Jak uprawiać ogórki w szklarni zimą: instrukcje krok po kroku

Smaczne świeże ogórki trudno znaleźć w sklepach spożywczych zimą, dlatego niektórzy ogrodnicy uprawiają własne warzywa w ogrzewanych szklarniach. Proces uprawy jest prosty, ale stworzenie warunków wymaga pewnego wysiłku w wyposażeniu obiektu i budżetu. Na wynik wpłynie również odpowiednio dobrana odmiana.

Co jeszcze jest brane pod uwagę przy uprawie ogórków zimą w szklarni i jak prawidłowo przygotować konstrukcję, powiemy w artykule.

Jaka powinna być szklarnia do uprawy ogórków zimą

Do zimowej uprawy ogórków potrzebujesz szklarni zainstalowanej na solidnym betonowym fundamencie... Konstrukcje zakopane w ziemi sprawdziły się dobrze. Warstwa gruntu pełni rolę dodatkowej izolacji. Dzięki pogłębianiu struktura jest obniżona, nie ograniczając jednocześnie wzrostu rośliny.

Przemyślany system ogrzewania to podstawa... Stosowane są konwektory elektryczne, wodne, na podczerwień i ogrzewanie drewnem. Aby zachować energię cieplną, szklarnia zimowa musi być szczelna.

Projekt

Najlepsze szklarnie do hodowli ogórków zbudowane są z poliwęglanu, który jest zamontowany na metalowej ramie z powłoką antykorozyjną. Szklarnia nie jest tania, ale koszty zwracają się w ciągu 2-3 lat. Wysokiej jakości obiekt do uprawy ogórków, pomidorów i innych upraw zapewni właścicielom zbiory przez cały rok.

Ponadto praktycznie nie wymaga napraw. Mocny poliwęglan o grubości 100 mm nie pęka pod dużą warstwą śniegu iz łatwością wytrzymuje zmiany temperatury. Niektórzy używają hartowanych szklarni przemysłowych, ale ten materiał jest bardziej delikatny.

Ogrzewanie i oświetlenie

Większość konstrukcji szklarniowych ogrzewane za pomocą kotłów elektrycznych lub kompaktowych pieców opalanych drewnem... Wymaganą temperaturę powietrza utrzymuje się za pomocą biopaliwa z humusu i słomy, rozprowadzonego w łóżkach, a także arkuszy pokrycia dachowego umieszczonych na obwodzie szklarni.

Im niższa temperatura zewnętrzna, tym doskonalszy powinien być system grzewczy.... W szczególnie zimnych regionach stosuje się ogrzewanie kombinowane, łącząc kilka metod jednocześnie.

Najczęściej ogórki uprawia się w glebie, ale do celów przemysłowych uprawiają warzywa w regałach w 2-3 poziomach... Ta metoda upraszcza zbiory i znacznie oszczędza miejsce.

W sezonie zimowym, kiedy dni są krótkie, a aktywność słoneczna niewielka, rośliny potrzebują dodatkowego oświetlenia... W tym celu instalowane są lampy różnych typów, przestrzegając dwóch głównych parametrów - poziomu oświetlenia i temperatury barwowej.

Kultura wymaga światła jak najbliżej światła dziennego... Lampa powinna mieć temperaturę barwową 5000 K. Oświetlenie takie zapewniają lampy metalohalogenkowe (HNaT i DNaZ), rtęć (MHL) oraz świetlówki. Na etapach wzrostu ogórków stosuje się urządzenia oświetleniowe o temperaturze barwowej 6500 K, aw okresie kwitnienia i owocowania - około 4000 K. Przy takich parametrach kultura nie rozciąga się, pozostaje mocna i dobrze formuje jajniki.

Ważny! Lampy luminescencyjne mają znacznie gorszą wydajność świetlną - do tej samej przestrzeni będzie potrzebnych znacznie więcej z nich.Nie nagrzewają się dużo, ale są tańsze.

Specyfika pielęgnacji ogórków zimą w szklarni

W zależności od reżimu temperaturowego warunki pogodowe nie wpłyną na rośliny... Oprócz ciepła rośliny wymagają regularnego podlewania. Ponadto w okresie zimowym owocowanie zależy od różnorodności ogórków.

