Penemuan untuk gourmets - tomato "kelezatan Moscow": kelebihan berbanding jenis tomato lain

Makanan istimewa Tomato Moscow adalah kegemaran ramai tukang kebun. Ini menempati kedudukan utama di antara varietas salad bukan hanya kerana rasanya yang sangat baik, tetapi juga kerana teknik penanaman yang sederhana.

Buah-buahan dengan bentuk yang luar biasa dan rasa yang tidak biasa tidak meninggalkan rasa gourmet yang paling aneh. Kandungan gula yang tinggi dalam sayur-sayuran masak memungkinkan untuk menyediakan puri yang diperkaya manis dari mereka, yang sangat disukai oleh kanak-kanak. Budaya tomato berakar pada iklim apa pun, yang memungkinkan untuk membiakkannya di semua wilayah di negara kita.

Ciri-ciri dan penerangan mengenai pelbagai

Dari namanya menunjukkan bahawa tomato tergolong dalam varieti gourmet dengan buah-buahan yang menarik dengan bentuk yang tidak biasa. Ia berakar baik di ladang terbuka dan dalam keadaan rumah hijau.

Ciri khas

Tidak tentu arah ketik, semestinya perlu mencubit mahkota, jika tidak, ketinggiannya akan mencapai 2.5 m... Dedaunannya lebat, daunnya besar, hijau tua, batangnya kuat. Berus pertama diletakkan selepas 9 daun, yang berikutnya - setiap 3 daun. Perbungaan itu sederhana.

Tempoh pematangannya rata-rata, dari saat menyemai benih hingga matang penuh, 115-120 hari berlalu. Buah dipanjangkan, sehingga fros.

Hasilnya sangat baik, sehingga 5 kg buah dituai dari 1 anak benih, dengan syarat 4 tanaman ditempatkan setiap 1 sq. m.

Budaya ini dicirikan oleh peningkatan imuniti terhadap penyakit utama keluarga nighthade. Perlu penipisan, wajib mencubit dan garter tanaman tinggi.

rujukan... Jangan mengelirukan makanan istimewa tomat Moscow dengan makanan ringan Moscow hibrida f1. Ini adalah pelbagai jenis yang berbeza antara satu sama lain.

Ciri buah

Berat purata satu buah adalah 100-120 g, bentuknya tidak khas untuk tomato, berbentuk lada. Warnanya merah terang, buburnya tidak berair, berair, rasanya sangat baik, dengan kandungan gula yang tinggi, samar-samar menyerupai rasa lada bel. Kulitnya lebat, tidak mudah retak.

rujukan... Sayuran masak pertama lebih kecil jika dibandingkan dengan sayur-sayuran berikutnya, yang membezakan kultur dari jenis lain.

Sayuran masak perlu disimpan dalam jangka masa panjang, menjaga penyediaannya dengan sempurna, dan dapat menahan pengangkutan dalam jarak yang jauh. Atas sebab-sebab ini, pengusaha membiakkan budaya untuk tujuan komersial. Kerana rasa dan penampilan yang tidak biasa, tomato sangat diminati di pasaran penjualan.

Foto menunjukkan tomato Moscow yang enak.

Cara menanam anak benih

Menyemai benih untuk anak benih bermula 2 bulan sebelum menanam di tanah. Sebelum menyemai, bahan penanaman menjalani latihan wajib.

Penyediaan benih

Benih diperiksa dengan teliti untuk melihat kecacatan: kerosakan, herotan. Warna gelap benih menunjukkan tidak berdaya maju, biji yang sesuai hanya berwarna terang. Seterusnya, benih diperiksa untuk kekosongan di dalamnya. Untuk melakukan ini, larutkan 1 sudu teh garam dalam 1 gelas air dan letakkan biji-bijian di dalamnya. Yang sesuai untuk disemai kekal di bahagian bawah gelas.

Selepas itu, biji-bijian dibasmi kuman dalam larutan kalium permanganat yang lemah selama 20 minit. Kemudian dibasuh dengan air mengalir dan dikeringkan.Setelah pembasmian kuman, hanya spesimen yang dapat bertahan, yang mampu memberi tunas yang kuat.

Untuk meningkatkan percambahan, benih direndam selama 12 jam dalam perangsang pertumbuhan atau dalam air cair dan jus lidah buaya.

rujukan... Perangsang pertumbuhan yang paling banyak digunakan ialah Epin, Zircon, Kornevin.

