Kale: foto, šķirņu apraksts, savākšanas tehnoloģija

Kale ir vērtīgs augs. Tas dod lielu ražu ļoti barojošu barību. 100 kg zaļās masas veido 1,76 kg tīra sagremojama proteīna ar bagātīgu aminoskābju sastāvu. Kultūrai ir daudz dažādu bioloģisko tipu, tāpēc to audzē Krievijā no Arktikas līdz subtropiem.

Kale apraksts

Kale ir divgadīga kāpostu dzimtas kultūra. Augsts augs sastāv no cilindriska un fusiforma (tas parādās otrajā dzīves gadā) kāta. Tas sasniedz 2 m augstumu un 10 cm platumu.

Tam ir gludas lapas, pārklātas ar vaskveida sārtumu. Lapu forma un krāsa ir atšķirīga šķirnes... Tie neveido galvu, bet ir piestiprināti pie kāta ar spraudeņiem.

Fotoattēlā - lopbarības kāposti.

Lopbarības kāpostu kātiņš ir raupjš, bet iekšpusē maigs un sulīgs, tāpēc to izmanto arī dzīvnieku barībai.

Šie kāposti ir apputeksnēti. Sieviešu un vīriešu ziedi veidojas uz dažādiem augiem. Ziedkopa ir vaļīga rase, kuras garums sasniedz 80 cm. Tajā ir balti vai dzeltenīgi ziedi, kuru izmērs ir līdz 5 cm. Pēc apputeksnēšanas sākas cilindriskas pāksts (augļi).

Aug prasa noteiktas izmaksas, taču parasti tās daudzkārt atmaksājas. Starp augu kā barības priekšrocībām ir šādas:

1. Kultūra ir nepretencioza salīdzinājumā ar citiem kāpostu veidiem.
2. Barībai izmanto gan lapas, gan kātu.
3. Piemērots gandrīz visu veidu mājlopu un putnu barošanai.
4. Relatīvi liela raža no vienības vienības (apmēram 300-350 kg uz 100 kv. M). Baltie kāposti spēj dot lielāku ražu, taču to audzēšana ir neizmērojami liela.
5. Saimniecības dzīvnieki labi ēd lopbarību.
6. Kad augs ir iekļauts uzturā, govis un kazas ražo vairāk piena. Arī šādu kāpostu barošana vistām palielina olu ražošanu.
7. Augsta uzturvērtība. Šī kultūra ir tikai nedaudz zemāka par auzu pārslu, bet tajā pašā laikā tā apsteidz absolūti visas sakņu kultūras.
8. Satur vitamīnus, minerālvielas, aminoskābes, šķiedrvielas.
9. Tam ir ilgs glabāšanas laiks. Augu izmanto pat tad, kad tas ir sasalis.
10. Piemīt lieliska salizturība.

Kale satur nelielu sinepju eļļu koncentrāciju. Viņi izjauc endokrīno sistēmu gan dzīvniekiem, gan cilvēkiem. Tāpēc tas ir iekļauts uzturā devās. Arī ar lielu daudzumu lopbarības kāpostu lopu uzturā sinepju eļļas sāk iekļūt pienā, tāpēc tas iegūst rūgtu garšu.

Lai palielinātu izslaukumu un saglabātu piena kvalitāti, tiek uzraudzīta maksimālā kāposta dienas deva. Tā daļa nedrīkst pārsniegt 25% no zaļbarības kopējās masas. Tas ir apmēram 15-20 kg.

Tas ir interesanti:

Sāls kāposti vienā dienā ātri un garšīgi.

Kā zaudēt liekos kilogramus, ievērojot skābo kāpostu diētu.

Brokoļu ieguvumi un kaitējums sievietēm.

Barības kāpostu barības vielu procentuālais daudzums:

• apmēram 15% olbaltumvielu;
• 17,5% olbaltumvielu;
• 3,4% tauku;
• vairāk nekā 40% ieguves vielas, kas nesatur slāpekli;
• apmēram 100 mg C vitamīna uz 1 kg zaļās masas;
• gandrīz 50 mg A vitamīna uz 1 kg zaļās masas.

Šajā augā ir arī sērs, kalcijs un fosfors, padarot to par vērtīgu produktu izmantošanai lopkopībā. Tas ir labi sagremots, pateicoties olbaltumvielām un karotīnam, ātri piesātināts, un tai ir patīkama smarža.

