Stuttgarter Riesen, varieti bawang yang tinggi dan tahan sejuk

Stuttgarter Riesen adalah varieti bawang yang terbukti telah menggembirakan tukang kebun amatur dan petani profesional selama kira-kira 25 tahun. Ia cepat matang, mudah dijaga, menghasilkan tinggi dan serba guna.

Penerangan mengenai pelbagai

Stuttgarter Riesen membentuk bawang besar dan tajam sederhana. Sayur-sayuran sesuai untuk penggunaan segar, salad, pengeringan, pembekuan dan pengawetan.

Asal dan pembangunan

Onion Stuttgarter Riesen dibiakkan oleh penternak syarikat Jerman "Replacement Mauser Quedlinburg". Pada tahun 1995 ia dimasukkan dalam Daftar Negeri Rusia.

Komposisi dan sifat berguna

Setiap 100 g bawang mengandungi:

• bahan kering - 14.9-15.2%;
• gula - 7.0-7.2%;
• vitamin C - 10.6-11.7 mg;
• protein - 1.6%.

Oleh kerana kandungan asid askorbik yang tinggi, sayur sangat berguna untuk selesema, kerana berkesan melawan mikroba. Bawang mempunyai sifat anti-radang, tonik, ekspektoran dan anthelmintik. Menguatkan aktiviti merembeskan perut, mengurangkan tekanan.

Sayuran tersebut mengandungi vitamin A, E, kumpulan B, kalium, magnesium, kalsium, fosforus dan sejumlah bahan lain.

Tempoh dan hasil masak

Varieti awal: ketika menanam anak benih, tanaman dituai setelah 66-73 hari, ketika menggunakan biji - setelah 3,5 bulan.

Dengan penyelenggaraan minimum, hasil yang dapat dipasarkan adalah 3,5-5 kg ​​per 1 m2. Mematuhi semua syarat membolehkan anda mengumpulkan 5-8 kg sayur dari kawasan yang sama.

Ketahanan penyakit dan perosak

Varieti bawang Stuttgarter tahan:

• hingga cendawan serbuk;
• fusarium;
• alternaria;
• lalat bawang;
• hama akar.

Budaya ini rentan terhadap cendawan berbulu, terdedah kepada reput leher.

Spesifikasi

Mentolnya bulat, sedikit rata di bahagian atas dan bawah, ditutup dengan sekam coklat-keemasan. Berat purata 50-94 g, tetapi ada juga spesimen hingga 200 g.

Rujukan! Sayuran mencapai ukuran maksimum ketika menanam set bawang musim sejuk Stuttgarter.

Buburnya berwarna putih, mempunyai rasa dan bau khas yang menyenangkan.

Kawasan mana yang sesuai

Varieti ini disarankan untuk ditanam di wilayah Tengah, Volgo-Vyatka, Volga Tengah dan Siberia Timur di Rusia. Ia menyesuaikan diri dengan pelbagai keadaan iklim dan berjaya ditanam di semua wilayah di negara ini.

Kelebihan dan kekurangan utama

Kelebihan pelbagai:

• hasil yang tinggi secara konsisten;
• penjagaan yang tidak bersahaja;
• pematangan awal;
• penggunaan sayur-sayuran secara universal;
• kualiti penjagaan yang baik;
• ketahanan terhadap penembakan dan kebanyakan penyakit.

Kekurangan:

• risiko mengembangkan peronosporosis dan reput serviks semasa musim panas hujan;
• ketidakselesaan semasa membersihkan dan memotong mentol kerana bentuknya yang rata.

Perbezaan dari varieti lain

Perbandingan bawang Stuttgarter dengan varieti dan kacukan lain ditunjukkan dalam jadual:

Ciri penanaman dan penanaman

Stuttgarter Riesen diusahakan dari biji atau anak benih. Kedua-dua kaedah mempunyai kelebihan dan beberapa perbezaan yang sesuai.

Latihan

Pertama sekali, mereka memilih bahan penanaman berkualiti tinggi. Tidak boleh ada kerosakan, acuan atau reput pada biji. Pecahan kasar lebih sesuai untuk penanaman musim bunga, yang kecil untuk penanaman musim sejuk.

Benih atau set direndam selama sehari di dalam air dengan garam dan kalium permanganat untuk membasmi kuman dan melindungi tanaman dari penyakit dan perosak.

Rujukan! Untuk meningkatkan percambahan, perangsang pertumbuhan ditambahkan ke dalam air: "Epin" atau "Kornevin".

