Hvordan få en god høst av gresskar: dyrking og stell i det åpne feltet, anbefalinger fra erfarne gartnere

De første som dyrket gresskar var meksikanske indianere for mange hundre år siden. De tilberedte forskjellige retter fra de lyse fruktene, lagde retter og til og med tepper fra gresskarskrell. Anlegget ble brakt til Europa av spanske seilere for rundt 500 år siden. Europeerne likte det nye produktet. I dag dyrkes en sunn grønnsak på alle kontinenter bortsett fra Antarktis.

I vårt land er gresskar elsket av gartnere og gartnere. Den dyrkes i alle regioner i landet, bortsett fra nord. De lyse oransje fruktene er velsmakende og sunne og holder seg godt om vinteren. Dekorative avlingssorter pryder et stygge gjerde i et landsted eller en hageflekk. I artikkelen vil vi snakke om dyrking og omsorg for gresskar i det åpne feltet.

Gresskarvarianter og deres funksjoner

Gjennom årene med dyrking har flere hundre varianter blitt avlet. Avhengig av mykheten i barken, størrelsen på gresskarene og smaken på massen, er de delt inn i 3 typer:

1. Hardy... Slike gresskar utmerker seg med en hard, stiv bark. Fruktene er mellomstore og modnes tidligere enn andre. Innhøstingen er klar for høsting i august - begynnelsen av september. Grønnsaker er godt lagret, de har de deiligste frøene.
2. Stor-fruited... Disse variantene er valgt for dyrking i personlige tomter på grunn av fruktets høye utbytte og sukkerinnhold. Sukkerinnholdet i noen varianter når 15% (mer enn i vannmelon).
3. Muscat... Deilig og vitaminrik. Et karakteristisk trekk ved muskatnødssorter er en pentahedralstilk og langstrakte pæreformede frukter. Slike gresskar modnes senere enn alle andre og er veldig termofile, derfor i Ural og Sibir blir de dyrket gjennom frøplanter.

Interessant fakta! Irene og skottene var de første til å snekre lykter fra grønnsaker, for dette brukte de rutabagas og kålrot. Senere slo tradisjonen rot i USA, hvor de begynte å lage lamper bare fra gresskar.

Dyrking av frø og frøplanter

Hvordan dyrke gresskarfrukter? Valg av dyrkingsmetode avhenger av regionen der du bor. I Ukraina og i de sørlige regionene av landet vårt, blir en grønnsak plantet av frø umiddelbart i åpen mark, i Ural og i Sibir dyrket i frøplanter. I sistnevnte tilfelle reduseres modningsperioden og høsten høstes før sesongslutt.

Vokser fra frø

Paradoksalt nok vokser ikke den rikeste høsten fra ferske frø, men fra gamle. Derfor blir materialet kunstig aldret ved oppvarming og bløtlegging. For å gjøre dette, pakkes det i en mørkfarget klut og bringes ut i solen på en varm dag (i 5-6 timer).

Hvis det varme været ennå ikke har lagt seg, brukes en ovn for å varme opp. Frøene legges på en stekeplate, settes i ovnen og heves gradvis til + 40 ° C. Etter 3-4 timer fjernes frøene og avkjøles.

Etter oppvarming bløtlegges plantematerialet i vann ved romtemperatur eller i en askeoppløsning (1 ts aske per 200 ml varmt kokt vann).Frøene pakket inn i klut senkes i væske i 12 timer, og sendes deretter til kjøleskapet. Så de vil bli herdet, og i fremtiden vil plantene lettere tåle temperaturendringer.

Frøplante vokser

Gresskar er en sørlandsk kultur som er vant til varme og lys. I Ural og Sibir er sommeren kort og unner seg ikke varme dager. Under slike forhold er den beste måten å vokse på gjennom frøplanter. I dette tilfellet er prosessen med modning av frukt fullført før slutten av sommersesongen.

Såing av frøplanter utføres omtrent en måned før dykking i åpen mark. Kulturen dyrkes i et polykarbonatdrivhus eller under et filmdekke. Jorda i bygningen må varmes opp til +15 ° C.

Hvordan og når du skal dyrke gresskar

Gresskar er en overraskende upretensiøs plante som ikke krever bruk av komplekse landbruksmetoder. Imidlertid har denne kulturen også sine egne preferanser og hemmeligheter for å øke utbyttet.

