Vēlu kāpostu šķirne Sugarloaf

Baltie kāposti ir viens no populārākajiem dārza dārzeņiem. Dārznieki dod priekšroku pret slimībām izturīgām un nepretenciozām šķirnēm. Vēlu kāposti kāposti Sugarloaf piemīt šādas īpašības. Tam ir arī lieliska garša un tas ir piemērots ziemas sagatavošanai, nogatavojas skarbos Rietumsibīrijas apstākļos un tiek ilgstoši uzglabāts.

Kāpostu šķirnes Sugarloaf apraksts

Baltie kāposti Sugarloaf ir vēlīnā nogatavošanās šķirne, kuru 2008. gadā audzēja Maskavas uzņēmuma "Sedek" speciālisti... Audzēšanai ieteicamais reģions ir Rietumu Sibīrija. Tomēr Cukura klaipu novērtēja ne tikai sibīrieši. Drīz to sāka iegādāties lauksaimniecības uzņēmumi un zemnieku saimniecības, kas atradās tālu aiz Krievijas robežām.

Ķīmiskais sastāvs un derīgās īpašības

Kāposti ir veselīgs un zemu kaloriju dārzenis.

100 g produkta satur:

• 1,8 g olbaltumvielu;
• 0,1 g tauku;
• 4,7 g ogļhidrātu;
• 27 kcal

Cukura klaipam raksturīgs augsts cukura saturs - līdz 6,9 g, bet citās šķirnes tā daudzums 100 g dārzeņu ir līdz 4,6 g.

Sakarā ar bagātīgo vitamīnu, makro- un mikroelementu sastāvu kāpostiem ir svarīgas derīgās īpašības:

1. Augsts C vitamīna saturs - 45 mg. Tas ilgst līdz pavasarim, stiprina imūnsistēmu.
2. Antioksidanti A (3 μg) un E (0,1 mg) novērš priekšlaicīgu novecošanos.
3. Retais U vitamīns novērš kuņģa čūlu veidošanos. Pastāvīga svaigu kāpostu lietošana dziedina gremošanas traktu.
4. B7 vitamīns (biotīns) uzlabo ādas un matu stāvokli.
5. Kālijs (300 mg) normalizē sirds darbību un aktivizē vielmaiņu.
6. Kalcijs (48 mg) stiprina kaulus, bet fosfors (31 mg) ir atbildīgs par veseliem zobiem un locītavām.

Kāposti satur arī K un B grupas vitamīnus, magniju, dzelzi, cinku, selēnu un nātriju.

Lietojumprogrammu funkcijas

Šķirne ir piemērota svaigam patēriņam, fermentācija un sālīšana. Kāposti saglabā savu garšu termiskās apstrādes laikā. Gatavošanas laikā tas nezaudē blīvumu, kamēr kļūst mīksts un maigs. Cukura klaipu bieži izmanto vitamīnu salātu un uzkodu pagatavošanai.

Atsauce. Sakarā ar augsto komerciālo kvalitāti un reprezentablo izskatu, šī šķirne ir populāra lauksaimnieku vidū. Tas ir labi piemērots pārdošanai.

Nogatavošanās periods un raža

Sugarloaf ir vēlīnā nogatavošanās šķirne, kuras nogatavošanās periods ir 140–150 dienas. Kāpostiem ir augsta raža - 6 kg uz 1 kv. m.

Izturība pret slimībām

Šķirnes vērtība slēpjas:

• izturība pret bakteriozi, fuzāriju, karīnu;
• stabila raža;
• ilgstoša uzglabāšana (gandrīz līdz maijam).

Aukstuma pretestība

Šķirne tika īpaši audzēta audzēšanai skarbajā Sibīrijas klimatā, tāpēc tai raksturīga paaugstināta salizturība. Stādi panes īslaicīgas salnas līdz -3… -5 ° C. Nogatavojušos dārzeņus vislabāk novākt pēc pirmajām salnajām dienām, tad kāpostu garša kļūs intensīvāka. Galvenais nav pārspīlēt un no lauka novākt ražu pirms aukstā laika iestāšanās -10 ° C temperatūrā.

Saldo kāpostu cukurzivju raksturojums

Augam ir spēcīga izkliedējoša lapu rozete ar diametru līdz 80 cm.Šī iemesla dēļ cukurziede nav piemērota audzēšanai siltumnīcās. Kāposti sasniedz 40 cm augstumu.Šķirnei ir lielas, noapaļotas lapas ar nedaudz viļņotu malu un vaskveida pārklājums no gaiši zaļām lapām. Kāpostu galva ir vienmērīga, blīva, to svars ir 3-3,5 kg, iegriezums ir balts. Tam ir īss ārējais celms, bet iekšējam - vidēja lieluma. Dārzenis garšo sulīgs un salds, tajā ir 1,5 reizes vairāk cukura nekā citās vēlu nogatavojušos kāpostu šķirnēs.

