Dicas de vida para Cinderelas: como separar o arroz do trigo sarraceno rapidamente

Os estoques de cereais podem se misturar por vários motivos. Esse problema é menos comum, mas, se ocorrer, leva muito tempo e esforço para separar os grãos misturados.

É possível simplificar e agilizar esse processo? Sim, e existem várias maneiras eficazes de fazer isso. O artigo mostrará como você pode separar rapidamente arroz do trigo sarraceno e qual opção é a mais eficaz.

Quando pode ser útil

As principais razões para misturar cereais:

• derramamento acidental de um cereal (trigo sarraceno) em um recipiente ou saco com outro cereal (arroz);
• crianças brincando na cozinha sem supervisão;
• Preparação de misturas de diferentes cereais para cozinhar;
• fazendo exercícios de meditação em algumas práticas espirituais.

Na maioria dos casos, a mistura ocorre aleatoriamente e requer uma nova classificação da mistura - sua separação.

Como separar o arroz do trigo sarraceno: dicas de vida, métodos e sua avaliação

A maneira mais fácil que os personagens da série "Estagiários" usaram foi jogar fora a mistura dos cereais e comprar novos pacotes de arroz e trigo sarraceno. Porém, essa opção não pode ser considerada econômica, não é ético jogar produtos adequados no lixo e o problema pode ser resolvido com medidas menos radicais.

Iterar manualmente

Intensidade de trabalho: complicado.

Duração: longo.

A opção mais confiável é separar a mistura de cereais manualmente.

Como acelerar o processo:

• escolha uma superfície ou cobertura de mesa monocromática opaca, cuja cor será diferente da cor do arroz e da cor do trigo sarraceno - então os grãos de ambos os cereais serão mais perceptíveis mesmo com leve fadiga;
• condicionalmente dividir a mesa em 3 partes iguais: despeje a mistura no meio, e arroz e trigo sarraceno classificados - em ambos os lados do centro;
• despeje a mistura em pequenas porções e distribua na mesa em uma camada usando uma faca grande ou régua;
• seja paciente ou convença-se de que o pequeno trabalho rotineiro contribui para a liberação da consciência e crescimento espiritual;
• peça ajuda às crianças - este processo será interessante e útil para as habilidades motoras finas.

Use uma peneira

Intensidade de trabalho: fácil.

Duração: velozes.

Você pode desmontar a mistura em seus constituintes usando uma peneira com orifícios adequados.

Como regra, o grão de trigo sarraceno é maior em tamanho e tem um formato "redondo", e Grão de arroz menor e frequentemente alongado.

Se você derramar a mistura em pequenas porções em uma peneira adequada e agitar bem, a maioria dos grãos de arroz vai passar pelos orifícios para o recipiente inferior, e os grãos de trigo sarraceno vão ficar na peneira. O arroz que permanece entre os grãos de trigo sarraceno após a agitação pode ser facilmente separado à mão, após o que o processo é repetido com a próxima porção da mistura.

Aplicar superfície inclinada

Intensidade de trabalho: fácil.

Duração: velozes.

Outra forma é usar uma placa de corte grande com uma superfície áspera.

A placa é instalada em um pequeno ângulo (35-45 °), uma parte da mistura é cuidadosamente derramada em sua parte superior e levemente batida no fundo. Os grãos mais pesados ​​de trigo sarraceno deslizarão para baixo no tabuleiro mais rápido, enquanto os grãos mais leves de arroz permanecerão mais próximos do topo do tabuleiro.

Métodos experimentais

A separação do arroz e do trigo sarraceno pode ser feita de maneiras não padronizadas.

Esses procedimentos geralmente requerem a disponibilidade de instrumentos, um longo tempo de preparação e um “pau para toda obra” na família.

Atenção! Após essa classificação, os grãos podem exigir limpeza e secagem adicionais, ou podem perder completamente a adequação alimentar.

Usando a diferença de densidade

Intensidade de trabalho: fácil.

Duração: média.

A água é despejada em um recipiente transparente preparado em 1 / 3-1 / 2 do volume. O óleo vegetal é derramado cuidadosamente na água (em um volume ligeiramente menor do que a água). Como a densidade do óleo é menor que a densidade da água, o óleo e a água não se misturam, mas permanecem no topo.

Uma mistura de cereais é colocada em pequenas porções em um recipiente com água e óleo.

Os grumos de arroz têm uma densidade maior (910 g / l) do que o trigo sarraceno (800 g / l), respectivamente, os grãos de arroz irão para o fundo e os grãos de trigo sarraceno ficarão na parte superior perto da borda do óleo e da água.

Em seguida, o arroz e o trigo sarraceno são retirados do recipiente, lavados e secos. Os cereais permanecem adequados para uso posterior, pelo menos em pratos que requerem torrefação.

Usando a diferença na densidade aparente

Intensidade de trabalho: complicado.

Duração: média.

O método tecnologicamente mais avançado e laborioso de separação de cereais é a separação por fluxo de ar.

Para isso, a mistura de cereais é colocada em um recipiente com um orifício no fundo, ao qual é conectado um tubo. Uma placa plana é instalada acima do contêiner do lado de fora (ou ao redor dele).

O ar é alimentado no recipiente através do tubo por baixo, por exemplo, usando uma bomba. A potência do fluxo de ar é regulada no local, o principal é alcançar um resultado de classificação positivo, quando os grãos mais leves de arroz voam para o ar acima da borda do recipiente e são "pegos" pela placa, e os grãos mais pesados ​​de trigo sarraceno sobem no ar não tão alto e não alcançam a placa.

A desvantagem desse método é que as cascas de trigo sarraceno e os grãos ocos (vazios) de trigo sarraceno também voarão no ar, ultrapassando o arroz (já que seu peso é ainda menor), respectivamente, duas placas serão necessárias para "pegar" separadamente o arroz e as cascas.

Usando vibração

Intensidade de trabalho: fácil.

Duração: velozes.

O método de usar vibração para separar o arroz e o trigo sarraceno é baseado na mesma diferença na densidade aparente, em que o recipiente com a mistura é colocado sobre uma superfície vibratória. No decurso de uma "agitação" uniforme e constante, após um curto período de tempo, o trigo sarraceno irá mover-se para o fundo do recipiente e o arroz permanecerá principalmente no topo.

Da mesma forma, você pode tentar sacudir os sêmolas com a mão, no entanto, sem o uso de mecanismos de vibração, será difícil conseguir uniformidade de batidos, embora haja uma grande probabilidade de que os sêmolas no modo "manual" sejam constantemente misturados e não separados.

dicas e truques

Será mais barato evitar a mistura de arroz e trigo sarraceno. Mas se, no entanto, os cereais são misturados, vale a pena avaliar a dimensão do problema e decidir uma forma de o eliminar.

Uma pequena quantidade de cereais mistos pode ser rapidamente separada à mão ou, sem perder tempo com a separação, prepare imediatamente o mingau de arroz e trigo mourisco "Amizade" com carne, cogumelos ou vegetais.

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Conclusão

Os métodos experimentais de divisão da garupa valem não tanto pelo resultado obtido, mas pelo interesse despertado nas crianças e nos familiares adultos: a realização conjunta de tais experimentos proporcionará a todos os participantes bom humor e conhecimento dos fenômenos físicos.

Na maioria dos casos, a separação da garupa ainda é melhor feita manualmente: ela será mais confiável e de melhor qualidade.