Qual è il nome di un ibrido di limone e mandarino

Gli agrumi sono i leader mondiali in termini di raccolto annuale. Ce ne sono circa 600 varietà. Circa il 20% del raccolto totale viene consumato sotto forma di frutta fresca e il resto viene utilizzato per produrre succhi, cibo in scatola, estratti, ecc.

Il mandarino è al secondo posto nella produzione mondiale di agrumi, secondo solo all'arancia. Il frutto è apprezzato per il suo buon gusto, la succosità della polpa, la buccia facilmente sbucciata e le proprietà benefiche per l'organismo. Viene spesso utilizzato per lo sviluppo di nuovi ibridi di agrumi. Considera cos'è un ibrido di mandarino e limone, come è stato allevato e come si differenzia dai soliti frutti.

Cos'è la modifica delle specie

L'ibridazione (modifica delle specie, incrocio) è un metodo per creare ibridi (dal latino ibrido - "croce"), basato sulla combinazione del materiale genetico di due piante che appartengono a specie, varietà, generi diversi.

Ciò avviene mediante la fusione delle cellule sessuali (gameti), con conseguente formazione di uno zigote, il primo stadio unicellulare nello sviluppo di un nuovo organismo multicellulare.

Riferimento. L'ibridazione è il metodo principale ed efficace di selezione delle piante, il cui successo dipende dalla selezione della qualità delle coppie genitoriali per l'incrocio.

Gli obiettivi principali dell'incrocio delle piante:

• aumento della resistenza a varie malattie, danni, parassiti, condizioni meteorologiche (siccità, freddo, gelo);
• maggiore vitalità e durata;
• produttività incrementata;
• aumento del tasso di crescita;
• migliorare la qualità dei frutti, il contenuto di sostanze nutritive.

Il risultato più importante dell'ibridazione è l'eterosi: un aumento della vitalità degli ibridi rispetto alle forme parentali. Si manifesta solo nella prima generazione di ibridi e poi si indebolisce gradualmente.

Il limone è un ibrido di cosa

Limone È una pianta del genere Citrus con la seguente descrizione botanica:

1. Albero sempreverde alto 5-8 m con chioma espansa o piramidale. Ci sono spine sui rami.
2. Le foglie sono dense, ovali, appuntite su entrambi i lati. Il lato superiore è verde lucido, il fondo è verde chiaro opaco. Lunghezza - 10-15 cm, larghezza - 5-8 cm L'odore è di limone.
3. Piccoli fiori bianchi o leggermente cremosi. L'aroma è sottile.
4. I frutti sono ovali, lunghi 6-9 cm, la crosta è sottile, difficile da separare, di colore giallo chiaro. La polpa è gialla, succosa, dal sapore aspro.

Sconosciuto in natura. Gli scienziati ritengono che il limone sia nato spontaneamente in natura (attraverso l'ibridazione naturale) e si sia sviluppato per lungo tempo come specie separata.

Riferimento.Il limone è probabilmente un ibrido di cedro e arancia amara.

Le caratteristiche del cedro e dell'arancia amara come piante madri del limone sono presentate nella tabella:

Un ibrido di mandarino e limone - limandarin

Ci sono diversi nomi per il limone incrociati con mandarino: limandarine, limonium, rangpur.

Riferimento. In Giappone, il frutto è conosciuto con il nome "haim", in Brasile - "kravo".

Sono state sviluppate diverse forme varietali di rangpur, che gli agrumicoltori usano spesso come portainnesto:

• Santa Barbara;
• Tatuaggio;
• Limeira;
• Citrolime.

Le varietà di Limandarin differiscono notevolmente nell'aspetto. Ad esempio, Santa Barbara ha l'aspetto di un mandarino (la forma è più rotonda, la buccia è liscia), mentre i frutti di altre varietà sono più oblunghi e la buccia è ruvida.

