Variedade Touchon de cenoura madura precoce de Amsterdã

A tushon é uma variedade de cenoura de meia temporada com excelente apresentação, sabor suculento e doce de raízes e alto teor de nutrientes. O alto rendimento e a forte imunidade da cultura tornaram-na popular tanto entre os jardineiros amadores quanto entre os agricultores profissionais.

Descrição da variedade

As cenouras Tushon crescem em condições de campo aberto. Cultivado na Federação Russa em escala industrial. As raízes são usadas frescas e para armazenamento no inverno.

Origem e desenvolvimento

Touchon tem as características da variedade Amsterdam. A variedade foi cultivada em 2006 por criadores da agroindústria Poisk e do Centro Científico Federal de Horticultura.

Em 2009, a variedade foi incluída no Registro Estadual da Federação Russa.

Composição e propriedades úteis

As raízes de tushon são ricas em:

• carboidratos;
• fibra;
• vitaminas (retinol, ácido nicotínico, inositol, ácidos fólico e ascórbico);
• macronutrientes (potássio, cálcio, magnésio, sódio, fósforo);
• microelementos (iodo, cobalto, cobre, molibdênio, flúor).

100 g de cenouras Tushon contêm até 17,8 mg de beta-caroteno, que é muito mais alto do que a média para uma safra de vegetais de 9 mg.

Comer raízes de vegetais tem um efeito benéfico sobre:

• sistema cardiovascular;
• sistema respiratório;
• trato gastrointestinal;
• condição da pele.

O vegetal possui propriedades antiinflamatórias, antioxidantes, analgésicas, cicatrizantes e bactericidas. Renders colerético e efeitos diuréticos, mantém a acuidade visual.

Recursos do aplicativo

Touchon é uma variedade versátil... Suas raízes são utilizadas cruas e após tratamento térmico em diversos pratos. As cenouras também são adequadas para alimentos para bebês, sucos, purês.

Período de maturação

A variedade está no meio da temporada. Do momento do plantio à colheita, leva de 80 a 100 dias. As primeiras cenouras são experimentadas 60 dias após a germinação.

A propósito! Com a semeadura de inverno em outubro ou novembro, a colheita é feita nos últimos dias de julho.

Produção

As cenouras Touchon são cultivadas comercialmente devido ao seu alto rendimento. Eles somam 5-6 kg / m² ou 296-416 kg / ha. O resultado máximo - 616 c / ha - foi alcançado na região de Ryazan.

Resistência a doenças

A variedade possui forte imunidade. As plantas são resistentes às principais doenças das plantações. As cenouras não são propensas a rachar e florescer.

Especificações

A roseta de folhas dissecadas de comprimento médio é semi-espalhada, os pecíolos verdes são longos e estriados.

Os vegetais de raiz são diferentes:

• cilíndrico;
• ponta arredondada;
• cor laranja brilhante;
• comprimento de 15 a 20 cm;
• com diâmetro de 2 a 2,5 cm;
• pesando de 95 a 170 g;
• pele fina (a cenoura pode ser comida sem descascar);
• a presença de olhos sutis na superfície;
• estrutura interna uniforme sem núcleo dedicado;
• suculência, doçura de sabor.

Para quais regiões é adequado

A variedade é amplamente cultivada na região central da Federação Russa. Tushon cresce bem em todas as regiões do país, na Ucrânia e na Moldávia.

Principais vantagens e desvantagens

As principais vantagens da variedade:

• período médio de maturação;
• apresentação e excelente sabor de tubérculos;
• alta produtividade;
• cuidado pouco exigente;
• imunidade forte;
• sem tendência a rachar;
• baixa porcentagem de perdas de commodities durante o cultivo e a colheita (não mais do que 7–12%).

Desvantagens - inadequação de cenouras precoces para armazenamento de longo prazo e baixa transportabilidade, devido ao formato alongado das raízes e pele fina.

Diferenças de outras variedades

Tushon difere de outras variedades em alto rendimento, forte imunidade às principais doenças das culturas e alto teor de beta-caroteno nas culturas de raízes.

A tabela mostra uma comparação de variedades populares e híbridos de cenouras:

Características de plantio e cultivo

A sementeira é plantada no local de março a junho. A época da semeadura é determinada pelas condições climáticas da região. O solo deve estar quente o suficiente.

Tushon é cultivado de acordo com as regras gerais de cultivo. A variedade é bastante despretensiosa no cuidado.

Preparando para pousar

As sementes são preparadas para o plantio em campo aberto em etapas:

1. Mergulhe em água morna por 24–36 horas, seguido de enxágue múltiplo.
2. Desinfetado em solução fraca de permanganato de potássio por 15 minutos.
3. Temperado na geladeira na prateleira de baixo.
4. Germinar em gaze úmida, coberta com papel alumínio, até o surgimento das raízes.
5. Eles são tratados com bioestimulantes (por exemplo, "Epin").

A parcela para canteiros de cenoura é fertilizada com potássio e fósforo ou compostos orgânicos.

Requisitos de solo

As cenouras Touchon crescem em solo arenoso ou argiloso misturado com areia. A variedade é exigente quanto ao solo. Ela deve ser:

• fertil;
• solto e leve;
• drenado;
• neutro ou ligeiramente ácido (pH não superior a 7,0).

O plantio em solo argiloso denso ameaça, com baixo rendimento, raízes deformadas.

Predecessores

As cenouras crescem bem na área após:

• tomates;
• Berinjela;
• Pimentão;
• ervilhas;
• batatas;
• pepinos;
• repolho.

Não plante uma cultura depois de cenoura, salsa, aipo.

Termos e regras de pouso

A época ideal de plantio para a Região Central é meados de abril, quando o solo aqueceu + 7 ° С e a temperatura diurna do ar é + 12 ° С.