Plot telah siap sejak musim luruh. Mereka menggali tanah, menggunakan baja organik (kotoran busuk atau humus), tepung dolomit atau abu, jika tanah terlalu berasid. Apabila syarat-syarat ini dipenuhi, di masa depan, tanah hanya digali kembali dan tempat tidur terbentuk.

Keperluan tanah

Varieti ini tumbuh dengan baik di mana-mana tanah, syarat utamanya ialah mereka tidak boleh berasid. Hasil maksimum diperoleh apabila bawang ditanam di tanah yang subur ringan dengan kebolehtelapan dan pengudaraan kelembapan yang baik. Pilihan terbaik adalah tanah hitam atau loam.

Pendahulu

Untuk mendapatkan hasil panen berkualiti tinggi dan meminimumkan risiko serangan penyakit dan perosak, penting untuk mengikuti peraturan penggiliran tanaman. Bawang ditanam selepas tomato, timun, kubis dan kekacang. Pendahulu yang buruk adalah wortel dan herba.

Peraturan masa, skema dan pendaratan

Benih ditanam pada musim bunga, pada pertengahan April, atau pada musim luruh, sebelum musim sejuk.

Skim pendaratan:

1. Siapkan tempat tidur pada jarak 20-30 cm antara satu sama lain.
2. Buat alur dangkal di dalamnya dan tanam benih setiap 1-2 cm, memperdalamnya sekitar 2 cm.
3. Sedikit padatkan tanah, mulsa sehingga kerak tanah tidak terbentuk.

Apabila 2 daun dibentuk pada tunas, anak benih ditipis sehingga jarak di antara mereka sekurang-kurangnya 2 cm. Setelah penampilan 4 helai, penipisan diulang, mengekalkan selang 5-6 cm.

Sevok ditanam pada musim bunga, ketika tanah memanaskan hingga + 10 ... + 12 ° C, dan sebelum musim sejuk. Dalam kes terakhir, risiko penembakan meningkat, tetapi diminimumkan dengan memilih mentol terkecil untuk ditanam.

Skim pembenihan:

1. Di tempat tidur yang disediakan, buat alur sedalam 5 cm.
2. Letakkan mentol di dalamnya, sedalam maksimum 4 cm dari bawah dan jaga jarak sekitar 10 cm di antara mereka.
3. Taburkan dengan bumi.
4. Lindungi tempat tidur jika bawang ditanam sebelum musim sejuk.

Untuk mendapatkan bulu, satu set digunakan yang tidak sesuai untuk penanaman utama kerana terdapat kerosakan. Letakkannya dengan ketat, jangan taburkannya dengan tanah, tutup dengan filem di atasnya. Tumbuhan seperti itu sangat memerlukan menyiram, berpakaian atas dengan urea (20 g setiap 10 l air).

Ciri-ciri yang semakin meningkat

Untuk busur, pilih tempat yang terang di mana tidak ada angin kencang dan angin berangin.

Salah satu syarat utama untuk mendapatkan hasil panen berkualiti tinggi adalah mematuhi peraturan penggiliran tanaman. Budaya tidak ditanam di tempat yang sama sekurang-kurangnya 3 tahun.

Sekiranya tanah terlalu berat, pasir, habuk papan atau sekam bunga matahari ditambahkan ke dalamnya.

Nuansa penjagaan

Variasi Stuttgarter Riesen tidak pilih-pilih mengenai perawatan, tetapi hasil yang tinggi dicapai apabila syarat minimum untuk menyiram, menyuburkan, menyiangi dan melonggarkan tanah dipenuhi.

Mod penyiraman

Kekerapan pelembapan bergantung pada keadaan cuaca dan cuaca. Pastikan lapisan tanah atas tidak kering.

Penanaman disiram dengan banyak pada awal musim tanam, kekerapan pengairan secara beransur-ansur berkurang dan 3 minggu sebelum penuaian dihentikan sama sekali.

Melonggarkan tanah dan merumput

Tanah di lorong disiangi ketika rumpai tumbuh, yang mengambil nutrien dari tanah dan mengosongkannya, mencegah bawang tumbuh dan berkembang.

Tanah dilonggarkan 2-3 kali seminggu hingga kedalaman 3 cm: ini meningkatkan akses kelembapan dan oksigen ke akar tanaman.

Berpakaian atas

Memupuk budaya 3 kali setiap musim:

• 3.5 minggu selepas penanaman, baja organik digunakan (kotoran burung atau kotoran dicairkan di dalam air pada kadar 8-10 liter per 1 m2);
• selepas 15–20 hari, tambahkan bahan organik dengan pembalut yang mengandungi fosforus mineral;
• pada akhir bulan Jun, sebatian yang mengandungi nitrogen digunakan, khususnya ammonium nitrat.