Ogólnie zasady opieki są uniwersalne. - wystarczająca ilość wody i nawozów, równomierne zbiory.

Etap przygotowawczy

Do uprawy ogórków w szklarni zimą konieczne jest wybranie odpowiedniej odmiany... Nie bez znaczenia jest proces przygotowania gleby i materiału siewnego. Od tego zależy bezpośrednio jakość i ilość plonów.

Wybór odmian

W przypadku szklarni zimowej odpowiednie są odmiany odporne na brak światła, niskie temperatury, nie wymagające zapylania i wysokowydajne. W tym celu uzyskać bezpretensjonalne wczesne dojrzewanie partenokarpiczny hybrydy lub specjalne odmiany do szklarni:

• hybrydy to rośliny wyhodowane przez skrzyżowanie dwóch odmian rodzicielskich: w ich nazwie na opakowaniu z nasionami znajduje się napis F1 - to kwiecień, Anyuta, Kalendarz, Zozulya, Lukhovitsky, Liliput, Machaon, Dynamite i inne;
• odmiany odporne na brak światła - Relay, Russian, Regatta, Willow, Domashny, Marfinsky;
• bezpretensjonalne uprawy - cieplarnia moskiewska, niespodzianka, granat, Zarya.

Odmiany niezapylone samozapylanie wymagają sztucznego zapylenia w okresie kwitnienia.

Przygotowanie gleby

Gleba jest wzbogacona nawozami organicznymi i mineralnymi. Podczas przygotowywania gleby w nowych szklarniach do gleby wprowadza się obornik, siarczan potasu i superfosfat.

Gotowe podłoże nalega na dwa tygodnie... Przed sadzeniem roślin w stałym miejscu podczas spulchniania do gleby dodaje się saletrę amonową. To wydarzenie odbywa się corocznie w celu poprawy jakości gleby.

Ciekawy. Robaki kalifornijskie są zdolne do przekształcania gleby w biohumus.

Przygotowanie nasion

Do kalibracji umieszcza się je w roztworze soli na 15-20 minut (na 1 szklankę 1 łyżeczki. sól). Nasiona unoszące się na powierzchni są usuwane - nie kiełkują. Nasiona, które spadły na dno, są myte i suszone.

Dalej przeprowadzić dezynfekcję... Nasiona umieszcza się na 20-30 minut w 1% roztworze nadmanganianu potasu lub 3% nadtlenku wodoru, a następnie myje. Zabieg przeprowadza się w celu zwiększenia odporności kultury na choroby zakaźne.

Do utwardzania nasion są zawinięte w wilgotną bawełnianą ściereczkę, umieszczone na spodku i wysłane na dolną półkę lodówki na dwa dni. Zalecana temperatura wynosi od 0 do + 2 ° С. Ta procedura jest wykonywana w celu przyspieszenia pojawienia się sadzonek i aktywacji odporności.

Stymulowanie wzrostu kultury używaj specjalnych leków, na przykład „Cyrkon” lub „Epin”. Stosuje się również metodę ludową: nasiona rozprowadza się przez noc na ściętym liściu aloesu i sadzi rano bez mycia.

Jak uprawiać ogórki w szklarni zimą

Technologia zimowej uprawy ogórków w szklarni praktycznie nie różni się od letniej... Należy jednak pamiętać, że powietrze w ogrzewanej szklarni jest raczej suche. W przypadku ogórka kochającego wilgoć może to być destrukcyjne.

Uprawa sadzonek i sadzenie

Sadzonki są bolesne do przeszczepuDlatego nasiona sadzi się najczęściej w kubkach lub tabletkach torfowych. Młode rośliny przesadza się do ziemi razem z tym pojemnikiem. Nie narusza to integralności systemu korzeniowego. Produkt torfowy z czasem wiotczeje i rozpuszcza się w glebie.

Aby zmniejszyć ryzyko infekcji sadzonek z zgnilizną jest przeszczepiany z innych pojemników, tak że kołnierz korzeniowy pozostaje nad ziemią. Rośliny sadzi się na stałe w wieku 25-30 dni, kiedy na krzakach pojawiają się 3-4 prawdziwe liście.

