Apa yang perlu dilakukan jika terdapat garis-garis coklat di dalam kentang

Beberapa penyakit dan kerosakan pada kentang sama sekali tidak dapat dilihat pada kulit. Ia berlaku apabila anda memotong umbi yang kelihatan sihat, anda dapati bahawa di dalamnya dilapisi bintik-bintik dan urat coklat, hitam atau merah. Hampir mustahil untuk memotong tanda sepenuhnya dan tidak diketahui sama ada kentang seperti itu boleh dimakan sama sekali.

Dari artikel tersebut, anda akan mengetahui apa maksud garis-garis ini, sama ada makan kentang dengan jalur dan bintik berwarna dan bagaimana mengelakkan garis-garis coklat dan bintik-bintik di umbi.

Mengapa terdapat garis-garis berwarna di dalam kentang?

Lebih kerap jalur coklat berjalan menghampiri tepi di sekeliling keliling ubi... Mereka mungkin ringan pada peringkat awal penyakit. Ketika jangkitan berlangsung, garis-garis menjadi lebih jelas. Apabila diletakkan di dalam air atau ketika ditekan, mereka mengeluarkan lendir kuning pucat. Penyakit ini bersifat bakteria dan disebut cincin reput.

Penting! Bahagian dalam tanaman yang dijangkiti reput cincin dapat reput sepenuhnya semasa penyimpanan.

Urat halus dan bintik-bintik panjang hingga 2 cm dari coklat ke hitam disebabkan oleh tempat kelenjar. Mereka terletak lebih dekat ke pusat atau tersebar di seluruh permukaan. Semasa penyimpanan, penyakit ini tidak berkembang.

Terdapat garis merah, kadang-kadang kebiruan atau ungu... Pewarnaan pulpa seperti itu adalah norma, khas untuk varietas dengan kulit berwarna.

Sebab-sebab penampilan urat di dalam kentang

Rot busuk mempunyai dua bentuk - rot pit dan rot ring itu sendiri... Pit reput adalah bentuk utama penyakit ini. Ia muncul 5-6 bulan selepas penyimpanan. Jangkitan berlaku dari umbi yang berpenyakit. Penyebaran penyakit ini difasilitasi oleh keadaan dalaman - suhu + 20 ° C atau lebih dan kelembapan tinggi.

Gejala lesi - bintik kuning kecil 2-3 mm di bawah kulit... Sukar untuk memerhatikannya, kerana alasan ini umbi yang dijangkiti sering digunakan untuk menanam. Tebal dengan reput cincin tumbuh dari mereka. Dengan jangkitan yang lemah, percambahan pucuk akan menjadi normal, tidak ada tanda-tanda penyakit akan muncul hingga berbunga. Selepas menuai, jika umbi yang tidak dijumpai, bakteria akan terus menjangkiti kentang yang sihat. Kitaran berterusan terbentuk - jangkitan berlaku dari umbi yang sudah dijangkiti.

Penting! Jangkitan itu disebarkan melalui alat kebun. Rawatnya dengan agen antibakteria sebelum dan selepas menggali sayur.

Faktor luaran mempengaruhi berlakunya bintik kelenjar:

1. Cuaca. Karat muncul jika musim panas terik, kering. Bahkan penyiraman tambahan pada suhu biasa + 30 ° C dan ke atas tidak membantu.
2. Komposisi tanah. Tidak boleh mengandungi zat besi dan aluminium yang berlebihan, yang meningkatkan aktiviti enzim oksidatif. Kekurangan fosforus dan kalium juga buruk.

Selalunya, tempat kelenjar muncul pada kentang yang tumbuh di tanah berpasir.

Tetapi garis-garis merah, ungu dan kebiruan bukanlah penyakit... Penampilan mereka disebabkan oleh fakta bahawa pigmen pewarna menyebar melalui umbi di dalam dan di luar. Oleh itu, jangan risau jika anda telah menanam varieti berwarna dan menemui garis-garis atau warna padat di potong.

Ia boleh berguna:

Penyakit bahagian atas kentang: penerangan dan rawatan

Apa yang perlu dilakukan jika kentang membusuk di tanah

Cara mengatasi kudis pada kentang

Adakah mungkin untuk memakan kentang seperti itu

Kentang yang terkena reput cincin tidak boleh dimakan... Walaupun anda memotong bahagian yang dijangkiti. Dan walaupun kentang itu dirawat dengan panas. Bakteria yang menyebabkan reput dapat memasuki tubuh dan menyebabkan keracunan, membahayakan organ pencernaan dan membawa kepada akibat yang tidak menyenangkan yang lain.

