Fordelene og skadene med gresskar for leveren: grønnsakens medisinske egenskaper og regler for bruk

Leveren er et ekte "kjemisk anlegg" med mange funksjoner, det viktigste organet i menneskekroppen. Hvert sekund er leverceller involvert i en rekke kjemiske reaksjoner i kroppen vår. Men det er mange faktorer som skader organet, noe som fører til dets sykdommer og dysfunksjoner. Dette er grunnen til at leveren trenger vår hjelp. Et uerstattelig middel som forsiktig renser og gjenoppretter det - gresskar.

Gresskar - fordeler og skader på leveren

Det er en av verdens største grønnsaksavlinger. Det forlenger ungdom på grunn av innholdet av vitamin A og E. Ved hjelp av karnitin i fordøyelseskanalen blir tunge matvarer lettere absorbert. Gresskarmasker er kjent for sin løfteeffekt; frø reduserer toksose hos gravide. For å forbedre hud- og hårhelsen, spis 50 solsikkefrø gresskar om dagen. Og dette er langt fra hele listen over nyttige egenskaper.

Grønnsaken forbedrer leverfunksjonen betydelig og har nesten ingen kontraindikasjoner. Stoffene som er inkludert i gresskaret stimulerer blodstrømmen til organet, har en positiv effekt på biokjemiske prosesser, aktiverer leveren og normaliserer stoffskiftet.

Driftsprinsipp

Gresskar er rik på pektin. Takket være ham fjerner grønnsaken skadelige stoffer og giftstoffer fra kroppen, eliminerer kolesterol. Gresskar er i stand til raskt og forsiktig å rense leveren og gjenopprette parenkymaceller - hepatocytter.

Vi må hylle den oransje grønnsakens evne til å hjelpe galleblæren til å tynne galle og evakuere den i tide. Gresskar hjelper også til å bryte ned mat, noe som er gunstig for fordøyelsessystemet. Som et resultat forbedrer også situasjonen med leveren.

Når gresskar er dårlig

Men selv et så nyttig produkt kan skade leveren. Gresskarbehandlinger må være kompetente og godkjente av helsepersonell. Du kan ikke spise gresskar under en forverring av leversykdommen. Effekten vil være motsatt, og tilstanden vil forverres.

Gresskar er også kontraindisert for kolelithiasis, hvis størrelsen på steinene er ukjent. Store steiner kan bevege seg og tette gallegangene som et resultat.

Helbredende gresskar

Grønnsaken inneholder mange vitaminer, mineraler og andre nyttige stoffer.

Nyttige egenskaper til gresskar:

1. Det har en gunstig effekt på fordøyelsessystemets funksjon. Hvis konsumert før måltider, vil maten bli absorbert bedre og raskere.
2. Å konsumere en grønnsak regelmessig kan forhindre fedme, siden produktet er lite kalorier. Det er mer enn halvparten vann.
3. Takket være regelmessig inntak av gresskar normaliseres blodtrykket, hodepinen reduseres.
4. Vitaminene som er inkludert i gresskaret har en antioksidant effekt, som gjør at kroppen kan opprettholde ungdom, kvitte seg med giftstoffer og giftstoffer.
5. Vegetabilske masker har en bleking og antibakteriell effekt og bekjemper betennelse og kviser. I tillegg, med regelmessig bruk av masker, utløses regenerering av hudceller.
6. Det høye innholdet av B-vitaminer gjør gresskar ekstremt nyttig for nervesystemet.
7. Grønnsaken kompenserer for mangelen på jern i kroppen, har en positiv effekt på blodets sammensetning. Styrker blodkar, derfor brukes det for å forhindre åreknuter og tromboflebitt.
8. Gresskar er også bra for å forebygge øyesykdommer.
9. Regelmessig forbruk styrker immunforsvaret.
10. Det har en betennelsesdempende effekt, hjelper til med å fjerne slim fra lungene og bli kvitt bronkopulmonale sykdommer.
11. Det er nyttig for sykdommer i kjønnsorganene, og frø er også til mannlig helse.
12. Det forhindrer tykning av galle og hjelper leveren.

Søknad om leversykdommer

Gresskar har lenge vært brukt til å behandle mange sykdommer. Det er inkludert i terapeutiske dietter, men det er spesielt nyttig for leveren og galleblæren. For fremstilling av gresskarmedisiner brukes alle deler av grønnsaken: stilk, stilk, frø, masse.

Grønnsaksbaserte preparater renser leveren forsiktig, fjern små steiner fra galleblæren. Gresskar vil være et flott tillegg til medikamentell behandling av alvorlige sykdommer som skrumplever eller hepatitt.

