De beste frostbestandige druesorter: egenskaper, beskrivelse, utvalgskriterier

Vinterherdige druesorter er plantet over hele landet - i Leningrad og Rostov-regionene, i Volga-regionen og Central-regionen. De fleste varianter krever ikke husly for vinteren, de tåler et hardt klima og plutselige værforandringer. For å velge riktig variasjon, anbefales det å studere rangeringen av de beste, ta hensyn til temperaturindikatorer, immunitet mot sykdommer og omsorgskrav.

Funksjoner av frostbestandige druesorter

Druer elsker varme, lys og sol. Dette forhindrer imidlertid ikke at det vokser i regioner med kaldt klima - i Ural, i Sibir, noen områder i Østen. Disse landene er karakterisert som steder med korte og kjølige somre, brå værforandringer, hyppige frost og vind. Derfor velger gartnere for planting frostbestandige druesorter som gir en stabil høst hvert år.

Fra et agroteknisk synspunkt forstås frostbestandighet som en kulturs evne til å motstå et fall i temperaturen uten å skade øynene til en årlig skudd. Disse øynene er ansvarlige for videre frukting og antall sunne frukter. Agronomer deler opp frostbestandighet i flere kategorier - svak, middels og økt. Jo kaldere regionen, jo høyere bør den være.

Topp best

Hvordan velge en frostbestandig druesort? Til å begynne med anbefales det å studere toppen av det beste - deres smak og salgbarhet, utbytte og egenskaper.

Isabel

Den populære Isabella-druesorten dukket opp i Amerika og på kort tid spredt over hele verden. Gartnere tiltrekkes av utseendet til frukten - blåfiolette bær med en tett hvit blomst er vakkert samlet i en stor haug. Vekten på hånden når 2 kg.

Isabellas smak er intens, søt og saftig, med en jordbæraroma. Huden er fast, kjøttet er ømt og behagelig. Modningsperioden er omtrent 6 måneder fra datoen for utseendet til de første knoppene. Planten er høy, så for den landing velg romslige områder.

Dame fingre

En midtsesongvariant med en modningsperiode på omtrent 140 dager. Buskene er kraftige, bladene er krøllede, fargen er rik grønn. Buntene er store, koniske, vekten til en når 400 g. Fruktene er langstrakte, huden er tynn, massen har middels tetthet.

Avhengig av underarten til sorten, kan fargen være lysegrønn med en gul fargetone eller rosa. Kvinners fingre er verdsatt for sin behagelige søte og sure smak med en terte ettersmak. Produktivitet - ca 4 kg per 1 kvm. m.

Lydia

Den tekniske druesorten Lydia forveksles ofte med Isabella - begge variantene har sin opprinnelse i Amerika og har flere likheter. Busker vokser raskt, er forskjellige i kraft. Opp til 40 kg deilige druer høstes fra en busk per sesong. Bærene modnes gradvis, fruktingsperioden forlenges.

Formen på frukten er rund, fargen er fiolett-rød, under modning kan den være brun. Huden er tett, så høsten egner seg til langtidslagring. Massen med en sterk bæraroma, smaken er søt og syrlig. Lydia druer brukes ferske eller kokte juice og kompoter.

Sharovs gåte

Den super tidlige sorten modnes på 3-3,5 måneder. Buskene er små, bladene er middels store. Gruppevekt - ca 500 g, spredt form. Bærene er runde, vekten til en varierer fra 2 til 3 g. Fargen er mørk blå eller svart, det er et svakt voksaktig belegg.

Massen er hyggelig, med små bein inni. Bær fruktig smak, søt aroma. Etter modning smuldrer ikke fruktene opp, de blir liggende på buskene i lang tid. Etter høsting lagres de på et kjølig sted i opptil 80 dager. Produktivitet - omtrent 20 kg per plante per sesong. Sorten er populær i Russland, Hviterussland og Ukraina.

Taiga

Navnet på sorten taler for seg selv - Taiga passer for dyrking under de tøffe forholdene i den sibirske og ural vinteren. Buskene er kraftige, skuddene sprer seg. Koniske klaser, vekt - ca 300 g.

Formen på frukten er sfærisk, lett langstrakt, bærets vekt er 2-3 g. Fargen er mørk lilla eller svart, skorpen er middels tetthet, med en svak lys blomst. Smaken er søt, uten surhet. I bruk er Taiga universell - egnet for ferskt forbruk, prosessering, langtidsoppbevaring. Produktivitet - omtrent 20 kg per busk.

Amur gjennombrudd

Høyden på busken når 2,5 m, så Amur Gjennombrudd er plantet i romslige områder. Vekten til gjengen er cirka 350 g, bærene er mørkeblå, avrundet. Vekten til en er 3 g, den tette huden beskytter avlingen mot sprekker. Amur-gjennombruddet er motstandsdyktig mot sykdommer, tåler frost ned til -40 ° C, derfor er det egnet for dyrking i de kaldeste områdene.

