Jardí
Inflorescències sucoses de coliflor fresca són bullides, cuites i fregides. Els aperitius vegetals en conserva no són menys saborosos. Es salma i es marina per a l’hivern en verdures, amanides i soltes. Amants ...
El fajol és un producte indispensable en la cuina, del qual es preparen una gran varietat de plats. Els nutricionistes no recomanen afegir-hi sucre, ja que neutralitza les propietats beneficioses dels cereals. Penseu en què es combina el blat sarraí amb ...
Salar cogombres en un barril per a l’hivern és la forma més ecològica de conservar a casa. Gràcies a aquest mètode, resultaran elàstics i cruixents, amb el màxim contingut de nutrients. Com salar-lo correctament ...
En medicina popular, les herbes, les arrels i les llavors de julivert s'utilitzen com a mitjà per eliminar l'excés de líquid del cos. De la planta es preparen decoracions amb propietats diürètiques. S’utilitzen per millorar la condició ...
La recol·lecció puntual dels conreus d’arrels és una garantia del seu llarg emmagatzematge a l’hivern sense pèrdua de gust. Aquesta afirmació també és vàlida per a les pastanagues. Si ho excaveu massa aviat, les verdures es tornaran descabellades i ...
La nutrició durant la lactància és un problema urgent per a moltes mares joves: alguns productes estan prohibits, d’altres, severament restringits. A la llista del poc que es permet a una dona lactant, un especial ...
Les pastanagues estan fermament arrelades a la llista de productes bàsics a la cuina de totes les mestresses de casa. Fa temps que és un ingredient essencial en molts plats quotidians i festius. Compartirem les receptes del caviar de pastanaga, el gust digne ...
Hi ha tants plats diferents preparats a partir de patates que poques vegades voleu menjar crues. Els adults consideren que els tubercles crus no són comestibles, però els nens mengen sovint amb gust. Pares en ...
Sembrar les llavors no és suficient per conrear la col. Aquesta cultura és capritxosa, adora el sòl lleuger i un medi nutritiu. L’alimentació regular durant tota la maduració de la col garantirà una bona collita i millorarà la qualitat del sòl ...
