Najlepsze odmiany wiciokrzewu jadalnego

Wiciokrzew jest traktowany inaczej. Dla jednych to „wolfberry”, dla innych tajemnica wiecznej młodości i długowieczności. Miazga wiciokrzewu zawiera witaminy A, C i E, a także unikalny kompleks minerałów i pierwiastków śladowych. Jeśli 50 lat temu wiciokrzew był uprawiany głównie w regionach północnych i na środkowym pasie, dziś jagoda jest popularna na południu. Wiele odmian daje bogate zbiory i służy jako żywy żywopłot w ogrodzie.

Najlepsze odmiany wiciokrzewu jadalnego

Wiciokrzew jest używany w medycynie ludowej, kosmetologii i kuchni. Jagody słyną z walorów smakowych i zdrowotnych.

Rozważ opis najlepszych odmian jadalnego wiciokrzewu, poznaj zalety i cechy każdego z nich.

Najsłodszy

Większość odmian wiciokrzewu ma cierpki i gorzki smak - z tego powodu jagoda nie jest tak popularna jak ukochane wiśnie czy maliny. Dlatego przy wyborze odmiany zwracają szczególną uwagę na smak i wybierają te najsłodsze.

Titmouse

Wysoki krzew, osiąga wysokość 2 m. Korona jest okrągła, pędy zakrzywione, liście matowozielone. Jagoda ma kształt podłużny, waga ok. 1 g. W smaku delikatny, miąższ przyjemny w smaku, bez goryczy. Skórka jest cienka, niebiesko-fioletowa z białym nalotem.

Titmouse dojrzewa stopniowo, ze względu na cienką skórkę nie nadaje się do uprawy przemysłowej i handlu. Plon jest stabilny - ogrodnicy zbierają rocznie około 7 kg jagód z buszu.

Kochanie

Krzewy są wysokie, z gęstą koroną. Liście są średniej wielkości, pędy są mocne. Jagoda waży 1-1,2 g, ma okrągły owalny kształt ze spiczastym końcem. Kolor jest niebieski z fioletowym odcieniem. Miąższ jest soczysty i słodki, aromat bogaty.

Ogrodnicy zbierają około 4 kg z rośliny w sezonie. Jagody są używane świeże lub do przygotowania zimowych przetworów - pyszna marmolada, dżem, konfitury otrzymywane są z wiciokrzewu.

Shahinya

Odmiana średnio późna wyróżnia się wysokimi krzewami z rozłożystymi pędami. Liście są grube i matowe, kwiaty żółte. Jagoda waży około 1,2 g, długość od 1 do 4 cm, kształt cylindryczny, skórka średniej gęstości z pokwitaniem. Miąższ jest aromatyczny i soczysty, bez goryczy.

Plon odmiany Shahinya wynosi około 2 kg z rośliny. Wiciokrzew jest bezpretensjonalny dla gleb, jednak bardziej dojrzałe jagody można zbierać na glebach gliniastych o dużej wilgotności.

To interesujące:

Sadzenie i pielęgnacja wiciokrzewu w regionie Leningradu

Wysokość krzewów i drzew wiciokrzewu dorosłego

Rozmnażanie wiciokrzewu przez sadzonki - najłatwiej!

Żniwa

Plon wiciokrzewu zależy od regionu uprawy, stanu gleby, warunków pogodowych i odpowiedniej pielęgnacji. Średnio jeden krzew daje 2-4 kg na lato. Ale są też bardziej produktywne odmiany, z których konsekwentnie zbiera się 5 kg lub więcej.

Ognisty opal

Bezpretensjonalna odmiana nadaje się do uprawy na Uralu i Syberii - roślina szybko dostosowuje się do nagłych zmian pogody i jest odporna na zimno. Wysokość krzewu wynosi 1,5 m, korona jest zwarta. Miąższ jest słodki, smak delikatny z cierpkim posmakiem. Owoce są fioletowoniebieskie, wydłużone. Po dojrzewaniu jagody nie kruszą się. Plon odmiany wynosi około 6 kg z rośliny. Wiciokrzew jest spożywany jako świeży lub przetworzony.

