Have
Blomkål stegt i dej eller dampet for maksimale fordele. Nogle husmødre foretrækker at fryse blomsterstande efter høsten for at tilføje dem til forskellige retter om vinteren. Hvis rummelig ...
Løg eller perle løg er en toårig plante rig på vitaminer og næringsstoffer med en mildere smag end almindelige løg. Det kan spises rått, stegt, marineret, stuet og kogt. Til ...
Hvedekimemel er et sundt diætprodukt. Under spiring gennemgår kornet ændringer og bliver mere værdifuldt med hensyn til vitamin- og mineralsammensætning. Derfor bruges mel fra det ikke kun som et fødevareprodukt, ...
Boghvede er en af de sundeste kornafgrøder. Det er uerstatteligt med korrekt ernæring. Mætning hurtigt og permanent erstatter det kartofler og brød i den daglige diæt for mennesker med diabetes. Speciel ...
Elskerinde pickles den saftige papirmasse fra værtinde vandmeloner for at genopfylde forsyningen af vitaminer om vinteren. Sådanne emner glæder sig med usædvanlige smagskombinationer og en speciel aroma. Så vandmeloner marinerede til vinteren i krukker uden sterilisering ...
I det tidlige efterår køber mange husmødre flere sække kartofler i reserven, og gartnerne forbereder den høstede afgrøde til vinteroplagring. På trods af at kartofler er meget betyder omkring overvintringsforholdene, ...
Basilikum er et aromatisk og sundt krydderi. Bladene føjes til kød- og fiskeretter, desserter, te og læskedrikke. Mange sommerboere ønsker at plante det på deres grunde, men en krydret slektning ...
Kål er ikke kun en lækker, men også en meget sund grøntsag, der bruges til at tilberede sommerfriske salater og vinterforberedelser. Surkål tilsættes til borsch, kålruller, tærter og vinaigrette. ...
De mest sparsomme husmødre elsker at tilbringe tid i køkkenet og skabe og opfinde en række snacks og pickles til vinteren. Hot peber er en uundværlig egenskab ved mange lækre opskrifter. Og det er ikke overraskende: grøntsagen giver ...