Kapasiti dan tanah

Tanah disusun dari tanah kebun, gambut, pasir sungai dan abu kayu... Semua komponen dicampurkan dengan teliti, selepas itu campuran yang dihasilkan dibasmi kuman dengan mengukus di dalam oven selama 15 minit pada suhu 50-60 ° C.

Untuk tujuan pembasmian kuman, tanah yang disiapkan dapat ditumpahkan dengan larutan panas permanganat kalium gelap. Prosedur ini diperlukan untuk pemusnahan flora patogen, yang membawa kepada pertumbuhan anak benih yang lebih sihat.

rujukan... Pasir sungai ditambahkan ke tanah untuk kelonggaran. Tomato suka tanah yang longgar dan subur.

Tanah yang telah siap diisi separuh dengan bekas penanaman, yang sebelumnya telah membuat lubang saliran kecil di bahagian bawah. Tanah yang tersisa dituangkan ke dalam bekas semasa anak benih tumbuh. Teknik ini memberikan penerimaan nutrien tambahan dalam tempoh pembenihan.

Mereka ditanam di dalam kotak kayu biasa atau di dalam bekas individu. Menyemai dalam bekas yang berasingan akan mengurangkan penjagaan anak benih dengan minimum.

Menyemai

Benih disemai hingga kedalaman 1.5-2 cm dengan jarak 2-3 cm antara satu sama lain. Taburkan dengan bumi di atas, ratakan, sedikit lembapkan dengan air suam, dan tutup bekas dengan filem atau kaca untuk menghasilkan kesan rumah hijau.

Bekas pendaratan ditinggalkan di bilik yang terang dan hangat pada suhu sekurang-kurangnya 25 ° C. Sebelum percambahan, filem ini dikeluarkan secara berkala dan lapisan atas dibasahi semasa mengering.

Penjagaan anak benih lebih lanjut

Apabila anak benih muncul, bekas disusun kembali ke ambang tingkap, tetapi tidak langsung terkena sinar matahari... Waktu siang untuk anak benih adalah 15-16 jam, jadi ada keperluan untuk lampu tambahan dengan lampu phytol. Sekiranya cahaya tidak mencukupi, anak benih terbantut.

Disiram secara sederhana, tanpa membasahi pucuk pucuk, dengan air yang hangat dan menetap menggunakan kaleng penyiraman dangkal. Setelah menyiram, tanah dilonggarkan dengan lembut, sehingga memberikan penembusan oksigen yang lebih baik ke akar muda.

Apabila 3-4 daun sejati muncul, anak benih menyelam, meletakkannya di dalam bekas yang berasingan. Sekiranya benih disemai dalam bekas individu, pengambilan tidak diperlukan. Prosedur memilih adalah dengan menghilangkan akar utama sebanyak satu pertiga. Teknik ini membawa kepada pertumbuhan akar lateral, kerana sistem akar yang kuat terbentuk.

2-3 minggu sebelum pemindahan, anak benih mula mengeras, mengeluarkan anak benih ke udara terbuka selama 1 jam pada suhu 16-17 ° C. Secara beransur-ansur selang waktu meningkat menjadi 12-13 jam. Serentak dengan pengerasan pada waktu siang, suhu malam dikurangkan hingga 12 ° C.

rujukan... Pengerasan membantu tanaman muda untuk menyesuaikan diri dengan lebih cepat dengan keadaan luar.

Cara menanam tomato

Selepas 2 bulan, anak benih siap dipindahkan ke tempat kekal. Tomato tinggi biasanya tumbuh dalam tempoh pembenihan, tingginya mencapai 40-45 cm. Ciri penting ini tidak membenarkan semak ditanam secara menegak, jadi ia diletakkan di dalam lubang yang separuh terbaring.

Mendarat

Skema penanaman: 50 cm - jarak antara anak benih, 70 cm - jarak antara baris. Untuk 1 kaki persegi m letakkan 3-4 tanaman.

Budaya ini ditransplantasikan pada waktu petang atau pagi, ketika matahari tidak panas sepenuhnya. Hanya tomato yang ditanam tidak menyukai cahaya matahari langsung, jadi sukar bagi mereka untuk menyesuaikan diri dengan keadaan baru di bawah faktor yang tidak baik.