Fotoattēlā - Cukura kāposti.

Kuriem reģioniem tas ir piemērots

Cukuraugu audzēja audzēšanai Rietumsibīrijā. Bet, pēc dārzeņu audzētāju domām, kāposti labi iesakņojušies vidējā joslā. Klimats mainās, un Maskavas apgabalā maijā uz zemes ir salnas. Tāpēc arvien biežāk mājsaimniecības zemes gabalu īpašnieki sāka pievērst uzmanību Sibīrijas aukstumizturīgajām šķirnēm.

Sugarloaf šķirnes priekšrocības un trūkumi

Cukura klaipam ir svarīgas priekšrocības:

• augsts cukura līmenis;
• cieto vēnu trūkums;
• augsts vitamīnu un minerālvielu saturs;
• ilgs uzglabāšanas laiks, nezaudējot garšu;
• izturība pret ilgstošu sausumu;
• laba sēklu dīgtspēja;
• izturība pret slimībām un kaitēkļiem;
• pārvadājamība, nezaudējot noformējumu.

Šķirnei nav tik daudz trūkumu:

• nepieciešamība katru gadu mainīt sēšanas platību;
• kāposti mīl netiešus saules starus (apēnotās vietas nav piemērotas stādīšanai).

Atšķirība no citām šķirnēm un hibrīdiem

Cukura klaipu raksturo prasīga aprūpe un ilga uzglabāšana ar salīdzinoši augstu ražu. Tirgū parādījās hibrīdi Cukura karaliene F1 un Cukurs F1. Pirmais nogatavojas agrāk - pēc 120 dienām, otrais labi nogatavojas sausā laikā. Bet ne viens, ne otrs garšas ziņā nesasniedz Cukura maizi.

Stādīšanas un audzēšanas iezīmes

Vēlu nogatavojušies baltie kāposti Rietumsibīrijā tiek audzēti ar stādiem. Dienvidu reģionos ir atļauts sēt sēklas tieši atklātā zemē.

Sagatavošanas darbi

Stādīšanai viņi sāk gatavoties aprīļa pirmajā dekādē. Sēšanas augsni pārdod veikalā, taču to ir viegli sagatavot pats. Stādu audzēšanai mājās izmanto šādas attiecības:

• 70% kūdra, 25% kūdra, 5% smiltis;
• 50% kūdra, 45% humusa, 5% smiltis.

Pirms sēšanas augsni mēslo ar urīnvielas vai potaša mēslojumu.

Sēklu sagatavošana

Stādīšanas priekšvakarā sēklas 12 stundas ievieto kālija permanganāta šķīdumā, pēc tam mazgā ar ūdeni un žāvē.

Svarīgs! Labāk ir stādīt sēklas kūdras podos. Tie palīdzēs izvairīties no augu sakņu sistēmas bojājumiem, pārnesot uz atklātu zemi.

Stādīšanas dziļums - 0,5 cm Lai augi iegūtu labus dzinumus, trauku novieto telpā, kur nav iegrimes, ar temperatūru + 21 ... + 25 ° C.

Stādu sagatavošana

Ja sēšana tika veikta kopējā traukā, 2 nedēļas pēc stādu parādīšanās ir nepieciešams izvēlēties stādus un spēcīgos augus pārvietot uz atsevišķām tasītēm. Pirms stādīšanas atklātā zemē stādus sacietē. Lai to izdarītu, viņa periodiski tiek izvesta uz ielas, pakāpeniski palielinot procedūras ilgumu līdz vairākām stundām. Maija beigās - jūnija sākumā dārzā tiek stādīti stādi. Kā mēslojums ir piemēroti koksnes pelni.

Svarīgs! Pirms stādīšanas caurumā ievieto nelielu daudzumu superfosfāta, lai augs ātrāk iesakņotos.

Kā padarīt augu bez sēklām

Sēklu materiālu var nekavējoties novietot atklātā zemē, bet pārklāt ar foliju. Sēšanu veic pēc 20. aprīļa, lai zeme sasiltu līdz + 10 ° C. Caurumi tiek izgatavoti pēc shēmas 3x5 cm.Šis attālums ļauj jums iegūt pietiekamu skaitu spēcīgu dzinumu optimālā attālumā viens no otra.

Zemes prasības

Kāpostu audzēšanai ir piemērota nedaudz skāba vai neitrāla augsne. Cukuraugs nav prasīgs pret augsni, bet nepieļauj smilšainas vai purvainas vietas. Rudenī zeme tiek izrakta, un pavasarī tiek uzklāts organiskais mēslojums. Kāpostu stādīšanai piešķirtais zemes gabals tiek apaugļots ar koksnes pelniem.