Med skrumplever

Tradisjonell medisin anbefaler følgende for denne sykdommen:

1. Riv den rå massen og konsumér et halvt kilo om dagen i tre måneder. Cellene i leveren gjenopprettes, organets funksjon forbedres.
2. Fersk gresskarjuice drikke om morgenen 30 minutter før måltider. Dette produktinntaket har en positiv effekt på funksjonen til hele fordøyelsessystemet og renser leveren forsiktig når du behandler den med medisiner.
3. Regelmessig forbruk av gresskarfrøolje eller frø hjelper med å regenerere leverceller og eliminere betennelse.

Hvordan lage juice uten en juicer du kan les her.

Med fet hepatose

En god effekt gis ved bruk av gresskarhonning, samlet av bier eller tilberedt på egen hånd. Denne sammensetningen brukes tre ganger om dagen i 1 ts.

Det er også et enklere middel. Slip massen av ett stort gresskar med en kjøttkvern eller blender. Ta en spiseskje om morgenen og kvelden. Det er bedre å koke vell frisk hver gang, rett før du tar den.

Behandlingsforløpet i begge tilfeller er 20 dager. Da må du ta en pause, hvis nødvendig, gjenta kurset.

Med hepatitt

En oppskrift fra gresskarfrø med olivenolje er effektiv mot hepatitt.

Slip et glass ferdige tørkede frø, hell olje på toppen, varm i vannbad til 60 grader. Etter å ha insistert i to timer, og deretter sendt til et kaldt, mørkt sted i 7 dager. Sil den ferdige infusjonen og drikk 1 ts. tre ganger om dagen. Kurset er 7-14 dager.

Hvordan og i hvilken form du skal søke

Tenk på funksjonene ved å bruke en sunn grønnsak mer detaljert. Før du tilbereder medisiner, må du velge et gresskar. Den skal være moden, fri for råte, bulker og skader. Langsgående striper skal være jevn, uten viklinger, bør ikke avbrytes. Disse skiltene finnes ofte i grønnsaker med en høy konsentrasjon av nitrater.

Rått gresskar

Rått gresskar er det mest nyttige, det inneholder flest vitaminer og fiber, så det er bedre å ikke varme det. Rått gresskar spises uten tilsetningsstoffer, bare vasket og revet. For tilberedning av salater er tilsetning av andre sunne produkter tillatt. Her må du gå videre fra kroppens individuelle behov, ta hensyn til de eksisterende sykdommene.

En av de enkleste og mest nyttige oppskriftene er gresskar, revet og smaksatt med olje, helst olivenolje. La retten brygge litt etter at du har kokt.

Du kan også lage søte gresskarsalater med honning, nøtter, epler eller gulrøtter. Alle disse produktene kombineres godt med hverandre og er bra for kroppen.

Det er viktig å vite! Gresskar, spesielt når den er rå, kan noen ganger føre til oppblåsthet. Så slutter de å ta henne.

Billig middel - kostbar effekt

Å lage enkle masker med gresskar hjemme, kan du ikke få resultatet verre enn i en skjønnhetssalong.

For en maske med løfteeffekt, bland 50 g kokt gresskarmasse med ett egg, 0,5 ts. honning og 2 ss. l. kremfløte. La stå på huden i 15-20 minutter, skyll med vann, bruk en krem ​​som passer til huden. Påfør masken 1-2 ganger i uken.

Med smak og fordel

Det er hundrevis av oppskrifter med grønnsaker. Det er enkelt å velge en sunn godbit for enhver smak blant dem.

Grøt er vår glede

I tradisjonell russisk mat ble korn gitt et spesielt sted, inkludert de med gresskar. De elsker denne retten i dag. Tilbered meieri og meierifrie korn med gresskarbiter. Du kan tilsette olje, tørket frukt og nøtter, fra dette vil parabolen bare dra nytte av både smak og nyttige egenskaper.

Alt kornblanding til gresskargrøt egner seg, det mest populære er ris og hirse.

Gresskar med kanel

Skjær dessert gresskaret i skiver eller terninger, legg i en dyp stekeplate opp til halve skivenes høyde, tilsett vann og dryss sukker. Legg litt kanel på toppen før du avslutter kokingen. Bland opp desserten i ovnen i en halv time. Server retten på bordet sammen med den resulterende søte sirupen.

Ingredienser: 0,5 kg gresskar, 1 ts. kanel, ca 30 g smør, sukker etter smak (2 ts).

Spesiell merknad! Gresskaret plasseres i en ovn forvarmet til 190 ° C.

Gresskarpuré suppe

Det er bedre å koke denne suppen i en kjele med en tykk bunn. Grønnsaker - løk, gulrøtter, gresskar - vask, skrell, hakk grovt. Tilsett buljong til resten av ingrediensene, kok opp til de er møre. Fjern stuede grønnsaker fra varmen og hakk med en blender. Tilsett salt, favorittkrydder og fløte, kok opp noen minutter til.

