Fordeler og ulemper med å dyrke Tsitsak pepper: hvordan få en god høst

Den bitre tsitsak-pepperen har en skarp smak og utmerket holdekvalitet. Navnet på denne upretensiøse grønnsaken i oversettelse fra det armenske språket er ganske enkelt "pepper". Det er veldig populært i Georgia og Armenia. For å få en avling i regioner med et mindre varmt klima, bør du kjenne til særegenheter ved dyrking og pleie.

Kjennetegn og beskrivelse av sorten

Tsitsak pepper er resultatet av folkevalg. Han foretrekker varme land. I kule klima kan det også gi en god høst hvis den dyrkes i et drivhus.

Viktig! Planten elsker solstrålene og reagerer dårlig på beliggenhet i skyggen, så tsitsak bør ikke dekkes av andre planter under vekst og utvikling.

Det er ikke for mange blader på pepperbuskene, stilken er sterk. Den når en høyde på 70 cm. Pepperblader er grønne, avlange i form med en spiss spiss.

Fordeler og ulemper

Tsitsak har sine fordeler:

• høy kvalitet på fruktene - opptil 95% av den totale høsten er bevart;
• upretensiøs omsorg;
• motstand mot sykdommer forårsaket av sopp;
• høyt utbytte;
• evne til å motstå frost ned til -20 ° С.

Ulemper med sorten:

• krevende for varme, og det er derfor tsitsak dyrkes i drivhus i et utilstrekkelig varmt klima;
• fotofilt - hvis det ikke er nok lys, vil dette merkbart påvirke veksten og utviklingen av pepper, så vel som utbyttet.

Fruktegenskaper og utbytte

Fruktene har en langstrakt form, litt bøyd på slutten. Hva er forskjellen mellom tsitsak og chilipepper? Utad er de like, men tsitsak er underordnet i grad av pungency. Kjøttfulle kjegleformede frukter, dekket med glatt hud. Paprika veier opp til 60 g, og vokser i lengde opp til 20 cm.

Referanse. Pepper kan eksistere sammen ved siden av løk, dill og hvitløk.

Frukt modnes i intervallet fra 110 til 130 dager etter plantingen. Tsitsak er en fruktbar pepper; i gjennomsnitt høstes 2-4 kg krydret frukt fra 1 m². Frukt har forskjellige farger avhengig av modenhetsgrad - fra grønt og gult til skarpe røde.

Tsitsak pepper er en skarp, aromatisk variant som har en hyggelig søtlig note som myker skarpheten. Derfor kan den spises rå.

Disse paprikaen blir spist på forskjellige måter:

• fersk - i salater og snacks er kjøttretter spesielt gode med det;
• syltet eller saltet;
• tørket ved å male dem i støv og bruke som krydder.

økende

Dyrking av tsitsak har sine egne egenskaper. Trinn-for-trinn-prosessen er som følger.

Utvalg og behandling av frø

For at frøplantene skal vises sammen og frøplantene skal vokse seg sterke og sunne, bør peppefrøene forbehandles.

Viktig! For å avvise tomme frø blir eksisterende eksemplarer lagt i vann. De som flyter til overflaten, skal kastes, da de ikke vil spire.

Deretter blir en løsning fremstilt fra 2 g aske og 1 liter vann. Det insisteres på dagtid, og rører fra tid til annen. De valgte frøene i gasbind legges i løsningen i 3 timer. Deretter fjernes frøene, vaskes og tørkes.

Det er også en alternativ frøbehandlingsmetode som tar betydelig mindre tid. De plasseres i en 2% løsning av kaliumpermanganat. Det tilberedes i en andel på 10 g av legemidlet per 1,5 l vann. Frøene legges i den tilberedte løsningen i 20 minutter. Etter inngrepet tas de ut, vaskes og tørkes godt.

Forbereder landet på frøplanter

Den enkleste måten å få den optimale grunninget er å kjøpe den fra butikken. Imidlertid kan du lage blandingen selv. Det er flere alternativer:

1. Bland torv med humus, sand og jord i like store deler.
2. Kombiner torven med jorden, humus og sand i like store deler. Tilsett aske til den resulterende blanding med en hastighet på 0,5 kg aske per 10 kg av blandingen. Deretter blander du jorda med drenering i forholdet 1: 2. Tilsett fersk torv og råtnet kompost til blandingen.
3. Bland i like deler humus med torv, tilsett superfosfat og kaliumsulfat til blandingen.

Vilkår og funksjoner ved såing av frø

Den beste tiden å plante pepper er fra februar til mars. Den tilberedte jordblandingen fylles i en boks og dyptrykk på 0,5 cm lages. Ibløtede frø legges i dem, og de er dekket med jord på toppen. For å få frøene til å klekkes raskere, er de dekket med en spesiell agroteknisk klut eller en enkel film.

Referanse. Pepper krever et visst temperaturregime for vekst og utvikling. I løpet av dagen kan temperaturområdet variere fra 23 til 25 ° C, og om natten - fra 13 til 15 ° C.

Frøplantepleie

Når de plantede frøene har grodd, bør de plantes. Under plukkingen plantes spirene i separate containere fylt med torv og jord.

Merk følgende! Plukkingsprosessen bør utføres nøye for ikke å berøre det delikate, fremdeles voksende rotsystemet til planter.

Jorden som frøplantene befinner seg i må være konstant fuktig. For å gjøre dette, vanne de plantede frøene regelmessig - hver 2-3 dag; etter spiring - hver dag. Tsitsak skal vannes med vann ved en temperatur på 20-25 ° C. For å unngå soppinfeksjoner, bør du vanne frøplantene under roten med biofungicider en gang annenhver uke.