Frøforberedelse

Nøkkelen til å oppnå en stabil høsting er nøye utvalg og trinnvis tilberedning av frømateriale. Dette gjøres i flere trinn:

1. Visuell inspeksjon. Alle prøver som viser tegn på sykdom eller skade, så vel som tynne og små frø, blir kastet.
2. Spire test. De valgte kornene plasseres i saltlake. De flytende frøene er tomme, de vil ikke spire.
3. Desinfeksjon. Et viktig trinn som beskytter ømme unge skudd fra sykdommer og skadedyr. En løsning av kaliumpermanganat har gode desinfiserende egenskaper. Frøene blir holdt i den i 30 minutter. Vasket deretter med rent vann og tørket.
4. Spiring. Akselererer fremveksten av frøplanter. Plantemateriale spires i fuktig klut eller sagflis.

Viktig! Duken eller sagflisen skal være fuktig, ikke våt. Tørking av frø er ikke tillatt.

De første skuddene vises om noen dager. Etter å ha fullført alle stadier av forberedelsene, begynner de å plante.

Optimal temperatur for frøplanter eller frø

For å få sterke, sunne frøplanter gir de riktig temperaturregime. Inntil frøplanter dukker opp, holdes containere med frø plantet i dem varme. Når kulturen vokser, strekker den seg ofte mye.

For å forhindre dette blir pottene med frøplanter flyttet til et kjølig sted med en temperatur på + 15 ... + 18 ° C om dagen og + 12 ... + 13 ° C om natten. Planter holdes i kulden i ca 7-10 dager. Så heves temperaturen igjen.

Merk følgende! Gresskar elsker varme. Når temperaturen synker til +14 ° C, stopper veksten av buskene.

Planter er klare for planting i hagen når det har dannet seg 2-3 sanne blader på dem.

Jordforberedelse

De forbereder jord for frøplanter på egen hånd eller kjøper spesielle blandinger til gresskaravlinger. Den optimale jorda for dyrking av frøplanter er en blanding av torv, råtnet sagflis og humus (2: 1: 1).

Den tilberedte jorda er fylt med 2/3 av volumet. Jorden blir fuktet med vann ved romtemperatur og såingen startet. Frø er plantet til en dybde på 3-4 cm.

Råd! Gresskarfrøplanter tåler ikke plukking. For dyrking av gresskarfrøplanter brukes derfor individuelle beholdere med et volum på minst 0,5 liter.

Forberede og plante gresskar i åpen mark

Hvor mange frøplanter vokser hjemme? I gjennomsnitt 3-4 uker etter fremveksten av frøplanter transplanteres kulturen til et permanent sted. En tomt for en gresskarlapp er klargjort om høsten. Jorden er gravd opp og befruktet. Rett før planting løsnes jorda og ugress fjernes.

De begynner å så eller plukke på sengene når jorda varmes opp til + 15 ° C og trusselen om frost er passert. Groper er laget 4-5 cm dype for frø eller på størrelse med en beholder for frøplanter. Etter planting blir hagesengen vannet med varmt, avgjort vann.

Å plante gresskarpleie

De første dagene etter plantingen er avlingen beskyttet mot kaldt og direkte sollys. For å gjøre dette, bruk aviser eller spesialt omslagsmateriell.

Krav til belysning

Gresskarbusker elsker sollys.For dyrking, velg et åpent sted, opplyst av solen fra morgen til kveld. I skyggen vokser kulturen og bærer mindre godt, blir ofte syk. Hvis stedet er lite, er det tillatt å plante et gresskar i delvis skygge.

Sykdommer og skadedyr

Det er ikke så mange sykdommer og skadedyr som truer gresskaravlingen. Plantinger er påvirket av rot og hvit råte, pulveraktig mugg, bakteriose.

Rotrot

Sykdommen påvirker rotsystemet til planter. Stenglene blir mørkere, buskets vekst bremser eller stopper helt, de nedre bladene tørker og faller av. Årsakene er plutselige endringer i temperatur og kald vanning. Når de første tegnene på sykdommen er funnet, helles det jord på gresskarens vipper. Slik dannes ytterligere røtter og busken får den nødvendige ernæringen.