Karat pada kentang tidak begitu berbahaya... Ini adalah penyakit tidak berjangkit yang tidak akan menyebabkan banyak kerosakan pada tubuh. Anda boleh memakan ubi seperti itu, tetapi rasanya lebih teruk. Selain itu, bintik-bintik dan urat kelihatan tidak menyelerakan, dan memotongnya semuanya bermasalah.

Penting! Pada ubi yang terkena bintik kelenjar, komposisi kimia dan nilai pemakanan berubah - mereka mengandungi kurang pati dan asid askorbik.

Tuai dengan urat berwarna boleh dimakan dengan selamat... Varieti ini kaya dengan antioksidan; yang merah mengandungi karotenoid dan antosianin. Yang terbaik adalah membersihkannya, bakar dan rebus dengan kulitnya. Mereka kurang sesuai untuk sup dan menggoreng, kerana ia hancur setelah lama menjalani rawatan panas.

Apa yang perlu dilakukan jika urat dijumpai - kaedah perjuangan

Adalah mustahil untuk menyelamatkan ubi yang berderai... Dan jika karat tidak berpindah ke penuaian berikutnya dan tidak menjangkiti umbi yang sihat, maka reput cincin sangat berbahaya dalam hal ini. Bahagian atas yang berpenyakit dan tanaman tumbuh dari umbi yang berpenyakit. Dan kemudian bakteria tersebut menjangkiti semak sihat yang berdekatan, serta kentang semasa penyimpanan.

Kaedah khusus untuk memerangi reput masih belum ada. Langkah pencegahan sangat penting.

Rakyat

Pada peringkat awal penyakit, cuba lakukan tanpa menggunakan artileri kimia berat. Cuba teknik berikut.

Dengan reput cincin akan membantu:

1. Memproses dengan larutan kalium permanganat. Sifat pembasmi kuman larutan meneutralkan sebilangan bakteria. Sediakannya dalam bahagian 1 g setiap 10 liter air. Semburkan ubi dan tanah yang telah disiapkan sebelum menanam.
2. Formalin. Pembasmi kuman lain. Pemprosesan dilakukan sebelum meletakkan kentang untuk disimpan. Untuk 1 kaki persegi m memerlukan 20 ml larutan formaldehid 40%. Bilik dirawat dan ditutup selama 12 jam, kemudian diudarakan.
3. Kuarantin. Periksa bahagian atas kentang secara berkala. Gali dan bakar semak yang terjejas di luar laman web.

Dengan tempat kelenjar:

1. Penyiraman tambahan. Sekiranya musim panas kering, air kentang lebih kerap, jangan biarkan tanah kering.
2. Varieti khas. Sekiranya tanah di kawasan anda berpasir, pilihlah varieti yang lebih tahan dan sesuai.

Bahan Kimia

Sekiranya penyakit itu berlanjutan, gunakan bahan kimia... Perlindungan kimia telah menjadikan dirinya sebagai kaedah yang berkesan dan serba boleh.

Dengan reput cincin sebelum menanam dan kemudian sebelum menuai untuk penyimpanan, ubi diproses mengikut pilihan:

• racun kulat "Maxim", "Quadris";
• racun serangga dari spektrum tindakan umum "Sirocco", "Tanrek", "Borey Neo";
• racun perosak "TMTD".

Sekiranya terdapat kelenjar, tidak perlu membasmi kuman umbi dengan karat... Adalah lebih penting untuk menjaga kualiti tanah dan pemakanan tanaman yang betul.

Biologi

Gunakan sediaan bakteria untuk mengawal perosak: "Gamair", "Entobacterin", "Dendrobacillin".

Walaupun perosak tidak secara langsung mempengaruhi pembentukan urat, ia menyebabkan kerosakan mekanikal pada bahagian atas dan umbi - tanaman menjadi lebih rentan terhadap serangan bakteria.

Baja

Pengayaan mineral merangsang perkembangan tanaman, mempercepat pertumbuhan dan meningkatkan produktiviti, dan juga menyebabkan kematian bakteria dan memusnahkan beberapa perosak.

Cincin reput

Dalam memeranginya, bukan sahaja agen antibakteria akan membantu... Juga perlu untuk menumurkan tanah secara berkala dengan baja potash dan nitrogen. Kalium meningkatkan daya tahan kentang terhadap penyakit, menguatkan sistem akar dan meningkatkan kesan baja nitrogen.Nitrogen diperlukan untuk merangsang pertumbuhan pucuk dan daun, penyerapan nutrien.

