Sorter och klassificering av italiensk hirs

Viktig! Alla sorter utom Kabir-sorten är zonerade i alla Rysslands regioner.

Kemisk sammansättning, spårämnen, kaloriinnehåll i italiensk hirs

människor använd hirs som en dietprodukt.

Mogars värde är stort tack vare det rika vitamin- och mineralkomplexet och inte bara:

1. Högt proteininnehåll.
2. Proteinet innehåller aminosyran tryptofan, som bidrar till kroppens produktion av lyckohormonet - serotonin.
3. Bra för diabetiker på grund av dess höga fiberinnehåll, vilket saktar upp absorptionen av kolhydrater och därmed förhindrar spikar i blodsockret.
4. Magnesium, som är en del av kornet, normaliserar blodtrycket.
5. Det ökade innehållet av B-vitaminer främjar nedbrytningen av fetter och omvandlar dem till kolhydrater.

Kaloriinnehåll i Mogar: det finns 342 kcal per 100 g.

Näringsvärdet:

• proteiner - 11,5 g;
• fetter - 3,3 g;
• kolhydrater - 66,5 g;
• kostfiber - 3,6 g;
• vatten - 14 g

Mogar är rik på vitaminer som: vitamin B9 - 40 mg, vitamin B1 - 40 mg, vitamin A - 3 mg, vitamin PP - 4,6 mg. Innehåller makro- och mikroelement: fosfor - 223 mg, kalium - 211 mg, magnesium - 83 mg, svavel - 77 mg, aluminium - 100 mg, koppar - 370 mg.

Viktig! Den enda kontraindikationen för användning av Mogar är allergi och individuell intolerans.

Vem kan matas med italiensk hirs

Mogar är en kultur som är till nytta för både djur och människor.

Det ges till djur som:

• grön mat på sommaren;
• halm på vintern;
• slipat säd i varje säsong;
• fullkorn för fåglar.

Mogarkorn används inom livsmedelsindustrin... Gröt är gjord av den. Reglerna för matlagning av gröt skiljer sig inte från traditionella. De gör både söt och salt gröt, i mjölk eller vatten.

Spannmålen används för att tillverka mjöl, som har en märklig och något pikant smak. Mjölet används för att baka bakverk och pasta. Mogar-produkter smakar som rågbröd.

Rå matälskare spira Mogarkorn och lägg dem till sallader och olika grönsaksrätter.

I alkoholindustrin används korn av italiensk hirs för att tillverka vin eller öl.

Funktioner för att växa i det öppna fältet

Mogar - torkbeständig och värmekärlig kultur... Frö spiring börjar vid en temperatur av + 8 ... + 10 ° C.

Viktig! Frost under -2 ° C skadar Mogar-plantor.

När odlas under gynnsamma förhållanden når utbytet:

• grön massa 100-250 centner per hektar;
• hö 25-65 centner per hektar;
• spannmål når 20-25 centner per hektar.

Växten föredrar lös, obebodd jord.

Att välja en landningsplats

För att plantera italiensk hirs, välj lätt jord med tillägg av sand.... Växten kommer inte att växa i sumpig jord eller skifferjord.

Bästa föregångare för Mogar - baljväxter och radgrödor.

Viktig! På ett område skyddat från vinderosion med skogsremsor ger grödan det maximala utbytet.

Jordberedning

Jordodling sker i flera stadier:

1. På hösten, efter att ha skördat föregångaren, utförs den huvudsakliga odlingen. De plogar till ett djup av 18-20 cm med tillsats av organiska gödselmedel 10-20 t / ha tillsammans med superfosfat 2-3 c / ha och kaliumsalt 1-2 c / ha.
2. Tidigt på våren är odling.
3. Sekundärodling med harving strax före sådd.

Viktig! När marken odlas är det nödvändigt att ta bort ogräs, eftersom Mogar kännetecknas av långsam tillväxt i början av växtsäsongen.

Fröberedning

Grödans kvalitet och kvantitet bestäms till stor del av utsädeskondition.

