Variété de carotte de mi-saison Losinoostrovskaya

Les carottes sont l'une des cultures légumières les plus populaires. Losinoostrovskaya occupe une place particulière parmi la variété des variétés. Ses avantages sont l'excellent goût des légumes-racines, leur utilisation universelle et leur stockage à long terme avec un entretien minimal.

Description de la variété de carottes Losinoostrovskaya

Losinoostrovskaya - variété de table de carottescaractérisé par de grosses racines orange à chair juteuse et sucrée.

Origine

La variété a été élevée au milieu du XXe siècle. à l'institution scientifique budgétaire de l'État fédéral "Centre scientifique fédéral pour la culture maraîchère" en croisant des carottes Amsterdam, Aborder, Nantes-4 et d'autres variétés de forme cylindrique de racines.

Composition chimique, oligo-éléments et vitamines, propriétés utiles

100 g de carottes contiennent:

• sucre - 9%;
• bêta-carotène - environ 28 mg;
• acide ascorbique - 5 mg;
• vitamine PP - 1 mg;
• B1 - 0,06 mg;
• B2 - 0,07 mg;
• B5 - 0,3 mg;
• B6 - 0,1 mg;
• calcium - 27 mg;
• magnésium - 38 mg;
• sodium - 21 mg;
• fer - 0,7 mg;
• zinc - 0,4 mg.

Régulier manger un légume favorise normalisation du métabolisme, augmentation de l'immunité, assurant le fonctionnement normal des organes de la vision. Le jus de carotte est utile pour l'anémie, les personnes présentant une carence en hypo- et en vitamine A, une cholélithiase, une polyarthrite métabolique.

Fonctionnalités de l'application

Les légumes-racines conviennent pour gel, préservation, cuisine jus de fruits, purée de pommes de terre et desserts. Ils sont consommés frais, ajoutés aux ragoûts et aux soupes en purée, utilisés comme collation (par exemple, les carottes coréennes).

Période de maturation et rendement

Ceci est une variété de mi-saison - la récolte est prête pour la récolte 80-118 jours après la germination.

Le rendement moyen est de 5,4 à 7,7 kg / m².

Résistance aux maladies

La variété est résistante à la plupart des maladies caractéristiques de la culture., mais il peut être affecté par la phomose, la pourriture blanche, la bactériose et la rhizoctonie.

Caractéristiques, description de l'apparence, goût

Losinoostrovskaya a des sommets droits ou légèrement étalés de 35 à 40 cm de hauteur... La rosace se compose de 13, moins souvent de 11 feuilles vertes saturées de forme losange ou triangulaire avec un contour fortement échancré.

Racines cylindriques à extrémité arrondie ou pointue atteignent 12,5-16 cm de longueur, 3,2-4,2 cm de diamètre et pèsent 75-165 g. La surface est lisse, avec de petits yeux et de minces processus radiculaires latéraux.

La peau est fine, légèrement brillante, la chair est orange, le noyau est prononcé, de section ronde ou ressemble à un polyèdre.

La pulpe est juteuse et sucrée, sans amertume.

Régions en croissance et exigences climatiques

La variété est inscrite au registre national avec une recommandation de culture dans les régions du nord-ouest, du centre, de la Volgo-Vyatka, de la Terre noire centrale, du Caucase du Nord, de la Volga moyenne, de la Sibérie occidentale et de l'Extrême-Orient.

Avantages et inconvénients de la variété

Les principaux avantages de la variété:

• pulpe juteuse et sucrée;
• bonnes qualités commerciales;
• structure centrale délicate;
• teneur élevée en carotène;
• résistance au gel;
• immunité contre de nombreuses maladies et ravageurs typiques;
• manque de tendance au craquelage et à la couleur;
• productivité abondante;
• la possibilité d'une application universelle;
• stockage à long terme et bonne qualité de conservation.

Aucun défaut n'a été trouvé à Losinoostrovskaya.

Différence avec les autres variétés

En plus de l'augmentation de la teneur en carotène par rapport à la plupart des variétés de carottes, la particularité de Losinoostrovskaya est l'absence de cercle vert à la base de la plante-racine - où il pousse avec les sommets. Cela est dû au fait que tout au long de la saison de croissance, les racines sont complètement immergées dans le sol.