Priekšgājēji

Cukura klaipu stādīšanai ir piemērota dārza daļa, kur pagājušajā sezonā izauga kartupeļi, pākšaugi, gurķi, tomāti, bietes vai sīpoli.

Svarīgs! Kāposti netiek stādīti tajā pašā vietā 2 gadus pēc kārtas vai pēc citiem krustziežu augiem, jo ​​augsne ir stipri noplicināta, un nākamgad raža būs slikta.

Laiks, shēma un nosēšanās noteikumi

Stādi tiek stādīti atklātā zemē maija beigās - jūnija sākumā, kad zeme sasilda līdz + 15 ... + 17 ° C. Augsne tiek izrakta, atslābināta un caurumi tiek veidoti pēc shēmas 60x60 cm, jo ​​cukurlapā veidojas platas un izplatās rozetes.

Stādīšanas blīvums un dziļums

Stādi tiek aprakti zemē līdz pirmajai apakšējai lapai. Tas tiek darīts uzmanīgi, lai nepiepildītu virsotnes nieres.

Lasīt arī:

Agri nogatavojies kāpostu Krautkayser F1 hibrīds

Nozomi f1 īpaši agri nogatavojušos kāpostu hibrīds

Kāpēc Romanesco kāposti ir noderīgi, kā tas izskatās fotoattēlā, vai ir grūti tos audzēt

Rūpes nianses

Šķirne ir izvēlīga par apgaismojumu. Ja nepietiek gaismas, kāpostu galviņas izaug mazas un pēc garšas nav tik saldas.

Laistīšanas režīms

Augus dzirdina 1-2 reizes ik pēc 3 nedēļām. Kāpostu galviņu iestatīšanas laikā augsni biežāk samitrina, zem krūma ielejot ne vairāk kā 2 litrus ūdens. Ja vasara ir lietaina, laistīšana tiek samazināta vai pārtraukta. Mēnesi pirms ražas novākšanas viņi pārtrauc kāpostu laistīšanu, lai novērstu galvu plaisāšanu.

Atslābšana un nokalšana

Pēc tam, kad uz stādiem ir izveidotas 10-12 lapas, tiek veikta hilling. Šī procedūra palīdz veidot un stiprināt sānu saknes. Tad zeme periodiski tiek atslābināta, lai sakņu sistēma elpotu. Tajā pašā laikā no dārza gultnes tiek noņemtas nezāles. Atslābšana ir īpaši svarīga pēc lietus vai intensīvas laistīšanas, kad augsne ir kraukšķīga. Zāģēšana jāveic uzmanīgi, lai nesabojātu saknes augšējā augsnes slānī.

Virsējā mērce un citi pasākumi ražas palielināšanai

Augšanas laikā stādus baro ar kūtsmēslu ūdens šķīdumu. Mēslošanas līdzekļus iestrādā 2-3 reizes sezonā. Augstam kāpostu ieguvei ir nepieciešama pareiza augseka, augsnes un sēklu rūpīga sagatavošana pirms stādīšanas, mēslošana un augšējā apstrāde. Jūs varat palielināt ražu, ņemot vērā prezentācijas vadītāju skaitu. Vidēji tie ir 93%, ņemot vērā šķirnes tendenci plaisāt. No tā izvairīties palīdzēs mērena laistīšana un mēslošana.

Slimības un kaitēkļu kontrole

Sugarloaf šķirne ir izturīga pret slimībām un kaitēkļiem, taču nepareiza kopšana var izraisīt šādu slimību attīstību:

1. Bakterioze. Tiek novērota ārējo lapu dzeltēšana, pēc tam tās kļūst tumšākas un nokrīt. Lai novērstu slimības, tiek izmantotas augstas kvalitātes sēklas un tiek novērota augseka.
2. Miltrasa ir nepatiesa. Lapas ir pārklātas ar baltu ziedēšanu. Profilakses nolūkos sēklas pirms sēšanas 25 minūtes tur siltā ūdenī, augus baro ar amonija nitrātu (amonija nitrātu). Kad inficēts, stādīšana tiek izsmidzināta ar vara sulfātu.
3. Kāpostu tauriņš. Skartās lapas kļūst bāli, kā rezultātā augs pilnībā nomirst. Sējot dilles vai pētersīļus netālu no kāpostu dobēm, tiek samazināts slimības risks.
4. Fusarium. Uz lapām parādās dzelteni plankumi. Profilaksei kāpostus apstrādā ar vara sulfātu. Inficētie paraugi tiek nekavējoties izņemti no dārza.
5. Keela. Sakņu sistēmu ietekmē patogēnās sēnes.Tā rezultātā kultūras augšana palēninās vai apstājas, dažreiz augs nomirst. Lai novērstu slimību, tiek veikta augsnes kaļķošana, tiek novērota augseka, sēklas apstrādā ar kālija permanganātu. Inficētie augi tiek izņemti no lauka un iznīcināti.

