Kādas ir tomātu priekšrocības un kaitējums sievietes ķermenim: kontrindikācijas un tomātu lietošanas normas

Šis augļveidīgo dzimtas auglis ir viens no populārākajiem pasaulē, un tā gada raža pārsniedz 60 miljonus tonnu. Izklausās intriģējoši, vai ne? Mūsu rakstā mēs koncentrēsies uz visiem pazīstamo tomāti, kas to dabisko īpašību dēļ pozitīvi ietekmē sievietes ķermeni.

Tomātu ieguvumi un kaitējums sievietes ķermenim

Cilvēku vidū ir pārliecināts viedoklis, ka tomāti ir “vīriešu” produkts, jo tie var palielināt potenci un novērst prostatas slimības.

Uzzināsim, kā tomāti ietekmē sievietes ķermeni un vai no to lietošanas ir kāds labums.

Izdevīgās iezīmes

Tomāti ir kļuvuši ļoti populāri to uzturvērtības dēļ. Tradicionālā medicīna, ko atbalsta zinātniski pētījumi, tomātu vērtē kā dabīgu antioksidantu, kas normalizē vielmaiņas procesus organismā. Pateicoties tajā esošajiem vitamīniem un mikroelementiem, šis auglis ir labvēlīgs gremošanas un sirds un asinsvadu sistēmām.

Tomātu ēšanai ir daudz veselības ieguvumu sievietēm, piemēram:

1. Jaunības un skaistuma saglabāšana (ādas krāsas, nagu un matu stāvokļa uzlabošana) lielā askorbīnskābes satura dēļ.
2. Krūts vēža profilakse.
3. Osteoporozes profilakse menopauzes laikā - notiek, piedaloties tomātos esošajiem fitonutrientiem (antioksidantu avotiem).

Kas vēl ir tomāti? Viņu sastāvā iekļautais serotonīns ir iesaistīts hipofīzes un asinsvadu tonusa darbā, tāpēc varikozas vēnas vismazāk apdraud sievietes, kuras mīl tomātus. Arī serotonīns ietekmē enerģijas pieplūdumu un paaugstinātu garastāvokli.

Kaitējums no tomātiem

Var rasties jautājums: vai tik veselīgi dārzeņi kā tomāti var būt kaitīgi veselībai? Iedomājieties, ka tas notiek, un jums tas ir jāuztver nopietni.

Tomātu lietošanai ir kontrindikācijas daudzām slimībām:

1. Kategoriski nav iespējams ēst tos ar holelitiāzi un holelitiāzi, jo tiem ir žults izdalīšanas efekts un tie var izraisīt uzbrukumu akmeņu pārvietošanās rezultātā kanālos.
2. Tomāti mēreni jālieto cilvēkiem ar skābuma gastrītu un nieru slimībām.
3. Alerģiskiem cilvēkiem arī jābūt uzmanīgiem ar sarkanajiem tomātiem. Tie satur antocianīnu - spēcīgu alergēnu, kas līdz anafilaktiskajam šoks var izraisīt kuņģa-zarnu trakta sajukumu, izsitumus uz ādas, mēles un gļotādu pietūkumu mutē. Ar tomātiem dzeltenās šķirnēs alerģiju jautājums pazūd, jo tie nesatur antocianīnu.
4. Aizkuņģa dziedzera un podagras disfunkcijas gadījumā tomātus ieteicams izslēgt no uztura.

Kaloriju saturs un ķīmiskais sastāvs

Tomāti ir pārtika ar zemu glikēmisko līmeni (10), tāpēc tie ir piemēroti badošanās dienām un visa veida svara zaudēšanas diētām. Tomātu kaloriju saturs svārstās no 18 līdz 24 kcal (atkarībā no šķirnes). 100 g produkta 92 g ir ūdens, 1,1 g ir olbaltumvielas, 1,4 g ir šķiedrvielas, 3,8 g ir ogļhidrāti.

Tomātu cienītāji priecāsies, kad viņi uzzinās, cik bagāti viņi ir ar vitamīniem, šķiedrvielām, aminoskābēm, olbaltumvielām un fermentiem. Tie satur gandrīz visus B grupas vitamīnus (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9), askorbīnskābi (dažās šķirnēs lielos daudzumos), karotinoīdus, organiskās skābes, makro- un mikroelementus: magniju, kāliju, fosforu , kalcijs, jods, varš, cinks, fluors. Mono- un disaharīdi ir arī augļos.

100 g tomātu satur:

• beta-karotīns - 1 mg;
• riboflavīns - 0,04 mg;
• E vitamīns - 0,4 mg;
• folijskābe - 11 mikrog.

Kad un cik daudz patērēt

Tomātu priekšrocības sievietes ķermenim ir nenovērtējamas. Bet cik daudz tomātu jums ir nepieciešams, lai nodrošinātu to ar nepieciešamajiem komponentiem?

Saskaņā ar PVO ieteikumu cilvēkam dienā vajag līdz 400 g dārzeņu, ogu un augļu. Ja tos sadalāt piecās ēdienreizēs, vienā ēdienreizē saņemat 80 g. Tāpēc divi tomāti dienā ir normāla vitamīnu un minerālvielu porcija, jo ķermenī nonāk citi veselīgi dārzeņi un augļi, kas bagāti ar šķiedrvielām, fermentiem un minerālvielām.

Jūsu zināšanai.Labāk nav sajaukt tomātus ar olbaltumvielām un cietes un ēst tos pusstundu pirms galvenās ēdienreizes.

Kādā formā labāk ēst

Dabiskajā vidē audzētie augļi tiek patērēti gan svaigi, gan termiski apstrādāti vai saldēti. Jebkurā gadījumā tas pozitīvi ietekmēs veselību.

