Lahana
Hazır lahana turşusu, ev kadınlarını acı bir tada sahip olarak hayal kırıklığına uğratır. Kötü seçilmiş bir çeşitlilik nedeniyle hafif bir acı ortaya çıkarsa, bu o kadar korkutucu değildir, ancak aşırı acı, yemeğin şımarık olduğu ve ...
Lahana turşusu, Rus masasının en sevilen atıştırmalıklarından biridir. Yaratılış süreci, incelik ve sırlarla dolu bir sanata benziyor. Ama bir kavanoz lahana turşusu oluşursa ne yapmalı ...
Savoy lahana, marul yapraklarının zengin aromasını ve hassasiyetini birleştiren bir sebzedir. Bol miktarda vitamin (özellikle K ve C) ve mineraller içerir, dişleri güçlendirir, bağışıklığı geliştirir ve vitamin eksikliğini giderir. Tuzlama ...
Çıtır çıtır tuzlu lahana, hem sıcak bir akşam yemeğine vitamin ilavesi hem de şenlikli bir masada alkol için atıştırmalıktır. Lahana turşusu dönemi Eylül'den Kasım'a kadar sürer. Şu anda olgunlaş ...
Brüksel lahanası, mükemmel tada ek olarak, çok çeşitli vitamin ve minerallere sahiptir, değerli bir protein ve lif kaynağıdır. Bir sebzenin uzun süre kullanılabilmesi için birçok farklı şekilde hasat edilir. Brüksel lahanasını nasıl donduracağımızı bulalım ...
Taze karnabaharın sulu salkımları kaynatılır, pişirilir ve kızartılır. Konserve sebze atıştırmalıkları daha az lezzetli değildir. Kış için çeşitli sebzelerde, salatalarda ve tek tek tuzlanarak salamura edilir. Aşıklar ...
Tohumların ekilmesi lahana yetiştirmeye yetmez. Bu kültür kaprislidir, hafif toprağı ve besleyici bir ortamı sever. Tüm lahana olgunlaşması boyunca düzenli beslenme, iyi bir hasat sağlayacak ve toprağın kalitesini artıracaktır ...
Karnabahar severler yıl boyunca onu tüketir. Uzun süre taze tutmak zordur, bu yüzden yaz ve sonbaharda hazırlıklar yaparlar, tariflere başka sebzeler, baharatlar eklerler ...
Kış için beyaz lahana hasadı için birçok seçenek var. Bunlardan biri, bilgi ve beceri gerektiren salamurada tuz ve şekerle tuzlamaktır. Tuzlu lahanayı sulu, lezzetli yapmak için ...
