Apa itu hibrida ceri dan ceri manis dan apa ciri-cirinya

Seseorang suka ceri masam, dan seseorang suka ceri manis madu. Walau bagaimanapun, terdapat pilihan perantaraan - buah hibrida ceri-ceri yang disebut duke. Budaya ini mewarisi ciri terbaik "ibu bapa" - kekebalan yang kuat terhadap penyakit kulat, fros dan tahan kekeringan. Buah-buahan dengan bubur lembut dan berair mempunyai rasa manis dan masam yang menyenangkan. Hari ini kami akan memberitahu anda mengenai ciri-ciri botani dari ceri dan cara menanamnya.

Hibrida ceri dan ceri

Duke, atau ceri manis (kacukan ceri dan ceri) dilahirkan di England pada abad ke-17. secara kebetulan - kerana pendebungaan tanaman ini secara berlebihan. Tukang kebun sangat menyukai hasilnya sehingga penternak mula membiakkan pelbagai jenis tanaman.

Ceri dan ceri manis - tanaman yang berkaitan dengan biologi, sering tumbuh di kebun tetangga dan saling bergaul antara satu sama lain. Sebilangan besar tanaman ini tidak berbuah, walaupun banyak berbunga. Walau bagaimanapun, terdapat spesimen berbuah - kacukan duke yang sangat berjaya.

Sel ceri mengandungi 32 kromosom, ceri manis - 16. Ceri adalah akibat gangguan pembahagian sel dan mengandungi 32 kromosom. Dari sudut pandang genetik, duke lebih dekat dengan ceri, yang menampakkan diri dalam tanda dan rasa luaran.

Dalam foto - buah Duke.

Sejarah asal dan sebaran

Hibrida pertama mula ditanam di England dan diberi nama "May Duke", yang secara harfiah bermaksud "Duke of May" dalam bahasa Inggeris. Ia tidak berbeza dalam ketahanan musim sejuk dan menghasilkan buah setiap 2-3 tahun sekali. Dalam hortikultura domestik, kacukan ini dikenali sebagai Bahasa Inggeris Awal.

Pada awal abad XIX. kacukan Empress Eugenia dan Queen Hortense juga muncul secara kebetulan.

Di Rusia tsar, I. V. Michurin terlibat dalam penanaman ceri. Pada tahun 1888, dia melahirkan duke pertama dengan menyeberangi ceri Belle dan ceri putih Winkler. Kultivar ini mendapat nama Krasa Severa kerana ketahanan musim sejuknya yang luar biasa dan ditujukan untuk penanaman di Siberia. Walau bagaimanapun, hibrida ini tidak sesuai dengan jangkaan - putik bunga mati di beku yang teruk, yang secara signifikan mengurangkan produktiviti.

40 tahun kemudian, pada tahun 1926, Michurin membiakkan pelbagai barangan pengguna Hitam. Lama kelamaan, ia berhenti tumbuh kerana hasil yang tidak tetap. Buah-buahan kecil mempunyai warna hampir hitam, dibezakan dengan kandungan gula dan ceri yang tinggi.

Penternak rossoshansk (wilayah Voronezh) mengambil alih tongkat penanaman. Pada 30-an. abad yang lalu, mereka mula aktif mengembangkan varieti baru.

Di kota Melitopol (Ukraine), varietas berbuah kegembiraan Melitopolskaya dan Miracle-ceri dibiakkan, yang masih ditanam di kebun persendirian. Penulisan kepunyaan A.I. Taranenko.

Rupa dan rasa

Di wilayah dan wilayah selatan dengan musim sejuk ringan, pohon dengan mahkota penyebaran terbentuk. Di wilayah utara dan Siberia, pokok berbentuk semak tumbuh.

Secara luaran, ceri adalah versi rata-rata kedua tanaman, tetapi rasa buahnya lebih dekat dengan ceri.

Bilah daun berwarna hijau kaya, lebih besar daripada ceri, menyerupai daun ceri, dengan kilauan yang ketara dan struktur yang lebih padat. Petioles panjang.

Buahnya terbentuk pada tangkai pendek dan ranting sejambak, berukuran besar.Berat purata - 10 g, maksimum - 20 g. Struktur pulpa adalah sama dengan buah ceri. Kandungan gula mirip dengan ceri manis, namun sebilangan besar asid sedikit merosakkan rasanya. Buah-buahan tergantung di dahan untuk masa yang lama. Dalam kes ini, ciri rasa hanya bertambah baik. Rasanya manis dan masam, herba, halus, dengan rasa yang menyegarkan.

Batang tengah dan pucuknya halus, seperti ceri manis... Kulit kayu berwarna coklat tua. Pucuk rangka kadang-kadang terletak pada sudut akut ke batang pusat.