Referência. No verão, as sementes são plantadas nos últimos dias de junho. Essa semeadura garante a segurança da lavoura no inverno.

As cenouras são plantadas de acordo com o esquema:

• manter 5 cm entre as sementes;
• a distância entre as linhas é de 25 cm;
• profundidade de plantio - 1–3 cm.

Após a semeadura, os canteiros são regados com água morna e cobertos com palha ou turfa.

Recursos crescentes

Touchon é fotófilo. É cultivado em canteiros bem iluminados e ventilados.

Não plante uma safra em uma planície ou em uma área com lençóis freáticos próximos à superfície. Neste último caso, são criadas camas altas.

As nuances do cuidado

O cuidado adequado com as plantas é a chave para uma colheita abundante.

Ao cultivar cenouras Tushon, procedimentos agrotécnicos padrão são realizados:

• rega regular;
• afrouxamento;
• desbaste de plantações;
• capina;
• controle de pragas;
• alimentando.

Modo de rega

As plantas requerem umidade regular. O solo é irrigado de maneira uniforme e abundante. A rega é especialmente necessária no início da estação de crescimento e na fase final do amadurecimento das raízes.

Referência. A rega é interrompida 2-3 dias antes da colheita para melhorar o sabor dos vegetais.

Desbaste e controle de ervas daninhas

Quando os brotos atingem 5 cm de altura, o plantio é desbastado. Deixe 6 cm entre as plantas.

A remoção de ervas daninhas é combinada com o afrouxamento para melhor enriquecer o solo com oxigênio.O procedimento é realizado após a rega.

Top curativo

As plantas são fertilizadas duas vezes usando os seguintes compostos diluídos em 1 balde de água:

• 20 g de nitrato de potássio, 15 g de superfosfato duplo e 15 g de ureia;
• uma mistura de cloreto de potássio com um fertilizante mineral complexo, tomada em 20 g.

A cenoura não é fertilizada com esterco, senão perde a apresentação e o sabor agradável.

Controle de doenças e pragas

A variedade Tushon é resistente a todas as doenças, exceto podridão seca e branca. O risco de infecção é reduzido pela aplicação de fertilizantes à base de potássio antes da semeadura. Contra a podridão branca, os solos ácidos são calcários, não se acrescenta fósforo, contra a seca ou castanha, - as plantações são tratadas com líquido bordalês, antes de depositar a colheita para armazenamento, a sala é desinfectada com sulfato de cobre.

Para as pragas, as cenouras são pulverizadas com "Inta-Vir", "Calypso", "Karate", "Confidor Maxi" e outros inseticidas.

Colheita e armazenamento

A coleta e o armazenamento competentes de vegetais garantirão sua preservação a longo prazo.

Como e quando coletar

Colhida 80-100 dias após o plantio das sementes. A superexposição de vegetais no jardim ameaça quebrá-los.

Importante! As raízes não são arrancadas do solo, mas escavadas para não se partirem.

Recursos de armazenamento e manutenção da qualidade da variedade

As cenouras descascadas e secas são enviadas para armazenamento. É mantido em uma sala arejada; um porão ou adega é o melhor.

A variedade tem baixa qualidade de conservação. A vida útil máxima é de 5 meses.

Dificuldades crescentes

Ao cultivar cenoura, eles não têm pressa em semear: o congelamento das sementes em solo frio ameaça a má germinação.

O plantio tarde demais é repleto de solo seco demais, o que afetará negativamente o desenvolvimento das plantas.

O teor insuficiente de nitrogênio no solo causa a perda do tipo comercial de tubérculos. Outra razão para a deformação dos vegetais é a rega deficiente ou irregular.

Dicas de jardineiros experientes

Agricultores experientes dão dicas sobre como plantar e cultivar cenouras Tushon:

1. Simplifica a semeadura ao colar os grãos em fitas de papel higiênico untadas com pasta. Os espaços em branco são colocados nas ranhuras com o material de plantio para cima e polvilhados com terra.
2. Para estimular o crescimento da cenoura, usa-se cinza de madeira, uma infusão de camomila, urtiga ou bardana.
3. Para proteger a cultura de pragas, os canteiros são tratados duas vezes no estágio inicial de crescimento com as preparações ATO Zhuk (na fase de 4-6 folhas) e Fas (6-9 folhas).

Avaliações

As cenouras Tushon são uma variedade de alta qualidade, apreciada pelos jardineiros pelo sabor agradável das raízes e pelo fácil processo de crescimento.

Igor, Ivanovo: «Minha família e eu amávamos as cenouras Touchon. É doce, os netos comem com prazer. Eu planto no meu site em 3-4 linhas, não mais, já que está mal armazenado, mesmo na geladeira. "

Ekaterina, Tula: “Estou plantando Touchon há mais de 4 anos. O atendimento é padrão. A germinação de sementes agrada - 98-100%. Eu uso apenas para consumo fresco. "

Valery, Kolomna: “Eu cultivo a variedade Tushon para venda. As cenouras chegam ao mercado sem problemas, embora fiquem a 30 minutos. As raízes têm uma excelente apresentação. Lisas, brilhantes, são bem compradas. "

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Pode haver alergia a cenoura, como ela se manifesta e como é tratada.

Cozinhar um molho para sopa de cenoura para o inverno.

Uma doce variedade de cenouras Shantane Royal de cor laranja brilhante.

Conclusão

A cenoura tushon é uma cultura de alto rendimento, com forte imunidade às principais doenças e despretensiosa no cuidado. As raízes amadurecem muito rapidamente, adequadas para a semeadura no inverno.

O alto teor de beta-caroteno nos vegetais, o agradável sabor adocicado e a excelente apresentação os tornam versáteis na culinária, adequados para a alimentação infantil.