Ett urval av de bästa sorterna av paprika med en beskrivning
Utbytet av paprika beror på den sort du väljer. Vissa paprika är lämpliga för odling i regioner med ett svalt och utbytbart klimat (i Ural eller Sibirien); andra rotar bara i de varma förorterna.
Det är viktigt att välja en variation utifrån områdets egenskaper, ta hänsyn till när du väljer sommartid, mängden nederbörd och vindar. Tänk i detalj på de populära sorter och hybrider av peppar med foton och beskrivningar för olika regioner.
Artikelens innehåll
Beskrivning och egenskaper för paprika
Paprika är älskade av trädgårdsmästare över hela världen. Hans uppskattat för sitt attraktiva utseende och ljusa färg, saftiga smak och förmågan att laga hundratals olika rätter från en grönsak.
Massan innehåller aminosyror och kostfiber, C-vitamin och element som är nödvändiga för att upprätthålla immunitet - magnesium, natrium, järn. Paprika fungerar som bas för många dietiska och hälsosamma måltider.
Växande funktioner
För en rik skörd odlas paprika i plantor.... Fröplantor bereds 3-4 veckor före plantering i öppen mark, frön, jord och plantor för desinficering desinficeras.
Grönsaken planteras i soliga och rymliga sängar, som grävs upp och befruktas med gödsel före plantering. De bästa föregångarna för paprika är baljväxter, grönsaker och kål. Det rekommenderas inte att plantera det efter potatis eller tomater.
Viktig! Peppar rotar på lutande och sandig lerjordar med neutral surhet. Jorden med hög surhet är kalk före plantering - en blandning av torr träaska och kalk införs. Denna sammansättning mättar jorden med användbara element.
De bästa sorter och hybrider av paprika
För att känna till de bästa sorterna av paprika och frön som är lämpliga för en viss region, kommer vi att analysera vilka representanter som anses vara de mest utsökta och högavkastande.
Tidigt mogen
Sådana sorter lämplig för regioner med korta och svala somrar... Grönsaker mognar på 2,5-3 månader, blir sällan sjuka och attackeras lite av skadedjur:
- Viking variation mognar på 90-95 dagar från det ögonblick de första skotten dyker upp. Skillnaden i kallt motstånd, immunitet mot plötsliga klimatförändringar. Bladen är mörkgröna, medelstora. Formen på frukten är konformad, något långsträckt, färgen är röd. Medelvikt - 200 g, väggtjocklek - upp till 8 mm. Viking är lämplig för långväga transporter, kan lagras i upp till 2-3 månader.
-
Variation "Sweet choklad"Variety Sweet Chocolate känd för sin ovanliga fruktfärg. Peppar är vinröd, kubformad. Vegetabilisk vikt varierar från 70 till 90 g, väggtjocklek - 6 mm. Massan är fast och saftig med högt sockerinnehåll. Söt choklad mognar på 90-105 dagar. Sorten är universell i användning, den används för färsk konsumtion, konservering och betning.
- Gul klocka... Vikten av stora gula frukter är 200-300 g. Sorten visar bästa utbyte i växthus eller växthus. De planteras i plantor. Väggtjockleken är 7-8 mm, så den är efterfrågad när den odlas för försäljning. Ytan är glansig, ljus. Resistent mot virala och svampsjukdomar.
- Jätte holländsk variation... Växtens höjd - cirka 70 cm, kraftfulla skott. Frukten sätts snabbt, vikten på en är cirka 100 g, väggtjockleken är 6 mm. Färgen är enhetlig, intensiv röd.Den holländska jätten har en saftig och näringsrik massa. Lämplig för industriell odling.
I mitten av säsongen
Maksäsong paprika föredraget av trädgårdsmästare från centrala Ryssland... Växter kännetecknas av opretentiös vård och stabilt utbyte:
- Kaliforniens mirakel... Populära paprika mognar 115-125 dagar efter grodd. Lämplig för odling utomhus, växthus eller växthus. Skillnaden i sjukdomsresistens. Frukt är kuboid, djupröd. Medelvikt - 100 g, köttet är sockerligt och mjukt.
-
Pepper "Funtik"Handlare... Normala buskar i miniatyr når en höjd av 60 cm, ger en skörd fyra månader efter plantering. Frukter är koniska, droppande. Vikt varierar från 100 till 140 g, väggtjocklek 7 mm. Skalet är fast, rött, glansigt. Utbytet är stabilt, från 1 kvm. m sommarinvånare samlar cirka 5 kg. Använd grönsaker till sallader och sidorätter, fyllda eller bakade rätter.
