Co to jest zaraza ziemniaka: opis choroby i metod leczenia

Zaraza ziemniaka to groźna choroba grzybicza, trudna do wyleczenia ze względu na zdolność patogenu do rozwijania odporności na fungicydy. Główny nacisk w walce z zarazą zarazy rolników kierowany jest przez rolników na działania profilaktyczne, w tym zaprawianie nasion przed sadzeniem, dobór odmian odpornych na grzyby, opryski preparatami zawierającymi miedź.

W tym artykule porozmawiamy o zarazie ziemniaka z opisem choroby i metod leczenia.

Co to jest zaraza późna

Zaraza późna to choroba wywoływana przez grzyby zarazy późnej. Dolne organizmy grzybni prowadzą pasożytniczy tryb życia, niszcząc tkanki roślinne.

Odniesienie historyczne. W latach 1845-1849 grzyb Phytophthora infestans spowodował znaczne rozprzestrzenienie się zarazy, która doprowadziła do Wielkiego Głodu w Irlandii.

Na zdjęciu ziemniaki dotknięte zarazą.

Opis i charakterystyka choroby

Po raz pierwszy chorobę odkryto praktycznie jednocześnie w USA i Europie w latach 1842-1843. Przypuszczalnie phytophthora została sprowadzona z Peru podczas eksportu chilijskiego azotanu na początku lat czterdziestych XIX wieku. Niemiecki naukowiec de Bary, który opisał patogen, nazwał go „phytophthora”, co dosłownie oznacza „zjadacz roślin”.

Na sadzonki ziemniaków wpływa grzyb Phytophthora infestans Mont. de Bary, nazwany na cześć tego samego naukowca. Czynnik sprawczy jest aktywowany od końca maja do sierpnia i rozprzestrzenia się z prędkością błyskawicy w warunkach wysokiej wilgotności powietrza i gleby, nagłych zmian temperatur dziennych i nocnych, porannej rosy i mgły. Mówiąc najprościej, mokra i chłodna pogoda to optymalne środowisko dla rozwoju zarazy. W regionach południowych rozprzestrzenia się na obficie nawadniane obszary.

Ziemniaki są chore na zarazę wierzchołków i bulw... Uszkodzenie zieleni obserwuje się na 20-50% nasadzeń, a bulwy - o 8-23%. Straty plonów wynoszą 30-50%.

Phytophthora, wprowadzona do Europy w XIX wieku, była jedynym czynnikiem sprawczym choroby o tej samej nazwie do lat 80-tych XX wieku. W Szwajcarii i innych krajach europejskich odkryto nowy genotyp grzyba A2, różniący się od poprzednich agresywnością i zdolnością do łatwej adaptacji do niesprzyjających warunków.

W wyniku wspólnego rozwoju obu form powstały nowe struktury płciowe, oospory. Posiadają grubą dwuwarstwową skorupę, przez długi czas zachowują żywotność w warunkach niskiej temperatury, zimują na bulwach, resztkach liści iw ziemi.

Chorobę zaczęto wykrywać na łodygach 1-4 tygodnie wcześniej niż zwykle, poziom infekcji bulw wzrósł.

Odniesienie. Wraz z pojawieniem się grzyba A2 chorobę rozpoznaje się w fazie kiełkowania. Oospory zachowują żywotność przez 4 lata, gromadzą się w ziemi i w sprzyjających warunkach powodują wybuch choroby.

Oznaki zarazy ziemniaków

Oznaki zarazy liści:

• brązowe plamy na dolnych liściach;
• biały kwiat jest wynikiem żywotnej aktywności grzyba, dzięki której choroba jest dokładnie określona;
• suche liście;
• podłużne brązowe paski na łodygach.

Wilgotna i ciepła pogoda sprzyja intensywnemu rozprzestrzenianiu się zarazy. W ciągu zaledwie 3-5 dni zielenie zamieniają się w ciemną, zgniłą masę. Podczas suszy rozwój grzyba jest zawieszony, plamy wysychają, liście stają się kruche. Wraz z rozległym rozprzestrzenianiem się grzyba roślina umiera.

Phytophthora szybko przechodzi z chorego krzewu do zdrowego, tworząc nowe ogniska choroby.

Oznaki zarazy bulw:

• twarde, przygnębione szaro-brązowe plamy na powierzchni;
• rdzawobrązowa, nierówna martwica miazgi;
• mokra lub sucha zgnilizna ziemniaków.

Odniesienie. Zarodniki kiełkują w kroplach wody lub rosy przy temperaturze powietrza + 4 ... + 30 ° C i są przenoszone przez prądy powietrza.

Przyczyny infekcji

Cykl rozwojowy phytophthora przebiega dwojako: infekcja rozwija się na kiełkach zakażonych nasion lub na odrzuconych po wykopaniu ziemniakach. Po pierwotnej infekcji krzewów na miejscu dochodzi do kilku powtarzających się fal infekcji, które są bezpośrednio zależne od warunków pogodowych.