Telaga dibuat terlebih dahulu dengan kedalaman 20 cm, disiram dengan air suam. Setelah dipindahkan, semak muda disiram lagi dengan air suam, bumi dipadatkan dan dibiarkan untuk membiasakan diri dengan keadaan berterusan sekurang-kurangnya 8 hari.

Penjagaan

Biasa menyiram tetapkan sebagai anak benih menyesuaikan diri.Ia disiram tidak lebih dari 2 kali seminggu, tetapi semasa berbunga dan pembentukan buah, kultur memerlukan lebih banyak kelembapan. Juga, penyiraman meningkat pada hari-hari panas dan kering. Hanya disiram dengan air suam, di bawah akar tanaman, tanpa daun.

Perhatian! Air sejuk mempunyai kesan buruk pada tomato. Mereka berhenti tumbuh dan berkembang.

Setelah menyiram, tempat tidur dilonggarkan, menghilangkan semua rumpai dengan akar. Banyak perosak serangga berkembang biak di rumpai, jadi perlu membersihkan tempat tidur tanaman yang tidak perlu. Rumpai boleh digunakan sebagai mulsa; ketika membusuk, ia memperkaya tanah dengan banyak bahan berguna. Juga, jerami atau gambut digunakan untuk mulsa. Mulsa mengekalkan kelembapan di tempat tidur lebih lama.

Batang semak sangat kuat sehingga budaya tidak memerlukan yang wajib persalinan... Sistem akar yang dikembangkan cukup mampu menyuburkan tanaman itu sendiri dengan bahan-bahan yang diperlukan untuk pengembangan sepenuhnya. Tetapi tukang kebun yang berpengalaman membawa abu kayu, yang tidak hanya memberi makan tanaman, tetapi juga melindunginya dari penyakit jamur.

Ciri-ciri dalam penjagaan dan kemungkinan kesulitan

Penunjuk kuantitatif buah bergantung pada pembentukan belukar. Untuk meningkatkan hasil, para pakar menyarankan untuk menanam 2 batang, mengelakkan penebalan penebalan. Untuk melakukan ini, buang semua anak tangga, hanya tinggal satu pucuk di bawah sikat bunga pertama. Patching dilakukan secara berkala, kerana pucuk yang tidak diperlukan tumbuh.

Untuk menyekat pertumbuhan, perlu mencubit mahkota, jika tidak, tanpa menentukan titik pertumbuhan, tanaman akan tumbuh hingga 2,5 m. Pembatasan pertumbuhan menghalang perkembangan cabang yang tidak perlu yang akan mengambil nutrien yang diperlukan untuk perkembangannya.

Tumbuhan perlu diikat sejurus selepas pemindahan. Untuk ini, trellise dipasang - ini adalah pilihan terbaik untuk menyelesaikan masalah. Seiring dengan perkembangan, cabang-cabang berbuah terpaku pada sokongan tanpa gagal. Banyak buah diikat, dan rantingnya tidak menyokong beratnya.

Penyakit dan perosak

Kekebalan yang kuat membezakan tanaman dari jenis salad lain yang rentan terhadap banyak penyakit.... Walau bagaimanapun, pencegahan terhadap larut malam perlu dilakukan, kerana buah yang berpanjangan dapat menyebabkan jangkitan jamur.

Langkah-langkah pencegahan termasuk: melonggarkan sistematik, penyiraman sederhana dengan kawalan tahap kelembapan di tempat tidur, membuang rumpai dan menguduskan struktur tertutup jika tomato ditanam di rumah hijau. Juga, sebelum menanam, tanah dirawat dengan sulfat tembaga, yang menghancurkan spora jamur.

Daripada perosak untuk tomato, yang paling berbahaya adalah kutu daun dan rama-rama putih. Untuk kutu daun, larutan sabun digunakan, yang digunakan untuk merawat batang tanaman. Penyelesaiannya disediakan dari 1 keping sabun cuci yang dilarutkan dalam 1 baldi air. Sekiranya terdapat banyak kutu daun, keseluruhan tanaman dirawat.

Nasihat... Ramuan berbau tajam yang ditanam di sebelah tomato - calendula, marigolds - melindungi tanaman dari banyak hama tanah dan terbang, termasuk whitefly. Perangkap feromon yang dipasang di sebelah semak juga digunakan untuk melawan parasit.

