Vai ir iespējams paātrināt vīnogu nogatavošanos augustā un kā to izdarīt

Vīnogu audzēšana kļūst arvien populārāka: pateicoties selekcionāru centieniem, šī dienvidu kultūra iesakņojas pat Sibīrijā. Vīnogas nav grūti audzēt, taču to audzēšanai ir vajadzīgas zināmas zināšanas. Gadās, ka vēlu pavasara ar salnu vai vēsas vasaras dēļ ogas nogatavojas ilgu laiku. Mēs jums pateiksim, kā paātrināt vīnogu nogatavošanos augustā.

Vai ir iespējams paātrināt nogatavošanos

Izmantojot vienkāršas agrotehniskās metodes, nogatavojušās sukas būs iespējams novākt 1–2 nedēļas agrāk.

Pasākumu izmantošana vīnogu nogatavošanās paātrināšanai ir pamatota šādos gadījumos:

• laika apstākļu nepatīkamo iemeslu dēļ (pavasara beigās un aukstā vasarā) augļi nesteidzas dziedāt;
• kad audzē pārdošanas nolūkā: agrīnās vīnogas ir dārgākas, ātri izpārdotas;
• Es gribu agri ēst saldas ogas.

Ir svarīgi paātrināt nogatavošanos pareizi, pretējā gadījumā jūs varat pilnībā zaudēt ražu.

Nogatavināšanas paātrināšanas metodes

Ir dažādas metodes, kā paātrināt dažādu šķirņu vīnogu nogatavināšanu.

Mēs jums sīkāk pateiksim, kas jādara, lai vīnogas ātrāk nogatavotos un būtu lielākas.

Banding

Šīs metodes būtība ir mākslīgi apturēt lapu ražoto organisko vielu aizplūšanu sakņu sistēmā un krūma daudzgadīgajās daļās. Pēc gredzenošanas augu sulas un tajās esošie minerāli aktīvāk baro pudurus, paātrinot gatavības sākšanos.

Uz nots! Gredzenu izmanto, lai paātrinātu nogatavošanos un palielinātu ražu. Procedūra tiek veikta dažādos laikos atkarībā no mērķa.

Ja procedūras mērķis ir palielināt ogu skaitu ķekaros, to veic pirms ziedēšanas. Lai palielinātu augļu lielumu - pēc ziedēšanas un paātrinātu nogatavošanos - kad ogas ir izveidojušās un izlietas.

Līmēšanai ar mizu ar asinātu nazi ik pēc 3-5 mm tiek izgatavoti 2 apļveida griezumi, un starp griezumiem tiek notīrīta plāna mizas josla. Šāda brūce ilgstoši nedzīst un traucē sulas plūsmu. Daži audzētāji izmanto stiepli: pēc ziedēšanas viņi to stingri vij vairākos pagriezienos augļu bultiņas pamatnē.

Gredzenus, lai paātrinātu nogatavināšanu, neveic jauniem vīnogu krūmiem, dzinumiem un rezerves mezgliem, jo ​​gredzenoti vīnogulāji nākamgad nepaliek augļi.

Ikgadējā procedūra noved pie krūmu nāves, jo tiek traucēta barības vielu uzkrāšanās augā, kas noved pie tā izsīkuma. Tāpēc sasmalcināšanu veic tikai vajadzības gadījumā uz atsevišķiem augļu dzinumiem.

Vērtēšana

Tā notiek, ka laika apstākļi ir laimīgi, un vīna dārza kopšana pareizi, bet ogas joprojām nesteidzas dziedāt. Lēnas nogatavināšanas iemesls bieži ir krūma pārslodze.... Šādu uzraudzību iesācēji dārznieki bieži veic, cenšoties sasniegt lielu ražu.

Uzmanību!Rotācija ir vienkāršs un efektīvs veids, kā noņemt nevajadzīgus ķekarus.

Parasti vasaras sākumā katram vīnogulājam tiek atstāti 2 ķekari. Ja ogu nogatavošanās kavējas, noņemiet pudurus, kas atrodas augstāk vīnogulājā.Ja uz katra dzinuma jau ir viens ķekars, mazākais un mazattīstītais tiek noņemts.

Ieteicams ogas atšķaidīt ķekaros. Vispirms novākt neattīstītos un sabojātos īpatņus, kā arī tos, kas aug sukas vidū. Tajā pašā laikā tiek sagriezti ne vairāk kā 20% no ogu kopējās masas.

Zagšana

Vīnogu pamežu noņemšana ietver pilnīgu vai daļēju jauno dzinumu sadalīšanu. Plānošana tiek veikta, lai ierobežotu jaunu dzinumu augšanu un virzītu visus krūma spēkus, lai nogatavinātu vīnogulājus un ķekarus.