Gęstość sadzenia zależy od wybranej odmiany (hybryda)... Na 1 mkw. m, średnio sadzi się 2-4 krzewów. Przy sadzeniu rzędowym pozostawić między roślinami 40-45 cm Po posadzeniu natychmiast montuje się kraty z drutu.Przywiązana jest do nich specjalna siatka lub sznurek.

Podlewanie

Gleba pod roślinami powinna być umiarkowanie wilgotna.... Osiąga się to za pomocą nawadniania kroplowego lub regularnego zwilżania roślin u nasady. Kultura jest podlewana woda oddzielona o temperaturze + 25-27 ° C Glebę nawilża się do głębokości 10 cm, mulczuje się słomą, trocinami lub torfem.

Woda do nawadniania jest zmiękczana poprzez dodanie do niej odrobiny materii organicznej (5-10 ml naparu dziewanny lub ptasich odchodów na 10 litrów wody). Przy takiej wilgoci dla roślin nie są wymagane nawozy organiczne. Uprawa będzie karmiona nawadnianiem, a miękka woda będzie lepiej wchłaniana przez korzenie.

Nawozy

Pierwsze nawożenie przy siewie nasionami stosuje się w fazie trzech liści... Podczas sadzenia sadzonek karmienie odbywa się w ciągu 2-4 dni. W tym celu stosuje się roztwory nawozowe, na przykład „Nitrofoska”, „Kristallon” lub „Kemira”. Stężenie leków nie powinno przekraczać 1-1,5%.

Drugi raz kultura jest karmiona w okresie tworzenia pąków masowych... W tym celu użyj „Nitrofoski” (5–10 g na 10 litrów wody).

Trzecie nawożenie przeprowadza się na początku owocowania.... W tym okresie dodaje się potas, fosfor i magnez. Aby przygotować roztwór w 3-4 litrach ciepłej wody, zamieszaj szklankę popiołu i nalegaj na dwa dni, a następnie przefiltruj. Następnie do mieszaniny dodaje się superfosfat rozpuszczalny w wodzie, 1 łyżeczkę azotanu potasu, roztwór doprowadza się do 10 litrów i podlewa wzdłuż bruzd.

Nawożenie dolistne przeprowadza się tym samym roztworem.dodając do niej pierwiastki śladowe. Podczas owocowania kultura jest karmiona w odstępie 10-14 dni za pomocą przefiltrowanego naparu z popiołu lub kompozycji fosforowo-potasowej. Również roztwór nitrofoski dobrze nadaje się jako nawóz - 1,5 łyżki. l. na wiadrze z wodą.

Formacja podwiązek i krzewów

W szklarni zainstalowana jest krata, do której w miarę wzrostu kultury jest przywiązana końce mocnej liny lub sznurka, które służą jako oparcie dla biczów.

Plagi są wiązane po pojawieniu się 6-8 liści. Aby to zrobić, jeden koniec koronki jest zawiązany wokół rośliny nad trzecim lub drugim liściem. Pętla nie jest napięta, ponieważ łodyga z czasem staje się grubsza. Drugi koniec liny jest przywiązany do drutu kratowego. W przyszłości rzęsa jest okresowo owijana wokół pionowo rozciągniętego sznurka (sznurka).

W miarę wzrostu plonów tworzą krzewy – szczypta wszystkie pędy boczne, aby nie rosły na boki. Zrób to po pojawieniu się 8-9 tego liścia. Nowe gałęzie są usuwane w dolnych 3-4 węzłach, a następnie w 4-5 węzłach. W takim przypadku pozostaje jeden liść lub owoc. Powyżej piątego węzła rzęsy boczne o długości 20 cm, im wyżej na głównej łodydze, tym dłuższe rzęsy.

Bliżej kraty długość pędów powinna wynosić około 50 cm, są one zamocowane na wsporniku. Kiedy wierzchołek rośliny osiągnie kratkę, wówczas owija się wokół niego bicz głównej łodygi, a wierzchołek szczypie się na 2-3 liście z ostatniego owocu.

Zwalczanie chorób i szkodników

Uprawa ogórka w szklarni staje się coraz łatwiejsza, ponieważ co roku pojawiają się nowe hybrydy o wysokiej odporności na choroby i szkodniki. Jednak nadal istnieje niewielkie ryzyko chorób roślin.

