Syltede agurker "Nezhinsky", elsket av gartnere for enkel dyrking, utmerket smak og aroma

Agurk er en tidlig moden, skygge-tolerant, fruktbar kultur. Blant alt deres mangfoldighet, skiller seg ut grade Nezhinsky, som fikk popularitet på grunn av saltkvaliteter og motstand mot sykdommer. Gartnere får en god høst uten mye dyktighet og til og med under ustabile værforhold.

Tenk på funksjonene i denne sorten og de grunnleggende reglene for landbruksteknologi.

Kjennetegn og beskrivelse av sorten

Når du kjøper ukjente varianter av agurker, er det vanskelig å finne ut plantens natur og teknologien for dens dyrking. Og med de velprøvde Nizhyn agurkene i årevis er det vanskelig å feile.

Karakteristiske trekk:

• vokst både innendørs og utendørs;
• midt i sesongen - 45-65 dager fra spiring til frukting;
• motstandsdyktig mot ekstreme temperaturer, tørke;
• bie øves;
• sjelden påvirket av agurkvirus;
• bærer frukt til sent på høsten;
• en av de beste variantene for sylting;
• høy smak.

Busken er høy, opptil to meter, sterkt forgrenet og kraftig, raskt voksende. Antall skudd er opptil 20, så planten krever klemming av piskene og sidegrenene.

Små frukter: opptil 12 cm i lengde, 4-4,5 cm i diameter, som veier 90-110 g, avlang-ovoide, fra lys til mørkegrønn farge med hvitaktige striper langs hele lengden, store knoller og sjeldne svarte torner. De har en tynn hud, fast og sprøtt kjøtt.

Produktivitet med forsiktig omsorg er opptil 5 kg per 1 m2.

På bildet - Nezhinsky agurk.

Sammensetning, egenskaper, fordeler, kalorier

Det er 0,8 g proteiner, 2 g karbohydrater, 0,7 g fiber, 0,4 g aske og 95,8 g vann per 100 gram av en grønnsak. Sukker, stivelse og pektinstoffer finnes i små mengder. Vannet som akkumuleres i agurken er mettet med mineralsalter, noe som gjør det sunt.

Hovedtrekket i denne sorten er den smakfulle, tette og knasende massen. Derfor er Nezhinsky ideell for salting. Den er også god, frisk: organiske syrer og essensielle oljer i huden gir frukten en forfriskende smak og karakteristisk lukt.

Kaloriinnholdet er veldig lavt - 15 kcal per 100 g grønnsak.

Hvordan dyrke en sort selv

Agurk Nezhinsky vokser i alle regioner i Russland, både utendørs og innendørs. Selv nybegynnere får en god høsting, siden dyrkingsteknikken til sorten er enkel og grei.

Planting etter frø og frøplante-metode

Vennskapen om fremveksten av frøplanter og motstand mot skadedyr, sykdommer og lave temperaturer.

Viktig! De største utbyttene av agurker oppnås ikke fra ferske frø, men etter tre års lagring.

Frøene må tilberedes. For å gjøre dette, først blir de varmet opp i solen eller på et batteri i 7-10 dager. Varmebehandling øker frø spiring, akselererer påfølgende vekst og øker utbyttet. Deretter, for desinfeksjon, blir det plassert i 30 minutter i en svak løsning av kaliumpermanganat.

Det neste trinnet i frøforberedelsen er bløtlegging i rent varmt vann (40 grader) til spiring. En god effekt oppnås ved å tilsette aloeekstrakt i vannet - et kraftig biostimulerende middel som fremmer rask frø spiring.

Når du planter frø direkte i bakken, velges en tid der bakken er tilstrekkelig varmet opp. Sådd til en dybde på 2,5-3 cm.Agurker elsker møkk og varm jord, så de klargjør en hageseng til dem om høsten, tar med seg 0,5 bøtter gjødsel per 1 kvadrat. m område. Da begynnelsen av varme vårdager vil jorden raskt varme opp.

Oftest dyrkes Nezhinsky agurker gjennom frøplanter. Avhengig av hjemsted, begynner forberedelsene mars-april. Først blir jorden varmet opp, plassert i individuelle kopper og frø blir sådd til en dybde på 1,5-2 cm. Frøplanter vises på 3-7 dager. Når de første bladene vises, blir frøplantene matet med fugleskitt fortynnet med vann 1:20, eller mullein - 1:10.

Når 3-5 virkelige blader vises, tas agurkene ut på dagtid til drivhuset eller utenfor, hvis værforholdene tillater det. Dermed blir de herdet i 2-3 dager. Frøplantene er nå klare til å plantes i bakken.

Merk følgende! Rader med agurker stenger raskt. Nezhinsky-sorten er spredt og høy, elsker lys og lufting, så avstanden på rad mellom buskene er 1-1,2 meter. En fortykket beplantning fører til stillestående luft, dårlig plantebestøvning og utseendet til sykdommer.

Vokser i stadier og pleie

Planten er termofil, derfor, etter planting av frøplanter, er det nødvendig å overvåke lufttemperaturen i drivhuset: oppretthold den på et nivå på 25-28 ° C i solvær, 20-22 ° C i overskyet vær og minst 16-18 ° C om natten. Hvis temperaturen er for høy, blir pollen fra planter tom, blomstene pollineres dårlig og eggstokkene faller av.

