Bawang meja tahunan "Schnitt" dan jenisnya

Bawang adalah salah satu jenis bawang hijau yang berjaya menggabungkan rasa yang menyenangkan, komposisi vitamin yang kaya dan penampilan yang cantik. Bawang ini tidak bersahaja, tetapi masih ada beberapa nuansa yang mesti diambil kira sekiranya anda memutuskan untuk menanamnya di laman web anda.

Apa ini

Chives (Rezanets, Chivis, Skoroda, Sibulet) adalah ramuan yang ditanam sebagai tanaman tahunan atau tahunan. Terdapat dua jenis Chivis - Siberia dan Alpine, mereka berbeza dalam ukuran daun dan tahap percabangan.

Asal dan pembangunan

Tanah air kucai adalah Asia, tetapi wilayah tertentu tidak diketahui, di mana untuk pertama kalinya rasa dan faedahnya dihargai.

Daftar Negeri Rusia merangkumi 20 jenis bawang ini.

Komposisi kimia dan sifat berguna

Chives mengandungi:

• zink;
• mangan;
• besi;
• tembaga;
• selenium;
• fosforus;
• potasium;
• magnesium;
• kalsium;
• natrium;
• vitamin B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, K, PP, A, E;
• beta karotena;
• asid amino;
• fitonutida;
• garam mineral;
• unsur nitrogen;
• lemak;
• serat;
• Sahara.

Sayuran ini meningkatkan selera makan, mempunyai kesan positif terhadap aktiviti sekresi usus, fungsi buah pinggang, pundi hempedu dan sistem kardiovaskular. Bawang bawang adalah cara yang berkesan untuk mencegah selesema dan penyakit berjangkit, berguna untuk menggunakannya untuk aterosklerosis progresif dan sebagai anthelmintik.

Tempoh dan hasil masak

Tempoh pematangan dan hasil Chivis bergantung pada varieti. Jadual menunjukkan data untuk jenis yang paling popular.

Rintangan penyakit

Dengan perawatan yang betul, Sibulet tahan terhadap penyakit dan perosak, tetapi jika teknologi pertanian dilanggar, bawang dapat menyerang:

• thrips bawang;
• karat;
• cendawan serbuk.

Ciri-ciri mentol, keterangan penampilan, rasa

Bahagian bawah tanah Rezanets diwakili oleh 15-20 mentol bujur kecil, berwarna coklat-putih atau ungu-merah dan melekat pada rimpang pendek. Kilang ini mempunyai sistem akar bercabang berbentuk seperti benang, yang diperbaharui setiap musim panas.

Pada batang palsu, setinggi 10 cm, terdapat 4-6 daun berbentuk tiub atau subulat berwarna hijau gelap, tinggi 25-45 cm dan diameter 5-8 mm.

Rujukan. Selama 3-4 tahun, kucai daun setinggi 50-60 cm, terdiri daripada 40-100 batang dengan daun dan perbungaan apikal.

Bawang mekar dari Mei hingga Ogos, bermula dari tahun kedua selepas penanaman. Perbungaan berbentuk setengah bulat, terdiri dari bunga umbellate kecil dari pelbagai warna - dari putih hingga ungu dan ungu pucat.

Setelah berbunga, kotak buah terbentuk di tanaman, di dalamnya terdapat biji kecil. Benih mencapai kematangan penuh pada akhir bulan Julai-awal bulan Ogos, memperoleh warna hitam.

Daun dan mentol tidak mempunyai kepahitan, rasanya seperti bawang, tetapi dengan aroma yang lebih halus.

Untuk wilayah mana yang paling sesuai dan iklim yang tepat

Chives lebih suka iklim sederhana atau benua. Di Rusia, ia tumbuh di wilayah Kaukasus Utara, Siberia Barat dan Timur, Kamchatka, Primorsky dan Khabarovsk, di bahagian negara Eropah.

Kelebihan dan kekurangan utama

Kelebihan Skoroda:

• rintangan fros;
• produktiviti yang banyak;
• penjagaan yang tidak bersahaja;
• rasa yang menyenangkan;
• kemungkinan penggunaan untuk tujuan hiasan.

Kekurangan budaya - kecenderungan penyakit dengan penjagaan yang tidak betul dan masa yang singkat penyimpanan kehijauan.

Apakah perbezaan dari varieti lain

Ciri-ciri yang membezakan kucai dari anggota keluarga Onion yang lain:

• hasil hijau yang tinggi;
• tumbuh-tumbuhan jauh lebih awal daripada bawang;
• pertumbuhan jisim hijau yang cepat;
• mekar yang luar biasa;
• tiada mentol tradisional.

Ciri penanaman dan penanaman

Sebagai perbandingan dengan bawang, biji Rezant lebih kecil dan mempunyai percambahan yang buruk, jadi sangat penting untuk menyiapkan bahan penanaman dan tanah sebelum menyemai, dan memilih waktu penanaman yang tepat.