Nowy

Krzewy są zwarte z kulistą koroną, odpowiednie do sadzenia w małym ogrodzie.Okres dojrzewania rozpoczyna się pod koniec czerwca. Miąższ jest przyjemny, słodki z kwaśnymi nutami. Jagoda waży około 1 g, ma kształt cylindryczno-podłużny. Kolor jest ciemnoniebieski, skóra jest cienka. Wydajność 6 kg na krzak. Odmiana Nowość jest odporna na przędziorki i mszyce, bezpretensjonalna w pielęgnacji.

syberyjski

Odmiana o wysokiej wydajności jest popularna w centralnej Rosji i na północy. Wydajność 4-5 kg ​​z krzewu w okresie letnim. Owoce są równe, owalne, o masie od 0,8 g do 1,2 g, średniej długości 2 cm.Drzewo owocuje w drugim lub trzecim roku po posadzeniu. Smak jest słodko-kwaśny z wyraźnym aromatem jagód. Miąższ jest delikatny, a skórka średniej grubości.

Uwaga! Gorzki smak wiciokrzewu pojawia się najczęściej z powodu niewłaściwej pielęgnacji - braku podlewania, słabego drenażu, braku nawożenia mineralnego i organicznego. Innym powodem gorzkiego miąższu jest niewłaściwe miejsce sadzenia. Wiciokrzew nie zapuszcza korzeni w kwaśnych glebach.

Wielkoowocowe

Duże jagody wiciokrzewu są dobre w każdej postaci - spożywane z mlekiem lub śmietaną, dodawane do herbaty wraz z cukrem, służą do przygotowania deserów owocowo-jagodowych.

Aby owoce rosły duże, ważne jest przestrzeganie zasad sadzenia i pielęgnacji.

Duma Bakchara

Jedna z najpopularniejszych odmian wiciokrzewu w Rosji. Wysokość krzewu wynosi około 1,6 m, pędy są mocne, liście są gęste. Długość jagody do 4 cm, waga ok. 3 g. Zewnętrznie jagody przypominają miniaturowe banany, kolor fioletowo-niebieski.

Smak jest słodki, nie gorzki... Wydajność 3-4 kg na krzak. Ogrodnicy zalecają zwracanie uwagi na opatrunek górny - wiciokrzew reaguje na brak minerałów i witamin.

Wspólnota

Wysokość rośliny wynosi do 2 m, dlatego zaleca się wcześniejsze przygotowanie obszernego obszaru do sadzenia. Jagoda ma kształt kulisto-owalny, waga ok. 1,5 g. W smaku słodki z lekką goryczką, miąższ zwarty. Dojrzałe jagody nie pękają, różnią się jakością i możliwością transportu. Zbiory służą do suszenia, mrożenia, przygotowania zimowych preparatów.

Nimfa

Roślina jest wysoka, do 1,8 m wysokości. Długość owoców do 3 cm, waga ok. 2 g. W smaku soczyste i słodkie, miąższ delikatny. Kolor jagód jest niebieski z woskowym nalotem. Do zalet odmiany Nymph należy również odporność na choroby grzybowe oraz stabilny plon - około 2 kg z rośliny.

Który wiciokrzew wybrać

Region sadzenia jest decydującym czynnikiem plonu. Liczba dojrzałych jagód, ich okres przydatności do spożycia, waga i wygląd zależą od warunków klimatycznych. Niektóre odmiany są idealne na zmiany pogody i nadają się do uprawy w regionach północnych. Inne owocują tylko w ciepłym klimacie.

Na terytorium Ałtaju i Syberii

Regiony Ałtaju i Syberii to miejsca z krótkimi i chłodnymi latami, częstymi mrozami, północnymi wiatrami i mgłami. Do sadzenia wybierz odmiany mrozoodporne odporne na choroby wirusowe i grzybicze.

Zimorodek

Wysokość krzewu do 2 m, korona zwarta, pędy rosną prosto. Roślina ma atrakcyjny wygląd, dlatego ogrodnicy często używają zimorodka jako żywopłotu. Jagody mają kształt gruszki, waga ok. 1 g. Smak przyjemny, słodycz umiarkowana. Wydajność od 2 do 4 kg na krzak.

Dzięki grubej skórce jagody dobrze znoszą transport. Zimorodek jest odporny na mączniaka prawdziwego i zgniliznę, rzadko atakują go mszyce i inne owady.