Smaken er hyggelig, søt og sur, det er få frø. Det er viktig å overvåke fuktighetsnivået i jorda - sorten tåler ikke langvarig mangel på vanning. Produktivitet - 10 kg frukt per plante.

Rosa perle

Sorten fikk navnet på grunn av sin vakre rødrosa sfæriske frukt. Bærene samles i en konisk gjeng som veier 400-500 g. Vekstsesongen er ikke mer enn 120 dager. Bærvekt - 5 g, masse med middels tetthet, mørt. Klassisk druesmak, hyggelig. Huden er tynn, så rosa perler egner seg ikke til langtidslagring. Utover sommeren henter gartnere rundt 8 kg modne druer fra en busk. Det anbefales å spise bærene ferske eller bearbeide dem umiddelbart etter høsting.

Tukay

Den russiske sorten Tukai er verdsatt for sin vinterhardhet og upretensiøs omsorg. Buntene er store - opptil 1,5 kg, modnes i midten av juli. Bærene er velsmakende og søte, med en lys muskataroma og et høyt sukkerinnhold. Vekten til en er 4 g, huden er tett, fargen er hvit-rav med grønne fargetoner. Fruktene smuldrer ikke opp, blir sjelden angrepet av skadedyr og skadedyr. Produktivitet - opptil 20 kg per busk.

Interessant! Ovennevnte varianter er ikke bare egnet for dyrking under tøffe klimatiske forhold, men brukes ofte også til matlaging. Den søte og behagelige smaken av druer er harmonisk kombinert med forskjellige produkter: ananas, champignons, oliven, kyllingbryst, ost, urter.

De beste druemodene som er tidlig modne, midtmodne og sent

Noen gartnere liker ikke å vente lenge og foretrekker tidlige varianter som gir sin første høst i begynnelsen eller midten av juli. Andre planter sentmodne druer som modnes bare om høsten.

Tidlig modning, frostbestandige druesorter

Slike varianter er valgt for dyrking i de nordlige regionene. Modningsperioden varierer fra 95 til 110 dager. I løpet av denne tiden har druene tid til å dyrke vintreet, få saftighet og sødme. Også tidlige modningsvarianter blir sjelden syke.

Muromets

Modningsperiode - 105 dager, kraftige busker, gjengvekt - ca 500 g. Bær er tette og spenstige, beskyttet mot sprekker. Fruktvekt - 4 g, mørk lilla farge, det er en uttalt voksaktig blomst på skallet. Massen er fast og sprø, søt. Muromets utmerker seg ved å holde kvalitet og upretensiøs omsorg. Produktivitet - 12 kg per plante.

Codryanka

Bordsorten er utbredt i de nordlige regionene og Sentral-Russland. Bærene er store, runde, mørk lilla.Vekten til en er omtrent 10 g, vekten til en gjeng når 1,5 kg. Modningsperioden er 110 dager. Codryanka de blir verdsatt for søt bærmasse og stabilt utbytte - gartnere samler opptil 20 kg per busk per sesong.

Hercules

Tidlige borddruer modnes på 90 dager. Grupper som veier opp til 500 g, bær er tette, lyse fersken i farge med en blomst. Smaken er søt og velduftende, med muskat etter ettersmak. Hercules lider ikke av pulveraktig mugg eller råte, er motstandsdyktig mot angrep av skadedyr. Tåler temperaturer ned til -25 ° C. Passer for ferskt forbruk, prosessering og lagring. Produktivitet - 10-15 kg.

Midtsesongvarianter

Midtsesongsorter utmerker seg ved deres upretensiøse omsorg. Druene modnes innen august, bærene blir store og saftige.

Opprinnelig

Sorten tåler temperaturer ned til -22 ° C, sykdomsresistente. Busker av mellomstore, sterke røtter. Bærene er rosa-grønne, med en skarp spiss. Skorpen er fast, kjøttet er saftig og søtt. Originalen har en behagelig muskataroma og en forfriskende søt og syrlig smak. Gruppevekt - fra 600 til 800 g.

Sprø

Kraftige druer med store hvitrosa frukter. Bærvekt - opptil 3 g, gjeng - 400 g. Aromaen er delikat, bær. Massen er av middels tetthet, søt. Sprø modnes i begynnelsen av september. Produktivitet - opptil 10 kg per plante. Det er universelt i bruk.

Sjokolade

Bærene kjennetegnes ved sin opprinnelige sjokolademuttermuskaat-smak. Formen er oval eller sylindrisk, fargen er lilla-brun, huden er tett. Vekten til en gjeng varierer fra 700 til 1200 g, vekten til et bær er omtrent 8 g. For å føle den uvanlige smaken av sjokoladedruer, anbefales det å bruke det friskt.