Bersedia untuk mendarat

Inokulum direndam dalam air suam selama sehari, kemudian disebarkan pada serbet kertas atau kain dan dikeringkan. Prosedur ini membantu menolak biji berkualiti rendah yang melayang ke permukaan, untuk meningkatkan percambahannya.

Rujukan. Bila pendaratan musim sejuk biji tidak direndam, kerana mesti disemai kering sepenuhnya.

Petaknya disiapkan terlebih dahulu: sekiranya menyemai musim bunga - pada musim gugur, ketika menanam sebelum musim sejuk - pada musim panas. Untuk melakukan ini, mereka menggali bumi, membuang sisa tanaman dan rumpai.

Limau ditambahkan ke tanah berasid, di semua jenis tanah lain - satu baldi humus atau 0,5 liter kompos per 1 m². Juga, bumi disenyawakan dengan superfosfat dan urea (1 sudu besar. L. 1 m²).

Pada musim bunga, 2-3 hari sebelum menyemai benih, amonium nitrat atau karbamida (15-20 g setiap 1 m²) ditambahkan ke dalam tanah.

Keperluan tanah

Bawang tumbuh dengan baik di tanah berkhasiat, longgar dan dikeringkan dengan baik. Jangan tanam di tanah berpasir kerana ia tidak dapat mengekalkan kelembapan dengan baik. Pilihan yang paling sesuai ialah batu pasir atau loam yang basah dan kaya dengan kapur.

Peraturan masa, skema dan pendaratan

Benih disemai di tanah terbuka pada musim bunga (akhir April atau separuh pertama Mei) atau sebelum musim sejuk (akhir September-awal Oktober). Pembahagian semak dilakukan pada akhir bulan Mac, pada bulan April atau pada bulan September.

Algoritma penyemaian benih:

1. Sediakan tempat tidur dan buat alur sedalam 1-1,5 cm di atasnya setiap 20 cm.
2. Siram alur dengan air suam dengan penambahan baja kompleks.
3. Letakkan bahan penanaman di dalamnya.
4. Taburkan biji dengan tanah dan padatkan sedikit.
5. Lap tempat tidur dengan habuk papan atau jerami.

Selepas 7-14 hari, pucuk pertama akan muncul, mereka akan menipis sehingga jarak antara tanaman adalah 10 cm.

Rujukan. Bawang jarang ditanam dari biji kerana sukar dituai sendiri. Selalunya, pembahagian semak dilakukan.

Arahan untuk membahagi belukar:

1. Gali tanaman dengan teliti.
2. Pendekkan akar dengan perlahan dan bahagikannya kepada beberapa bahagian sehingga masing-masing mempunyai sekurang-kurangnya 8-10 mentol palsu dengan akar.
3. Di tempat tidur yang sudah siap dengan jarak baris 45 cm, gali lubang sedalam 4-5 cm setiap 25 cm.
4. Menyiram lubang penanaman dengan banyak air.
5. Letakkan bahagian semak di dalamnya, mendalamkan dengan 3.5-4 cm.
6. Taburkan tanaman dengan tanah dan padatkan sedikit, air banyak.

Ciri-ciri yang semakin meningkat

Tempat menanam bawang harus berada di bawah naungan separa - di bawah pengaruh cahaya matahari langsung, sayur-sayuran dengan cepat kasar dan hilang rasa segarnya... Lebih baik menanam budaya di bukit, kerana.di dataran rendah terdapat risiko genangan kelembapan dan pembasahan akar yang berlebihan.

Pendahulu dan jiran terbaik Skoda - tomato, timun, lobak, kentang, wortel, ramuan. Anda tidak boleh menanam bawang ini setelah kekacang, bit, kubis.

Anda boleh menanam daun bawang di tempat yang sama tidak lebih dari 4-5 tahun - maka akarnya tumbuh terlalu banyak, yang memberi kesan negatif terhadap hasil dan kualiti tanaman hijau.

Nuansa penjagaan

Sibulet tidak pilih-pilih mengenai penjagaan. Mengetahui nuansa penyiraman, melonggarkan dan mengenakan pakaian berpakaian, bahkan tukang kebun pemula dapat memperoleh hasil yang baik.

Mod penyiraman

Bawang disiram dengan banyak kira-kira setiap 1-2 hari, dengan memberi tumpuan kepada keadaan tanah - adalah penting bahawa tanah sentiasa dibasahi dengan baik, jika tidak, sayur-sayuran kasar dan menjadi tidak sedap. Tetapi pengairan dan penimbunan air tidak boleh dibiarkan.

Untuk pengairan, gunakan air yang bersih dan bersih tanpa klorin.

Rujukan. Untuk mengekalkan kelembapan, tanah ditutup dengan lapisan mulsa halus.

Melonggarkan tanah dan merumput

Tanah di lorong dilonggarkan sekurang-kurangnya 8-10 kali setiap musim untuk mengelakkan pembentukan kerak kering yang padat di permukaan tanah. Penyiangan dilakukan secara berkala, kerana rumput liar, terutama pada tahun pertama penanaman bawang, menenggelamkan pertumbuhannya dan mengambil kelembapan dan nutrien dari tanah.