Hvit råte

Blader og stengler av busker lider, hvit blomst vises på løvverk og vipper. Råttrammede vev blir myke og slimete å ta på. Ved det første tegnet på sykdommen blir de berørte delene av plantene avskåret. Buskene blir behandlet med kobbersulfat (30 g per 3 l vann), med spesiell oppmerksomhet på stedene for kuttene.

Pulveraktig mugg

Pulveraktig mugg er gjenkjent av den hvite blomstringen som dekker bladene. Det berørte løvet krimler og dør av. Behandle sykdommen med svovel. Syke busker sprayes med en 80% løsning av kolloidalt svovel eller behandles med et malt stoff.

bacteriosis

Utviklingen av bakteriose er dokumentert av utseendet på brune flekker på bladene. Berørte vev tørker og dør av. Overholdelse av avlingsregler hjelper deg med å forhindre problemet. Hvis det vises tegn på infeksjon, sprayes gresskaret med en 1% Bordeaux-blanding. Etter noen dager gjentas prosedyren.

Av skadedyr for gresskarbed er melon bladlus og edderkoppmidd farlige.

Melon bladlus

Du kan finne insektet på undersiden av bladene. I fremtiden bosetter bladlus seg på eggstokker og blomster. Skadedyret mater av juice fra buskene. Berørte løvkrøller, tørker og faller av. Veksten av kultur stopper opp.

For å bekjempe melon bladlus sprayes buskene med kjemikalier (for eksempel "Karbofos", "Commander", "Iskra", "Fury"). Fra folkemetoder er hvitløkinfusjon effektiv.

Edderkoppmidd

Meiden fletter gresskarbuskene med tynne lette spindelvev, og etterlater mange hvite punkteringspunkter på bladene. Berørte blader krøller seg, blir gule og tørker ut. Hvis du ikke kjemper mot skadedyrene, vil hele busken dø.

I de første stadiene av skader hjelper sprøyting med en løsning av vaskesåpe og løkskrell. Alle syke blader blir avskåret og brent. Ved betydelig skade brukes spesielle giftstoffer mot flått - akaricider.

Vippedannelse og pollinering

Grønnsaksens hjemland er tropene, så greenene i nærheten av buskene vokser mer intensivt enn fruktene. Dannelsen av busker gjør at dannelse og modning av gresskar kan akselerere.

Plukking starter fra hovedstammen... Vekstpunktet fjernes etter dannelsen av 2–5 eggstokker på vippene. Pisken er klemt 5-7 blader etter den siste frukten. Gjør det samme med sideskudd.

Etter at fruktene har dannet seg, blir alle bladene som skygger dem avskåret.

Spesiell oppmerksomhet rettes mot pollinering av blomster. Hvis sommeren er regnfull og det er få insekter, pollineres hunnblomster for hånd. Det hender at det ikke er noen menn i det hele tatt. I dette tilfellet pollineres grønnsaken med andre gresskaravlinger: for eksempel squash eller squash.

Vanning og fôring

Omsorg for sengene består i regelmessig fukting og løsne jord, fjerne ugras og påføre gjødsel.

Gresskarplantinger vannes sjelden, men rikelig. Bruk solvarmet, bundet vann. Fuktighet av jorden med kaldt vann fører til forfall av buskens rotsystem og utvikling av sykdommer. Vannet under roten, unngå inntrengning av væske på bladene og blomstene. Gresskar trenger spesielt fuktighet under blomstring og dannelse av eggstokker. Slutt å vanne 2-3 uker før høsting.

Store frukter kan ikke dyrkes i dårlig jord.Planter trenger mye næringsstoffer for å danne og fylle dem. Gjødsel påføres 2-3 ganger per sesong. Første gang kulturen blir matet på frøplantestadiet, den andre - en uke etter planting i bakken, den tredje - etter ytterligere 3-4 uker. Som toppdressing brukes ferdige komplekse gjødsel (strengt i samsvar med instruksjonene). Tre ask og hønsedråper brukes også.

Løsne og tynne

Det utviklede rotsystemet til buskene trenger oksygen. Neste dag etter vanning eller regn løsnes jorda, mens ugresset fjernes. Gjør dette opp til nedleggelsen av den grønne massen.

Hvis det er mange blader og de er store, tynnes buskene ut: skyggelegging av eggstokkene har en dårlig effekt på utbyttet.