- Funtik... Mognadstid - 110-120 dagar. Planterad med frön i öppen mark eller genom plantor. Funtik anpassar sig snabbt till externa klimatförhållanden, det är opretentiös i vård. Fruktvikt - 150-200 g, väggtjocklek - 9 mm. Paprika är bundna ihop, fruktperioden förlängs.
Viktig! Mognad av paprika bestäms av skalets elasticitet, torr stjälk och färgstyrka. För långvarig lagring placeras grödan i trälådor, täckt med en tidning på toppen och tas bort till en torr och mörk källare eller källare. Tjockväggiga paprika kan förvaras där i upp till 3-4 månader. Vissa trädgårdsmästare slipar paprika i remsor och fryser dem i frysen.
Sen mognad
Sen mogna sorter och hybrider av paprika valt för odling i de södra regionerna... Grönsaker har en mycket saftig smak och en ljus arom:
-
Peppar "Ruby"Rubin. Rubin söt paprika mognar på 130-140 dagar. Växten är miniatyr, cirka 45 cm hög. Frukterna är plattade, rundade, var och en väger ungefär 130 g. Färgen är mörkröd, ytan är lätt ribbad. Produktivitet - cirka 4 kg per 1 kvm. m. Det rekommenderas att man använder en sort för att förbereda vinterförberedelser eller frysa.
- Bogatyr... Mognadstiden är från 120 till 140 dagar, det rekommenderas att plantera plantor. Buskarna är kraftfulla, spridande med ett utvecklat rotsystem. De konformade paprikorna väger cirka 160 g, har en ljusröd färg och 7 mm tjocka väggar. Sorten planteras i växthus och i öppna sängar. Hjälten är resistent mot virala och infektionssjukdomar.
- Ackord... Hybriden mognar på 140-150 dagar. Frukter är röda, koniska. Anläggningen är medelstor, kräver inte särskilda agrotekniska regler för sin skötsel. Vikt - cirka 130 g, köttet är sockerligt, saftigt. Resistent mot långvarig värme och hög luftfuktighet. Det är universellt i tillämpningen.
hybrider
hybrider uppskattat för resistens mot huvudsakliga kultursjukdomar - sen blight, tobaksmosaik, rotrot. De är opretentiösa i vård, påverkas sällan av skadedjur:
-
Pepper "Hercules"Pepper Hercules. Mognas på 70-75 dagar, buskar är höga, medelstora blad. Frukterna är släta, väger 250-300 g. Färgen är mörkröd, utbyte - 3 kg per 1 kvm. m.
- Janica... Mognadstid - 80-90 dagar. Hybriden planteras både i växthus och i öppen mark. Pepparnas vikt är cirka 150 g, färgen är ljusröd. Grönsakslängden är 12 cm, väggtjockleken är 8 mm. Lämplig för långvägsförsäljning och transport.
- Farao... Stora frukter kännetecknas av saftig och söt massa, högt innehåll av vitaminer och mineraler. Pepparen är stor och väger cirka 200 g. Väggar - 8 mm, gul eller ljusröd. Hybrid är sällan sjuk, den skiljer sig åt att hålla kvaliteten.
För växthus
Växthusvarianter planteras i växthus eller polykarbonatstrukturer. De har tidiga och medelåldrade perioder, är stora frukt:
-
Pepper "Magno"Aden... Peppar är motståndskraftig mot värme och kraftigt regn, har en utökad fruktperiod.Fruktarna är tunga, medelvikten är 200 g. Färgen är röd, väggtjockleken är 9 mm. Köttet är krispigt och sött.
- Siberian prins mognar på 100-110 dagar. Växten är halvspridd, upp till 140 cm i höjd. Frukterna är avlånga, vikten på en varierar från 90 till 130 g. Smaken är söt. Grönsaker används för fyllning, stekning, stewing.
- Magno... En medelstor hybrid blir sällan sjuk, den kräver inte mycket tid och ansträngning att sköta. Aptitretande frukter har en orange färg, glansig tät hud. Mognas i genomsnitt 100 dagar, grönsaker växer upp till 200 g i vikt och hålls väl.
Intressant! Tillsammans med söta varianter är paprika paprika också populära. Utåt ser det ut som svarta pepparkorn, men har en rikare mintsmak. Används i matlagning och medicin.
För öppen mark
På det öppna fältet planteras kallresistenta och opretentiösa sorter och hybrider. Trädgårdsmästare använder plantan. Populära sorter i denna kategori:
-
Hybrid "Mammoth"Söt banan... Grödan mognar på 100-110 dagar från det ögonblick då de första skotten dyker upp. Formen är långsträckt, tappande. Grönsakens vikt är cirka 120 g, skalet är 7 mm. Färgen är röd, ytan är lätt ribbad. Smaken är hög, massan är öm, lämplig för färsk konsumtion och värmebehandling.
