Augstas ražas kāpostu "Belarusian" šķirne: apraksts un īpašības

Belorusskaya ir dažādi baltie kāposti, kas tika audzēti jau PSRS laikos un vēl nav zaudējuši savu popularitāti dārznieku vidū. Neskatoties uz vājo imunitāti, tam ir daudz pozitīvu īpašību, tai skaitā patīkama garša, laba turēšanas kvalitāte un augstas komerciālās īpašības. Šajā rakstā mēs sniegsim Baltkrievijas kāpostu šķirnes aprakstu un runāsim par agrotehniskajām prasībām.

Šķirnes apraksts

Šķirne parādījās, pateicoties padomju selekcionāru darbam.... To raksturo blīvas, saplacinātas kāpostu galviņas, kas piemērotas svaigam patēriņam, pārstrādei un uzglabāšanai.

Izcelsme un attīstība

Baltkrievijas kāpostus audzēja Viskrievijas selekcijas un sēklu ražošanas institūta padomju selekcionāri, pamatojoties uz vienu no Baltkrievijas šķirnēm, izmantojot individuālās un ģimenes izvēles metodi.

Ķīmiskais sastāvs un derīgās īpašības

100 g dārzeņu satur:

• cukurs - 4,4-6,7%;
• askorbīnskābe - 24-39 mg;
• sausnas - līdz 8%;
• B1 vitamīns - 0,03 mg;
• B2 - 0,04 mg;
• B5 - 0,2 mg;
• B6 - 0,1 mg;
• E - 0,1 mg;
• kalcijs - 48 mg;
• fosfors - 31 mg;
• hlors - 37 mg.

Kāposti palīdz normalizēt vielmaiņas procesos, tai piemīt pretiekaisuma un pretsāpju īpašības, tā ir noderīga aterosklerozes, podagras, aizcietējumu, sirds un nieru slimību gadījumos.

Lietojumprogrammu funkcijas

Šīs šķirnes kāpostu galviņas ir piemērotas svaigs patēriņš, fermentācija, marinēti gurķi, nodzēšot, salātu un pirmo kursu pagatavošana.

Nogatavošanās periods un raža

Šī ir vēlu nogatavošanās šķirne... Belorusskaya 455 raža ir sagatavota novākšanai 120-130 dienu laikā pēc dīgšanas, Belorusskaya 85 - pēc 140-150 dienām.

Raža - 474–785 c / ha.

Izturība pret slimībām, kaitēkļiem un saaukstēšanos

Šķirnei ir nosliece uz uzvaru ķīlis, asinsvadu bakterioze, kāpostu mušas, kāpostu tauriņi, kāpuri, lāči, krustziežu bumbas, viļņainas blusu vaboles, laputis, baltās mušas, stublāju lurks un lodes.

Tā ir sala izturīga šķirne. - sēklas dīgst + 5 ° C temperatūrā, pieauguši augi iztur salnas līdz -4 ° C.

Kāpostu lapu un galvas izskata apraksts

Šķirnei raksturīga vāja sakņu sistēma, kas atrodas 25-30 cm attālumā no augsnes virsmas... Augs veido blīvas kāpostu galviņas ar saplacinātu formu, kas sver 2-3 kg (Belorusskaya 85) un 4-4,5 kg (Belorusskaya 455) ar ārējo celmu, kas nav garāks par 10 cm.

Daļēji izplatīta lapu rozete sasniedz 70–90 cm diametru... Pamatnes lapas ir blīvas, lielas, tumši zaļas, tām ir noapaļota plakana forma, vidēji viļņotas malas, plānas vēnas un gluda virsma, kas pārklāta ar vaskainu pārklājumu.

Kāpostu galviņas lapas ir plānas, gaiši zaļas krāsas, balinātas līdz tehniskā brieduma brīdim.

Kraukšķīgi, sulīgi kāposti un nedaudz salds.

Kuriem reģioniem tas ir piemērots

Baltkrievijas kāpostus atļauts audzēt 2006. Gadā Ziemeļu, ziemeļrietumu, centrālā, Volgo-Vjatkas, Centrālās Melnās zemes, Vidējās Volgas, Urālu, Rietumsibīrijas, Austrumsibīrijas un Tālo Austrumu reģioni.

Belorusskaya šķirnes priekšrocības un trūkumi

Šķirnes priekšrocības:

• plaisas trūkuma tendence;
• pārvadājamība;
• patīkama saldenā garša;
• piemērošanas universālums;
• bagātīga produktivitāte;
• izturība pret salu;
• spēja savākt savas sēklas.

Baltkrievijas trūkumi:

• tendence uz slimībām un kaitēkļiem;
• mitruma nepieciešamība, it īpaši augšanas sezonas sākumā;
• vāja transplantācijas tolerance.