Hvis suppen er tykk, tilsett litt vann, hvis den er tynn, tilsett en spiseskje mel. Pisk igjen og kok i 1-2 minutter. Ved servering kan retten pyntes med urter, supplert med kjeks og revet ost.

ingredienser: 0,5 kg gresskar, 2-3 poteter, 1 løk, 1 gulrot, 100-150 ml krem; salt, krydder, urter etter smak.

Gresskarfrøolje

Dette produktet normaliserer blodtrykket, er bra for hjertet, er mettet med omega-3 syrer, eliminerer parasitter (pinworms), fjerner kolesterol. Dette er ikke en fullstendig liste over terapeutiske effekter. Noen husmødre bruker olje og til matlaging. Du kan kjøpe den på apotekkjede, i helsekostbutikk, eller du kan tilberede den selv, selv om prosessen er arbeidskrevende.

Først må du tilberede råvarene. Skrell gresskarfrøene og godt tørke (du kan kjøpe ferdige). Hell en kilo frø med vann slik at de blir helt dekket av den. Kok deretter blandingen over svak varme i 5-7 minutter. Sil deretter vannet og hakk frøene. En blender, en kjøttkvern og en foodprosessor vil gjøre det. Legg det resulterende råstoffet i osteklut brettet i 3-5 lag og klem det for hånd. Oljen er klar. Overfør til en glassbeholder og legg på et kjølig, mørkt sted.

Merk! Den eneste ulempen med oppskriften er at oljen ikke kan raffineres, og den vil ha en svak bitter smak. Men slik olje overgår produksjonsanaloger når det gjelder nyttige egenskaper.

Hvordan spise frø

Det er bedre å spise dem rå, siden halvparten av de gunstige egenskapene går tapt som et resultat av varmebehandling. Du kan ikke spise solsikkefrø med skall - det er tøft og skader mage-tarmkanalen. Det er forbudt å bruke bitre eller bortskjemte frø - de er skadelige for kroppen.

Gresskarlever renser

Det er mange oppskrifter for rensing av leveren med gresskar, det er enkle og vanskelige å tilberede. Produktet spises rått eller etter litt bearbeiding. Noen mennesker liker "nød" -oppskrifter som bare brukes når det trengs, mens andre foretrekker de som er egnet for kontinuerlig bruk.

Typer rengjøring

Leveren blir renset med juice, gresskar honning, smør, sirup, masse eller frø. Kvaliteten på produktet er viktig for rengjøring. Vel, hvis du tilbereder medisinen selv, vil det være mer tillit til dens naturlighet.

Hvordan forberede

Det er verdt å forberede seg på en leverrens.I løpet av to uker må du eliminere all alkohol fra kostholdet ditt. Unngå krydret, fet, salt, røkt, for varm mat, søtsaker og bakevarer. Det anbefales å bytte til mager mat helt, så det er bedre å rense to ganger i året under faste.

Varigheten av prosedyren er fra to uker til en måned, avhengig av indikasjoner og velvære. Det er nødvendig å overholde et slikt kosthold under rengjøring. Etter det kan du ikke umiddelbart gå videre til ditt vanlige kosthold, introdusere ekskluderte matvarer gradvis.

Viktig!Rensing av leveren er en skånsom prosedyre, men før du bruker den, vil en konsultasjon med lege eller ernæringsfysiolog ikke være overflødig, fordi hver sykdom har sin egen særegenhet.

Mer om rensing

La oss snakke mer om rengjøring. Tenk på hvordan du renser med juice, smør, sirup, gresskarhonning, fruktfrø. Den generelle anbefalingen for alle oppskrifter er å nøye overvåke kvaliteten på produktet. En rengjøringsmiddel laget av bortskjemte, substandard eller utgåtte råvarer kan skade kroppen alvorlig.

Juicerensing

Fersk juice tilberedes før hvert måltid. Grønnsaken knuses med en juicer eller rivjern og presses gjennom ostekluten. Den tas før frokost i 20-30 dager. I løpet av de første tre dagene, 100 ml, gradvis økning til 200 ml. For smak er det lov å fortynne medisinen litt med fersk gulrot eller appelsinjuice, eller tilsett en teskje honning.

Rensing med olje

Klar olje tas på tom mage om morgenen i 1 ts. Kurset er opptil 4 uker. Du kan gjenta så mange ganger du vil, med pauser.

Rensing med sirup

Ta 1 ss. l. tre ganger om dagen. For å få en sirup for 5 kg honning, ta et stort gresskar som veier opp til 10 kg. Frukten knuses uskaldt sammen med frøene i en blender eller kjøttkvern. Purse blandes med honning, tilføres i 10 dager, klemmes.