Tsitsak blir transplantert i åpen mark 2-2,5 måneder etter såing av frø. 2 uker før plantingen på stedet begynner frøplantene å herde, noe som reduserer vanningen. Frøplanter tas ut i friluft slik at de blir vant til omgivelsestemperaturen. Planter blir først utsatt i 4-6 timer, deretter økes tiden gradvis.

Du må plante frøplanter i et ferdig forberedt område... For å gjøre dette, om høsten, i sengene som er planlagt brukt til pepper, gjødsler bakken med råtnet humus og graver den opp. Unge planter plantes i den forberedte jorda i hull som er 5 cm dype og brede.

Viktig! Paprika skal transplanteres sammen med en jordklump, og deretter drysses med jord og vannes.

Vanning og fôring

Planter bør vannes regelmessig, under hensyntagen til værforholdene. Jorda skal være moderat fuktig. For å oppnå dette resultatet, vannes 2-3 ganger i uken om morgenen eller kvelden.

Tsitsak må tilføres nitrogen gjødsel... Når 3 blader vises på stilkene, blir fosfor og kaliumgjødsel påført jorden.

Referanse. I tillegg kan du bruke tre askefôring 1-2 ganger i uken for å få fart på planteveksten.

Å frese og løsne jorda

Å løsne jorden er en viktig ingrediens for å lykkes med dyrking av pepper. Jorda skal løsnes sammen med hilling. Når frøplantene vokser aktivt, gjøres dette omtrent 5 ganger. Det er viktig å ta hensyn til perioden med planteutvikling:

• under blomstring bør jorda løsnes til en dybde på 12 cm;
• når frøplanten har dannet eggstokker, løsner de enda dypere - 15 cm i dybden;
• Når fruktingen begynner øker løsningsdybden med ytterligere 10 cm.

Hvis paprikaen er plantet nær hverandre, bør løsningen unngås i blomstringsperioden.

Bush-formasjonen regler

Det er viktig for tsitsak å forme busken riktig. Dette gjøres når planten når 15-20 cm i høyden. I løpet av denne perioden begynner forgrening i pepper, og den første knoppen vises på stedet for grendannelsen, som kalles kronknoppen. En slik knopp må ødelegges. Denne enkle prosedyren gjør at pepper kan utvikle seg bedre.

Ytterligere dannelse av busken består i å klemme, fjerne overflødige skudd som ikke vil gi eggstokker.Du bør også fjerne blader som skaper ekstra skygge og ikke deltar i ernæringen til den sette frukten. Dermed vil bare sterke stengler med eggstokker og frukt bli igjen i bushen, og motta en tilstrekkelig mengde lys, varme og næringsstoffer.

Forebygging av sykdommer og skadedyr

Tsitsak-sorten er motstandsdyktig mot mange sykdommer. I tilfelle av feilaktig pleie kan hage skadedyr ødelegge avlingen. Blant dem er følgende:

1. bladlus - et insekt som suger juice fra paprika. Som et resultat av dens vitale aktivitet blir plantens grønne masse gul og tørker opp. For å unngå avlingstap brukes en løsning av treaske: 30 g pulver fortynnes i 15 liter vann og et halvt glass flytende såpe tilsettes. Skudd sprayes med dette verktøyet.
2. Edderkoppmidd. Denne skadedyret lever på baksiden av bladene og danner en hvitaktig spindelvev. Insektmidler vil hjelpe i kampen mot det.
3. Snegler. En av de vanligste hagepestene kan ødelegge nesten all frukt av arbeidskraften din. Spiser bladene, fratar sneglen gradvis pepperen normal ernæring. For å bli kvitt det, bruk medisiner "Karbofos" eller "Keltan".

Anmeldelser av gartnere

Erfarne og nybegynnere gartnere, som plantet tsitsak paprika i tomtene, bemerker brukervennligheten og en uvanlig, minneverdig smak.

Zoya Pavlovna, Taganrog: “En nydelig, moderat varm pepper! Jeg plantet den av donerte frø ganske sent - helt i slutten av mars. Av de fem frøene som ble plantet i kopper, spirte fire. Allerede i begynnelsen av sommeren transplanterte hun frøplanter i åpen mark, og i slutten av juli høstet hun den første avlingen. Den bærer frukt perfekt: Jeg samlet så mange som 63 paprika fra fire busker! I utgangspunktet gikk vi for salting og frø. "

Sergey Borisovich, Moskva: “Da jeg besøkte Tbilisi, ble jeg behandlet på salt tsitsak. Jeg likte det så godt at jeg bestemte meg for å dyrke en slik pepper selv i landet mitt. Fra de kjøpte frøene spirte jeg først frø til frøplanter, og plantet dem først under en film på stedet. Selv om sommeren var kjølig og ikke veldig solrik, var høsten god. Paprikaen i seg selv er krydret med en svak søtlig tone. Hele familien spiste dem med glede, og vi gjæret til og med litt. "

Ninulia, Pervomaisk: ”En venn sendte meg frøene sammen med et bilde av fjorårets høst. Pepperen vokste ganske vilt, under 60 cm i høyden. Det er mange frukter på busken, paprikaen i seg selv er langstrakt, minst 20 cm lang. Umodne, de er grønne og blir deretter røde. Massen er ikke veldig kjøttfull. "

Les også:

De beste paprikaene til drivhus i Moskva-regionen.

Hvordan dyrke og ta vare på prydpepper "Capsicum", og kan du spise den?

Instruksjoner for dyrking av dekorativ pepper "Little Miracle".

Konklusjon

Tsitsak er en upretensiøs kultur. Det krever bare overholdelse av de generelle reglene for planting, dyrking og stell av paprika. Etterspørselen etter lys og varme kompenseres med et høyt utbytte og langsiktig konservering av frukt.