Luftfuktighet i drivhuset er også en viktig betingelse. vanning skal kun være hyppig og lunkent vann. Ikke la jorda tørke ut, og glem å lufte drivhuset. I fruktingsperioden av agurker konsumeres cirka 3 liter per 1 kvadrat. m annenhver dag i normalt vær og 3-4 liter hver dag i varmt vær.

For å bestemme grad av behov for vanning, ta jord i en dybde på 8-10 cm og klem den i hånden. Hvis jorda smuldrer, er vanning nødvendig med en gang. Hvis fuktighet forblir på hånden, er jordfuktigheten optimal. Vanning utføres om morgenen, helles ikke bare under roten av planten, men også i gangene.

Nå om å løsne. Den første overflateløsningen utføres manuelt med en fingerrytter to uker etter plantingen av frøplantene til en dybde på bare 2-3 cm for ikke å skade røttene. Deretter løsner de en eller to ganger i måneden med en pitchfork ved å punktere jorda mellom plantene til en dybde på 15-20 cm.

I vekstsesongen blir plantene spudet to eller tre ganger.

Ugrasbekjempelse er nøkkelen til god frukting. Ethvert gress tar nådeløst næring fra jorden og tiltrekker seg skadedyr... For å forhindre at ugras vokser, er det bedre å mulch jorden med høy, sagflis eller fjorårets blader.

Funksjoner ved dyrking og mulige vansker

Siden agurk-sorten Nezhinsky er svært forgrenende, er det nødvendig å danne en busk når den vokser... Det er bedre å bruke sildebeinemetoden omvendt: la en eggstokk ligge i bunnen, to på neste vipper, tre enda høyere, og så videre.

Med denne metoden vil den nedre delen av agurken være ventilert og ikke bli syk. Blader og skudd skal kuttes med saks, ikke brytes av. Når busken når sin maksimale høyde, det vil si at den hviler på taket, toppen klemmes eller kastes over espalier og rettes nedover.

Sorten krever en obligatorisk strømpebånd. Det må gjøres umiddelbart etter transplantasjon. Ved hjelp av antenner klamrer planten seg til garmen og holdes.

Sykdommer og skadedyr

Hvis det vises en hvit blomst på bladene, er planten syk med pulveraktig mugg. Du kan bekjempe den ved å spraye den med mullein-infusjon: tilsett 1 liter mullein og 20 gram urea til 10 liter vann.

De gule flekkene på bladene er anthracnose. For å bekjempe det brukes det biologiske produktet "Trichodermin".

Som alle varianter av agurker, vikler Nezhinsky en edderkoppmidd. For å ødelegge skadedyret, bruk vaskesåpe for å skylle bladene forsiktig.

Høsting og påføring av avlingen

Agurker høstes regelmessig når de modnes. Det er best å gjøre dette tidlig på morgenen, når de er kalde og faste.For å bevare fruktene blir de plassert i et rom med en lufttemperatur på 8-10 ° C. Under slike forhold sikres bevaringen i opptil to uker.

Bruken av sorten er universell. Den hyggelige aromaen, knasken og saftigheten av den friske frukten gjør Nizhyn agurker uunnværlig i salater. Nypresset juice fungerer som et middel. Men Nezhinsky viste seg å være den beste innen salting og sylting. Både kalde og varme behandlingsmetoder passer for ham. Samtidig bevares nyttige egenskaper, og den sprø agurk og pikant smak gleder om vinteren.

Fordeler og ulemper med sorten

Fordeler:

• utmerket smak og allsidighet;
• frukting før frost;
• motstand mot ekstreme temperaturer og tørke;
• sykdomsresistens;
• upretensiøs omsorg;
• høy produktivitet.

ulemper:

• krever dannelse av en busk;
• ikke selvbestøvet.

anmeldelser

Anmeldelsene taler for seg selv - gjennom årene av dens eksistens har Nezhinsky agurk bare vist seg fra den beste siden.

Galina, Voronezh: “Zelentsy modnes ganske raskt og har utmerket smak. Jeg samler omtrent to bøtter agurker hver helg. Nok for hele familien og til salater og tilberedninger. Jeg sår direkte i bakken i midten av april og høster fruktene til den første frosten. "

Victor, Samara: “Sorten Nezhinsky ble også dyrket av foreldrene mine. Jeg liker veldig godt den sprø, søte smaken. Utbyttet er høyt. Sorten er upretensiøs - regelmessig vanning og gjødsling om høsten er nok. Anbefale for alle! "

Anna, Krymsk: ”Jeg plantet Nezhinsky for første gang for syv år siden. Siden den gang har jeg vokst sorten kontinuerlig og samlet store høstinger. Aldri skuffe deg. "

Konklusjon

I flere tiår har Nezhinsky-sorten etablert seg som konsekvent produktiv, upretensiøs i stell, med langvarig frukting og utmerkede smakskarakteristika. Selv om de nybegynnere gartnerne observerer de grunnleggende reglene for landbruksteknologi, får selv nybegynnere gartner en rik høsting av Nezhinsky agurker.

Allsidigheten til sorten er testet av tid: fruktene er gode både friske og hermetisert form.