Er det mulig for en ung mor å spise kinakål mens du ammer

Pekingkål har lenge sluttet å være et utlandsprodukt og har kommet godt inn i kostholdet til mange sammen med hvitkål. Spørsmålet om muligheten for å bruke denne grønnsaken av en kvinne under amming er imidlertid fortsatt åpent.

Er det mulig å spise kinakål med HS

Menyen til en ammende mor har alltid vært gjenstand for kontrovers både blant leger og i kretsene til vanlige mennesker. Og kål, for all sin nytte for ammeperioden, var forbudt. Imidlertid gjelder dette faktum heller hvitkål. Som en kilde til grov fiber, provoserer det økt gassproduksjon og kolikk hos babyen.

sammensetning

kinakål inneholder praktisk talt ikke grove kostfiber. Den inneholder en enorm mengde vitaminer, mineraler og sporstoffer.

100 g Peking inneholder:

• fiber - 1,2 g;
• lutein + zeaxanthin - 48 mcg;
• lysin - 0,071 g;
• alfa og beta-karoten - henholdsvis 1 μg og 0,19 mg;
• antioksidanter;
• omega-3 fettsyrer - 0,1 g;
• kalium - 238 mg;
• kalsium - 77 mg;
• magnesium - 13 mg;
• betain - 0,3 mg;
• jern - 0,31 mg;
• selen - 0,6 μg;
• sink - 0,23 mg;
• fosfor - 29 mg.

Vitaminer per 100 g produkt:

• A - 16 μg;
• B4 (kolin) - 7,6 mg;
• B6 (pyridoksin) - 0,232 mg;
• B9 (folat) 79 mcg
• C (askorbinsyre) - 27 mg;
• E (alfa-tokoferol) - 0,12 mg;
• K (filokinon) - 42 μg;
• PP - 0,4 mg.

Egenskaper

På grunn av sin rike sammensetning har Peking kål en rekke gunstige egenskaper:

1. Styrker immunforsvaret, øker kroppens motstand mot virus og infeksjoner.
2. Det har en gunstig effekt på nervesystemet, lindrer hodepine, normaliserer søvn og hjelper til med å takle depresjon.
3. Det akselererer metabolismen, fremmer fullstendig utskillelse av væske, forbedrer nyrefunksjonen.
4. Etterfyller jernmangel i kroppen, hjelper til med å overvinne tretthet.
5. Normaliserer fordøyelseskanalen, leveren, renser effektivt tarmene, forhindrer forstoppelse og påfølgende ruspåvirkning av kroppen.

På grunn av særegenheter ved strukturen og veksten, blir Pekingkål praktisk talt ikke angrepet av skadedyr. Grønnsaker behandles ikke med kjemikalier, så skadelige stoffer går ikke over i morsmelk.

Kontra

Til tross for de åpenbare fordelene, er det noen kontraindikasjoner for å spise grønnsaker:

1. Blødende tendens.
2. Gastritt, kolitt, duodenitt.
3. Økt surhet.
4. Pankreasproblemer.

Fordel og skade

Pekinkål, rik på næringsstoffer, ligger i hyllene hele året. Om vinteren og våren, når kroppen desperat trenger vitaminer, er Peking en av få matvarer som ikke endrer sammensetningen. under lagring.

De åpenbare fordelene for ammende mødre er som følger:

1. Hjelp med vekttap. Det er en næringsfattig mat med høyt kaloriinnhold. Grønnsaken setter fart på stoffskiftet.
2. Bekjemp postpartum depresjon.
3. Evnen til å motstå forkjølelse og virussykdommer.
4. Forbedrer hudens og hårets tilstand. På grunn av normaliseringen av fordøyelsen og inntaket av en stor mengde vitaminer og mineraler, endres utseendet til en ammende kvinne til det bedre.

Babyen, sammen med melken til moren som spiser Peking-kål, får også god næring med mange nyttige "bonuser":

1. Motstand mot sesongsykdommer.
2. Den nødvendige tilførselen av vitaminer og mineraler.
3. Godt humør og god søvn.

Det er praktisk talt ingen skade ved å spise Peking-kål. Det viktigste er ikke å glemme at en følelse av proporsjoner er viktig i alt, og ikke å misbruke de tillatte produktene.

Regler for bruk under amming

Denne typen kål forårsaker praktisk talt ikke matallergier. Men selv et så tilsynelatende ufarlig produkt bør brukes med forsiktighet. Hver organisme er unik, så det er viktig å overvåke babyens reaksjoner.

Hvordan og når du skal introdusere i kostholdet

Når et barn fyller 3 måneder, kan Peking gradvis inkluderes i menyen. Du må begynne med kokte, stuede retter, supper.