Innhøsting og lagring

Den rike fargen på gresskar, tørkede pisker og blader indikerer høsttidspunktet. Fruktene blir fjernet fra hagen i tørt varmt vær, uten å vente på begynnelsen av kaldt vær. Frosne grønnsaker lagres dårlig og er bare egnet for øyeblikkelig forbruk.

Gresskar høstes forsiktig, og unngår slag og mekaniske skader. Legg igjen en lang stilk (ca. 10 cm). Hvis høsten ble utført i regnvær, tørkes gresskarene først i et lukket tørt rom og først sendes til vinterlagring.

Fruktene kjennetegnes ved å holde kvalitet på lang sikt, mens massen ikke mister smaken. Noen hardbore og storfruktede varianter blir igjen til neste høst. Butternut squash varer ikke så lenge.

Avlingen holdes i spesielle lagringsanlegg, kjellere og kjellere ved en temperatur på + 1 ... + 5 ° C.

Gresskarforgjengere

Stedet for gresskarbedene velges i samsvar med regler for avling. Gunstige foregående avlinger - poteter, kål, tomater, belgfrukter, løk.

Råd! På tidlig vår, plant tidlig modne avlinger: reddiker, salat eller urter på en gratis seng forberedt for gresskar.

Uegnede forgjengere for en grønnsak er beslektede avlinger (courgette, agurker, meloner, squash).

Omsorgsplan etter måned

Etter fremveksten av frøplanter eller planting av frøplanter i åpent terreng i juni, består omsorg for planting av gresskar i regelmessig vanning, gjødsling, løsne jorden og fjerning av ugress.

I juni, mens plantene fremdeles er små, er det ikke nødvendig med dyp jordfuktighet. Etter vanning løsnes jorda, og gir oksygen til røttene. Noen dager etter planting påføres gjødsel (nitrofosfat, aske, mullein eller råtne gjødsel).

I juli vokser gresskarbusker og danner et kraftig rotsystem. I løpet av denne perioden løsnes jorden forsiktig og grunt for ikke å skade røttene. Vann det rikelig, da store blader fordamper mye fuktighet. De fortsetter å lage toppdressing.

I august reduseres vanningen, og på slutten av måneden er den helt stoppet. Gjødsel påføres ikke lenger. I løpet av denne perioden akkumulerer fruktene sukker og får søthet.

Funksjoner ved dyrking i forskjellige regioner i Russland

Det upretensiøse gresskaret blir dyrket i hele Russland, bortsett fra Nord-Nord. I hver region har avlingsdyrking sine egne egenskaper.

I Sibir og Ural

I regioner med en kjølig og kort sommer dyrkes det hovedsakelig varianter av tidlig og midt i sesongen. Når du velger, må du være oppmerksom på sorts motstand mot temperaturendringer.

I Sibir og Ural dyrkes gresskar i frøplanter, siden trusselen om returfrost vedvarer selv i juni.

I utkanten av Moskva

Her plantes sorter med tidlig modning umiddelbart i åpen mark. Midsesong og sent - gjennom frøplanter.

Tidspunkt for å plante gresskar

Når du bestemmer tidspunktet for dyrking av avlinger, blir de styrt av de klimatiske forholdene i en bestemt region. Det må man huske på sørlig skjønnhet tåler ikke kaldt vær... Landing i åpen terreng utføres først etter at varmt vær er etablert.

I Hviterussland, Ukraina og Sør-Russland faller datoene i andre halvdel av mai.

I Leningrad-regionen og Moskva-regionen - i begynnelsen av juni.

I Ural og Sibir - i midten av juni.

Tips og triks fra erfarne gartnere

Når du dyrker gresskar, vil følgende anbefalinger fra erfarne bønder hjelpe:

• når du vokser i områder med svale og korte somre, bruk varme senger;
• dryss sideskuddene med jord for å danne flere røtter;
• følg reglene for avlingsrotasjon;
• plasser gresskaret i solfylte, romslige områder;
• ikke la frukten komme i kontakt med bakken: dette kan forårsake skade. Plasser brett eller annet passende materiale under gresskarene.

Konklusjon

Orange beauty pumpkin er et kostholdsprodukt som ikke krever spesiell pleie når du dyrker det. Nøkkelen til å oppnå en rik høsting er kompetent tilberedning av frø og jord, riktig valg av stedet, rettidig gjødsling og vanning av avlingen. Omhyggelig plukkede gresskar vil forbli på et kjølig, tørt sted til våren uten å miste smaken.