Atšķirība no citām šķirnēm un hibrīdiem

Belorusskaya salīdzinājums ar citām vēlu nogatavošanās šķirnēm kāposti ir parādīti tabulā:

Stādīšanas un audzēšanas iezīmes

Baltkrievijas kāposti tiek audzēti atklātā un slēgtā zemēizmantojot stādi vai neapdomīgi veidi.

Sagatavošana sēklu un stādu stādīšanai

Sēklu sēšanas datumi mainās no marta beigām līdz maija sākumam atkarībā no reģiona klimata: kāposti agrāk tiek sēti siltās vietās, vēlāk aukstās vietās.

Sagatavošanās pirms nosēšanās:

• sēšanas traukus nedēļu pirms stādīšanas apstrādā ar verdošu ūdeni ar kālija permanganāta pievienošanu;
• augsnes maisījumu ar neitrālu skābumu sagatavo, sajaucot kūdru, kūdras augsni un smiltis proporcijā 3: 1: 0,5, dienu pirms sēšanas to izšļāc ar kālija permanganāta vai fungicīdu šķīdumu (Gamair);
• sēklas sacietē, uz pusstundu pazeminot karstā (+ 50 ° C) un pēc tam uz 2 minūtēm. aukstā ūdenī;
• stādāmo materiālu kodina, mērcējot 30 minūtes. kālija permanganāta šķīdumā vai 8 stundas "Fitosporīnā".

Pamatni ielej sagatavotajos traukos un sēklas sēj ik pēc 3 cm, padziļinot tās par 1 cm... Graudus pārkaisa ar augsnes maisījumu un dzirdina, traukus pārklāj ar polietilēnu un novieto telpā ar temperatūru + 18 ... + 20 ° C.

Pēc dīgtspējas viņiem tiek nodrošinātas 12 stundas gaišās stundas un gaisa temperatūra ir + 15 ° C dienas laikā un + 10 ° C naktī.

Kad stādi veido 2 īstas lapas, veic stādījumu novākšanu atsevišķos traukos ar diametru vismaz 6 cm.

Stādus dzirdina mēreni, izvairoties no augsnes izžūšanas vai aizsērēšanas, un 2 nedēļas pirms pārstādīšanas uz gultām, viņi sāk sacietēt, pārnesot to svaigā gaisā un pakāpeniski palielinot uzturēšanās laiku no 15 minūtēm. līdz dienai.

Nosēšanās bez sēklām

Ar kultivēšanu bez sēklām maijā sēklas sēj tieši atklātā zemē saskaņā ar shēmu 60 × 60 vai 70 × 70 cm, padziļinot par 1-1,5 cm.

Kāpostu galviņas ātri iestata + 20 ... + 25 ° C temperatūrā... Ja gaiss sasilst līdz + 30 ° C vai vairāk, kāpostu galviņu veidošanās palēninās.

Zemes prasības

Baltkrievs ir stādīts labi apgaismotā, saulainā un vēja aizsargātā vietā.... Šķirne dod priekšroku vieglai, vaļīgai, auglīgai augsnei ar neitrālu skābumu, labu aerāciju un mitruma caurlaidību.

Augsne tiek sagatavota rudenī: pārklāj ar humusu vai kompostu, kas sajaukts ar pelniem ar ātrumu 1 maisījuma spaini uz 1 kv. m, un izraka apmēram 22 cm dziļumā.

Priekšgājēji

Kvalitāte ir labāka augu pēc sīpoli, tomāti, kartupeļi, paprika, pākšaugi un ķirbju kultūras. Sliktākie priekšgājēji ir rutabagas, rāceņi, rāceņi un citas kāpostu šķirnes.

Laiks, shēma un nosēšanās noteikumi

Stādi tiek pārstādīti atklātā zemē jūnija pirmajā pusēkad stādi būs 40-50 dienas veci, tiem būs 6-8 lapas un spēcīga sakņu sistēma. Augsne jāsasilda līdz + 4 ... + 10 ° C.

Nosēšanās noteikumi:

1. Gultas tiek veidotas virzienā no ziemeļiem uz dienvidiem, saglabājot attālumu starp rindām 60-70 cm.
2. Ik pēc 60-70 cm tajos tiek izgatavoti stādīšanas caurumi ar dziļumu 15-20 cm.
3. Katra apakšā ielej nedaudz humusa un koksnes pelnu, ielej 2-3 litrus ūdens.
4. Stādus noņem no traukiem un ievieto sagatavotajās padziļinājumos, uzmanīgi izkliedējot saknes.
5. Apkaisīt augus ar augsni zem apakšējām lapām, sablīvēt un laistīt zemi.

Stādi tiek pārstādīti vakarā vai mākoņainā, lietainā laikā.

Pieaugošās īpašības

Rūpes par Belorusskaya šķirni nozīmē standarta agrotehnisko prasību izpildi: laistīšana, ravēšana un atslābināšana, mēslošana un aizsardzība pret slimībām un kaitēkļiem.

