Perché la varietà di ciliegia a cuore bovino è buona e perché dovresti provare a coltivarla
Il ciliegio dolce cresce in molte aree del giardino. I frutti di questo albero sono amati per la loro dolcezza e succosità. Per un ricco raccolto, è importante scegliere le varietà di altissima qualità, quindi, molti giardinieri danno la loro preferenza alla ciliegia Oxheart, che è famosa non solo per il suo gusto eccellente, ma anche per la sua senza pretese.
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Descrizione della varietà di ciliegia Cuore di toro
Il cuore di toro, o Volovye, è una delle varietà domestiche a frutto più grande. Ha preso il nome dalla forma insolita delle bacche: rotonde, con una leggera compressione, che le rende simili alla forma anatomica del cuore.
Storia dell'origine e della distribuzione
Questa ciliegia è stata allevata sul territorio della Georgia durante l'Unione Sovietica.... Era destinato all'allevamento nelle regioni calde: Georgia, Azerbaigian, le repubbliche dell'Asia centrale e la striscia meridionale della Russia. Tuttavia, la varietà ha guadagnato una tale popolarità e amore per i giardinieri che molti di loro hanno ottenuto la coltivazione del cuore di bue in altre regioni. Ciò è diventato possibile grazie all'organizzazione di un rifugio invernale di alta qualità, che consente alle ciliegie di resistere a gelate e altre intemperie.
Ora questa varietà si trova nelle regioni con climi più rigidi:
- Corsia centrale;
- Regione centrale della Terra Nera;
- Caucaso settentrionale;
- Volgo-Vyatsky;
- Nizhne-Volzhsky;
- Nord Ovest.
I giardinieri ordinari sono considerati i creatori della varietà, quindi non è registrato né in Georgia né in Russia.
Caratteristiche e descrizione degli alberi
Il cuore bovino è una pianta di medie dimensioni con chioma piramidale e chioma sparsa. Le foglie sono grandi, di colore verde scuro, appuntite in alto e seghettate ai bordi. L'altezza di un albero maturo varia da 3 a 5 m, la dimensione finale dipende dalla qualità del terreno. Le piantine si sviluppano rapidamente.
A causa della bassa crescita del raccolto, è conveniente raccogliere. La densità della chioma consente una ventilazione di alta qualità dell'albero, evitando la riproduzione di parassiti ed evitando un eccessivo ispessimento del fogliame.
Fioritura dei ciliegi nella seconda metà di maggio. In un clima temperato, il raccolto viene raccolto a luglio. Nella fascia meridionale - alla fine di giugno. Maturano gradualmente, il che ti consente di ottenere il raccolto in più fasi. Da un albero vengono raccolti 30-40 kg.
Resistente alle temperature
Nelle regioni meridionali, gli alberi di bacche possono facilmente tollerare temperature più basse. Nella corsia centrale, dove in inverno sono possibili gelate fino a -25 ° C, rami e germogli si congelano. In un clima temperato, è importante effettuare una preparazione corretta e tempestiva per lo svernamento e fornire alla pianta una buona protezione dal freddo.
In primavera, dovresti fare attenzione alle gelate ricorrenti, che possono causare la morte dei fiori.
Resistenza all'umidità e alla siccità
Un cuore di toro non ama ugualmente la siccità e l'umidità in eccesso. Una pioggia eccessiva e persistente può portare al deterioramento delle bacche. Durante un periodo di siccità, l'albero viene regolarmente annaffiato, altrimenti le ciliegie non raggiungeranno la loro dimensione massima. La succosità del raccolto dipende anche dall'irrigazione.
Malattia e resistenza ai parassiti
Il cuore bovino ha un'immunità naturale alla maggior parte delle malattie tipiche delle colture di ciliegie.Dei parassiti, solo pochi sono pericolosi: la mosca di ciliegio e la falena di ciliegio.
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Caratteristiche e descrizione delle bacche
Il peso medio di una bacca di Bull Heart è di 7-8 g ed è caratterizzata da una buccia densa di un colore rosso brillante, color vinaccia. La polpa è leggermente più chiara del guscio e ha un gusto dolce pronunciato con una leggera acidità. Su una scala a 5 punti, i frutti di questa varietà hanno il punteggio massimo. Il peduncolo si stacca facilmente senza danneggiare l'acino.