Penyakit dan kawalan perosak

Varietas ini tahan terhadap sejumlah penyakit bawang dan hama, tetapi dipengaruhi oleh bawang terbang dan reput.

Untuk mencegah perkembangan penyakit dan serangan perosak, penting:

• membasmi kuman bahan penanaman sebelum menanam;
• ikut peraturan penggiliran tanaman;
• melonggarkan dan merumput tanah tepat pada masanya;
• memantau kerapuhan penyiraman dan pembajaan.

Apabila terdapat tanda-tanda penyakit, serangga muncul, tanaman dirawat dengan racun kulat dan racun serangga.

Penuaian dan penyimpanan

Pengeringan dan menguning daun pengeringan leher. Penting untuk menuai tanaman tepat pada waktunya: jika anda terlalu mengeksposnya di tanah, ia akan mula bercambah atau membusuk semula setelah hujan pertama.

Bagaimana dan bila hendak mengumpul

Sayuran dituai pada separuh kedua musim panas, pada hari cerah yang kering, dengan berhati-hati menggali mentol dari tempat tidur.

Ciri penyimpanan dan kualiti kualiti

Mentol dibersihkan dari tanah, dibiarkan kering di tempat tidur atau di bilik yang kering dan berventilasi baik jika hujan.

Setelah kering, sayur-sayuran diperiksa dan disusun, mengeluarkan spesimen, akar dan daun yang rosak. Mentol yang sihat dan utuh diletakkan di dalam kotak kayu dengan lubang pasir dan pengudaraan, dan disimpan di dalam bilik yang gelap dan sejuk dengan kelembapan sederhana.

Tertakluk kepada peraturan ini, bawang mengekalkan rasa dan persembahannya hingga musim bunga.

Kesukaran yang semakin meningkat

Penanaman varieti ini penuh dengan beberapa masalah:

• reput tanaman yang tidak masak semasa menanam bawang di dataran rendah, penyiraman berlebihan atau hujan yang kerap;
• penyakit semasa menanam bahan yang tidak dibasmi kuman;
• hasil rendah dan sebilangan besar mentol rosak sekiranya peraturan tidak dipatuhi putaran tanaman.

Petua dari tukang kebun yang berpengalaman

Cadangan penanam sayur yang berpengalaman:

• supaya mentol lebih besar dan masak lebih cepat, anak benih ditanam sebelum musim sejuk;
• wortel ditanam berdekatan: menghalau perosak dari budaya;
• jangan tanam pelbagai selepas kentang dan dill dekat: bawang akan menjadi lemah dan sering sakit.

Ulasan

Tukang kebun menyukai bawang Stuttgarter Riesen, seperti yang dibuktikan oleh banyak ulasan positif.

Elena, Orenburg: «Stuttgarter membeli biji bawang tanpa dirancang: Saya memilih yang lain di kedai, tetapi ini dinasihatkan oleh penjual. Saya mengambil 1 sachet untuk diuji dan selama 5 tahun sekarang saya menanamnya sahaja. Sayuran itu langsung terkejut: hasilnya sangat baik, memerlukan penjagaan yang minimum, tidak jatuh sakit dan hampir tidak terjejas oleh perosak. Rasanya sangat enak, agak pedas. "

Alexey, Penza: "Memilih apa yang terbaik untuk ditanam di kebun, saya memilih varieti bawang Stuttgarter. Saya menyukai ciri dan ulasan mengenainya - saya memutuskan untuk mencubanya. Hasilnya menggembirakan saya: tanaman tidak menyakiti apa-apa, mereka cepat menuai. "

Irina, Smolensk: "Tahun lalu saya menanam varieti ini untuk pertama kalinya. Sejujurnya, saya tidak mencuba terutamanya, kita boleh mengatakan bahawa saya hanya membuang biji ke tanah. Dari masa ke masa, dia menyiram tanaman dan memberinya makan. Dengan usaha sekecil itu, saya tidak mengharapkan penuaian yang besar, tetapi saya terkejut: ada banyak bawang, semua sayur-sayurannya besar, dan bahkan mereka telah berbaring di bilik bawah tanah sepanjang musim sejuk tanpa merosakkan. "

Kesimpulannya

Stuttgarter Riesen adalah varieti pematangan awal yang dapat disesuaikan dengan iklim apa pun, yang memungkinkannya ditanam di seluruh Rusia. Tidak perlu dijaga, mempunyai kekebalan yang kuat terhadap kebanyakan penyakit. Ia dicirikan oleh hasil tinggi, jangka hayat mentol yang panjang.