Nuansa penanaman di tanah terbuka dan dalam keadaan rumah hijau

Jenis tidak tentu tidak mempunyai titik had pertumbuhan... Atas sebab inilah bahagian atas kepala dicubit, jika tidak, semak, dengan pertumbuhan lebih lanjut, akan memakan nutrien untuk jisim hijau yang tidak perlu, dan bukan untuk pembentukan buah.

Mengeluarkan daun yang lebih rendah membantu mengeringkan tanaman dan tanah di dalam lubang. Faktor penting ini menghalang spora kulat daripada berkembang.

Menyiram dengan air sejuk memudaratkan budaya. Air mestilah suam dan sejuk. Untuk ini, tong dipasang di plot kebun, yang diisi 2-3 hari sebelum menyiram. Selama ini, air mempunyai masa untuk memanaskan cahaya matahari.

Air pada waktu petang atau pagi supaya daun tidak terkena selaran matahari.Penyiraman sederhana, pembentukan tanaman yang betul dan kesuburan tanah memberi kesan positif kepada buah.

Penuaian dan penggunaan tanaman

Budaya ini mempunyai keanehan: buah pertama jauh lebih kecil daripada yang berikutnya. Atas sebab ini, tomato pertama ditinggalkan untuk pengetinan buah utuh, yang, kerana bentuknya yang memanjang, mudah dimasukkan ke dalam balang.

Varieti ini termasuk salad, jadi sayur-sayuran masak sangat bagus untuk kegunaan segar. Oleh kerana kandungan gula yang tinggi, mereka sangat sesuai untuk pemurnian bayi. Tomato digunakan untuk memproses produk tomato: adjika, lecho, saus tomat, jus. Semasa rawatan panas, kulitnya tidak retak, jadi tomato disumbat dan dibekukan.

Tomato bertoleransi dengan penyimpanan jangka panjang dan pengangkutan jangka panjang dengan baik, sambil mengekalkan persembahannya dengan sempurna.

Kelebihan dan kekurangan

Manfaat tanaman sayur-sayuran termasuk:

• penjagaan yang tidak bersahaja;
• keupayaan untuk berakar umbi di mana-mana wilayah;
• hasil yang tinggi;
• imuniti berterusan terhadap penyakit;
• kemungkinan pemilihan benih sendiri;
• rasa hebat;
• bentuk yang tidak biasa;
• pengangkutan buah-buahan;
• simpanan lama;
• aplikasi sejagat.

Ciri-ciri negatif termasuk pakaian renek yang tinggi dan mencubit biasa. Ini juga merangkumi keperluan mencubit dan menipis tanaman berdaun lebat.

Ulasan petani

Ulasan mengenai pelbagai jenis makanan istimewa Moscow hanya positif. Bagi banyak peminat varieti salad, tomato ini menjadi keutamaan.

Maxim, Taganrog: «Sudah lama saya memilih pelbagai yang tidak memerlukan penjagaan khas. Saya memutuskan untuk memilih Delicatessen. Hasilnya menarik. Semak tomato benar-benar tidak bersahaja. Mereka tumbuh dengan baik, buah-buahan dengan rasa yang tidak biasa, mengingatkan pada rasa lada bel. Secara keseluruhan, saya menyukainya. "

Nikolay, Vologda: "Sekiranya anda tidak mahu terlalu berhati-hati, tetapi anda ingin mendapatkan hasil panen yang baik dan luar biasa, pilihan anda adalah makanan istimewa Moscow. Saya menanam dan terlupa. Ngomong-ngomong, fakta yang menarik ialah setiap buah berikutnya lebih besar. Oleh itu, tomato kecil tumbuh terlebih dahulu, dan kemudian sayur-sayuran yang cukup besar. "

Kesimpulannya

Pencinta tomato yang tidak biasa dapat memanjakan diri dengan perkembangan pilihan Rusia yang lain. Kelezatan Tomato Moscow kelihatan hebat bukan sahaja dalam gambar, tetapi juga di atas meja mana pun.

Sayuran lada cerah dengan rasa khas akan mengejutkan sebarang gourmet. Budaya ini tidak bersahaja untuk dijaga, tahan terhadap penyakit dan berpunca tinggi, yang merupakan tambahan yang sangat baik untuk ciri rasa yang sangat baik.