Di lorong tengah, berbunga bermula pada akhir bulan Jun, di wilayah selatan - pada bulan Mei. Bunga warna putih atau merah jambu putih dikumpulkan dalam perbungaan dalam bentuk karangan bunga.

Ceri adalah tanaman yang cepat tumbuh dan, jika penyerbuk yang sesuai tersedia, memberikan hasil panen pertama pada tahun ketiga. Pada akhir berbunga, bunga yang tidak diserbuki hancur.

Ciri biologi

Cherry adalah budaya buah batu yang telah mendapat ciri terbaik dari "orang tua". Sebilangan besar varietas subur sendiri, tetapi berbunga yang banyak menjadikannya tanaman hiasan yang diinginkan.

Turun naik suhu yang tajam, frosts tiba-tiba, panas memberi kesan negatif kepada pembentukan telur dan debunga. Bilangan bunga yang mampu melakukan pendebungaan dikurangkan menjadi 1%. Dalam beberapa kes, sel seks tidak terbentuk.

Dalam keadaan pengembangan yang optimum, hanya 5% tunas bunga secara harfiah digantung dengan buah yang besar.

Cherry tidak bertolak ansur dengan kesunyian kerana ketidaksuburan diri. Tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan menanam pokok di sebelah ceri dan ceri. Dukes tidak bersilang antara satu sama lain.

Pendebungaan

Penyerbuk terbaik untuk Duke:

1. Jururawat - varieti ceri Podbelskaya dan Vstrecha, ceri Valery Chkalov dan berbuah besar.
2. Ivanovna - Cherry Minx, ceri Franz Joseph dan buah besar.
3. Harapan - Ceri Hitam besar, Kent dan Lada, buah ceri Besar.
4. Griot Melitopol - Mesyuarat dan Harapan Ceri, ceri Vinka.
5. Mainan - ceri Samsonovka dan Minx, ceri berbuah besar, Valery Chkalov, Franz Joseph.

Anak benih ceri disarankan untuk dibeli bersama dengan pendebunga yang mampu mengepung 1/3 bunga. Ini menjamin hasil panen yang banyak.

Kelebihan dan kekurangan

Faedah budaya:

1. Hasil tinggi - 15-17 kg buah dari satu pokok.
2. Ketahanan fros bagi kebanyakan jenis dengan ceri yang dominan.
3. Kekeringan dan tahan panas.
4. Rasa yang menyenangkan dan penampilan yang menarik
5. Hiasan pokok kerana berbunga yang banyak.
6. Tahan terhadap penyakit kulat dan serangga.
7. Kemudahan masuk pergi.

Kelemahan budaya adalah kecil:

1. Pokok berbuah dengan banyak selama 3-5 tahun pertama, kemudian produktiviti menurun dengan mendadak. Selepas 8-10 tahun, tunas bunga terbentuk hanya pada pucuk pendek.
2. Beberapa jenis (misalnya, Rubinovka) mempunyai tahap ketahanan fros yang rendah, kerana mereka mengambil sifat ini dari ceri.
3. Sekiranya mekar bertepatan dengan musim bunga beku, lebih daripada 70% bunga menjadi steril.
4. Buahnya tidak bertolak ansur dengan pengangkutan jarak jauh - kulit nipis tidak dapat melindungi pulpa halus, oleh itu ia cepat melembutkan dan bocor.
5. Pokok memerlukan pemangkasan secara berkala kerana pertumbuhan tunas yang kuat.

Varieti Dukes

Jenis ceri yang popular bergantung pada tempoh pematangan:

• ultra awal: Pren Coray, Strong, Miracle cherry;
• pertengahan awal: bayi Saratov, anak perempuan Yaroslavna, Rubinovka, Melitopol Joy;
• pertengahan musim: Hodosa, Spartan, Dorodnaya, Jururawat, Fesanna;
• pertengahan lewat: Ivanovka, Nochka, Venyaminova Cemerlang, Dorodnaya, Pivonya, Donetsk Giant, Donetsk Shpanka.

Kawasan yang semakin meningkat

Ceri manis ditanam di Bumi Hitam Tengah, Tengah, Utara-Barat, selatan, di Siberia Barat dan wilayah Volga.

Varieti Fesanna, Nadezhda, Venyaminova Cemerlang, Pamyati Vavilova, Krepkaya, Mayak, Zhukovskaya telah diuji dan disyorkan di Wilayah Khabarovsk.

Terutama jenis musim sejuk yang tahan lasak, Spartanka dan Ivanovna bertolak ansur dengan suhu sehingga -25 ... -35 ° C.

Ciri-ciri yang semakin meningkat

Ceri tidak perlu dijaga dan hanya memerlukan penyiraman yang banyak pada tahun-tahun pertama setelah penanaman, perlindungan dari tikus dan embun beku yang teruk, pemangkasan cabang yang bersih dan menyegarkan.