Do zarażenia dochodzi podczas zbioru - kiedy bulwy wchodzą w kontakt z wierzchołkami ziemniaków. Cykl infekcyjny zostaje zamknięty w repozytorium.

Metody kontroli

Aby zwalczyć zarazę ziemniaków, stosuje się leczenie chemikaliami i środkami ludowymi.

Metody ludowe

Jak radzić sobie z zarazą ziemniaków za pomocą środków ludowych?

Ogrodnicy stosują następujące rozwiązania lecznicze:

1. Rozcieńczyć serwatkę mleczną lub mleko o zawartości tłuszczu 1% wodą w stosunku 1: 1. Roztwór do opryskiwania krzewów, począwszy od lipca, co 2-3 dni. Aby wzmocnić działanie, dodaj 15 kropli jodu na 1 litr płynu.
2. Paczkę „żywych” drożdży (100 g) rozpuścić w 10 litrach wody. Traktuj rośliny przy pierwszych oznakach zarazy 2 razy w tygodniu.
3. Przepuścić 200 g czosnkowych strzałek przez maszynkę do mięsa, zalać 200 ml ciepłej szklanki wody i pozostawić na 24 godziny. Odcedź napar i rozcieńczyć 10 litrów wody. Do płynu dodać 1 g nadmanganianu potasu. Opryskiwanie nasadzeń należy przeprowadzać co 10 dni.
4. 1 kg pokrzywy i gorzkiego piołunu zalać 10 litrami wody i odstawić na 24 godziny. Następnie odcedź i dodaj 50 g wiórków mydlanych. Spryskaj zielenie raz na 10-12 dni.
5. Przed kwitnieniem potraktuj krzewy roztworem siarczanu miedzi (2 łyżki proszku na 10 litrów wody).
6. Zmieszaj 1 litr popiołu drzewnego z 200 g wiórów mydlanych smołowych i zalej 10 litrami wody. Przeprowadź przetwarzanie w dowolnym momencie.
7. Napar z dziewanny 1 litr zalać 10 litrami wody, odstawić na 1 godzinę. Spryskaj rośliny przed kwitnieniem.
8. Posiekaj 100 g wysuszonego grzyba hubkowego ostrym nożem, włóż do niemetalowego pojemnika i zalej 1 litrem wrzącej wody. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia, odcedź i użyj do przetwarzania nasadzeń ziemniaków 1 raz na 10 dni.

Produkty naturalne są bezpieczne dla roślin, ludzi, ptaków i pszczół. Łączone stosowanie i naprzemienność zwiększa ich wydajność i zapobiega utracie plonów.

Chemikalia

Najbardziej skuteczne są preparaty złożone z substancjami ogólnoustrojowymi i kontaktowymi w składzie. Przetwarzanie ich umożliwia wstrzymanie rozwoju grzyba na 20-30 dni i ograniczenie strat plonów.

Pierwszy i drugi oprysk prewencyjny preparatami złożonymi przeprowadza się na etapie zamykania wierzchołków w rzędach, nie czekając na pojawienie się pierwszych objawów.

Przy wczesnej manifestacji choroby najpierw stosuje się leki ogólnoustrojowe, a następnie krzewy spryskuje się środkami kontaktowymi zgodnie ze schematem:

• chemikalia systemowe: „Ridomil Gold”, „Quadris”, „Thanos”, „Infinito”, „Tattu”, „Ordan”, „Acrobat MC” - co 10-12 dni;
• kontakt: „Antrakol”, „Azofos”, „Ditan”, „Buzzer” - co 7-8 dni.

Przy wilgotnej i ciepłej pogodzie przerwa między zabiegami skraca się do 5 dni.

Tydzień przed zbiorem opryskiwanie zostaje zatrzymane, wierzchołki ziemniaków są cięte i całkowicie usuwane z miejsca. W przypadku późnego zbioru części naziemnej dochodzi do nagromadzenia się grzyba i masowej infekcji bulw.

Kopanie ziemniaków odbywa się przy suchej pogodzie. W przypadku wymuszonego zbioru w deszczową pogodę, bulwy składa się pod baldachimem lub we wnękach z wentylacją. Przez 2-3 tygodnie ziemniaki są sortowane, uszkodzone, chore okazy są odrzucane i przenoszone do magazynu.

„Epin”

„Epin” jest analogiem naturalnego stymulatora wzrostu roślin o działaniu antystresowym.Zwiększa obronność i produktywność roślin, stymuluje rozwój korzeni i rozłogów, przyspiesza dojrzewanie ziemniaków, zmniejsza ilość azotanów i pestycydów. Preparat służy do opryskiwania zielonej masy i moczenia nasion przed sadzeniem.

Odniesienie. Ze względu na masowe podróbki lek „Epin” został wycofany w 2003 r., Ale został wypuszczony w celu zastąpienia „Epin-extra” z większym stopniem ochrony przed podrabianiem.