Moja radość

Odmiana średnio późna uprawiana jest w miejscach, gdzie słońce pojawia się rzadko i przez krótki czas. Krzewy są zadbane, ozdobią każdą działkę ogrodową. Masa jagód od 0,7 g do 1 g. Kształt jest owalny podłużny, kolor niebieski z woskowym nalotem.

Z buszu zbiera się od 2 do 3 kg plonu, używa się go świeżo i na sprzedaż. Słodycze i desery przygotowywane są z Joy - ptasie mleczko, marmolada, galaretka.

Kopciuszek

Wysokość krzewu do 0,7 m, rozłożyste pędy. Kształt owocu wydłużony, skierowany ku końcowi. Średnia masa jagód 1 g, skórka z woskowym nalotem, kolor ciemnoniebieski. Smak jest orzeźwiający, słodko-kwaśny, miąższ soczysty i aromatyczny.

Okres owocowania przypada na połowę lub koniec czerwca. Jeśli jest chłodne lato z deszczami, Kopciuszek dojrzewa stopniowo. Wydajność wynosi 3 kg na krzak.

Dla środkowego pasa i regionu moskiewskiego

Wiciokrzew do uprawy na środkowym pasie i regionie moskiewskim powinien być odporny na suszę. Zaleca się wybieranie jagód, które nie pękają pod nieobecność wilgoci przez długi czas, zachowują swoje walory użytkowe, handlowe i smakowe.

Niebieski ptak

Uniwersalna odmiana uprawiana na pożywnej i luźnej glebie. Wysokość krzewu około 1,5 m, pędy cienkie, korona gęsta, rozłożysta. Długość jagody do 2 m, waga ok. 1 g. Skórka jest cienka, pokryta woskowym nalotem. Kolor jest niebiesko-fioletowy, matowy. Wiciokrzew niebieski smakuje jak dzikie jagody - miąższ jest słodko-kwaśny, smak cierpki. Wydajność wynosi od 2 do 4 kg, w zależności od warunków pogodowych i przestrzegania przepisów agrotechnicznych.

Amfora

Wysokość krzewu wiciokrzewu średnio późnego wynosi około 1,5 m. Korona okrągła i zwarta atrakcyjnie prezentuje się w ogrodzie. Długość owocu 2 cm, waga 2-3 g. Powierzchnia jest gładka, skórka niebiesko-fioletowa, nalot silnie woskowy. Smak jest słodko-kwaśny, wyczuwalne są nuty dzikich jagód. Uprawa jest przenośna, nadaje się do produkcji soków i kompotów.

Silginka

Odmiana przejawia się jako wysokowydajna, mrozoodporna i bezpretensjonalna. Nadaje się do uprawy na środkowym pasie, szczególnie w regionach o mrozie i niestabilnym klimacie. Jagody są duże, waga jednej wynosi od 1 g do 1,5. W smaku świeży i słodki, bez goryczy. Kolor owoców jest fioletowo-niebieski z woskowym nalotem. Skórka cienka, aromat jagodowy, przyjemny.

Jagody dojrzewają razem, nie przylegają mocno do gałęzi i nie kruszą się. Plon z jednego krzewu waha się od 1,5 kg do 3 kg.

Pauline

Szybko rosnąca i bezpretensjonalna odmiana, która zyskuje na popularności. Jagody są duże, bez goryczy. Odmiana rzadko choruje, jest mrozoodporna. Zbiór jest ceniony za smak i atrakcyjne walory handlowe.

Dla regionu Leningradu i północno-zachodniego

Krzewy z wyboru Leningradu są zwarte i przysadziste; ogrodnicy często używają wiciokrzewu do stworzenia żywopłotu. Do sadzenia wybiera się odmiany odporne na wysoką wilgotność, nagłe zmiany temperatury i choroby zakaźne.

Omega

Wysokość krzewu do 1,5 m, korona zwarta, pędy średniej wielkości. Jagody są owalne, ciemnoniebieskie z lekkim woskowym nalotem. Skórka jest gruba, dzięki czemu owoce długo nie psują się, nadają się do transportu i dobrze się trzymają. Średnia waga jagody to 1 g. Odmiana Omega jest mrozoodporna, rzadko chorująca, uprawiana na prywatnych działkach ogrodowych i na skalę przemysłową.