Tempat kelenjar

Memperkayakan tanah dengan baja:

1. Nitrogen. Di tanah berpasir, ini dilakukan pada musim bunga untuk mengelakkan pencucian. Untuk kentang, nitrat (kalium, natrium, ammonia), urea (karbamida) sesuai.
2. Fosforik. Mereka diperkenalkan pada musim gugur, pada musim bunga, sebatian tersebut akan mudah dicerna. Superfosfat, superfosfat berganda sesuai. Untuk tanah berasid, batu fosfat digunakan.

Liming berfungsi dengan berkesan terhadap karat... Ini mengurangkan keasidan tanah, memperkaya dengan magnesium, kalsium dan unsur surih lain. Kelonggaran tanah juga meningkat - kelembapan akan lebih baik diserap dan dipertahankan. Mereka menggunakan serbuk kapur, serpih dan abu gambut, belite dan tepung dolomit, dll.

Baca juga:

Resipi terbaik untuk hiasan kentang atas daun

Pemupukan kentang dan untuk apa

Yang lain

Gunakan bersama dengan kaedah yang dinyatakan di atas.

Dengan reput cincin:

• bahagian atas dipotong 7-10 hari sebelum menggali untuk mengurangkan risiko jangkitan;
• sebelum menyemai, ubi dikeringkan di bawah sinar matahari selama dua hari. Dianjurkan untuk melakukan perkara yang sama sebelum menyimpan.

Anda boleh melawan garis-garis dan noda pada kentang dengan menanam siderate... Untuk memerangi organisma patogen dan memperbaiki keadaan tanah, kekacang sesuai: kacang polong, kacang, kacang, semanggi, bijirin, mustard dan lobak, bunga matahari, dll. Tumbuhan ditanam atau disemai sebelum musim sejuk. Pada musim bunga, anak benih dipotong dan kentang ditanam.

Langkah-langkah untuk mencegah munculnya garis-garis

Dengan reput cincin:

1. Beli bahan benih hanya dari pembekal yang boleh dipercayai. Sekiranya anda menggunakan sendiri, kemudian potong kentang dengan teliti sebelum menanam, periksa penyakit.
2. Setelah menggali, urutkan ubi yang rosak. Mereka paling mudah dijangkiti.
3. Rawat inventori sebelum dan selepas digunakan untuk memastikan bakteria bebas.
4. Keringkan kentang di bawah sinar matahari sebelum menanam.
5. Perhatikan keadaan penyimpanan. Menyahtapis bilik sebelum penyimpanan.
6. Kekalkan suhu tetap. Pengudaraan mesti baik supaya tidak ada pemeluwapan yang boleh menyebabkan acuan.

Dengan tempat kelenjar:

1. Tuai kentang dalam cuaca kering dan cerah.
2. Umbi kering sebelum disimpan di ruangan yang kering dan berventilasi baik tanpa sumber cahaya.
3. Umbi keseluruhan yang tidak rosak disimpan, dengan lapisan tidak lebih dari 1 m.
4. Perhatikan keadaan penyimpanan berterusan - di tempat yang gelap pada suhu 2-3 ° С, kelembapan - 80-90%.

Petua & Trik

Sekiranya boleh, perhatikan putaran tanaman di lokasi. Adalah tidak diinginkan untuk menanam tanaman sayur yang sama di beberapa kawasan setiap tahun... Menyemai secara berterusan dari satu tanaman akan menghabiskan tanah dan mengurangkan kesuburan. Jangkitan bakteria hanya menjadikan keadaan lebih teruk. Biarkan laman web ini berehat selama 1 hingga 2 tahun. Pada masa ini, nyah kuman tanah dan pupuk.

Varieti awal lebih mudah diserang serangan busuk... Pilih medium atau lambat.

Penyiangan secara berkala, pemusnahan perosak dan semak yang terkena akan memberi manfaat kepada kentang.

Untuk melindungi sayur-sayuran dari penyakit, mulakan rawatan dengan ubat-ubatan pada tanda-tanda pertama penyakit ini... Dalam cuaca kering, lakukan prosedur setiap 14 hari, dalam cuaca hujan setiap minggu atau lebih kerap. Tanpa rawatan, jangkitan boleh memusnahkan 40-50% tanaman.

Adalah berguna untuk mengetahui bagaimana keadaan penyakit tanaman pada jiran. Sekiranya laman web ini terletak berdekatan, kemungkinan pencemaran tanaman sayuran anda.

Kesimpulannya

Sekarang anda tahu bahawa kentang berwarna merah selamat dimasak dan dimakan. Tetapi ubi dengan jalur gelap tidak boleh dimakan - ini adalah jangkitan, patogen yang boleh menyebabkan keracunan badan dan masalah lain ketika tertelan.

Dengan nasihat kami mengenai pencegahan dan rawatan, anda dapat mengatasi kecacatan ubi dengan mudah.