseende: Sukkersorter har aflange blade og et mere kraftfuldt rodsystem, oftest koniske rødder, der er usædvanligt hvide. Foderroer har mørkere, glattere og lysere hjerteformede blade - kan du fortælle fra billedet. Rodgrøntsager er forskellige former og farver.
3. Formål: sukker bruges til produktion af sukker, kun blade sendes til foder. Foderroer konsumeres fuldstændigt af kæledyr.
4. Ernæringsegenskaber: i sukkerroer er mængden af ​​saccharose 20% højere. Foderværdien er lavere, men det indeholder mere protein.

Alle sorter adskiller sig igen fra roen, der bruges til mad.

Konklusion

Foderroer er en populær og uhøjtidelig landbrugsafgrøde. På grund af det øgede indhold af let fordøjelige kulhydrater bidrager det til produktionen af ​​mælk og forbedringen af ​​dets kvalitet, derfor er det især vigtigt i kosten for mejeridyr, primært køer.

Med forbehold af tidspunktet for plantning og høstning, elementære regler for landbrugsteknologi og den rimelige anvendelse af organisk og mineralsk gødning, giver foderroer et konstant højt udbytte. Blandt ulemperne ved en grøntsag kan man skille jordens nøjagtighed ud, den tvungne ændring af det voksende sted hver sæson og behovet for regelmæssig vanding og befrugtning.