Cereals
El blat d’hivern és el cereal més estès al nostre país. Ocupa gairebé el 88% de la superfície de plantació de plantes de la família Zlakov. Els blots de blat d'hivern suau són coneguts pels agricultors per la seva varietat ...
Avui en dia, la paraula "gluten" s'utilitza cada cop més en un context negatiu. Els nutricionistes recomanen una dieta sense gluten, i el nombre de productes etiquetats "sense gluten" a les prestatgeries de la botiga està disparant. Tot i això, es produeix en un tercer ...
El sègol germinat, per la seva composició, té un efecte positiu sobre tot el cos: millora el funcionament dels sistemes nerviós digestiu, cardiovascular, reforça el sistema immune. Aquest gra no està sotmès a tractament tèrmic, en què es perden substàncies útils. EN ...
L’arròs, o “gra sarraí”, és un dels cereals més antics i populars del món. Les arrossades s’utilitzen per preparar una gran varietat de plats a tots els continents. Aquest cereal no només és saborós, sinó que també ...
Ja fa uns quants anys, la persistent varietat de blat d'hivern Moskovskaya 40 es va començar a conrear a les regions centrals de Rússia, el resultat de 15 anys de treball dels criadors Nemchinov: ara està conquerint les terres de Rússia central. Sobre, ...
Menjar grans que van brotar, sobretot civada, s’ha convertit en una tendència en els darrers anys. Nutricionistes, entrenadors de fitness i populars bloggers aconsellen menjar brots. Junt amb amanides verdes i verdures fresques, aquests grans ...
El blat de moro (també conegut per blat de moro) ha obtingut el títol de "reina dels camps" pel seu gran rendiment i sense pretensió. S'utilitza per a la preparació de farina, cereals, cereals, conserves, bullides amb panotxes senceres. Els grans de blat de moro, dolços i entranyables, estimats ...
L’ordi era conreat pels antics egipcis, jueus i romans. Feien servir aquest cereal no només per moldre amb farina o malt de cervesa, sinó també per preparar cereals gustosos i saludables. Anem a dir-vos què és ...
L’ordi ha estat conegut per l’home des de l’antiguitat com un valuós cultiu d’aliments. Fins i tot a l’antiga Palestina, fa 17 mil anys, els jueus la van criar per alimentar el bestiar i per a la producció de farina barata. Per ...