- Gladiator... Växten är kompakt, upp till 50 cm hög. Frukterna binds samman och snabbt, vikten av en är i genomsnitt 200 g. Formen är avkortad, köttet är mjukt, färgen är rik gul. Gladiator odlas för personligt bruk och till salu. Tack vare de tjocka väggarna kan grödan förvaras i upp till tre månader.
- Hybrid mammut mognar på 100 dagar, skiljer sig i mångsidighet i applicering och hög smak. Fruktvikt - 250-300 g, skalet är glansigt, ljusgult. Väggtjockleken är 3 mm, därför rekommenderas att bearbeta grödan omedelbart efter skörden.
För Sibirien
Sibirien är en kort sommar, svalt väder, lång frånvaro av solljus. Följande sorter rekommenderas för odling i denna region:
-
Peppar "Vladyka"Bete... I mitten av säsongen. De planteras både i öppna bäddar och i växthusförhållanden. Kallbeständig, sällan sjuk. Frukterna är stora, röda i färg. Medelvikt - 120-150 g, väggtjocklek - 8 mm. Lämplig för betning, matlagning av lecho och andra vinterförberedelser.
- herre... En tidig mogen sort ger en skörd på 90 dagar. Frukten förlängs, 20-30 frukter tas bort från en växt. Färgen är ljusröd, vikt - 200 g. Skiljer sig åt att hålla kvalitet och höga kommersiella egenskaper.
- Lesya... Söt paprika mognar på 110 dagar, det rekommenderas att plantera dem i ett växthus. Standardväxt, med korta skott. Frukterna är medelstora, väger 100-120 g. Ytan är slät och glansig, massan är saftig och söt, med en rik arom.
För Moskva-regionen
Moskva-regionen kännetecknas av en region med långa somrar, lös och bördig jord, gynnsamma förhållanden för odling av paprika. Lämpliga sorter och hybrider:
-
Pepper "Triton"Stanley... Medium tidig hybrid med tjocka väggar odlas för försäljning, grödan är av hög kommersiell kvalitet och saftig massa. Mognas på 110 dagar, buskarna är höga, upp till 1,5 m långa. Frukter tappar, väger upp till 150 g, glansröd. Väggtjocklek - 10 mm, söt smak. Det är motståndskraftigt mot fusariumviljning och skadedjur.
- Triton... Den konformade sorten Triton är lämplig för odling i öppna sängar. Det är opretentiös i vård, har en behaglig smak och doft. Väggtjocklek - 7 mm, medelvikt - 140 g. Den kan vara röd, gul och orange.
- Guldformat Är en peppar med snabb spiring och stabilt utbyte. 10-15 frukter skördas från en växt. Peppar är stora och väger upp till 400 g, gyllene honungfärg. Sorten är universell i användning, den lagras under lång tid.
Läs också:
De bästa tidiga sorters paprika för öppen mark och växthus
De bästa hybriderna och paprikavarianterna för polykarbonat växthus
Tips och tricks från erfarna trädgårdsmästare för att växa
Även väl valda frön av de bästa paprika garanterar inte en god skörd. Det krävs att följa reglerna för plantering och odling. Erfaren sommarinvånare rekommenderar:
- Behåll sängarnas renhet - lossa marken regelbundet, ta bort ogräs. Lossning gör jorden lättare och mer näringsrik, mättar rötter med syre. Ogräsgräs stör den sunda utvecklingen av växten, därför avlägsnas den en gång i veckan.
- Vattna paprika på morgonen eller kvällen. Detta hjälper till att undvika solbränna och vattenindunstning. Använd rent vatten vid rumstemperatur.
- I regioner med ett svalt klimat, täck buskarna med plast efter plantering av plantor i trädgården. Det skyddar mot eventuell frost, vind och regn. Skydd tas bort efter en vecka.
- För att förbättra smaken på frukt, använd organiska och mineralförband - superfosfat, träaska, Bordeaux-vätska, urea, gödsel.
- Spraya växter med en lösning av kopparsulfat 2-3 gånger per säsong för att skydda mot sjukdomar och skadedjur.
Slutsats
För att välja en lämplig sort rekommenderas det att studera recensionerna av trädgårdsmästare om en viss grönsak, uppmärksamma dess namn, egenskaper och foton.
För Sibirien väljer de tidiga mogna paprika med immunitet mot sjukdomar och ett hårt klimat; mer nyckfull och krävande sorter odlas i Moskva-regionen. Spansk paprika planteras i rymliga och soliga sängar med hjälp av plantan. Sötpeppar, i motsats till varm peppar, behöver mineral- och organisk gödselmedel, regelbundet vattning.