Svarīgs! Pēc sasalšanas augs saglabā savas īpašības. Dzīvnieks ēd atkausētus kāpostus, kā arī svaigus.Dažas saimniecības izžāvē lapotni un pēc tam pievieno to barībai kā barības piedevu ar augstu olbaltumvielu daudzumu.

Kā novākt kāposti

Kāposti tiek pļauti pašā saknē, jo visas sastāvdaļas ir piemērotas lietošanai. Viņi cenšas novākt ražu pēc iespējas vēlāk, jo tieši tāda ir ražas audzēšanas nozīme - nodrošināt dzīvniekiem svaigu barību vēlā rudenī un ziemā.

Augu dibena dzeltēšana tiek uzskatīta par pazīmi, ka kāposti ir gatavi novākšanai. Tas notiek apmēram 100 dienas pēc stādīšanas. Bieži vien līdz šim laikam laukos nav citu kultūru, jo pirmās salnas jau ir pagājušas. Joslas vidusdaļā šis periods iekrīt ap novembra vidu.

Svarīgs! Ja augs ir pilnībā sasalis, pirms barošanas tas ir jāatkausē.

Pēc ražas novākšanas lopbarības kāpostu dzīvniekiem piešķir svaigā veidā vai kā skābbarības daļu. Pirmajā gadījumā viņa tiek nosūtīta uz pagrabu. Temperatūras indikatoriem nav stingru prasību, pagrabs tiek regulāri ventilēts. Tur ražu var uzglabāt līdz februārim. Arī svaigus kāpostus brīvā dabā uzglabā kaudzēs. Pirms barošanas to atkausē.

Stādīšanas laikā augu sasmalcina un izmanto kā piedevu citai barībai.

Kale šķirnes

Ir zināmas daudzas lopbarības kāpostu šķirnes un hibrīdi. Vispiemērotākie audzēšanai Krievijā ir:

1. Smadzenes zaļas. Kāti ir spēcīgi un purpursarkanā krāsā. Augs veido daudzas lielas purpursarkanas lapas. Šķirne nespēj izturēt ilgstošu sausumu un ir vāji izturīga pret kaitēkļiem.
2. Smadzeņu zaļā siverskaya... Šo šķirni selekcionēja Sanktpēterburgas speciālisti no Mozgovoy green. Grumbuļainas, lielas ovālas formas lapas tiek fiksētas uz gariem spraudeņiem. Kāts ir taisns, plats, bez atzariem. Atšķirīga iezīme ir tā salīdzinoši lielais izmērs. Uz sānu pumpuriem nav dzinumu. Augs ir uzņēmīgs pret bakteriozi un sklerotiniju. Šķirne ir produktīvāka nekā iepriekšējā.
3. Tūkstoš galvu vai pelašķi. Kāpostiem ir bagātīga lapotne, lai arī pašas lapas ir mazas. Tas labi sazarojas un ir skaista forma. Tas normāli panes bakteriozi.
4. Atskaites punkts. Nevajadzīgā šķirne ir piemērota audzēšanai mazās saimniecībās, kur nav iespējas izmantot nopietnu lauksaimniecības aprīkojumu. Tas ātri aug un dod labu ražu. Zaļās masas raža ir 566–960 c / ha, sausnas - 76,0–168,9 c / ha. Olbaltumvielu saturs sausnā ir 11,4%, sagremojamība - 77,8%. Augšanas sezona ir 142-180 dienas. Vāji ietekmē peronosporoze, asinsvadu bakterioze un kaitēkļi.
5. Boma (Boma). Sausumam izturīgā šķirne dod vislielāko ražu - līdz 1 tonnai no 100 kv. m., augs iztur salnas līdz -14 ° C.

Secinājums

Lopbarības kāposti tiek izmantoti kā barība absolūti visu veidu lauksaimniecības dzīvniekiem un putniem. Tādējādi tie ievērojami paātrina augšanu un produktivitāti, ieskaitot olu skaitu un izslaukuma daudzumu. Šis augs spēj izturēt gandrīz visus klimatiskos apstākļus, un tā audzēšanai nav vajadzīgas lielas darbaspēka un materiālu izmaksas.