Svaigos dārzeņos ir vairāk vitamīnu un minerālvielu, tomēr saskaņā ar jaunākajiem zinātnieku pētījumiem antioksidants likopēns tiek labāk absorbēts, tomātu sautējot, tvaicējot vai vārot. Saldētā un žāvēts (žāvēts) augļos tiek saglabāti labvēlīgie komponenti ar nosacījumu, ka augļi ir nogatavojušies, neizmantojot ķīmiskas vielas.

C vitamīna satura ziņā tomātu sula ir līdzvērtīga apelsīnu sula, taču tāpat kā jebkuru svaigi spiestu sulu to nevajadzētu pārmērīgi lietot. Ieteicams dzert ne vairāk kā divas glāzes dienā.

Grūtniecības un zīdīšanas laikā

Grūtniecības laikā tomātos pieejamā folijskābe, kālijs, kalcijs, magnijs, jods un likopēns nodrošina atbalstu sievietes imunitātei, novērš anēmiju un varikozas vēnas, kā arī piedalās labvēlīgā augļa veidošanā.

Tomēr šeit ir dažas nianses. Tomāti uzturā jāievada smalki: nelielās porcijās kā daļu no salātiem ar augu eļļu.

No iegādātajām tomātu sulām, mērcēm un konserviem laikā grūtniecība labāk atteikties.

Pastāv viedoklis, ka barojošām mātēm labāk nav ēst sarkanu pārtiku. Tomēr šis noteikums tomātiem nav tik kategorisks. Jā, barojot bērnu ar krūti, tomātus vajadzētu ēst piesardzīgi, jo tas var nelabvēlīgi ietekmēt mazuļa veselību: pastāv kolikas, vēdera uzpūšanās, alerģiju risks.

Tāpēc tomātus uzturā vajadzētu ieviest pakāpeniski, sākot ar vienu ceturtdaļu. Šajā gadījumā ir nepieciešams novērot mazuļa reakciju. Ja nav acīmredzamu iemeslu bažām (apsārtums, izsitumi, caureja, nervu uzbudināmība un citi alerģijas rādītāji), būs pieņemams viens mazs tomāts dienā, jo tas ir vērtīgs produkts laktācijas normalizēšanai.

Ir svarīgi zināt! Dzeltenie tomāti netiek uzskatīti par alergēniem, tos grūtniecības laikā labi absorbē ķermenis, labvēlīgi ietekmē sirds darbību un hormonu darbu.

Tomātu priekšrocības svara zaudēšanai

Sakarā ar plašo derīgo īpašību klāstu un zemu kaloriju saturu, šis produkts ir ieteicams tiem, kuri vēlas zaudēt svaru un necieš no slimībām, kurām tomāti ir kontrindicēti. Organiskās skābes normalizē vielmaiņu, likopēns sadala taukus un hroms mazina izsalkuma sajūtu.

E un C vitamīni palīdz atjaunot ādas elastību un samazina ādas saguruma risku pēc svara zaudēšanas. Tomēr cepšana, mērces, marinēti un sālīti tomāti nav piemēroti diētām, labāk no tiem atteikties.

Ja katru dienu dzerat 300 ml svaigi spiestas nesālītas tomātu sulas (nevis iepakojumos) 20 minūtes pirms ēšanas, nomainiet treknu un saldu ēdienu ar biezpienu, vārītu / ceptu gaļu un svaigiem dārzeņiem un augļiem, tad mēnesī ir pilnīgi iespējams zaudēt no 3 līdz 6 kg. ... Tomātu sula ir lielisks svaigu tomātu aizstājējs (līdz pieciem nogatavojušiem tomātiem dienā), bet dienas laikā jums ir jāizdzer 1-1,5 litri tīra ūdens.

Badošanās dienas un diētas vislabāk var veikt vasaras-rudens periodā - dabisko augļu nogatavošanās sezonā.

Kā izvēlēties

Kā nemaldīties ar “pareizo” tomātu izvēli, lai tie tikai nāktu par labu ķermenim? Audzējot augļus, ķīmiskos mēslojumus izmanto ļoti bieži, un kaitīgos līdzekļus var atrast jebkurā augu produktā.

Ja nitrātu daudzums tomātos nepārsniedz pieļaujamo normu, tos var ēst, bet kā to noteikt pēc izskata? Ir vairāki noteikumi:

1. Ja vēlaties uzlabot savu veselību ar tomātiem, vislabāk ir izmantot produktus tieši no dārza to nogatavošanās sezonā. Siltumnīcas dārzeņi ziemā jau ir ķīmisko mēslojumu koncentrāts, lai paātrinātu augšanu.
2. Baltas vēnas nogatavojušos dārzeņos norāda, ka tas ir pārsātināts ar ķīmiskām vielām.
3. Lai pārliecinātos, ka tomātā ir daudz ķīmijas, ļaujiet tam nokrist uz cietas virsmas. Ja sulīgs tomāts nokrītot paliek neskarts, tas nozīmē, ka tajā ir daudz ķermenim nevajadzīgu ķīmisku piedevu. "Pareizs" auglis, trāpot virsmai, saplaisās un atbrīvos sulu.

Secinājums

Tomātu lomu sieviešu veselības uzturēšanā nevar novērtēt par zemu. Viņu augļi satur gandrīz visu vitamīnu un minerālu kompleksa paleti, kas ir tik nepieciešama sievietei jebkurā vecumā.

Ja vien jums nav nopietnu gremošanas traucējumu, podagras vai alerģiju, nepalaidiet šos dārzeņus novārtā. Cik vien iespējams, ēdiet tomātus no sava dārza vai izvēlieties nogatavojušos un sulīgus augļus, kas audzēti dabiski, nepievienojot ķīmiskas vielas un augšanas pastiprinātājus.