Cereals
El mill italià (mogar) és el cultiu de farratge més important. És altament nutritiu i ric en vitamines. El mogar s'utilitza en la indústria de l'alcohol i el vinagre. És possible utilitzar el mill italià a ...
L’arròs ocupa un dels primers llocs entre els cereals. Com a resultat de la separació dels grans d’arròs, es generen uns 600 milions de tones de residus. La seva disposició és un problema greu a tot el món. La majoria de propietaris ...
Els extractes d’aigua d’arròs tenen diverses propietats beneficioses i s’utilitzen com a remeis populars per a trastorns digestius. A diferència dels medicaments, no provoquen efectes secundaris, són fàcils de preparar ...
L’ordi és el cultiu agrícola més antic cultivat per a aliments, pinsos i necessitats tècniques. Es refereix a cereals nutritius. Com a resultat del seu processament, farina, ordi perlat i escamas, s’obté una beguda semblant al cafè. S'utilitza sovint ...
L’home porta molt de temps menjant blat de moro. Aquesta planta va ser domesticada per primera vegada al territori del Mèxic modern ara fa 2000 anys. Aquest país es considera el líder mundial en el consum de blat de moro. Cada mexicà menja ...
A Rússia es cultiven més de 50 varietats de civada sembrant. Difereixen en diversos paràmetres, entre els quals són crucials la mida del gra, el rendiment i les condicions òptimes de cultiu. Sobre la diferència entre les varietats de civada, ...
Si voleu experimentar a la cuina i compliu els principis d’una bona alimentació, proveu de substituir la farina regular per la farina de civada rica. Delicioses creps, pa, gelea, magdalenes, farinetes, galetes i ...
Al llarg dels segles, la gent ha trobat molts usos per a la civada en farina, però l’àrea principal és el pinso. Quins avantatges té un cultiu comú de gra, és necessari incloure'l en la dieta dels animals, com créixer ...
Un plat senzill pot ser saborós, saludable, rejovenidor i alhora econòmic? Potser si és farina de civada. Un cop inclosa en la dieta de nens i adults, però amb l’arribada de molts refinats, ...