Storia dell'allevamento

La patria della pianta è l'India e gli agrumi sono stati coltivati ​​anche in Cina sin dai tempi antichi. Solo nel 1813 fu portato in Europa dall'isola di Tahiti e si differenziava dai moderni limandarines per il suo sapore dolce.

Riferimento. Il primo frutto rangpur è un incrocio tra limone cantonese e mandarino.

Attualmente, il limandarin è coltivato in molti paesi: Giappone, Cina, Italia, Brasile, USA, ecc. Viene coltivato per la frutta e nella progettazione del paesaggio. Per la sua elevata resistenza alla siccità, viene spesso utilizzato come portainnesto per riproduzione di vari agrumi.

Descrizione botanica

Rangpur è un albero da frutto basso fino a 5 m di altezza. La corona si allarga, con rami cadenti. Corteccia con una sfumatura viola e alcune brevi spine. Le foglie sono piccole, oblunghe-ovali, di colore verde scuro.

Riferimento. La pianta si distingue per resistenza alla siccità, vitalità e alta resa.

I fiori sono piccoli, singoli o raccolti in infiorescenze di più pezzi. I boccioli ei fiori che sbocciano sono viola, il profumo è delicato, gradevole.

I frutti sono sferici, ma esistono varietà con una forma oblunga e un piccolo "collo" alla base. La dimensione del frutto è piccola - fino a 5 cm di diametro. La buccia è di colore arancione scuro, sottile, facilmente separabile dalla polpa. Polpa arancia scura succosa, ci sono semi. Il sapore è aspro.

Composizione chimica

Come altri agrumi, il limandarin contiene una grande quantità di vitamine, minerali e altre sostanze. La composizione chimica del frutto è ereditata dal limone.

La polpa del frutto di un ibrido di limone e mandarino, oltre ad acqua, proteine, carboidrati e fibra alimentare, contiene:

1. Acidi organici: citrico, malico.
2. Vitamine: C, A, E, PP, B1, B2, B6, B9.
3. Minerali: potassio, calcio, magnesio, sodio, fosforo, ferro, zinco.
4. Le pectine sono sostanze naturali presenti nelle bacche e nei frutti. Sono ampiamente utilizzati nell'industria alimentare, dolciaria, medica e farmaceutica come agente assorbente e gelificante.
5. I phytoncides sono sostanze biologicamente attive che sopprimono o arrestano lo sviluppo di batteri e funghi.
6. I flavonoidi sono polifenoli vegetali utilizzati come coloranti naturali, antiossidanti alimentari e sostanze con proprietà tanniche e antimicrobiche.
7. Zucchero (fino al 3,5%).
8. I sesquiterpeni sono composti organici della classe dei terpeni. Sono usati in profumeria e medicina.
9. Derivati ​​cumarinici. Sono utilizzati nell'industria del tabacco e della profumeria, nella medicina.

I semi contengono la sostanza amara limonina e l'olio grasso che si trova nelle foglie e nei rametti. Gli oli essenziali che danno origine ad un profumo di agrumi limone si trovano in varie parti della pianta: rami, foglie, buccia di frutta. Gli elementi principali dell'olio essenziale sono il terpene α-limonene (fino al 90%), il citrale, il geranile acetato.

Caratteristiche benefiche

Grazie alla sua ricca composizione chimica, il limandarin ha molte proprietà benefiche:

• rafforza il sistema immunitario del corpo;
• migliora l'appetito;
• compensa la mancanza di vitamina C nel corpo;
• normalizza il metabolismo minerale;
• disseta;
• ha un effetto antiemetico;
• ha un effetto calmante;
• aumenta l'acidità del succo gastrico, che aiuta con la gastrite con bassa acidità;
• scioglie i depositi di acido urico nelle articolazioni;
• migliora la funzione intestinale;
• ha un effetto antiossidante;
• riduce l'affaticamento.