Berpakaian atas

Baja digunakan mulai tahun kedua penanaman tanaman, setelah setiap daun dipotong.

Pilihan berpakaian teratas:

• abu - dengan kadar 1 gelas per 1 m²;
• baja reput - 1 kg baja setiap 15 liter air;
• larutan kotoran burung - 1 kg per 20 liter air;
• baja mineral kompleks - "Nitrofoska", "Ammofoska", "Kemira".

Sekiranya bawang tumbuh di tanah yang subur dan cepat menumpuk jisim hijau, gunakan baja organik sahaja atau tidak memberi makan bawang sama sekali.

Penyakit dan kawalan perosak

Dengan penjagaan yang tidak betul, Sibulet boleh terkena penyakit seperti itu dan perosak:

• thrips bawang - semak yang terkena digali dan dipanaskan dalam air panas (+ 50 ° C), kemudian dikeringkan di bawah sinar matahari dan ditanam semula di dalam tanah;
• jamur karat dan serbuk - penyakit tidak dapat diatasi, jadi semak yang dijangkiti digali dan dibakar, dan tempat tidurnya dirawat dengan racun kulat Topaz, Fundazol, Fitosporin atau Vitaros.

Penuaian dan penyimpanan

Ayam biasanya ditanam untuk sayur-sayurannya yang berair dan pedas. Kelebihan istimewa bawang ini adalah kemampuan memotongnya beberapa kali setiap musim.

Bagaimana dan bila hendak mengumpul

Potongan hijau pertama dilakukan pada bulan Mei, ketika daun tumbuh hingga ketinggian 20-25 cm, yang kedua - ketika tumbuh kembali menjadi 25 cm, yang ketiga - sekitar akhir bulan September, sehingga bawang mempunyai waktu untuk menjadi lebih kuat sebelum bermulanya cuaca dingin.

Ciri penyimpanan dan kualiti kualiti

Kuali Gorengan disimpan di dalam peti sejuk atau bilik sejuk tidak lebih dari dua minggu. Untuk meningkatkan jangka hayat, ia dibekukan, asin, dikeringkan atau acar.

Apa kesukaran untuk berkembang

Masalah utama yang boleh timbul semasa menanam kucai:

• bintik-bintik coklat gelap muncul di daun - ini mungkin berkarat, yang berlaku apabila penyiraman berlebihan atau penggunaan air sejuk;
• bentuk mekar putih melekit di daun, mereka melengkung dan layu - tanda serbuk cendawan, yang berkembang kerana penebalan penanaman dan penyiraman yang tidak betul.

Petua dari tukang kebun yang berpengalaman

Petani berpengalaman mengesyorkan melakukan perkara berikut untuk menuai dengan baik:

1. Untuk menakut-nakutkan perosak semburkan penanaman dengan larutan tembakau dan sabun cair.
2. Gunakan biji yang dikumpulkan sendiri dalam masa dua tahun.
3. Pada tahun pertama setelah penanaman, jangan memotong sayur sama sekali, atau melakukan pemotongan maksimum dua, jika tidak, tanaman akan menjadi lemah.

Ulasan mengenai kucai

Banyak tukang kebun menanam daun bawang untuk mendapatkan sayur-sayuran segar pada musim panas dan hanya memberikan ulasan positif mengenai pelbagai jenis.

Vera, Khabarovsk: «Kami membeli sebuah rumah 10 tahun yang lalu, dan bawang ini tumbuh di sana dengan sendirinya di sepanjang jalan. Tanah di sana buruk - pasir padat, sehingga semak-semaknya tidak berbentuk tulisan.Tetapi saya suka bagaimana mereka mekar, saya menggali beberapa dan menanamnya di laman web ini. Selama beberapa tahun ia menggembirakan saya dengan berbunga, dan kemudian saya mendapat tahu bahawa ia juga boleh dimakan dan sangat sedap. Sekarang kita mempunyai perkebunan kecil daun bawang, kita sangat menyukainya, yang utama adalah menyiramnya secara teratur ”.

Olga, Wilayah Krasnodar: "Saya telah lama menanam kucai, kerana tumbuh di foto di Internet, dengan bunga yang indah. Sudah tentu memang enak, tetapi saya menanamnya walaupun kerana ini. Bagi saya, nilai utamanya adalah bau, yang menghalau perosak dari bawang. "

Kesimpulannya

Schnitt adalah bawang yang agak tidak biasa sehingga banyak penduduk musim panas jatuh cinta bukan kerana rasanya, tetapi kerana penampilan hiasannya. Ini adalah budaya yang tidak bersahaja, dan jika anda mengikuti cadangan penjagaan, anda bukan sahaja dapat memperoleh hasil panen hijau yang enak dan sihat tanpa masalah, tetapi juga menghiasi laman web anda.