Caractéristiques de la plantation et de la culture

La variété est sans prétention dans les soins, mais pour obtenir une récolte de qualité, il est nécessaire de choisir le bon site de plantation et de se conformer aux exigences agrotechniques de base de la culture.

Préparation à l'atterrissage

Avant l'embarquement éliminer les huiles essentielles résiduelles des graines... Pour ce faire, ils sont versés dans un sac de gaze, plongés dans un récipient contenant de l'eau tiède (+ 44 ... + 48 ° C), rincés 2-3 fois et laissés jusqu'à ce que l'eau atteigne la température ambiante. Après cela, les graines sont transférées dans un tamis, lavées à l'eau courante et disposées sur une serviette pour sécher.

Puis le matériel de plantation placé entre deux couches de tissu de lin trempé dans une solution stimulant la croissance ("Epin", "Kornevin"), laisser reposer une journée, puis rincer à l'eau courante et laisser durcir 6 heures dans un endroit sombre et frais.

Après 6 heures, les graines sont disposées sur le même chiffon humide, placées dans un récipient large et peu profond, recouvert de papier d'aluminium et transportées dans un endroit chaud. Le tissu est périodiquement humidifié et le film est enlevé pour que les graines reçoivent de l'oxygène.

Parcelle de l'automne nettoyé des débris végétaux, déterré sur une pelle à baïonnette et fertiliser avec du compost ou de l'humus (1 seau par 1 m²).

Au printemps, le sol est à nouveau déterré, nivelé, arrosé abondamment avec de l'eau tiède (+ 50 ... + 60 ° C) et recouvert d'un film de jardin pour créer un effet de serre et éviter le dessèchement.

Exigences au sol

La variété pousse et se développe dans un sol léger et nutritif avec une bonne perméabilité à l'humidité, aération et acidité neutre (pH 6,0-7,0). La meilleure option est les sols limoneux, cendrés, sableux et un substrat composé de tourbe, de cendres, de sable et d'aiguilles.

Référence. Le sable est ajouté au sol lourd à raison de 12 kg par 1 m², à l'acide - craie, chaux ou poussière de ciment.

Prédécesseurs

Carotte pousse bien après pommes de terre, tomates, laitue, engrais vert, oignon et ail.

Calendrier, schéma et règles d'atterrissage

Les graines sont semées avant l'hiver (en octobre) ou au printemps (fin mars - début avril)... L'essentiel est que le sol soit réchauffé à au moins + 5 ° C.

Ordre d'atterrissage:

1. Préparez les lits dans la zone sélectionnée, situés à une distance de 30 à 40 cm les uns des autres.
2. Tous les 30 cm, faites des rainures de 1 cm de profondeur (pour le limon) ou 2 cm (pour le limon sableux).
3. Placez-y les graines en respectant la distance entre les graines de 4,5 à 5 cm.
4. Saupoudrez les plantations de terre.

Pour la commodité de semer des graines pré-collé sur une fine bande de papier.

Caractéristiques croissantes

La croissance et le développement des légumes dépendent de la composition du sol et des conditions climatiques.... Si le semis a été effectué à une température de + 8 ... + 9 ° C, les semis apparaîtront dans 26 à 34 jours, à + 25 ° C - après 7 à 10 jours.

Le développement actif des plantes-racines commence à une température de + 15 ... + 19 ° C, les indicateurs optimaux pour la croissance de la verdure sont + 20 ... + 24 ° C.

Référence. Par temps chaud, avec des températures du sol supérieures à + 25 ° C, les plantes-racines ralentissent leur développement.

Losinoostrovskaya n'a pas d'exigences particulières en matière de soins, mais il existe certaines caractéristiques.

Mode d'arrosage

Les plantes sont arrosées tous les 3 jours à raison de 3 litres d'eau pour 1 m²... En l'absence de précipitations naturelles, l'arrosage est effectué tous les deux jours et le volume d'eau est augmenté à 5 litres pour 1 m².