1. Peronosporoza - pojawia się na liściach z żółtymi lub zielonymi tłustymi plamami, które z czasem ciemnieją, przybierając brązowy odcień. Kiedy pojawia się choroba, podlewanie i nawożenie zostaje zatrzymane. Chorobę leczy się roztworem polikarbacyny lub tlenochlorku miedzi. Skuteczne jest również opryskiwanie ogólnoustrojowymi fungicydami. Po zastosowaniu środków szklarnia jest wentylowana. W przypadku peronosporozy temperatura powietrza w ciągu dnia utrzymuje się na poziomie nie niższym niż + 20 ° С, aw nocy co najmniej + 18 ° С.
2. Mączniak - najczęściej występuje podczas ocieplenia. Na liściach pojawia się mączysty kwiat. Choroba szybko niszczy rośliny. Mączniaka prawdziwego usuwa się za pomocą siarczanu, nadmanganianu potasu lub preparatów „Quadris 250 SC”, „Impact 25%”.

Często atakowana jest kultura mszyce, co znacznie komplikuje pielęgnację roślin. Małe owady wyrządzają wielką szkodę ogórkom. W uszkodzonych krzewach liście więdną i żółkną, pąki i jajniki giną.

Szkodniki szybko się rozmnażają iw krótkim czasie są w stanie zniszczyć cały ogród... Do zwalczania mszyc stosuje się roztwór popiołu mydlanego. W 1 litrze wody dodaj 2 łyżki. l. popiół i mydło do prania rozcieńczone w gorącej wodzie. Tym produktem myje się liście i łodygi ogórków. Po pięciu dniach procedurę powtarza się.

Dla Twojej informacji. Gleba pod krzakami posypana jest popiołem. To odstrasza szkodniki i karmi słabe rośliny podczas podlewania.

Żniwny

Dojrzałe ogórki zbierane są regularnieaby nie spowalniały wzrostu i pojawienia się nowych owoców. Uprawę zbiera się rano lub wieczorem po podlaniu.

Produktywność ogórków zimą w szklarni

A więc jeśli chodzi o plon ogórków zimą w ogrzewanych pomieszczeniach o powierzchni 1 m2 m plantatorzy warzyw zbierają około 12-14 kg owoców, aw nieogrzewanych szklarniach - 8-10 kg.

Uprawa ogórków zimą jako firma

Uprawa ogórków w szklarni ma wiele zalet:

• ogrzewane pomieszczenia umożliwiają zbiór warzyw przez cały rok;
• istnieje wiele odmian i mieszańców, które niezależnie zapylają i są odporne na ekstremalne temperatury i brak światła;
• produkt cieszy się dużym zainteresowaniem w sklepach i placówkach gastronomicznych;
• ogórki są przechowywane przez długi czas i nie psują się podczas transportu
• cena tego produktu znacznie rośnie zimą, a konkurentów jest mniej.

Decydując się na przemysłową uprawę warzyw w szklarniach, wziąć pod uwagę specyfikę takiej działalności:

• budowa i wyposażenie szklarni wymaga dużej inwestycji początkowej;
• ogrzewanie zimą jest drogie;
• do udanej uprawy ogórków potrzebny jest płaski obszar z zaopatrzeniem w wodę do zorganizowania systemu nawadniania;
• uprawa ogórków wymaga kosztów nawożenia.

Rentowność szklarni do uprawy ogórków na sprzedaż wynosi 50-70%... W roku produktywnym może przekroczyć 100%. Szklarnia zwróci się za około dwa lata. Wraz ze wzrostem powierzchni konstrukcji skraca się okres zwrotu.

Wniosek

Uprawa ogórków w szklarni zimą nie jest łatwa. Wymaga to umiejętności, czasu i inwestycji finansowych. Najtrudniej jest wyposażyć szklarnię zimową: zainstaluj sprzęt grzewczy i oświetlenie. Poza tym uprawa ogórka nie różni się od tradycyjnej technologii rolniczej warzyw. Prezentem za Twoje wysiłki będą przydatne, chrupiące ogórki ekologiczne, które przyniosą dochód ze sprzedaży.