Mendarat

Duke ditanam di kebun kecil. Ini adalah kaedah penanaman yang paling optimum dari segi estetika dan kemudahan penyelenggaraan. Tempat ini dipilih dari sisi laman yang cerah, dilindungi dari angin kencang dan angin kencang. Sinar matahari harus menerangi anak benih sepanjang hari.

Ceri tidak tumbuh di tanah lembap. Untuk mendarat mereka memilih tapak di bukit kecil, dengan dasar air bawah tanah (tidak lebih tinggi dari 2 m dari permukaan).

Bahan penanaman disyorkan untuk dibeli di kedai runcit atau ladang khusus yang terlibat dalam pembiakan anak benih. Setiap daripada mereka harus mempunyai label dengan maklumat mengenai usia, ragam, pendebunga yang diinginkan.

Tanda-tanda anak benih yang sihat:

• umur - 2-3 tahun;
• batangnya lurus, tanpa kerosakan, dengan rimpang yang dikembangkan;
• akar dengan sayatan melintang berwarna putih;
• kulitnya berwarna sama rata, tanpa kerosakan dan gusi menetes.

Mereka ditanam pada musim bunga dan musim luruh di tanah dengan keasidan neutral (pH = 7). Tanah masam dinormalisasi dengan kapur - 0,8-1 kg diterapkan pada satu lubang.

Semasa menyiapkan lubang, adalah tidak diingini untuk dibuang dengan baja - ceri tidak tahan lebih banyak bahan mineral dan organik. Pembuahan berlebihan menyebabkan pertumbuhan pesat, anak benih tidak mempunyai masa untuk bersiap untuk musim sejuk. Kayu tidak masak, pokok-pokok membeku pada musim sejuk. Persiapan yang betul untuk musim sejuk adalah jaminan keselamatan pokok pada suhu -35 ° C. Semasa menanam duk di tanah berkhasiat, lebih baik tidak menggunakan baja.

Lubang diletakkan setiap 5 m sehingga mahkota pokok tua tidak menaungi anak benih muda dan tidak bersambung dengan dahan.

Semasa menanam, pastikan kolar akar berada di atas permukaan tanah. Pendalaman menghentikan perkembangan anak benih.

Penjagaan

Semasa menanam di tanah yang habis, 300 g superfosfat, 300 g kalium sulfat, 500 g abu kayu atau 10 liter kompos atau humus diletakkan di setiap lubang. Baja dicampurkan dengan lapisan atas tanah.

Selepas menanam, anak benih disiram - masing-masing 20 liter. Kekerapan penyiraman adalah 2-3 kali sebulan sehingga perkembangan rimpang yang kuat. Tanaman tahan terhadap kekeringan, jadi pokok yang matang tidak memerlukan penyiraman.

Sekiranya perlu, anak benih muda diberi makan dua kali semusim:

• pertama berpakaian atas buat sehingga akhir Jun - 15-20 g baja nitrogen untuk anak benih;
• yang kedua - pada musim gugur dengan baja kalium-fosforus (50 g superfosfat, 30 g "Nitrofoski").

Sistem akar yang kuat memberi nutrien kepada pokok berbuah secara bebas. Penyiraman dan pemberian makanan dikurangkan atau dihentikan sama sekali.

Kekurangan oksigen mempunyai kesan buruk pada sistem akar. Untuk meningkatkan pengudaraan, tanah di sekitar pokok dilonggarkan, rumpai dikeluarkan, disiram dan disenyawakan dengan rumput kering, gambut, daun yang gugur. Lapisan mulsa melindungi akar dari fros dan tikus.

Pemangkasan pertama dilakukan selepas penanaman - anak benih dipendekkan 60-70 cm. Konduktor pusat dibiarkan 20-25 cm di atas cawangan sisi. Cabang-cabang lateral yang kuat dan maju dipotong 1/3, yang lemah dipotong menjadi cincin.

Penebalan mahkota mengurangkan produktiviti duke. Pemangkasan kebersihan dilakukan setiap tahun - bahagian atas cawangan rangka dikeluarkan. Pemangkasan anti-penuaan dilakukan 5-6 tahun selepas penanaman.

Perlindungan terhadap penyakit dan perosak

Cherry mempunyai imuniti yang kuat terhadap kebanyakan penyakit dan perosak. Tumbuhan ini tidak mudah terkena moniliosis dan coccomycosis, sementara pokok ceri mati akibatnya.

Para duk juga tidak takut dengan ceri terbang.

Pembiakan

Budaya ini disebarkan dengan keratan, cantuman dan lapisan. Kaedah benih tidak digunakan sebagai murah - hasilnya, variasi yang sama sekali diperoleh.

