Високо родни сорти купуса "Белоруски": опис и карактеристике

Белорусска је сорта белог купуса, узгајана још у време СССР-а и још увек популарна међу баштованима. Упркос слабом имунитету, има много позитивних карактеристика, укључујући пријатан укус, добар квалитет чувања и високе комерцијалне квалитете. У овом чланку ћемо дати опис белоруске сорте купуса и разговарати о агротехничким захтевима.

Опис сорте

Сорта се појавила захваљујући раду совјетских узгајивача.... Карактеришу га густе, спљоштене главице купуса, погодне за конзумирање, прераду и складиштење у свежем стању.

Порекло и развој

Белоруски купус узгајали су совјетски узгајивачи Алл-Руског истраживачког института за узгој и семенарину на основу једне од белоруских сорти методом индивидуалног и породичног избора.

Хемијски састав и корисна својства

Садржи 100 г поврћа:

• шећер - 4,4-6,7%;
• аскорбинска киселина - 24-39 мг;
• сува материја - до 8%;
• витамин Б1 - 0,03 мг;
• Б2 - 0,04 мг;
• Б5 - 0,2 мг;
• Б6 - 0,1 мг;
• Е - 0,1 мг;
• калцијум - 48 мг;
• фосфор - 31 мг;
• хлор - 37 мг.

Купус помаже у нормализацији метаболички процеси, има противупална и аналгетска својства, корисна је код атеросклерозе, гихта, опстипације, болести срца и бубрега.

Функције апликације

Главе купуса ове сорте су погодне за свежа потрошња, ферментација, кисели краставци, гашење, припрема салата и првих јела.

Период зрења и принос

Ово је сорта касно сазревања... Берба Белорусскаиа 455 је спремна за жетву за 120-130 дана након клијања, Белорусска 85 - после 140-150 дана.

Принос - 474-785 ц / ха.

Отпорност на болести, штеточине и хладноћу

Сорта је склона поразу кобилица, васкуларна бактериоза, купусне мухе, лептири у купусу, гусјенице, медвједи, крсташи бубе, таласасте бухе, лисне уши, бјелањке, стабљике стабљика и пужева.

То је сорта отпорна на мраз. - семе клија на + 5 ° Ц, одрасле биљке толеришу мразеве до -4 ° Ц.

Опис изгледа лишћа и главице купуса

За сорту је карактеристичан слаб коријенски систем који се налази 25-30 цм од површине тла... Биљка формира густе главице купуса спљоштеног облика, тежине 2-3 кг (Белорусска 85) и 4-4,5 кг (Белорусска 455), са спољашњим стабљиком не дужим од 10 цм.

Полуспространа розета листова, достиже пречник 70-90 цм... Покривени листови су густи, крупни, тамнозелени, имају заобљени равни облик, средње таласасте ивице, танке вене и глатку површину прекривену воштаним премазом.

Листови који формирају главу купуса су танки, светло зелене боје, избијељени у време техничке зрелости.

Хрскави, сочни купус и благо слаткасто.

За које је регије погодан

Белоруски купус дозвољен за гајење у Северна, северозападна, централна, Волго-Вјатка, Централна црна земља, Средња Волга, Урал, Западно Сибирска, Источносибирска и Далекоисточна регија.

Предности и недостаци сорте Белорусскаиа

Предности сорте:

• недостатак склоности пуцању;
• преносивост;
• пријатан слаткаст укус;
• универзалност примене;
• обилна продуктивност;
• отпорност на смрзавање;
• способност сакупљања сопствених семенки.

Недостаци Белоруске:

• склоност оштећењу од болести и штеточина;
• претјерана влажност, посебно на почетку вегетацијске сезоне;
• лоша толеранција на трансплантацију.

Разлика од осталих сорти и хибрида

Поређење Белоруске са другим касно зрелим сортама купус је приказан у табели:

Значајке садње и узгоја

Бјелоруски купус узгаја се на отвореном и затвореном теренуКористећи садница или несмотрене начине.

Припрема за садњу семена и садница

Датуми сетве семена варирају од краја марта до почетка маја, у зависности од климе у региону: купус се посеје раније у топлим пределима, касније у хладним пределима.

Припрема пред слетање:

• Контејнери за сјетву третирају се кипућом водом са додатком калијум перманганата недељу дана пре садње;
• мешавина тла са неутралном киселином припрема се мешањем тресета, соде и песка у омјеру 3: 1: 0,5, дан прије сјетве, прелије се раствором калијевог перманганата или фунгицида („Гамаир“);
• семенке се стврдњавају спуштањем на пола сата у топло (+ 50 ° Ц), а затим на 2 минута. у хладну воду;
• садни материјал је јеткан намакањем 30 минута. у раствору калијум-перманганата или 8 сати у „Фитоспорину“.

Подлога се сипа у припремљене посуде и семенке се посеју на свака 3 цм, продубљујући их за 1 цм... Зрно се посипа мешавином земље и залије, контејнери се прекрију полиетиленом и ставе у просторију са температуром од + 18 ... + 20 ° Ц.

После клијања Обезбеђени су дневним светлосним сатима од 12 сати и температуром ваздуха од + 15 ° Ц током дана и + 10 ° Ц ноћу.

Када саднице формирају два права листа, извршите брање садница у појединачним посудама пречника најмање 6 цм.

Саднице се залијевају умјерено, избјегавајући пресушивање или замрзавање тлаи 2 недеље пре пресађивања на кревет почињу да се отврдњавају, изводећи га на свеж ваздух и постепено повећавајући време боравка тамо са 15 минута. до једног дана.