Kurs varierer fra en til en og en halv måned med intervaller av en måned. Du kan gjenta det et ubegrenset antall ganger.

Rensing med gresskar honning

Et birøktprodukt eller honning, tilberedt av deg selv, tas tre ganger om dagen, 30 minutter før måltider, 1 ss. l. Kurset er tre uker, deretter en to ukers pause. Honning er forberedt på denne måten. Et gresskar på 1-1,5 kg kuttes av hetten, massen og frøene velges og fylles med honning. “Cap-hatten” er tett lukket. La stå i 7-10 dager i en passende beholder i kulden. Gresskarhonning er klar. Oppbevar den i kjøleskapet.

Frørensing

Rå frø og olivenolje i like store deler (200 g) blandes, varmes opp i vannbad, insisteres i en uke i mørket i kulden og tas 1 ts før måltidene 30 minutter. Slike kurs blir ikke brukt ofte. Dette er en nødsituasjon, for eksempel etter forgiftning eller bruk av antibiotika.

Rensing med masse

Til frokost spiser du 0,5 kg skrellet revet gresskar. Du kan ikke salt og blande det med andre grønnsaker. Hvis slik mat tolereres dårlig, lamser du den, men ikke før den er helt tilberedt - dette vil bevare de fordelaktige egenskapene.

Når du ikke kan

Det er kontraindikasjoner for behandling og rensing med gresskar, men det er få av dem: individuell intoleranse, allergier, gastritt med lav surhet, magesår i det akutte stadiet, store steiner i galleblæren (kan tette kanalene). Hvis medisiner med honning brukes, bør du vurdere kroppens reaksjon på et så sterkt allergen. Diabetikere må også være forsiktige med et slikt stoff.

Referanse. Det antas at i et stadium av forverring av leversykdommer er det uønsket å ta rå gresskar.

anmeldelser

Omtaler av gresskarbehandling er stort sett positive. Folk legger merke til både den legende effekten og fordelene for huden og håret, og en behagelig smak. Vanskeligheter oppstår bare når du lager et hjemmet middel.

Olga 48 år gammel: "Kosthold med gresskar er ikke for alle, du må venne deg til denne grønnsaken og sette pris på smak og fordeler. Og den som elsker - du vil ikke rive. Det er mange oppskrifter, det er lett å velge hva som er riktig for deg. Pluss - nyttig og billig.Vi kokte ikke gresskar hjemme, men med alderen hadde jeg problemer med leveren. Jeg dro ikke til leger (av mine grunner), men jeg prøvde mye, leste.

Jeg ønsket å gjenopprette leveren med folkemessige midler. Medisiner er dyre og har bivirkninger. Til slutt fant jeg et gresskar til meg selv. Jeg elsker appelsin, den har mer karoten, og den smaker bedre. Jeg koker grøt med gresskar, purresuppe, baker i ovnen. Jeg liker gresskarsalat mer! Jeg spiser det på tom mage. "

Elena, 55 år gammel:”Jeg vil gjerne være sunn og aktiv lenger. Jeg fant en oppskrift på hvordan du lager honning i et gresskar, de sier at effekten er fantastisk. Jeg prøvde det, det gikk ikke første gang - det ble muggent. Først gjorde jeg det med sukker, deretter med honning. For infusjon la jeg gresskaret bare i kjøleskapet og mugg dannes ikke. Selv om de sier at det kan filtreres, er det ubehagelig for meg å drikke en slik medisin. Så, jeg har laget et kurs. Nå føler jeg ikke leveren min, noe som betyr at den fungerer normalt, og den legende infusjonen hadde en positiv effekt på hudens og hårets tilstand. Jeg tar en pause og "lager" gresskarhonning. "

Konklusjon

Det er rundt 800 typer gresskar i verden, men bare rundt 200 av dem er egnet til konsum. Gul og oransje, monokromatisk og stripete, alle sammen er en utmerket delikatesse, et lagerhus av vitaminer og en utmerket healer.

Nyttige og smakfulle retter tilberedes av gresskar, medisiner som hjelper mot mange sykdommer, spesielt leversykdommer. Takket være gresskar forbedres tilstanden med skrumplever, fet hepatose, hepatitt og forgiftning. Det fjerner også giftstoffer, eliminerer dårlig kolesterol, øker hemoglobin og forlenger ungdommen. Gresskar fungerer som en uavhengig medisin eller et tillegg til medisinsk behandling. Det er absolutt verdt å prøve det, fordi anmeldelser av vanlige mennesker som har prøvd dette folkemidlet, taler for seg selv.