Atsauce! Stepsoni ir dzinumi, kas rodas no pumpuriem lapu axils.

Krūmu ganu sākšana pavasarī sākas ar mazu dzinumu izgriešanu sākotnējā to augšanas posmā un turpinās visu sezonu, kad parādās jauni pabērni.

Retināšana

Regulāra krūmu saspiešana, ieskaitot to retināšanu, ir svarīgs posms. Sekundārie dzinumi ne tikai palēnina ogu nogatavošanās ātrumu, bet arī noved pie vīna dārza sabiezēšanas un nepietiekamas krūmu ventilācijas. Tas noved pie slimību attīstības.

Lapu noņemšana

Lieko zaļumu noņemšana ir vēl viens efektīvs veids, kā paātrināt ogu nogatavošanos. Procedūras mērķis ir atvērt kopas saules stariem.

Veicot retināšanu, noteikti izvelciet visas nezāles un noņemiet no saules apakšējās lapas, kas pārklāj ķekarus.

Pakaļdzīšanās dzinumi

Vīnogu dzinumi tiek kalti brīdī, kad ogas sāk nogatavoties.... Šīs metodes mērķis ir noņemt dzinumu galotnes, kas aktīvi aug un ņem pārtiku no nogatavošanās ķekariem. Šim nolūkam dzinuma augšējo daļu nogriež ar sekvencēm pirmajai attīstītajai lapai.

Neskatoties uz šīs metodes acīmredzamo konsekvenci, daži audzētāji šo pieeju uzskata par nepareizu, apgalvojot, ka galveno dzinumu saspiešana provocē pamežu augšanu, kuri galu galā uzņem vēl vairāk barības.

Temperatūras paaugstināšanās krūmu tuvumā

Šī metode ir īpaši efektīva, audzējot kultūras Urālos un Sibīrijākur vēsa vasara bieži aizkavē ražas novākšanu. Procedūras mērķis ir nodrošināt siltumu krūmu apakšējā daļā, kas paātrina ķekaru nogatavošanos.

Mulčas slānis efektīvi aizsargā sakņu sistēmu no vēsuma. Novietojiet lielus plakanus akmeņus, betona flīzes vai ūdens pudeles labi zem krūmiem. Dienas laikā viņi sakarst, un naktī tie izdalīs siltumu. Īpaši aukstās naktīs krūmi ir pārklāti ar agrošķiedru, izmetot to pāri režģim.

Sagriezt ķekarus

Šis paņēmiens sastāv no gandrīz nogatavojušos vīnogu ķekaru pagriešanas par 180 °, kam jāiegūst tikai cukuri. Pēc šīs procedūras barojošās sulas pārstāj plūst ogām, un caur ādu iztvaiko ūdens. Sakarā ar to palielinās cukuru koncentrācija augļos.

Tomēr dažos gadījumos šīs tehnikas izmantošana noved pie ogu novīšanas un garšas zuduma vai arī sukas parasti tiek norautas no vīnogulāju. Kāti ir īpaši trausli pēc lietus. Tāpēc sagriešanos izmanto piesardzīgi, vispirms sukas pagriežot par 60–90 °.

Apretūras uzklāšana

Lai paātrinātu nogatavošanos, ir svarīgi apstrādāt vīna dārzu ar mēslojumu. Zinot ko barojiet krūmus pirms olnīcas un tās laikā ražu būs iespējams iegūt pāris nedēļas agrāk.

Uzmanību! Kā apstrādāt vīnogas ātrai nogatavošanai? Potašs ir īpaši svarīgs ogu nogatavošanai barošana... Tas ir kālijs, kas stimulē barības vielu aizplūšanu no lapām līdz ķekariem un veicina cukuru uzkrāšanos augļos.

Kālija pārsēju veic uz lapām un saknēm. Viņi izmanto gan rūpnieciskos mēslojumus - kālija magniju, kālija sulfātu, kālija monofosfātu (preparāti tiek izmantoti saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma), gan tautas līdzekļus - koksnes pelnus, ekstraktus un uz tā balstītas uzlējumus.

Mēslošanas līdzekļi ar kāliju tiek uzklāti 2 reizes: 2 nedēļas pirms brīža, kad vīnogas sāk stāties, un 2 nedēļas pirms ražas novākšanas.

Vēl viena viela, kas paātrina vīnogu nogatavošanos, ir fosfors.Līdzekļi, pamatojoties uz to, tiek izmantoti 1-2 nedēļas pirms ziedēšanas.

Pārtrauciet laistīt

Tas ir vienkāršākais no uzskaitītajiem veidiem, kā paātrināt nogatavošanos. Laistīšana tiek pārtraukta no jūlija vidus. Pārmērīgs mitrums tikai pastiprina ogu nogatavošanos.