Attenzione! Nonostante il fatto che la pelle del cuore di toro sia densa, si rompe facilmente, il che riduce la trasportabilità delle bacche.
Raccolto con cura: le bacche accartocciate e danneggiate non possono essere conservate.
Aree di utilizzo
Gli esperti definiscono Bovine Heart una varietà di dessert versatile. Le bacche vengono consumate fresche, essiccate, congelate e conservate.
I frutti vengono utilizzati:
- in succhi e nettari;
- in vini e liquori fatti in casa;
- nella produzione di marmellate e conserve;
- in pasticceria;
- in frappè.
I frutti contengono un'enorme quantità di vitamine e minerali. Il loro contenuto calorico è basso: solo 52 kcal per 100 g.
Vantaggi e svantaggi della varietà
Prima di piantare questa pianta sul tuo sito, devi comprendere i pro ei contro della varietà.
I vantaggi includono:
- Alto tasso di rendimento.
- Fruttificazione annuale stabile.
- L'aspetto e il gusto delle bacche.
- Immunità naturale a determinati parassiti e tipi di malattie fungine.
- Gli alberi sono resistenti al gelo con la dovuta cura.
- Relativa resistenza alla siccità.
Tra gli svantaggi luminosi - solo il breve tempo di conservazione delle bacche mature e la difficoltà di trasporto.
Tecnologia in crescita
È meglio acquistare piantine da negozi specializzati e vivai. Pianta per atterraggio dovrebbe essere con un tronco uniforme di un colore uniforme, senza danni alla corteccia. È richiesta la presenza di gemme e fogliame verde.
Le radici della piantina devono essere umide, ben sviluppate e prive di danni, nodi e compattazione.
Condizioni ottimali
Il cuore bovino non dovrebbe essere piantato in regioni in cui il termometro scende sotto i -25 ° C in inverno.... Le aree situate in pianura non sono adatte, poiché l'acqua stagnante influisce in modo significativo sulla resa degli alberi. Cresceranno e daranno frutti migliori in terreni fertili e sciolti con moderata acidità.
Il terreno viene preparato 1-2 mesi prima della semina. L'area selezionata viene scavata, allentata e pulita da erbacce e radici. Il terreno è mescolato con humus e fertilizzanti. Se il terreno è acido, è calce.
La fossa della piantina deve essere preparata 2-3 settimane prima della semina. Il terreno superiore (circa 20 cm) è il più fertile, quindi viene mescolato con humus e adagiato sul fondo sopra il drenaggio. Il terreno viene irrigato e viene inserito un piolo di supporto.
Termini e regole di atterraggio
La semina viene effettuata all'inizio della primavera, dopo la fine del gelo. Questa volta è sufficiente affinché la piantina attecchisca e si prepari adeguatamente per lo svernamento.
Alcuni giardinieri piantano il Cuore di bue in autunno, ma poi l'albero potrebbe non sopravvivere all'inverno e morire.
La varietà è fotofila, quindi il luogo di maggior successo è una zona soleggiata sul lato sud, chiusa da correnti d'aria e vento del nord. Le acque sotterranee non dovrebbero essere più alte di 3 m, altrimenti le radici marciranno.
La distanza tra le piante è di circa 1,5-2 m, e tra le file - 3-5 m. È importante scegliere il giusto vicinato, che aumenterà la produttività e proteggerà gli alberi da parassiti e malattie. Altre cultivar e ciliegie sono vicini ideali.
Importante! Le ciliegie dolci non faranno amicizia con mela, pera, uva spina, lampone, pomodoro e pepe.
Ulteriore cura
La piantina viene regolarmente annaffiata - circa 2 volte al mese, almeno 3 litri alla volta. Fertilizzare i giovani alberi con letame o soluzione di nitrato di ammonio. Dopo ogni irrigazione, il terreno viene allentato per facilitare l'ossigenazione della pianta. L'ultima volta che l'albero viene annaffiato è in autunno, prima che le foglie cadano.
La corona si forma durante i primi 3 anni. Ogni primavera, le ciliegie vengono pulite: i rami secchi e danneggiati vengono tagliati. I germogli di radice vengono rimossi e, se la corona è troppo spessa, viene diradata per fornire il flusso d'aria.