Niebieskie wrzeciono

Odmiana wczesna dojrzała wyhodowany na Syberii, ale nadaje się również do uprawy w północno-zachodniej części kraju. Odporny na wysoką wilgotność, nie ma specjalnych wymagań dotyczących konserwacji. Jagody długość do 3 cm, waga ok. 1 g. Powierzchnia lekko grudkowata, barwa niebiesko-fioletowa. Skórka jest gęsta, miąższ słodko-kwaśny, o przyjemnym, dyskretnym zapachu. Zaleca się stosowanie jagód do przetwarzania, robią cierpki i smaczny dżem lub dżem.

Fioletowy

Odmiana średnio wczesna Violet słynie z pięknych, zwartych krzewów i dużych jagód. Waga jednego to około 1,5 g, niektóre owoce osiągają 2 g. Powierzchnia jest wyboista, skórka jest gęsta, niebieska z woskowym nalotem. Miąższ jest słodko-kwaśny, nie gorzki. Jagody mają uniwersalne zastosowanie, nie kruszą się, zachowują elastyczność i smak nawet po zbiorach. Jeden krzew daje w okresie letnim około 2,5 kg owoców.

Ciekawy! Bez wiciokrzewu nie da się ugotować narodowej potrawy Węgier - retesh. To placek wypełniony wiciokrzewem, morelami, miodem, masłem i skrobią. Oryginalne danie dla tych, którzy chcą zadowolić bliskich pysznym i zdrowym deserem.

Na Ural

Pogoda na Uralu jest nieprzewidywalna. Lato może być gorące, mgliste, ulewne deszcze, a nawet mróz i śnieg.Ważne jest, aby wybrać odmianę odporną na mróz i suszę o stabilnym plonie.

Czarodziejka

Odmiana w połowie sezonu zakorzenia się na glebach gliniastych i piaszczysto-gliniastych. Wysokość krzewu dochodzi do 1,5 m, korona jest kulista. Średnia masa jagód 1,6 g, gruszkowata, niebieska barwa, szary nalot. Miąższ jest mięsisty, smak delikatny i słodki, z lekką kwaskowatością. Wydajność od 2 do 3 kg na roślinę. Czarodziejka owocuje stabilnie, jagody są jędrne. Czarodziejka jest odporna na gryzonie i owady.

Skórka owocowa

Krzewy są średniej wielkości z zakrzywionymi pędami. Jagody są duże i podłużne, waga jednej osiąga 1,5 g. Okres dojrzewania jest wczesny, plon 1-2 kg z krzewu. Skóra jest gęsta i nierówna, miąższ włóknisty, słodki. Odmiana Rodzynka to odmiana mrozoodporna, jednak do uprawy dużych jagód wymagane jest systematyczne nawożenie mineralne. Ze względu na swój deserowy smak skórkę je się prosto z krzaka. W celu dłuższego przechowywania wiciokrzew jest mielony z cukrem.

Bazhovskaya

Krzew jest rozłożysty i rozłożysty, wymaga dużo miejsca. Jagody są ciemnoniebieskie, okrągłe, zewnętrznie owoce wyglądają jak małe beczki. Średnia waga jagody to około 1 g. Miąższ jest bardzo przyjemny i słodki, bez goryczy. Wydajność do 2 kg na krzak. Jagody mają skłonność do linienia, dlatego zbiera się je 2-3 razy w sezonie. Cel odmiany jest uniwersalny.

Wniosek

Do wykorzystania wiciokrzewu w kuchni zaleca się sadzenie odmian słodkich i soczystych bez goryczy - Chosen One, Pride of Bakchar, Nymph. Jagody tych upraw są pachnące, z delikatnym miąższem. Do długotrwałego przechowywania ogrodnicy uprawiają odmiany o gęstej skórce i woskowym nalocie - Omega, Violet, Magician.

Wiciokrzew jest sadzony w jasnych i przestronnych miejscach, z dala od innych roślin owocowych i jagodowych. Zbierane w miarę dojrzewania, podczas zbioru używa się rękawiczek, aby nie zetrzeć powłoki woskowej. To dzięki niemu owoce są przechowywane przez długi czas i nie tracą swoich dobroczynnych właściwości.