Konkurentu trūkums

Konkurentu neesamība pārtikai garantē krūmiem pilnīgu visu barības vielu plūsmu, savlaicīgu ogu piepildīšanu un nogatavošanos. Nav ieteicams stādīt jaunas vīnogas un citas dārza kultūras zem augļaino krūma.

Ir svarīgi izvēlēties piemērotu vietu vīna dārzam. Pašā saulē un apgabalos, kas ir atvērti gaismai un gaisam, ķekari nogatavojas ātrāk.

Nobriešanas paātrināšanas iezīmes dažādiem Krievijas reģioniem

Norādītās nogatavināšanas paātrināšanas metodes tiek izmantotas un apvienotas atkarībā no audzēšanas reģiona klimatiskajiem apstākļiem.

Audzējot Urālos un Sibīrijā, ir svarīgi siltināt sakņu sistēmu un krūmu grunts daļas vēsās naktīs augustā un septembrī. Tajā pašā nolūkā krūmus dzirdina tikai ar siltu ūdeni.

Bez neveiksmēm lapas tiek nogrieztas augļu zonā, pretējā gadījumā ķekariem vienkārši nav pietiekami daudz saules, lai nogatavotos.

Audzējot vīnogas Maskavas reģionā un Krievijas centrālajā daļā, dzinumu pakaļdzīšanās ir bijusi izplatīta kopš 20. augusta. Šis paņēmiens ļauj ierobežot veģetatīvās masas augšanu un visus kultūras spēkus virzīt uz ogu nogatavošanos.

Dažādām vīnogu šķirnēm

Gaismas šķirnes saulē viņi iegūst raksturīgu zelta krāsu. Viņiem lapotnes tiek nogrieztas virs ķekariem, pakļaujot ogas saulei. Tumšās vīnogās zaļumus ap ķekariem noņem, lai uzlabotu gaisa apmaiņu krūmā.

Vēlajām vīnogām (Biruintsa, Itālija, Ataman utt.), Lai paātrinātu nogatavināšanu, ir nepieciešams retināt zaļumus augļu zonā. Tas ir īpaši svarīgi, ja kritums ir vēss un lietains.

Padomi no pieredzējušiem vīnkopjiem

Pieteikumi no pieredzējušiem audzētājiem, lai iesācējiem dārzniekiem palīdzētu izvairīties no kļūdām, audzējot saules ogas:

1. Rūpīga pieeja šķirnes izvēlei. Izvēloties pārbaudītas zonētās šķirnes, jūs iegūsit garantētu ražu un nevainojamu vīnogulāju ziemošanu pat Sibīrijā. Iesācēju vīnkopjiem piemērotas tādas nepretenciozas šķirnes kā Aleshenkin, Krasa Severa, Sharova's Riddle, Cosmonaut. Viņi ražo mazas un vidējas, bet garšīgas ogas.
2. Pareiza vietas izvēle un sagatavošana. Nepareiza vieta anulēs visus centienus un noņems vēlmi turpmāk audzēt vīnogas. Zemes gabals ir saulains, pasargāts no ziemeļu vējiem, ar mierīgu dienvidu nogāzi.
3. Stādījumu aizsardzība no slimībām un kaitēkļiem. Pavasarī un vasarā vīnogas ārstē no miltrasas, oidija, pelēkās puves un citām slimībām. Svarīga ir aizsardzība pret kaitēkļiem, kas var radīt būtisku kaitējumu kultūrai.
4. Līdzsvarota pieeja mēslošanai. Pārmērīga daudzuma organisko un minerālmēslu izmantošana stādīšanas bedrēs izraisa jauno sakņu apdegumus vai nāvi. Tādēļ šādi līdzekļi tiek veikti stingri saskaņā ar instrukcijām.
5. Augsnes struktūras uzlabošana. Lai uzlabotu augsnes gaisa caurlaidību, tiek izmantotas smiltis un salmi. Kūtsmēslus izmanto piesardzīgi, jo tie ir bagāti ar slāpekli, kas stimulē strauju zaļās masas augšanu. Lai vīnogulāji varētu nogatavoties pirms rudens, vīnogas ar kūtsmēsliem apaugļo tikai pavasarī.

Secinājums

Dažreiz audzētāji saskaras ar kavēšanos ar ogu nogatavošanos. Laika apstākļi augustā un septembrī vairs nav tādi, kādi bija vasarā: biežas lietus un temperatūras pazemināšanās var negatīvi ietekmēt visus dārznieka centienus. Šādos gadījumos ķekaru nogatavošanās paātrināšanai un augļu kvalitātes uzlabošanai tiek izmantotas īpašas metodes.