Have
Surkål bevarer sin smag og vitaminsammensætning på grund af mælkesyre, der dannes under fermenteringsprocessen. Kålhovedet skæres i stykker, så kålen er jævnt mættet med saltvand eller marinade. Madlavning ...
Vandmelon er forbundet med solrige dage og godt humør. Imidlertid kan denne sommer bær ikke kun spises frisk: den er gæret, saltet, syltede. Der er mange opskrifter til konservering af vandmeloner ved hjælp af ...
Udseendet af en hvid belægning på pickles betyder ikke altid, at de er mugne. Denne farve provoseres af processerne med gæring og vækst af mælkesyrebakterier. Tilstedeværelsen af putrefaktive mikroorganismer er indikeret af en ubehagelig lugt og ...
Purre giver kød-, fisk- og grøntsagsretter unik smag og aroma. Planten har medicinske egenskaber på grund af sin rige vitamin- og mineralsammensætning. Jo længere produkt opbevares, jo højere er det ...
For at bekæmpe overvægt er det nødvendigt at ændre kosten ved at begrænse indtagelsen af fedt og kulhydrater. En selleri diæt til vægttab hjælper ikke kun med at bringe kroppen i form, men også helbrede kroppen, forbedre ...
I pyramiden om sund spisning gives et vigtigt sted til produkter fremstillet af korn: brød og forskellige korn. De tegner sig for en betydelig del af de kulhydrater, der forbruges af en person, så problemet med at vælge det mest nyttige korn ...
Efter høst af løg er det vigtigt at forberede den ordentligt til langtidsopbevaring. Et af de obligatoriske trin er at beskære fjerene. Proceduren giver dig mulighed for at holde grøntsager friske næsten indtil foråret, beskytter dem mod ...
Vandmelon i januar er et lille nytårs mirakel, der munter dig op og minder dig om en solrig sommer. Men bær med et højt indhold af juice er let beskadiget og sure, de er modtagelige for rådne og skimmel. Nemmere ...
Gulerødder er en vegetabilsk afgrøde, der dyrkes af næsten enhver gartner på hans site. Grøntsagsdyrkere har forskellige præferencer, men der er sorter og hybrider af gulerødder, der er populære hos de fleste landmænd. En af disse ...
