Varietats i classificació del mill italià

Important! Totes les varietats, excepte la varietat Kabir, estan zonificades a totes les regions de Rússia.

Composició química, oligoelements, contingut calòric del mill italià

Gent utilitzar el mill com a producte dietètic.

El valor de Mogar és fantàstic gràcies al ric complex de vitamines i minerals i no només:

1. Alt contingut en proteïnes.
2. La proteïna conté aminoàcid triptòfan, que contribueix a la producció del cos de l’hormona de la felicitat: la serotonina.
3. És adequat per als diabètics pel seu gran contingut en fibra, que alenteix l’absorció de carbohidrats, evitant així les punxes del sucre en la sang.
4. El magnesi, que forma part del gra, normalitza la pressió arterial.
5. L’augment del contingut de vitamines B afavoreix el desglossament de greixos, convertint-los en hidrats de carboni.

Contingut calòric de Mogar: hi ha 342 kcal per 100 g.

El valor nutritiu:

• proteïnes - 11,5 g;
• greixos - 3,3 g;
• hidrats de carboni - 66,5 g;
• fibra dietètica - 3,6 g;
• aigua - 14 g.

El mogar és ric en vitamines com: vitamina B9 - 40 mg, vitamina B1 - 40 mg, vitamina A - 3 mg, vitamina PP - 4,6 mg. Conté macro i microelements: fòsfor - 223 mg, potassi - 211 mg, magnesi - 83 mg, sofre - 77 mg, alumini - 100 mg, coure - 370 mg.

Important! L’única contraindicació a l’ús de Mogar és l’al·lèrgia i la intolerància individual.

Qui es pot alimentar amb mill italià

El mogar és una cultura beneficiosa tant per als animals com per als humans.

Es dóna als animals com:

• menjar verd a l’estiu;
• palla a l’hivern;
• gra mòlt en qualsevol estació;
• gra integral per a ocells.

El gra de mogar s'utilitza a la indústria alimentària... El porridge s'elabora. Les regles per cuinar farinetes no difereixen de les tradicionals. Fan farinetes tant dolces com salades, en llet o aigua.

Els grans s’utilitzen per fer farina, que té un gust peculiar i lleugerament piquant. La farina s’utilitza per coure al forn i pasta al forn. Els productes Mogar tenen gust de pa de sègol.

Els amants dels aliments crus broten gra de Mogar i els afegeixen a amanides i diversos plats vegetals.

A la indústria alcohòlica, els grans del mill italià s’utilitzen per fer vi o cervesa.

Característiques del creixement al camp obert

El Mogar és un cultiu resistent a la sequera i termòfil... La germinació de les llavors comença a una temperatura de + 8 ... + 10 ° C.

Important! Les gelades inferiors a -2 ° C danyen les plantetes de mogar.

Quan es cultiva en condicions favorables, el rendiment assoleix:

• massa verda de 100-250 centenars per hectàrea;
• fenc 25-65 centenars per hectàrea;
• El gra arriba als 20-25 centenars per hectàrea.

La planta prefereix sòls solts i desocupats.

Elecció d’un lloc d’aterratge

Per plantar mill italià, seleccioneu sòls lleugers amb l'addició de sorra.... La planta no creixerà en sòls pantanosos o esquistosos.

Millors predecessors de Mogar - llegums i conreus de fila.

Important! En una zona protegida de l’erosió del vent per franges forestals, el cultiu dóna el màxim rendiment.

Preparació del sòl

El cultiu del sòl es fa en diverses etapes:

1. A la tardor, després de collir el predecessor, es realitza el principal cultiu. Llauren fins a una profunditat de 18-20 cm amb l’addició d’adobs orgànics de 10-20 t / ha junt amb el superfosfat 2-3 c / ha i sal de potassi 1-2 c / ha.
2. Cultiu a principis de primavera.
3. Cultiu secundari amb matolls just abans de la sembra.

Important! En processar el sòl, cal eliminar les males herbes, ja que Mogar es caracteritza per un creixement lent al començament de la temporada de creixement.

Preparació de les llavors

La qualitat i la quantitat de la collita està en gran mesura determinada per l’estat de la llavor.