Visbīstamākie Sugarloaf šķirnes kaitēkļi:

1. Laputis. Tas apmetas lapu aizmugurē.
2. Krustziežu bugs. Viņi pielīp ap visu augu virsmu un barojas ar tā sulām.
3. Thrips. Nav redzams ar neapbruņotu aci. Kad inficēts, augs kļūst bāls un mirst.

Lai pasargātu ražu no slimībām un atbrīvotos no kukaiņiem, tiek izmantotas īpašas ķīmiskas vielas. Ar fusarium palīdzēs "Agat-25" vai "Immunocytofit", bakteriozes profilaksei pieredzējuši dārznieki iesaka "Fitolavin-300".

Svarīgs! Lai samazinātu slimību un kaitēkļu bojājumu risku kāpostiem, ir nepieciešams novērot augseku un savlaicīgi noņemt nezāles no dārza.

Pieaugošas grūtības

Pēc stādījumu stādīšanas zemē jums pastāvīgi jāuzrauga zemes mitruma saturs. Laistīšanas galvenais ir mērenība. Tas ir īpaši svarīgi, kad sāk veidoties kāpostu galviņas. Ja kāpostus ielej pārāk daudz, krekinga galvu skaits palielināsies.

Šķirnei ir liels pieprasījums pēc gaismas, tai nepatīk apēnotās vietas. Bet, saskaroties ar tiešiem saules stariem un paaugstinātu gaisa temperatūru, kāposti palēnina augšanu un novēloti sāk sasiet dakšiņas. Tas noved pie ražas krituma.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Aukstajos reģionos ražu novāc septembra beigās - oktobra sākumā, dienvidu reģionos - līdz novembra beigām.

Kā un kad vākt

Cukura maize kļūs saldāka, ja to atstāj dārzā pirms pirmajām salnām. Griežot kāpostus agrāk, tas būs rūgts. Tas paies pēc tam, kad galvas mēnesi gulēs. Ražas novākšana sausā laikā. Kāpostu galviņas nogriež ar asu nazi, atstājot apmēram 4 cm lielu celmu.

Šķirnes uzglabāšanas īpašības un uzturēšanas kvalitāte

Pēc ražas novākšanas augšējās lapas no kāpostu galviņām noņem un galviņas žāvē. Ar lieko mitrumu dārzeņi sāk puvi. Ilgstošai uzglabāšanai ir piemērotas blīvas galvas bez plaisāšanas.

Cukura klaipu uz koka plauktiem novieto dambrete. Uzglabāšanas telpai jābūt sausai, aizēnotai un vēdināmai. Kāposti ilgu laiku paliek svaigi temperatūrā no -1 līdz + 4 ° C un mitrumā 80-95%.

Lasīt arī:

Labākais ražas novākšanas laiks: kad novembrī sālīt kāpostus un kā to darīt pareizi

Vienkāršas, ātras un ļoti garšīgas receptes kāpostu sālīšanai ziemai

Ieteikumi un atsauksmes no pieredzējušiem dārzniekiem

Dārzeņu audzētāji apstiprina Sugarloaf kāpostu audzēšanas priekšrocības un norāda uz nelieliem šķirnes trūkumiem.

Anastasija, Rostova: “Vasarā mums nav daudz lietus, tāpēc es meklēju sausumam izturīgu kāpostu šķirni. Pārdevējs ieteica Sugar Loaf. Manas cerības bija pilnībā pamatotas. Es to dzirdināju reizi 7-8 dienās, un ar to bija pietiekami. Kāpostu galviņas ir izaugušas apaļas un blīvas. Raža novākta tūlīt pēc salnām. Kāposti gulēja līdz pavasara beigām. Esmu ļoti apmierināta ar šķirni un iesaku to visiem! "

Olesja, Tomska: “Mūsu klimatiskajiem apstākļiem ir grūti atrast dažādus kāpostus, kas būs garšīgi, nogatavosies vēlu un vienlaikus tiks glabāti ilgu laiku. Cukura pīrāgs atbilst visām īpašībām. Un viņa arī ir nepretencioza aprūpē. Ir dažas plaisātas kāpostu galviņas, bet tās ir piemērotas kodināšanai. "

Secinājums

Baltie kāposti Sugarloaf ir vēlu nogatavojušās šķirnes, ražu novāc pēc pirmajām salnām. Kultūra nav nepieciešama kopšanai, tai ir spēcīga imunitāte pret slimībām. Dārzeņiem ir augsta garša, bagāts ķīmiskais sastāvs. Šķirne ir piemērota svaigam patēriņam, kodināšanai un kodināšanai. Raža tiek glabāta ilgu laiku.