Référence. L'arrosage est arrêté 2-3 semaines avant la récolte.

Éclaircissement et contrôle des mauvaises herbes

Éclaircir semis à croissance dense en raison des semis fréquents de graines... Sinon, les racines s'entrelaceront et se déformeront.

Pour la première fois, les lits sont éclaircis après la germination. Le sol est arrosé et les pousses faibles sont enlevées, tirant les pousses verticalement. En conséquence, de fortes pousses restent sur les lits, à une distance de 3,5 à 4 cm les unes des autres. Ils sont arrosés avec de l'eau tiède (+ 30 ... + 35 ° C) à raison de 3-3,5 litres pour 1 m².

Le sol des allées est compacté, ameubli et désherbéen supprimant les mauvaises herbes qui créent de l'ombre et attirent les ravageurs.

Après 20 jours, lorsque les plants atteignent 8-10 cm, la décimation est répétée. En conséquence, la distance entre les pousses doit être de 6 à 8 cm.

Top dressing

Losinoostrovskaya est nourri avec des sels minérauxcontenant du potassium et du calcium.

Schéma de fertilisation:

• 20 jours après la germination - solution de sel de potassium;
• après le premier éclaircissage - une solution de superphosphate et de chlorure de potassium (1,5 c. l. pour 1 seau d'eau).

N'utilisez pas d'humus comme engrais - cela conduira à la ramification des plantes-racines et à une diminution de leur commercialisation.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Maladies et ravageursdangereux pour cette variété sont présentés dans le tableau.

Des difficultés croissantes

Problèmes pouvant survenir lors de la culture d'une variété:

• des taches grises sont apparues sur les sommets - un symptôme de phomose;
• les feuilles ont acquis une teinte bronze - les plantes ont attaqué les mouches des carottes;
• le développement des plantes-racines a ralenti - le sol est probablement trop chaud et il faut plus d'arrosage.

Récolte et stockage

Récolté fin octobre - début novembre, en creusant soigneusement et en enlevant les plantes du sol par les sommets.

Les carottes collectées sont disposées sous un auvent pour être séchées, soigneusement triées, les spécimens endommagés sont jetés ou mis de côté pour une utilisation précoce.

Intact, aucun signe de dommage les légumes-racines sont stockés dans une pièce sombre à une température de 0 ... -1 ° C et une humidité de l'air de 90 à 95%.

Sous réserve des conditions de stockage, les carottes Losinoostrovskaya ne changent pas de goût et de commercialisation pendant 7 à 8 mois.

Conseils de jardiniers expérimentés

Les agriculteurs expérimentés recommandent:

• si les buissons sont peu développés et que le feuillage jaunit, utilisez du superphosphate et du sulfate de potassium comme engrais - cela aidera à éviter la phomose;
• ne plantez pas de carottes après des herbes et des panais, la plantation au même endroit est autorisée après au moins 4 ans;
• traiter les plantes avec des produits biologiques «Immunocytofit» et «Baïkal» pour augmenter leurs qualités protectrices.

Avis sur la variété de carottes Losinoostrovskaya

Les jardiniers parlent positivement de la variété.

Maria, Saratov: «Je plante des carottes de cette variété sur la parcelle depuis longtemps, j'aime son goût sucré et sa jutosité. J'aime le fait que l'utilisation des plantes-racines soit universelle - nous en fabriquons du jus et des carottes à la coréenne. Et les carottes fraîches sont très savoureuses, même les petits-enfants les mangent avec plaisir ".

Olesya, Novokuznetsk: «Pour moi, cette variété a certains avantages - elle ne nécessite pratiquement aucun soin, le rendement est toujours à son meilleur, les racines sont grandes, belles et savoureuses. Je garde la vendange dans la cave, elle repose presque jusqu'au printemps ".

Conclusion

Losinoostrovskaya est une variété de carottes qui ne présente aucun inconvénient et présente en même temps de nombreux avantages, notamment la résistance au gel, l'immunité à un certain nombre de maladies, un rendement élevé, une bonne conservation et le goût sucré des plantes-racines. La variété convient à la culture dans des parcelles familiales privées et de grandes fermes à des fins commerciales.