La preparació de les llavors es realitza en diverses etapes:

1. Aiguafort... La preparació "Granosan" s'utilitza com a desinfectant. S'utilitza a raó d'1 kg per 1 tona de llavors. Aquesta mesura redueix la infestació de trituració i augmenta la germinació del camp de les llavors.
2. Classificació per impureses i calibratge, per a la qual s’utilitza una solució salina: per a un litre d’aigua tèbia, 30 g de sal de taula. Es baixen les llavors i es conserven durant 10 minuts.Els grans buits i febles flotaran a la superfície durant aquest temps, mentre que els saludables es quedaran a la part inferior.
3. Calefacció tèrmica. Es realitza dins dels 5-6 dies abans de la sembra. Per escalfar-se, les llavors s’espesseixen en una lona sota un dosser i s’agiten cada 2 hores.
4. Vernalització de llavors. Augmenta la resistència de les plantes a les gelades i malalties. La temporada de creixement és reduïda. Per a això, les llavors es col·loquen en un lloc fred durant un curt període de temps. Després de l'eclosió de les llavors, s'assequen i sembren.

Important! Només es poden vernalitzar les llavors ben netejades amb germinació condicionada i exposades a la calefacció tèrmica.

Esquema de desembarco i tecnologia

Per sembrar, utilitzeu llavors ben seques i preparades.

Sembra:

• per al fenc: s’utilitza un mètode de fila contínua, amb una velocitat de sembra de 15-20 kg / ha;
• per al gra: utilitzeu un mètode de fila ampla (45 cm × 15 cm) a una velocitat de 8-10 kg / ha.

Profunditat de sembra: 3-5 cm... La sembra es realitza en sòls humits quan la capa cultivable escalfa fins a 10-12 ºC.

Dies de sembra:

• per fenc i gra: finals d'abril - mitjans de juny;
• per massa verda: a mitjans de juliol.

Important! Amb la sembra precoç de llavors, les plantetes apareixen amb retard i el camp està sobrecollit de males herbes. Els brots són propensos a les gelades de primavera. En cas de retard en la sembra a causa de l’assecatge del sòl, les plantetes seran desiguals i el sistema d’arrels serà feble.

Tractament contra malalties i plagues

El tractament agro-tècnic i químic correcte i oportú dels cultius ajudarà a assolir l’èxit en l’obtenció d’una collita d’alta qualitat.

Els cultius de Mogar estan exposats a malalties com ara: bacteriosi ratllada i ratllada, melanosi. Plagues de cultiu: puces ratllades de pa, cicatrius i thrips.

Per al tractament químic dels cultius de malalties i plagues aplicar aquests esquemes:

1. En el període posterior a la germinació, abans del cultiu, la substància química "Metaphos" s'escampa contra la puça de gra a raó de 0,5-1 litres per hectàrea.
2. El tractament contra thrips es du a terme durant el període d’entrada al tub. Apliqueu el medicament "Karbofos" a raó de 0,5-1,2 litres per hectàrea o "Metaphos" en quantitat de 0,5-1 litres per hectàrea.
3. Per a malalties, s'utilitza el mètode "granosan" per a la condimentació de llavors.

Important! Els mètodes químics de protecció s’utilitzen com a últim recurs si les mesures agrotècniques no ajudaven.

Funcions assistencials

Després de la sembra, es realitza el rodatge... Afavoreix un millor contacte entre llavors i terra. Quan apareixen els primers brots, el cultiu de filades entre fileres es fa a una profunditat de 4-5 cm per tal de desherbar i deixar anar el sòl.

Al cap de 10-15 dies, es realitza la segona presa de cultiu... En el mateix període, la fertilització amb adobs organo-minerals es realitza en una quantitat de 1-2 centenars per hectàrea. També es recomana utilitzar: purins (4-5 tones per hectàrea), fem de corral (4-5 centímetres per hectàrea), cendra (3-5 centers per hectàrea)

Amb una recol·lectora, es cull la collita:

• per al fenc - en fase d’escombratge;
• per al gra: en fase de plena maduració.

Llegiu també:

Quina és la diferència entre Millet i Millet

Composició i propietats útils del mill (mill)

Consells i trucs per cultivar i utilitzar el mill italià

PàgQuan es cultiva un mill italià, es recomana:

• dur a terme mesures de retenció de neu a les regions àrides;
• protegir camps amb conreus en cinturons forestals;
• no sembreu en sòls àcids;
• per créixer en sòls solts fèrtils per obtenir grans rendiments.

Especialistes recomana als usuaris que utilitzin el mill italià quan:

• retard en el menjar no digerit;
• un estómac obstruït, acompanyat de inflor i halitosi;
• debilitament de la melsa i l'estómac;
• anorèxia (utilitzeu llavors germinades).

Important! La norma de mill brotada al dia és de 9-15 g de llavors.

Conclusió

El mill italià té moltes propietats beneficioses. Els elements que formen les seves llavors tenen un efecte positiu en la salut humana. I quan s’utilitzi com a cultiu de farratge, Mogar reforçarà significativament la base farratge de l’economia.