Keratan dilakukan pada akhir Ogos - awal September. Keratan bertanda sesuai untuk tujuan ini. Mereka dituai dari dahan bawah.Bahagian tersebut dirawat dengan arang. Keratan disimpan dalam perangsang pertumbuhan selama 3-4 jam, setelah itu akarnya dilubangi pada lubang yang telah disiapkan. Tempat tidur digali dan disenyawakan dengan kompos atau humus. Setelah mengakar, keratan ditutup dengan filem. Penjagaan melibatkan penyiraman secara berkala dan pengenalan baja organik-mineral.

Pengeluaran semula dengan cantuman digunakan untuk mendapatkan pokok yang lebih produktif. Prosedur ini dilakukan pada bulan April, ketika pergerakan getah aktif di pokok bermula.

Pertama, mereka memilih ceri dan ceri yang kuat dan sejuk. Ginjal yang sihat dengan pelindung sepanjang 30 cm dipotong dengan hati-hati dari pemotongan hijau.Kemudian kulit dengan panjang yang sama dipotong ke batang akar, pemotongan itu diaplikasikan dan diperbaiki dengan pita atau pita sehingga ginjal tetap berada di atas. Untuk ukiran yang lebih baik, keadaan rumah hijau dibuat di persimpangan - ia ditutup dengan bungkus plastik.

Musim Sejuk

Kekerasan musim sejuk kultivar lebih tinggi daripada ceri manis, tetapi lebih rendah daripada ceri. Di utara negara ini, ceri manis ditutup dengan agrofibre atau bungkus plastik padat, ranting cemara atau goni. Lingkaran batang dilenyek dengan jerami atau gambut untuk melindunginya dari perubahan suhu. Di Rusia selatan, pokok tidak memerlukan tempat perlindungan daripada kesejukan.

Pada musim sejuk, pokok muda diberi perlindungan dari tikus - racun untuk tikus dituangkan ke dalam bulatan batang. Ranting cemara akan membantu melindungi pokok daripada kelinci.

Rujukan. Lapnik adalah dahan pokok konifer (cemara, pinus, cemara), yang digunakan untuk melindungi tanaman pada musim sejuk dari angin sejuk yang menusuk, embun beku, hujan lebat dan hujan beku. Cabang-cabang itu menaungi pokok-pokok dari sinar matahari musim sejuk yang terik dan memberikan pengudaraan tambahan. Kelinci dan tikus mengelakkan tempat perlindungan seperti itu.

Penuaian dan penggunaan tanaman

Buah-buahan disyorkan untuk dipetik bersama tangkainya. Ini membolehkan masa penyimpanan lebih lama, terutamanya jika produk tersebut bertujuan untuk pengangkutan.

Penuaian dilakukan pada dekad kedua bulan Jun - awal Julai. Untuk penggunaan segar, buah-buahan yang telah mencapai kematangan penuh dikeluarkan, untuk pengetinan - dalam 4-5 hari, untuk pengangkutan - dalam 1,5 minggu.

Ceri sangat sesuai untuk penggunaan segar dan pemprosesan selanjutnya. Kompot, jem, pengawet, marshmallow dimasak dari buah-buahan, dikeringkan dan dibekukan.

Ulasan

Ceri manis ditanam di banyak wilayah di negara ini, tetapi di selatan dan di Wilayah Bumi Hitam Tengah paling popular. Tukang kebun memberikan banyak ulasan positif mengenai budaya.

Ivan, Stavropol: "Di kebun saya, ceri Miracle tumbuh berdekatan dengan ceri - pada jarak sekurang-kurangnya 10 m. Tidak ada masalah dengan pendebungaan berlebihan, lebah juga membantu dengan ini. Tahun lalu, sebahagian besar pokok ceri terkena moniliosis, tetapi itiknya masih utuh. "

Evgeniya, Liski: “Saya tidak tahu sebelum ini apa itu duke, apa yang diseberang. Atas cadangan jiran, empat tahun yang lalu saya menanam duke dari varieti Nadezhda dan saya tidak dapat memperolehnya dengan cukup. Pokoknya subur dan menghasilkan hasil panen buah-buahan merah terang. Rasa mereka menyenangkan, dengan rasa ceri yang ketara. Buburnya lembut dan berair. Saya membuat jem dari mereka dan menutup kompot untuk musim sejuk. "

Kesimpulannya

Duke adalah kacukan yang diperoleh dengan pendebungaan silang dan ceri yang berjaya. Tanamannya subur sendiri, jadi disarankan menanamnya di sebelah pendebunga yang sesuai.

Kekebalan yang tahan terhadap kulat, kekeringan dan fros, kemudahan penyelenggaraan menjadikan duke di taman-taman di banyak wilayah di Rusia. Jumlah gula dan asid dalam buah bergantung kepada yang dominan - ceri atau ceri.