Possibili problemi, malattie, parassiti
In tarda primavera o all'inizio dell'estate, si possono vedere piccole macchie marroni sulle foglie degli alberi.... Dopo un po ', il fogliame colpito si asciuga e si sbriciola. In rari casi, si trovano macchie sui frutti. È così che si manifesta la malattia fungina coccomicosi.
Le parti della pianta colpite vengono rimosse e bruciate. Durante la maturazione delle gemme, gli alberi vengono trattati con fungicidi, dopo la raccolta vengono irrorati con liquido bordolese.
Anche la putrefazione grigia (moniliosi), che si manifesta sotto forma di macchie di bruciatura e placca grigia sui frutti e sulle foglie dell'albero, è pericolosa. Per la prevenzione e il trattamento di una pianta malata vengono utilizzati preparati con un alto contenuto di rame.
Durante il periodo di fioritura, le ciliegie possono ammalarsi di verticillosi. Il fungo forma ferite sulla corteccia e fa appassire i fiori, il che mette a rischio i raccolti. Una soluzione di solfato di rame può risolvere questo problema.
Tra i parassiti, i più pericolosi sono:
- Mosca della ciliegia. L'insetto depone le uova nelle bacche verdi. Subito dopo la schiusa, le larve iniziano a divorare la carne dall'interno.
- Falena ciliegia. Colpisce i germogli, le foglie e i giovani germogli delle ciliegie dolci.
La soluzione ai problemi dei parassiti si riduce all'uso di insetticidi speciali. Non dovrebbero essere applicati diverse settimane prima del raccolto.
svernamento
Con l'inizio dell'autunno, gli alberi sono preparati per il riposo invernale:
- Acqua abbondantemente - fino a 100 litri di acqua per ogni albero durante l'intera stagione autunnale.
- Il terreno attorno all'albero viene pulito da rami ed erba appassita, allentato e deposto con humus.
- La parte inferiore del tronco è avvolta con rete o tela.
- Se sono previste forti gelate, le radici sono ricoperte da rami di abete rosso.
- Gli alberelli sono nascosti per l'inverno sotto materiali speciali.
Riproduzione
Le ciliegie vengono propagate per talea. Il gambo viene prelevato dai rami inferiori dell'albero madre alla fine dell'estate, dopo la raccolta. Questo metodo aiuta a ottenere piantine che possono dare frutti prima dei 4 anni. L'albero cresciuto sarà simile all'albero madre; l'importante è fornire cure adeguate.
Caratteristiche di coltivazione a seconda della regione
Nella zona meridionale della Russia, la ciliegia dolce Bull's Heart non richiede condizioni speciali se non per un'irrigazione sufficiente durante la siccità.
Nelle regioni più fredde, viene prestata particolare attenzione all'organizzazione dello svernamento e dell'isolamento degli alberi durante la fioritura, se esiste la minaccia di forti gelate.
Varietà impollinatrici
Il cuore bovino appartiene a varietà parzialmente autofertili. Alcune varietà di questa coltura e di ciliegi sono adatte come impollinatori. La condizione principale è la coincidenza delle date di fioritura.
Le varietà di ciliegie più adatte:
- Metto;
- Ovstuzhenka;
- Tyutchevka.
Ciliegia:
- Putinka;
- Inglese presto.
Recensioni dei giardinieri
I residenti estivi parlano positivamente della ciliegia del cuore del toro.
Irina Fedorovna, Rostov: “Coltivo questa varietà da 6 anni ormai. Facile da curare, dà un buon raccolto, le bacche sono molto gustose, dolci. Ma non possono essere conservati a lungo. Il terzo giorno iniziano a deteriorarsi ".
Valentina Ivanovna, Kursk: “Alleviamo il cuore di un toro per la vendita. Si esauriscono rapidamente, bacche molto gustose, quindi non ci sono praticamente sprechi. La varietà è senza pretese nella cura, per tutto il tempo gli alberi non sono mai stati malati ".
Tatyana Ivanovna, Krasnodar: "Abbiamo piantato il raccolto 8 anni fa e 5 anni dopo abbiamo raccolto il primo raccolto. Le bacche sono grandi e molto saporite, si mangia tutto in pochi giorni ".
Conclusione
Come puoi vedere dalle recensioni, il Bull Heart non è invano popolare tra i giardinieri.Tutti notano il gusto eccezionale dei frutti e la loro dimensione, mentre la cultura non è capricciosa, è facile prendersene cura. E la resistenza al gelo rende la varietà ancora più attraente.