Consigliato per l'uso nel trattamento e nella prevenzione di carenze vitaminiche, malattie del tratto gastrointestinale, reumatismi, aterosclerosi, scorbuto, gotta, tonsillite, ipertensione.

Interessante! L'olio essenziale ottenuto dalla buccia del frutto ha anche un effetto benefico sull'organismo. Un aroma gradevole migliora lo stato mentale, aiuta a far fronte allo stress.

Rangpur non deve essere consumato con maggiore acidità del succo gastrico, ulcere gastriche e duodenali, nefrite, colecistite, allergie agli agrumi.

Altri tipi di ibridi di mandarino

La storia della coltivazione del mandarino risale a oltre 3000 anni fa. Fu esportato per la prima volta dalla Cina nel 19 ° secolo e da allora è diventato la base per l'allevamento di molti ibridi, ad esempio:

• arancia;
• calamondina (citrofortunella);
• Clementina;
• Agli;
• mandarino quat (arancia quat);
• arancia amara (arancia);
• citrandarin.

Ognuno di loro differisce dalle piante madri per caratteristiche botaniche e gusto.

Storia dell'allevamento

I primi sviluppi per l'allevamento di nuove piante ibride iniziarono ad essere applicati già alla fine del XIX secolo. Poi in Italia quasi tutte le piantagioni di agrumi sono state abbattute dalla phytophthora, e in Florida, a causa delle forti gelate, i produttori hanno perso quasi tutto il raccolto di limoni e arance.

Al fine di proteggere le piante e preservare il raccolto, gli allevatori hanno iniziato a utilizzare attivamente l'ibridazione. Grazie a questi esperimenti, il mondo ha visto una varietà di agrumi "migliorati", a base di mandarini.

Con cosa è stato incrociato il mandarino

Come risultato dell'incrocio del mandarino con altre piante, sono apparse molte colture di agrumi:

• arancia - mandarino + pomelo;
• calamondin - mandarino + kumquat;
• clementina - mandarino + arancio-re;
• agli - mandarino + arancia + pompelmo;
• mandarinokvat - mandarino unshiu + kumquat hawaiano;
• arancia amara (arancia) - mandarino + pomelo;
• citrandarin - mandarino + limone.

Descrizione degli ibridi

Di seguito una descrizione del frutto delle piante ibride:

1. arancia - sferico o leggermente allungato, con una buccia d'arancia densa che è difficile da separare. La polpa è arancione, succosa, dolce, con acidità.
2. Calamondin - piccolo, con una pelle sottile. Sembra un piccolo mandarino. La polpa è succosa, dolce.
   

   Calamondin
3. Clementina - sembra un mandarino, solo la polpa è molto più dolce. Contiene molti semi.
4. Agli - un grande frutto sferico con una buccia spessa e irregolare di colore giallo-verdastro. La polpa è succosa e dolce.
5. Mandarino quat - grande, ovale, con una spessa buccia d'arancia o rossastra. La polpa va dall'arancio al rosa rossastro, succosa. Il sapore è agrodolce, con una leggera amarezza.
6. Arancia amara - sferiche o appiattite. La crosta è spessa, irregolare, arancione brillante. Si separa facilmente dalla polpa. La polpa è succosa, aranciata. Il sapore è aspro, amaro.
7. Citrandarin - nella forma e nel colore è simile al limone arancione e nel gusto - al mandarino agrodolce.
   

   Citrandarin

Conclusione

L'ibridazione è un metodo di riproduzione che produce piante forti e fertili. Come risultato di esperimenti con l'incrocio di diversi agrumi, è stato possibile non solo ottenere un'elevata vitalità degli ibridi, ma anche ricostituire in modo significativo il sottoinsieme con nuove specie.

Quindi, gli allevatori hanno allevato il limandarin, un ibrido di limone e mandarino con una maggiore resistenza alla siccità e un alto rendimento. Il frutto della pianta sembra un mandarino, ma il gusto è ereditato dal limone.