Etter det første inntaket av kål i løpet av 48 timer, må du nøye overvåke reaksjonen til babyen. Urolig oppførsel, endringer i avføring, utslett er grunner til å ekskludere grønnsaken fra kostholdet. Du kan prøve å introdusere produktet igjen ikke tidligere enn om 2-3 måneder.

Hvis babyen tåler innovasjonen godt, kan delene økes gradvis, observere intervallet på 2 dager og overvåke barnets reaksjon.

Hva tid på døgnet og hvor mye er det

Eventuelt nytt produkt anbefales å konsumeres om morgenen, helst under frokosten. Så det blir mulig å observere babyens reaksjon i løpet av dagen og ikke "oversovne" negative manifestasjoner. Du må starte med 1-2 ts. produkt, gradvis øke porsjonene som barnet blir vant til.

Hva jeg skal kombinere med

Peking går bra med et bredt utvalg av produkter:

1. Stuvet kål med gulrøtter er en utmerket kilde til vitaminer.
2. En vanlig suppe med tilsetning av pekingki vil tilegne seg en unik smak og aroma.
3. Grønnsaker er også fantastiske side om side med kjøttretter.

Men fra mislykkede kombinasjoner - cottage cheese og meieriprodukter. Det er garantert å forårsake fordøyelsesbesvær og urolig mage. Det er også uønsket å krydre Peking-retter med majones, hvitløk, mye krydder, krydder og salt.

Det er interessant:

Er det en allergi mot blomkål hos babyer?

Symptomer og behandling av brokkoliallergi hos babyer

Er det mulig å gi kinakål til et barn

En ammet baby får alle nødvendige næringsstoffer fra morsmelken. Du bør ikke introdusere kinakål i kostholdet til et barn under ett år. Det anbefales ikke å gi en grønnsak i sin rå form til en baby tidligere enn 1,5 år gammel.

Hvordan velge en god kinakål

Når du kjøper kinakål, tas følgende nyanser i betraktning:

1. Fargen skal være lysegrønn. Jo mørkere skygge, desto mer skadelige kjemikalier i grønnsaken.
2. Bladene er tette, jevn og elastiske. Tørt løvverk er en grunn til å nekte et kjøp.
3. Det må ikke dannes kondens på emballasjen.
4. Lett behagelig lukt av grøntområder, uten harskhet og urenheter.

Peking kåloppskrifter for ammende mødre

Det anbefales å prøve denne grønnsaken for første gang i en varmebehandlet form.

Interessant! Pekingkål under varmebehandling mister praktisk talt ikke de gunstige egenskapene og smaken.

Kålruller

For din favorittrett kan den vanlige hvitkålen erstattes med Pekingkål.

ingredienser:

• Kinakål - 1 stort kålhode;
• ris - 1 ss .;
• kjøttdeig - 250 g;
• løk, gulrøtter - 1 stk .;
• tomatpuré - 2-3 ss l .;
• vegetabilsk olje.

Forberedelse:

1. Skill kålbladene og sett dem i kokende vann for å myke opp.
2. Pass på løk og gulrøtter, kok opp risen til den er mør. Rør alle ingrediensene i kjøttdeig, tilsett salt etter smak.
3. Form kålruller, ha i en kjele, salt igjen, tilsett tomatpuré (kan byttes ut med skrellede tomater).
4. Fyll med vann slik at den dekker kålrullene med ca 1 cm. Smør til de er møre.

Grønnsakssuppe

Å lage en velduftende og sunn rett vil ikke ta mye tid.

ingredienser:

• Beijing kål - 200 g;
• poteter - 3-4 stk .;
• løk - 1 stk .;
• gulrøtter - 1 stk .;
• kyllingbuljong - 1,5 l;
• greener, salt, pepper - etter smak.

Forberedelse:

1. Skjær gulrøtter og løk i terninger, ha i litt vegetabilsk olje.
2. Ha hakkede poteter, sauterte løk og gulrøtter i kokende buljong.
3. Peking, kutt i tynne strimler.
4. Når potetene nesten er klare, tilsett urter, salt, pepper og kinakål. Kok opp, koke i 3-5 minutter, dekk til og fjern fra varmen.

Konklusjon

Pekingkål får konsumeres med amming. Ved å diversifisere menyen med retter fra Beijing, vil du ikke bare komme i form raskere, men også fylle på tilførselen av vitaminer og mineraler i kroppen. Grønnsaken skal introduseres gradvis i kostholdet, følge anbefalingene og observere babyens reaksjon. Hvis du er i tvil, er det best å konsultere legen din.