Fröberedning utförs i flera steg:

1. Etsning... Beredningen "Granosan" används som desinfektionsmedel. Används med 1 kg per 1 ton frön. Denna åtgärd minskar smutsinfektioner och ökar fröns groddning av frön.
2. Sortering från föroreningar och kalibrering, för vilken en saltlösning används: för 1 liter varmt vatten, 30 g bordsalt. Fröna sänks och hålls i 10 minuter.Tomma och svaga korn flyter till ytan under denna tid, medan friska kommer att förbli i botten.
3. Luftvärmeuppvärmning. Utförs inom 5-6 dagar före sådd. För uppvärmning sprids fröna på en tarp under en tak och omrörs varannan timme.
4. Vernalisering av frön. Ökar växtbeständigheten mot frost och sjukdom. Tillväxtsäsongen minskas. För detta placeras frönna på en kall plats under en kort period. När frönna har kläckts torkas och sås de.

Viktig! Endast välrenade frön med konditionerad spiring och utsatt för luftvärmeuppvärmning kan vernaliseras.

Landningssystem och teknik

För sådd, använd väl torkade och beredda frön.

Sådd:

• för hö: använd en metod för kontinuerlig rad med en utsädesfrekvens på 15-20 kg / ha;
• för spannmål: använd en metod med bred rad (45 cm × 15 cm) med en hastighet av 8-10 kg / ha.

Såddjup - 3-5 cm... Sådd utförs i fuktig jord när det jordbrukslagret värms upp till 10-12 ° C.

Såddatum:

• för hö och spannmål: slutet av april - mitten av juni;
• för grön massa: i mitten av juli.

Viktig! Vid tidig sådd av frön förekommer plantor med en fördröjning, och fältet är bevuxet med ogräs. Groddarna är benägna att vårfrostar. Vid försening av sådd på grund av uttorkning av marken kommer plantorna att vara ojämna och rotsystemet blir svagt.

Behandling mot sjukdomar och skadedjur

Korrekt och snabbt agroteknisk och kemisk behandling av grödor hjälper till att uppnå framgång för att få en högkvalitativ skörd.

Mogars grödor utsätts för sjukdomar som: smutsig, randig och strimmig bakterios, melanos. Skörda skadedjur - bröd randig loppor, cikader och trippor.

För kemisk behandling av grödor från sjukdomar och skadedjur tillämpa sådana system:

1. Under perioden efter groddning, före rivning, sprutas den kemiska "Metaphos" mot kornloppen med en hastighet av 0,5-1 liter per hektar.
2. Behandling mot thrips utförs under den period att gå in i röret - svepande. Applicera läkemedlet "Karbofos" med en hastighet av 0,5-1,2 liter per hektar eller "Metaphos" i mängden 0,5-1 liter per hektar.
3. För sjukdomar, använd metoden för fröförband "Granosan".

Viktig! Kemiska skyddsmetoder används som en sista utväg om agrotekniska åtgärder inte hjälpte.

Skötselfunktioner

Efter sådd utförs rullning... Det främjar bättre kontakt från jord till jord. När de första skotten dyker upp, utförs skörvning mellan rader av grödor till ett djup av 4-5 cm för att ogräsa och lossa jorden.

Efter 10-15 dagar utförs den andra skörden av grödor... Under samma period genomförs gödsling med organo-mineralgödselmedel i mängden 1-2 centner per hektar. Det rekommenderas också att använda: slam (4-5 ton per hektar), fjäderfägödsel (4-5 centner per hektar), ask (3-5 centner per hektar)

Med en skördetröska skördas grödan:

• för hö - i svepningsfasen;
• för spannmål - i fasen av full mogenhet.

Läs också:

Vad är skillnaden mellan hirs och hirs

Sammansättningen och användbara egenskaperna hos hirs (hirs)

Tips och tricks för odling och användning av italiensk hirs

PVid odling av italiensk hirs rekommenderas det:

• att genomföra snöhållningsåtgärder i torra regioner;
• skydda fält med grödor i skogsbälten;
• så inte på sura jordar;
• att växa på bördiga lösa jordar för att få stora utbyten.

specialister rekommenderar människor att använda italiensk hirs när:

• försening i osmält mat;
• en igensatt mage, åtföljd av uppblåsthet och halitos;
• försvagning av mjälten och magen;
• anorexi (använd grodda frön).

Viktig! Normen för grodd hirs per dag är 9-15 g frön.

Slutsats

Italiensk hirs har många fördelaktiga egenskaper. Elementen som utgör dess frön har en positiv effekt på människors hälsa. Och när den används som fodergrödor kommer Mogar att stärka foderbasen i ekonomin avsevärt.