Слетање без семена

Узгајањем без семенки семе у мају посеју се директно у отворено тло према шеми 60 × 60 или 70 × 70 цм, продубљивање за 1-1,5 цм.

Главе купуса брзо се постављају на температуру од + 20 ... + 25 ° Ц... Ако се ваздух загрева до + 30 ° Ц или више, успоравање формирања глава купуса.

Основни захтеви

Белоруска је засађена на добро осветљеном, сунчаном и заштићеном од ветра месту.... Сорта преферира лагано, растресито, плодно тло са неутралном киселошћу, добром прозрачивањем и пропусношћу влаге.

Тло се припрема на јесен: прекријте хумусом или компостом помешаним са пепелом по стопи од 1 канте смеше на 1 квадрат. м. и ископан на дубини од око 22 цм.

Предсљедници

Оцена је боља биљка после лук, парадајз, кромпир, паприка, махунарке и усеви бундеве. Најгори претходници су рутабагас, репа, репа и друге сорте купуса.

Временски распоред, шема и правила слетања

Саднице се пресађују у отворено тло у првој половини јунакада саднице буду старе 40-50 дана, имат ће 6-8 листова и јак коријенски систем. Тло треба загрејати до + 4 ... + 10 ° Ц.

Правила слетања:

1. Кревети се формирају у правцу север-југ, одржавајући растојање између редова од 60-70 цм.
2. Сваких 60-70 цм у њима се израђују рупе за садњу дубине 15-20 цм.
3. На дно сваке сипа се неколико хумуса и дрвног пепела, сипају се 2-3 литре воде.
4. Саднице се ваде из контејнера и стављају се у припремљена удубљења, пажљиво ширећи коријење.
5. Поспите биљке земљом по доњим листовима, згусните и залијте земљом.

Саднице се пресађују увече или по облачном, кишном времену.

Значајке узгоја

Брига о Белоруској сорти подразумева испуњавање стандардних агротехничких захтева: залијевање, корење и растресање, ђубрење и заштита од болести и штеточина.

Режим залијевања

Током првих 14 дана након пресађивања, саднице се залијевају најмање једном у два дана. са количином од 2 литра воде по биљци. Убудуће се воде према климатским условима и саставу тла: чернозем и иловача се залијевају рјеђе, чешће и пјесковито.

Референце. Тло мора бити навлажено најмање 20 цм дубине.

Залијевање се прекида 2 седмице прије бербетако да главе купуса не пукну.

Лабављење и отпуштање

Тло се отпушта након сваког залијевања или кише до дубине од 7 цм. Ово побољшава приступ влази, ваздуху и хранљивим материјама коренима. У исто време се ослобађају корова.

Кисели купус два пута годишње... Први пут - 3 недеље након пресађивања садница у земљу.

Топ дрессинг

Први пут се ђубриво примењује 2 недеље након пресађивања садница, конзумирајући 0,5 литара раствора хумуса или пилећег измет за сваку биљку.

Касније се купус храни 3-4 пута у размаку од 15-20 дана, сипајте под биљку 1 литру муллеина или пилећих изметова.

Референце. Разноликост реагује на фолијарно храњење јодом или амонијаком.

Мере за повећање приноса

Количина и квалитет усева зависи од неге садње... Много великих и лепих глава купуса може се добити правилним залијевањем, редовном гнојидбом и заштитом поврћа од болести и штеточина.

Сузбијање болести и штеточина

Боле и штеточине опасне за ову сорту представљене су у табели:

Берба и складиштење

Берено крајем септембра - почетком октобра, бирајући за овај сунчани дан тако да су главе купуса суве.

Главе купуса се секу ножем, а стабљике су дужине око 3 цм, за које су накнадно суспендовани током складиштења.

За складиште је одабрана добро прозрачена просторија са температуром од 0… + 5 ° Ц и влагом ваздуха унутар 95%. У таквим условима, главице купуса се чувају до јануара, а на температури од + 5 ... + 7 ° Ц - месец дана.

Растуће потешкоће

Проблеми који могу настати током гајења бјелоруског:

• стабљике су истегнуте, квалитет глава купуса опада - купус расте у хладу, недостаје му светлости;
• пуцање главе резултат је залијевања 2 седмице прије бербе.

Савети и прегледи искусних баштована о сорти

Вртлари препоручују:

• сваке године мењајте место садње купуса да бисте умањили ризик од оштећења кобилице на биљкама;
• сејте одмах у појединачне посуде, јер саднице ове сорте не подносе добро брање.

Пољопривредници позитивно говоре о сорти.

Мариа, Казан: „Ја узгајам овај купус већ неколико деценија, пробао сам и друге сорте, али још увек се враћам у Белоруска. Купус је врло укусан, доброг и дуготрајног чувања, главице купуса су велике и густе. Истина, морате пажљиво поступати са болестима и штеточинама, јер сорта нема имунитет, али на то сам већ навикла и не мислим да је то нешто тешко. ".

Наталиа, Вороњешка област: „Имамо мало земљиште, али увек узгајамо купус. Пустимо мало, али довољно за нас. Бирамо белоруски, јер је врло укусан и идеалан за ферментацију ".

Закључак

Белорусскаиа је дуго позната сорта купуса, међу главним предностима којих су релативна отпорност на пуцање, добар квалитет чувања и транспортност, одличан укус и висок принос. Међу недостацима је и недостатак имунитета на болести и штеточине и захтевна залеђивање.