Preparat zawiera syntetyzowaną substancję epibrasynolid, która odpowiada za przyspieszenie procesów biologicznych w roślinach i zwiększenie odporności na stres.

Narzędzie jest uwalniane w ampułkach po 0,25 mg i używane ściśle według instrukcji, unikając przedawkowania. Roztwór jest dokładnie wymieszany i zużyty w dniu przygotowania. Wskazane jest dodanie do wody kwasu cytrynowego z wodociągu na czubku noża - zawarte w nim alkalia osłabiają działanie substancji aktywnej.

W tabeli przedstawiono schemat użycia „Epin”.

Opryskiwanie krzewów ziemniaka przeprowadza się rano lub wieczorem ze względu na zmniejszenie aktywności substancji czynnej w bezpośrednim świetle słonecznym. Liście opryskuje się po obu stronach. W warunkach stresowych - przy suszy, braku światła, pierwszych oznakach zarazy - zabieg przeprowadza się raz w tygodniu do całkowitego wyzdrowienia. Zaleca się opryskiwanie profilaktyczne 3 razy w sezonie.

„HOM”

„HOM” to środek grzybobójczy zawierający miedź do zwalczania zarazy, zawiera tlenochlorek miedzi (861 g / kg). Analogi - „Oxyhom”, „Polyhom”, „mieszanka Bordeaux”.

Ziemniaki są przetwarzane w okresie wegetacji. Aby przygotować roztwór roboczy, weź 40 g substancji na 10 litrów wody. Zużycie na 100 m2 m - 6-8 litrów. Ilość zabiegów 5, okres ważności 28-30 dni.

Roztwór wlewa się do butelki z rozpylaczem, a liście spryskuje się od góry i od dołu rano lub wieczorem.

„Trichopol”

«Trichopolus„- apteczny lek przeciwbakteryjny i przeciwpierwotniakowy zawierający metronidazol. Substancja czynna działa na komórki DNA, powodując śmierć mikroorganizmów.

Doświadczeni ogrodnicy zalecają stosowanie leku razem z 1% roztworem brylantowej zieleni, który leczy rany na liściach, zatrzymując rozwój phytophthora.

Odniesienie. Trichopolum z brylantową zielenią stosuje się tylko w celach profilaktycznych i we wczesnych stadiach choroby. Narzędzie jest nieskuteczne jako lekarstwo na masową infekcję nasadzeń.

Przepis na rozwiązanie:

• 10 tabletek Trichopolum;
• 35-40 kropli brylantowej zieleni;
• 10 litrów wody.

Zmiel tabletki na proszek, wlej do wody i dodaj błyszczącą zieleń. Dokładnie wymieszaj, wlej do pojemnika i potraktuj krzaki butelką z rozpylaczem. Częstotliwość leczenia to raz na dwa tygodnie co 10 dni.

Środki zapobiegawcze

Zapobieganie zarazy ziemniaka obejmuje:

• odmiany odporne na hodowlę;
• wybór zdrowych nasion;
• dezynfekcja bulw fungicydami przed sadzeniem;
• rozgrzewające i kiełkujące nasiona;
• ponowne sortowanie ziemniaków po wykiełkowaniu (w temperaturze + 15 ... + 17 ° C nawet najmniejsze plamy zarazy rosną przez 15-25 dni);
• usuwanie pozostałości ziemniaków po wiosennym sortowaniu;
• płodozmian;
• sadzenie ziemniaków z dala od pomidorów, bakłażanów i papryki;
• wprowadzenie zbilansowanych opatrunków organicznych i mineralnych.

Przeczytaj także:

Jak radzić sobie z zarazą pomidorów w szklarni metodami ludowymi.

Jak radzić sobie z zarazą pomidorów: najlepsze metody i praktyczne porady.

Odmiany ziemniaków odporne na zarazę późną

W tabeli znajdują się odmiany odporne na zarazę.

Czy można jeść ziemniaki dotknięte zarazą

Ziemniaki z objawami zarazy są bezpieczne dla ludzi. Możesz go zjeść, ale najpierw musisz odciąć zgniłe części ziemniaków.

Odniesienie. Obróbka cieplna całkowicie zabija zarodniki grzyba.

Wniosek

Ogrodnicy wiedzą o zarazie ziemniaków z pierwszej ręki. To jedna z najczęstszych chorób, z którą walka często trwa cały sezon. Niebezpieczeństwo zarazy polega na błyskawicznym rozprzestrzenianiu się zarodników grzybów przez wiatr. Wysoka wilgotność i wysoka temperatura powietrza są idealnym środowiskiem do rozwoju zarazy.

Działania zapobiegające chorobie mają na celu dezynfekcję bulw przed sadzeniem, leczenie stymulantami wzrostu w celu zwiększenia odporności, preparaty z miedzią „Hom”, Oksikhom. Do zabiegów na roślinach stosuje się fungicydy Ridomil Gold, Kvadris, Thanos, Infinito, Tattu, Ordan, Acrobat MC, Azofos, Ditan.