Legumes
A soja é uma erva anual antiga que apareceu há 5.000 anos no sudeste da Ásia. Pertence às leguminosas e contém uma grande quantidade de proteína vegetal que substitui alguns produtos de origem animal. NO ...
Entre os que se preocupam com a saúde, ganham popularidade produtos pouco tradicionais em nosso país. Grande parte da demanda por eles se deve à publicidade habilidosa. Por exemplo, o grão-de-bico é considerado melhor ...
A soja é encontrada em muitos alimentos. Os fabricantes estão substituindo carne e laticínios por ele. Acredita-se que a soja seja a principal fonte de proteína vegetal. Ao mesmo tempo, a adição de soja reduz significativamente o custo ...
A soja é uma leguminosa agrícola altamente produtiva e despretensiosa. Na Rússia, grandes volumes de soja começaram a ser cultivados há relativamente pouco tempo, mas a área semeada está aumentando a cada ano. Isso se explica pela popularidade ...
As leguminosas são a maior família de plantas com flores dicotiledôneas. Nos trópicos e subtropicais, crescem as árvores leguminosas e os arbustos, em latitudes de clima temperado, são plantas herbáceas. Culturas alimentares comuns incluem ...
O feijão jacinto é uma erva anual. Muitas vezes, é cultivado por aqueles interessados em jardinagem vertical e cobertura decorativa. Esta planta combina perfeitamente beleza e frutos originais. Ao fazer tudo ...
O feijão mungo é frequentemente usado por vegetarianos, pessoas que fazem dieta e têm hábitos alimentares saudáveis. Este produto é útil para o corpo, pois contém uma grande quantidade de substâncias e vitaminas valiosas e tem inúmeras propriedades medicinais. Além ...
A ervilha é um produto versátil, que pode ser adicionado a muitos pratos e consumido separadamente. Neste artigo, você aprenderá três maneiras principais de guardar ervilhas verdes para o inverno, para que elas não ...
Os grãos jovens e verdes em forma de vagens com cascas grossas e suculentas são chamados de grãos de aspargos. As leguminosas deste tipo são famosas por seu conteúdo de ácido ascórbico e fólico e pantotênico, tiamina e tocoferol, piridoxina, riboflavina e ...