Laistīšanas režīms

Pirmo 14 dienu laikā pēc pārstādīšanas stādus dzirdina vismaz reizi 2 dienās. ar ātrumu 2 litri ūdens uz augu. Nākotnē tos ņem vērā klimatiskie apstākļi un augsnes sastāvs: černozemu un smilšmāli dzirdina retāk, smilšmāla - biežāk.

Atsauce. Augsnei jābūt samitrinātai vismaz 20 cm dziļumā.

Laistīšanu pārtrauc 2 nedēļas pirms ražas novākšanaslai kāpostu galviņas neplaisā.

Atslābšana un nokalšana

Zeme tiek atslābināta pēc katras laistīšanas vai lietus līdz 7 cm dziļumam, tas uzlabo mitruma, gaisa un barības vielu piekļuvi saknēm. Tajā pašā laikā viņi atbrīvojas no nezālēm.

Kāpostu kāposti divreiz sezonā... Pirmo reizi - 3 nedēļas pēc stādu pārstādīšanas zemē.

Virsējā mērce

Pirmo reizi mēslojumu uzklāj 2 nedēļas pēc stādus pārstādīšanas, katram augam patērējot 0,5 litrus humusa vai vistas izkārnījumu šķīduma.

Nākotnē kāposti tiek baroti vēl 3-4 reizes ar intervālu 15-20 dienas, zem augiem ielejot 1 litru deviņvīru spēka vai vistas izkārnījumus.

Atsauce. Šķirne labi reaģē uz lapotnes barošanu ar jodu vai amonjaku.

Ražas palielināšanas pasākumi

Ražas daudzums un kvalitāte ir atkarīga no stādīšanas kopšanas... Ar lielu laistīšanu, regulāru mēslošanu un dārzeņu aizsardzību no slimībām un kaitēkļiem var iegūt daudzas lielas un skaistas kāpostu galviņas.

Slimības un kaitēkļu kontrole

Šai šķirnei bīstamās slimības un kaitēkļi ir parādīti tabulā:

Ražas novākšana un uzglabāšana

Ražas novākts septembra beigās - oktobra sākumā, izvēloties šo saulaino dienu, lai kāpostu galviņas būtu sausas.

Kāpostu galviņas sagriež ar nazi, atstājot apmēram 3 cm garus kātiņus, kuru dēļ tie pēc tam tiek apturēti uzglabāšanas laikā.

Kā krātuvi izvēlas labi vēdinātu telpu ar temperatūru 0 ... + 5 ° C un gaisa mitrumu 95%. Šādos apstākļos kāpostu galviņas uzglabā līdz janvārim, bet mēnesī + 5 ... + 7 ° C temperatūrā.

Pieaugošas grūtības

Problēmas, kas var rasties baltkrievu audzēšanas laikā:

• stublāji ir izstiepti, kāpostu galviņu kvalitāte pazeminās - kāposti aug ēnā, tiem trūkst gaismas;
• galvas plaisāšana ir laistīšanas rezultāts 2 nedēļas pirms ražas novākšanas.

Padomi un pieredzējušu dārznieku atsauksmes par šķirni

Dārznieki iesaka:

• katru gadu mainiet kāpostu stādīšanas vietu, lai samazinātu ķīļa bojājumu risku augiem;
• nekavējoties sējiet sēklas atsevišķos traukos, jo šīs šķirnes stādi nepanes labu novākšanu.

Zemnieki pozitīvi runājiet par šķirni.

Marija, Kazaņa: “Es vairākus gadus desmitus audzēju šos kāpostus, izmēģināju citas šķirnes, bet joprojām atgriežos Belorusskaya. Kāposti ir ļoti garšīgi, labu un ilgstošu uzglabāšanu, kāpostu galviņas ir lielas un blīvas. Tiesa, jums rūpīgi jārīkojas ar slimībām un kaitēkļiem, jo ​​šķirnei nav imunitātes, bet es jau esmu pie tā pieradusi un nedomāju, ka tas ir kaut kas grūts. ”.

Natālija, Voroņežas apgabals: “Mums ir mazs zemes gabals, bet mēs vienmēr audzējam kāpostus. Ļaujiet nedaudz, bet mums pietiek. Mēs izvēlamies baltkrievu valodu, jo tā ir ļoti garšīga un ideāli piemērota fermentācijai ".

Secinājums

Belorusskaya ir sen zināma kāpostu šķirne, kuras galvenās priekšrocības ir relatīvā izturība pret plaisāšanu, laba turēšanas kvalitāte un pārvadājamība, lieliska garša un augsta raža. Starp trūkumiem ir imunitātes trūkums pret slimībām un kaitēkļiem, kā arī laistīšanas nepieciešamība.