Sen modning varianter

Den gjennomsnittlige modningsperioden for druer som er sent modnet varierer fra 150 til 170 dager. Frukt er sjelden råtnet og motstandsdyktig mot skadedyr.

Taifi

Bærene er store, hvite eller rosa, rundlange i formen. Bæret veier omtrent 4 g, overflaten på druene er dekket med små prikker og en voksaktig blomst.

Massen er saftig, kjøttfull og sprø. Smaken er søt med en svak surhet. Taifi er verdsatt for sin attraktive presentasjon og allsidighet i bruk.

Hercules

Tåler temperaturer opp til -23 ° C, upretensiøs i dyrking. Vekten til gjengen når 1 kg, formen er konisk. Bærvekt - ca 3 g, søt-syrlig smak, rik bæraroma. Fargen på skallet er lilla med en blå fargetone. Produktivitet - 8-12 kg per busk.

desember

En lilla drue med delikat masse og små frø. Vekten til gjengen er omtrent 300 g, bærene er kompakte, elastiske. Forskjeller i sykdomsresistens. Smaken er søt, utbyttet er stabilt - cirka 13 kg per plante. Vokst i den midtre banen, Tatarstan, Samara-regionen, Moskva-regionen.

Merk følgende! Erfarne gartnere anbefaler å dekke senmodne druesorter om vinteren med sacking. Frukt modnes sent, det vil ikke være overflødig å gi dem ekstra beskyttelse.

Hvite, mørke og rosa varianter

Hvite varianter er tekniske og bordvarianter, disse inkluderer bær med hvite, lysegule og grønne farger. De bruker bær til foredling og mat, tilbereder juice, viner, kompoter. Russiske gartnere velger varianter Arcadia, Aligote, White Muscat, Chardonnay. Gjennomsnittlig modningsperiode er 130 dager, pleie består av tradisjonell vanning og påkledning. Bærene tåler temperaturer ned til -20 ° C, men det anbefales å dekke dem med beskyttende materiale om vinteren.

Mørke varianter er kjent for sin søte og saftige smak, behagelige bærmasse. Fargen i mørke varianter er svart, blå, lilla, burgunder, brun. Av de frostbestandige druene er Black Delight, Codryanka, Athos bemerket. Mørke druer er rike på sukker og inneholder sunne vitaminer og mineraler.

Rosa druesorter er elsket for sitt attraktive utseende - bærene er lys rød, rosa, med en ravfarget fargetone. Populære varianter russisk tidlig, Julian, Tason. Bærene er universelle i bruk, plantene er upretensiøse i stell.Rosedruer dyrkes av både amatørgartnere og erfarne bønder.

Best for forskjellige voksende regioner

For de kaldeste områdene i Sibir anbefales det å velge frostbestandige varianter som tåler temperaturer ned til -40 ° C. Dette er Amur banebrytende druer, Lydia, Aleshenkin. Med slike varianter kan gartnere være sikre på at skuddene ikke fryser, de vil glede seg om sommeren med saftige og store bær.

For mildere frost (opp til -25 ° C), velg druene Ladies 'fingre, Tukai, Cardinal. Om vinteren er de dekket med tykk burlap, beskyttelsen fjernes i slutten av april eller begynnelsen av mai. Slike varianter er egnet for regionene Chelyabinsk, Sverdlovsk, Orenburg.

I sentrum av Russland og Moskva-regionen dyrkes druene Isabella, rosa perler, Taifi. Som regel er landene her bedre egnet for dyrking av fruktavlinger. Druene blir sjelden syke, og de er ikke plagsomme å ta vare på.

Hvordan velge en frostbestandig druesort

Først av alt, vær oppmerksom på temperaturregimet. Hver sort er designet for en spesifikk temperatur, det anbefales å be selgeren av frøplantene om informasjon om dette. For eksempel, hvis originale druer tåler temperaturer ned til -22 ° C, vil det ikke være fornuftig å plante dem i Khabarovsk, der temperaturen synker til -40 ° C, - busken vil fryse.

Ikke mindre viktig er smak og kommersielle egenskaper - form, farge, vekt. Noen varianter er universelle i bruk og brukes til forskjellige formål, mens andre bare er beregnet på mat eller foredling. Bær med tett hud brukes til lagring, med en tynn spist rett etter høsting.

Konklusjon

Mange frostbestandige druesorter dekker ikke, det vil si at de ikke trenger beskyttelse om vinteren. Imidlertid anbefaler erfarne gartnere å dekke buskene sent på høsten, spesielt i kalde strøk.

Populære varianter er Isabella, Ladies fingre, rosa perler, Hercules, Aligote. De tåler frost, skarpe fall i temperatur og vind. For at druene skal bli søte og store, mater gartnere jevnlig landet og holder hagen ren. Den høstede avlingen brukes fersk eller bearbeidet.